рецепты с шампиньонами
блюда из картофеля
40 минут
Блюдо «Картофель по-смаковски»
Блюдо из картошки, мяса и грибов, но в улучшенном варианте. Вместо жирного мяса — легкая для пищеварения индейка, вместо лесных грибов — консервированные шампиньоны.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Душистый перец горошком, Индейка, Картошка, Консервированные шампиньоны, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль
шакшука
25 минут
Шакшука с консервированными шампиньонами
К моему стыду, об этом блюде я узнала совсем недавно из популярной рекламы. Как оказалось, оно идеально подходит для завтрака. Шакшука быстро готовится, включает обширный набор полезных овощей и аппетитно выглядит. Теперь я частенько ее готовлю, добавляя оригинальные ингредиенты. В этот раз я добавила грибы.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
Шампиньоны — грибы, которые при желании можно вырастить даже дома в ящиках со специальным мицелием. А можно сэкономить время и купить их в магазине. В этом разделе мы расскажем, что приготовить из шампиньонов на первое, второе и к праздничному столу.
Шампиньоны — полезный продукт. Они содержат витамины группы B, антиоксиданты, аминокислоты и растворимую клетчатку бета-глюкан. Из этих грибов можно быстро и просто приготовить много вкусных блюд; шампиньоны сочетаются с самыми разными ингредиентами: мясом, овощами, крупами.
Обязательно попробуйте грибы с тушеной капустой, гречкой, фунчозой или чечевицей. Приготовьте на ужин митболы с шампиньонами в сливочном соусе, добавьте грибы в кокосовый суп с креветками, начинку для пирога на дрожжевом тесте или вареники.
На праздничном столе будут хорошо смотреться очень вкусный салат с шампиньонами и охотничьими колбасками, рулетики, грибной жюльен со сметаной и другие горячие закуски.
блюда из рыбы
2 часа
Филе судака под грибной шубкой
Хочу предложить вам один из вариантов приготовления судака с грибной шубкой. Рыба очень гармонично сочетается с грибами.
Ингредиенты: Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Филе судака, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с индейкой
35 минут
Салат «Нино» с индейкой, шампиньонами и сыром
Аппетитный и сытный салат с индейкой, грибами и сыром, который лучше подавать в теплом виде. Ингредиенты смешиваются, сыр плавится, соус также придает свой особенный вкус. Получается замечательно. Уверяю, этот салат первый исчезнет с праздничного стола и обратит на себя внимание всех гостей.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Индейка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочно-чесночный соус, Сыр, Шампиньоны
грибы тушеные
1 час
Шампиньоны в сливочном соусе с петрушкой
Очень вкусные грибочки, которые можно съесть за один раз. Поэтому советую готовить сразу много, чтобы удивить всех этим рецептом.
Ингредиенты: Белый лук, Крахмал, Молоко 3,2%, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
35 минут
Блюдо «Стужик» со свининой и грибами
Рецепт такого блюда мне подсказала тетушка, я попробовала его на семейном застолье и буквально влюбилась. Насыщенный сливочный вкус, нежное мясо, аппетитный соус, медовый привкус. Одна порция дает насыщение и вполне может служить полноценной обеденной порцией. Мне понравилось готовить, а родным — дегустировать.
Ингредиенты: Мед, Морковь, Постный майонез, Растительное масло, Свинина, Сушеный чеснок, Сыр, Шампиньоны
шашлык из курицы
1 час
Шашлычки из куриной грудки и грибов на шпажке с картофельными дольками
Это одно из таких блюд, которые можно поставить в духовку — и оно само там приготовится. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
