Рецепты с шоколадом
рулеты
2 часа
Бисквитный молочно-шоколадный рулет с ананасом в креме
Рулет очень вкусный, выглядящий празднично и очень аппетитно! Украсит ваш стол и порадует гостей, такой десерт долго не забывается. Прост в приготовлении и не требует редких ингредиентов!
Ингредиенты: Ананасовый сок, Заварной крем, Консервированные ананасы, Кукурузный крахмал, Молочный шоколад, Ржаная мука, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочный сыр, Яйца
сладкие пироги
1 час 25 минут
Песочный пирог с вишней, виноградом и грецкими орехами
Песочный пирог с вишней, виноградом и грецкими орехами — великолепная домашняя выпечка с богатым, многогранным вкусом. Изысканная кислинка вишни дополнена ореховой горчинкой и тонким ароматом винограда. А заливка из черного и белого шоколада делает этот десерт поистине царским!
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Вишня, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Зеленый виноград, Лимон, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
печенье
15 минут
Мягкое овсяное печенье с соленым арахисом
Домашнее овсяное печенье отличается от покупного, не только внешним видом, но и превосходным вкусом. Польза этого изделия заключается в главном составляющем — овсяных хлопьях. Благодаря полезным элементам входящих в состав, можно улучшить работу пищеварения, понизить уровень сахара в крови.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соленый арахис
капкейк
50 минут
Изысканные шоколадные капкейки со сливочным кремом
Капкейки на основе какао — это выпечка для любителей шоколадных вкусов. В том, что они получаются невероятно ароматными, сомневаться не приходится, а текстура теста и сливочного крема делают их просто тающими во рту. Такие изделия украсят чайный и кофейный столы, это прекрасное угощение для друзей и коллег, а также хороший повод посидеть в кругу семьи за чашкой чая. При этом нельзя сказать, что они сложные в приготовлении. Учитывая все преимущества, кексы можно готовить в любую свободную минутку.
Ингредиенты: Какао, Кукурузный крахмал, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Яйца
сливочные и молочные...
2 часа 30 минут
Сливочный мусс с малиной и белым шоколадом
Франция дала миру большую часть знаменитых вкусных рецептов. Не исключение и мусс, который был приготовлен в 1894 году под названием «шоколадный майонез». Французский художник Тулуз по аналогии с соусом Майонез, решил взбить белки и шоколад до пышной густой пены. Это был невероятно популярный десерт, который люди прозвали «мусс», что в переводе с французского «пена».
Ингредиенты: Белый шоколад, Куантро, Лимонный сок, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 35% жирности
печенье
1 час 10 минут
Нежное печенье с орехом
Печенье — это легкая и вкусная сладкая закуска. Принимая печенье на завтрак с соком или чаем, ваш организм наполнится витаминами, и вы будете сыты в течении долгого времени. Берите печенье с собой в дорогу, на природу или на работу в качестве быстрого и легкого перекуса. Орех наполнен витаминами и полезными веществами. Орех можете добавлять не только в печенье, но и в любую другую выпечку и употреблять как самостоятельную закуску.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
десерты с шоколадом
1 час 40 минут
Шоколадный десерт на коньяке
Торт — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Приготовление этого торта займет немало времени, но результат вас порадует. Если вы сладкоежка, и любите с утра чай со сладостями, то этот торт непременно подымет вам настроение. Торт можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Торт получается очень вкусным, с большим количеством крема.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Коньяк, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло
варенье
1 час 10 минут
Вишневое варенье с коньяком и черным шоколадом
Варенье — это специальная заготовка, которая делается путем варки сладких фруктов или ягод с сахаром. Это блюдо впервые появилось у восточных славян и считается традиционным блюдом национальной кухни. Оно отлично подходит в качестве добавки к пирожкам, пирогам, оладьям или блинам.
Ингредиенты: Агар-агар, Вишня без косточек, Горький шоколад, Коньяк, Сахар
террин
10 часов
Сливочный террин с шоколадом и фруктами
Террин — это скорее не блюдо, а форма его приготовления и подачи. Слово «террин» во французском языке означает керамическую форму прямоугольной формы, наподобие тех, в каких у нас готовят хлеб. Раньше террин готовили именно в такой форме, но сейчас повара дают волю фантазии. Во Франции террин готовят из мяса, рыбы, овощей и даже из сладкого творога с фруктами, шоколадом и цукатами. Этот вариант террина особенно нравятся детям и мы предлагаем Вам приготовить его к праздничному столу. Этот десерт приготовить несложно, но он точно станет изюминкой сладкого стола.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Фрукты
маффины
30 минут
Воздушные маффины с лавандой
Такие пышные и воздушные кексы могут стать по праву традиционным блюдом Пасхи. Для его приготовления требуется достаточное количество продуктов, но в итоге получается невероятная выпечка, которая превзойдет любые ожидания. Внесение лаванды в такой десерт благоприятно скажется на работе нервной системы. Также она добавит легкий и нежный аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Лаванда, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Темный шоколад
печенье
1 день 1 час
Домашнее имбирное шоколадное печенье с мускатным орехом
Имбирное шоколадное печенье с мускатным орехом — невероятно вкусный десерт, который полюбит абсолютно каждый. Молотый имбирь отлично сочетается с шоколадным тестом и делает его немного пряным, нежным и интересным по вкусу. Печенье сделано из черного шоколада, который не только очень вкусный, но и полезен для организма. Горький шоколад предотвращает и замедляет физиологический процесс старения клеток мозга.
