Рецепты с рыбой и сливками
рыба с картошкой в д...
55 минут
Горбуша с картофелем в духовой печи
Аппетитное, ароматное блюдо для вкусного романтического обеда дома. Очень изыскано, не тяжело для организма, при этом питательно.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый, Чеснок
супы с рыбой
1 час
Ароматный суп с семгой и сливками
Основными ингредиентами для такого супа используются филе семги и сливки. Картошка добавит в суп сытности и впитает в себя все вкусы рыбы и нежный сливочный вкус. Помидоры дадут небольшую кислинку, которая хорошо сочетается с рыбой. Такой суп приятно разнообразит обеденный стол своим необычным вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Семга, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Сочный пирог из брокколи и семги
Классический закусочный пирог из тонкого теста с обильной начинкой, получается невероятно нежным и вкусным. Продукты используйте те, что есть в наличии, необязательно покупать все по списку. Тогда пирог получится необычным и питательным. Начинка может быть самой разнообразной. Все зависит от вашего желания и предпочтения. Такой вариант открытого пирога будет по вкусу всем. Порадуйте своих родных таким пирогом на завтрак или легкий ужин, возьмите с собой на работу в качестве легкого перекуса.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Куриное яйцо, Пармезан, Семга, Сливки, Сливочное масло, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
стейки из рыбы
1 час
Стейк лосося на сковороде
Стейк лосося на сковороде — это в экзотичное и вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на ужин, дабы удивить свою вторую половинку, хорошо сочетается с бокалом сухого белого вина. При таком способе приготовления лосось становится мягким и пропитывается вкусом соуса.
Ингредиенты: Икра красная, Лимонный сок, Лосось, Оливковое масло, Перец чили, Сливки 33% жирности, Соль, Специи, Шпинат
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с консервированным лососем
Фило с консервированным лососем — закуска, которая порадует сочной начинкой из красной рыбы и легкой текстурой хрустящего теста. Высокое содержание белка и полезных Омега-3 кислот, аппетитный внешний вид и быстрота приготовления объясняют популярность этого рецепта во множестве стран. Чтобы тонкое тесто фило было поддатливым, важно деликатно его разморозить. Например, оставить на ночь в холодильнике, а не пользоваться режимом разморозки в микроволновой печи.
Ингредиенты: Базилик, Замороженный шпинат, Консервированный лосось, Куриное яйцо, Лук-порей, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тесто фило
супы с рыбой
1 час
Суп из кеты с кукурузой
Попробуйте приготовить суп из филе кеты с кукурузой и болгарским перцем. Блюдо получается сливочным, сытным и ярким на вкус. За счет обжарки овощей на сливочном масле и сливок суп становится очень мягким и нежным. Экспериментируйте с рецептом по желанию. Можно добавить немного картофеля или уменьшить количество сливок и добавить свежей зелени. Суп восполнит запасы витаминов и белка в организме и окажет тонизирующее действие.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Желтый болгарский перец, Замороженные зерна кукурузы, Зеленый болгарский перец, Кета, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Оранжевый болгарский перец, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе кеты
паста (макароны)
40 минут
Паста с филе семги в сливочном соусе
Рецепты стран Средиземноморья всегда славились сочетанием вкуса и пользы! Блюда этого региона нередко сочетают в себе пасту, рыбу или морепродукты. Итальянская паста из твердых сортов пшеницы прекрасно дополняет нежное филе семги в сливочном соусе! Паста богата амилопектином, полезным для пищеварения, а красная рыба обеспечит организм жирными кислотами омега-3 и омега-6. Чтобы специи не перебивали вкус блюда, добавляйте менее острый белый перец. Так будет еще вкуснее!
2
Ингредиенты: Белый перец молотый, Паста, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе семги
блюда из рыбы
1 час
Окунь с чесночным соусом, луком и баклажаном
Чесночный соус, пожалуй, один самых популярных. Родиной соуса из чеснока считается Франция. Французы подают этот соус к рыбе, мясу, овощам и просто намазывают на свежий хлеб. Чесночный соус дарит пикантный вкус и аромат блюду, к которому он подается. Нежным получается чесночный соус, приготовленный на сливках. Приготовить такой соус из чеснока не составит труда. Сливки подогревают и смешивают с измельченным чесноком. Доводят до кипения и еще немного томят до загустения. Также в соус добавляют различные травы для аромата. Попробуйте приготовить такой соус к запеченному с баклажанами и луком морскому окуню.
Ингредиенты: Баклажан, Лайм, Морская соль, Морской окунь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Окунь с чесночным соусом
Соусы из сливок, чеснока и зелени прекрасно сочетаются с блюдами из рыбы, мяса или курицы. Чеснок весьма полезная культура. Зубчики чеснока содержат эфирное масло с аллицином, природным антиоксидантом. Этот факт делает чеснок уникальным по своим свойствам. Люди, которые часто употребялют чеснок пищу практически не болеют простудными заболеваниями. Благодаря своему яркому и пикантному вкусу, чеснок обожают использовать в своих рецептах кулинары по всему миру. Чеснок отдает свой вкус и аромат другим ингредиентам в блюде, придавая им пикантности.
Ингредиенты: Морская соль, Морской окунь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Полезная репа с рыбой
Репа является одним из древнейших овощей на планете. Репа обладает большим количеством полезных свойств — способствует правильному пищеварению, снижает артериальное давление, улучшает зрение. И это только малая часть достоинств овоща. Рецептов с данным продуктом существует множество.
Ингредиенты: Грибы, Лук-шалот, Оливковое масло, Репа, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Тмин, Филе семги, Черный перец молотый, Яблочный уксус
паста (макароны)
40 минут
Простая паста с тунцом
Никто, наверное, не будет спорить с тем, что паста, либо макароны в целом являются одним из простейших, питательных, вкусных и универсальных блюд, которое уместно в любой из приемов пищи, будь то завтрак, обед, или ужин. Сегодняшнее блюдо не уступает по простоте и вкусовым качествам другим своим собратьям. Паста с тунцом способна скрасить любой вечер, даже после тяжелого трудового дня.
Ингредиенты: Сливки, Соль, Спагетти, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из рыбы
50 минут
Запеченная семга с овощами под сливочно-сырным соусом
Семга относится к одним из самых вкусных и полезных видов рыбы. Нежное сочное мясо семги богато полноценным белком, полезными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, а также жирорастворимыми витаминами. Готовить семгу можно разными способами — и варить, и запекать в духовке или на гриле, и жарить. Попробуйте запечь стейки семги в лодочках из фольги, под соусом из сливок с сыром и овощами — при таком способе рыба одновременно тушится и запекается, верх покрывается аппетитной корочкой, а внутри блюдо пропитывается сливками и соком овощей, и становится нежным и ароматным.
Ингредиенты: Брокколи, Красный болгарский перец, Лимон, Морковь, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Стейк семги, Сыр с голубой плесенью, Твердый сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
1 час
Сочные и вкусные котлеты из рыбьего фарша с салом и сливками
Рецептов рыбных котлет ― множество, причем в каждом регионе свои неповторимые способы их приготовления. Представленный вариант предполагает рыбный фарш с добавлением сала и батона, замоченного в сливках. Такие добавки делают котлеты сочными, ароматными, очень нежными, в итоге они все равно понравятся даже тем, кто не любит изделия из рыбы. Такие котлеты не повредят и тем, кто бережет фигуру ― они менее калорийные, чем свиные.
Ингредиенты: Багет, Икра мойвы, Куриное яйцо, Репчатый лук, Рыба, Свиное сало, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Насыщенная рыба с креветками на овощах со сливочно-кокосовым соусом
Очень насыщенное по вкусам и ароматам блюдо получается на основе рыбы, креветок, запеченных на овощах под сливочно-кокосовым соусом. Для него используются специи в виде карри, а также кокосовое молоко, лук-порей, болгарский перец, сливки, масло. Учитывая, что красная рыба и креветки любят такой набор, закуска понравится даже тем, кто не особо любит рыбу. Для ужина ― это один из лучших вариантов блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Карри, Кокосовое молоко, Креветки, Оливковое масло, Рыба, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Яйца
стейки из рыбы
1 час 10 минут
Сочные стейки лосося в сливочном соусе
Сочные стейки лосося в сливочном соусе — это блюдо, которое готовится в духовке под сливочным соусом из сливок, лимонного сока, соевого соуса, горчицы и оливкового масла. Такой соус сохраняет рыбу сочной и пропитывает ее вкусами ингредиентов, которые хорошо подходят к рыбе.
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Лосось, Оливковое масло, Сливки 33% жирности, Соевый соус
салаты с рыбой
35 минут
Салат «Купеческий»
Кусочки семги и зернистая красная икра придают салату «Купеческий» нежный, солоноватый вкус. Листья салата и огурцы насыщают его свежими витаминами, а вареные яйца делают салат сытным и наполняют его белками. Это блюдо станет украшением любого банкета и праздничного стола. У него очень оригинальная подача и выглядит он необычно. Если Вы хотите удивить своих деловых партнеров, то приготовьте на фуршете салат «Купеческий».
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Огурец, Салатные листья, Семга, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый
стейки из рыбы
50 минут
Сочный стейк из лосося
Лосось не просто так относят к деликатесам, помимо его вкусовых качеств его мясо обладает большим количеством легко усеваемого белка, омега 3 и омега 6, незаменимыми аминокислотами, витаминами A, E, B и D. Еще из древне эту рыбу подавали на стол Шотландским монахам, а в Японии настолько ценно его красное мясо, что оно входит в состав детского питания.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Лимонный сок, Оливковое масло, Сливки 33% жирности, Соевый соус, Стейк лосося, Черный кунжут
ежики
1 час
Ежики с солеными огурцами
Ежики готовят не только из мясного или куриного фарша, но и из рыбного. Добавьте легкую кислинку в блюдо с помощью соленых огурцов. Огурец — овощ, который регулярно бывает на столе почти у каждого, и очень многие любят заготавливать огурцы на зиму с помощью засолки. Огурцы выращивают в мире с древности — первые в истории теплицы для огурцов построили еще в Древнем Риме. А в украинском городе Нежин этому овощу даже поставили памятник.
Ингредиенты: Морковь, Рис, Сливки 10% жирности, Соленые огурцы, Соль, Специи для рыбы, Укроп, Филе минтая, Хмели-сунели
стейки из красной ры...
35 минут
Рыба под соусом с луком фри
Уникальное и вкусное блюдо из рыбы (красной или белой). В качестве гарнира можно подать картофельное пюре.
Ингредиенты: Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный репчатый лук, Форель, Черный перец молотый
рыба в духовке
1 час 10 минут
Треска, запеченная с картофелем под сливочным соусом
По этому рецепту у вас получится блюдо, тающее во рту. Ароматная треска, пропитанная сливками, понравится даже самым искушенным гурманам.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Лимонный сок, Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Треска, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Нежный сибас в сливочном соусе
Сибас, он же морской окунь― рыба с нежным плотным мясом и чуть сладковатым привкусом. Это один из основных продуктов средиземноморской кухни, который популярен и по всему миру. Сибас запекают, добавляют в салаты и жарят, а особенно вкусной получается рыба, приготовленная со сливочным соусом. Такой соус значительно дополняет вкус рыбы, а блюдо получится нежным и ароматным. В качестве гарнира хорошо подходит длиннозерный рис или овощи.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Рис, Сибас, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый, Чеснок