Ингредиенты: Апельсин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
фруктовые десерты
1 час
Изысканные груши в коньяке
Груши в коньячно-медовом сиропе — прекрасный вариант десерта, который украсит ваш праздничный стол. Следует выбирать спелые, мягкие и сочные плоды. Фрукты в таком состоянии намного больше впитают аппетитный сироп.
Ингредиенты: Груша, Коньяк, Мед, Молочный шоколад
овсяное печенье
1 час 30 минут
Печенье из обжаренных овсяных хлопьев
В этом печенье очень много хлопьев, максимум вкуса и текстуры. Потрясающе хрустящее, с орехами, изюмом и кусочками шоколада. Орех и изюм все же классика для овсяного печенья, а вот шоколад — это добавка, придающая аристократизм и изысканность. Но, пожалуй, самое главное отличие от всех известных и всеми любимых рецептов печенья — это обжаренные хлопья, дарящие приятную ореховую нотку и аромат жаренных семечек.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Овсяные хлопья, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
мороженое
6 часов
Нежное шоколадно-зефирное мороженое
Мороженое по этому рецепту не нужно будет перемешивать в морозильной камере через каждый час, так как кристаллы льда просто не образовываются в нем. Поэтому массу удобно заливать сразу по небольшим формочкам для эскимо. Сливки лучше брать пожирнее, именно они не дадут массе растечься. А шоколад берите на свой вкус.
Ингредиенты: Зефир, Молочный шоколад, Орехи, Сливки
печенье
1 час
Оригинальное молочное печенье с корицей и грецкими орехами
Приготовьте оригинальное молочное печенье с начинкой из грецких орехов, чтобы удивить гостей и близких. Оно получается сытным и питательным, поэтому отлично подойдет для перекуса в дополнение к чашке чая. Приготовить его совсем не тяжело, а форму такому печенью можно придать любую, в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Грецкие орехи, Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молочный шоколад, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
мороженое
35 минут
Оригинальное мороженое из цветной капусты
Цветная капуста широко используется в рационе тех, кто придерживается правильного питания. Ее состав богат витаминами, а благодаря мягкой структуре и нежному вкусу цветная капуста добавляется во многие блюда: супы, салаты, рагу и даже десерты. В числе последних можно выделить мороженое из капусты, сливок и белого шоколада. На первый взгляд не сочетающиеся ингредиенты прекрасно дополняют друг друга в этом десерте.
Ингредиенты: Белый шоколад, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки, Цветная капуста
фондю
20 минут
Шоколадное фондю с фруктами
В переводе с французского языка слово «фондю» означает «растаявший». Процесс приготовления предполагает использование таких продуктов, как хлеб, сыр, кусочки фруктов для их покрытия сырным или шоколадным слоями. Для приготовления фондю дома можно использовать специальное приспособление-фондюшницу. Но можно обойтись и без нее.
Ингредиенты: Банан, Виноград, Молочный шоколад
кекс
1 час 10 минут
Необычный шоколадный кекс с коньяком
Кекс по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и хрустящим. В нем много орехов и молочного шоколада. После выпекания дайте ему остыть и полейте коньячным сиропом, который также готовится по этому рецепту.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Какао, Коньяк, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растворимый кофе, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фундук
брауни
1 час 10 минут
Аппетитный шоколадный брауни
Брауни! Американский десерт, который напоминает своим видом кекс, готовиться легко, но результат заставит вас влюбиться в него. В его составе всегда присутствует шоколад, это божественно вкусно. Пористая и влажная текстура напоминает таяние самого шоколада. А сотни вариантов будут удивлять вас снова и снова своим вкусом, и видом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Клюквенное пюре, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Темный шоколад
торты
15 часов
Шоколадно-апельсиновый торт с фундуком
Основой шоколадно-апельсинового торта с фундуком является бисквит. В тесте присутствует какао и растворимый кофе, что придаст коржам кофейно-шоколадный вкус и темный цвет. Чтобы бисквит получился пышным, муку нужно несколько раз просеять, что насытит ее кислородом. Нежный крем на основе сливок и апельсинового сока отлично пропитает коржи, и сделает торт необычно вкусным.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растворимый кофе, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад, Фундук, Цедра апельсина
капкейк
1 час
Насыщенные шоколадом капкейки с кремом
Эти капкейки можно назвать супер шоколадными, поскольку какао и шоколад входит и в состав теста, и в крем, и глазурь для украшения. Такая вот шоколадная смесь, но до чего вкусная, ароматная и пышная! С такими капкейками удовольствие принесет любой напиток на выбор — и чай, и кофе, и какао. Учитывая, что шоколад действует как антидепрессант, вероятно, что такая выпечка поднимет настроение, и к тому же оздоровит.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад
фруктовые десерты
2 часа 25 минут
Пикантное суфле с кокосовой стружкой
Сладкоежки уже давно полюбили этот старинный французский десерт. Причем его используют не только как самостоятельное блюдо, но и как полуфабрикат для тортов или пирожных, и как украшение для кондитерских изделий. У суфле множество достоинств: это не только сладость, но еще и полезный, и диетический продукт. Рецептура позволяет бесконечно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты и сочетания вкусов.
Ингредиенты: Агар-агар, Белый шоколад, Кешью, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Десерт с белым шоколадом и ежевикой
Для того, чтобы приготовить этот десерт, совершенно не нужна духовка. Поэтому его могут сделать самостоятельно даже дети и это им очень понравится. Любимое шоколадное печенье Орео в сочетании с нежным сливочным кремом и ежевикой с приятной кислинкой сочетаются в этом десерте очень удачно.
Ингредиенты: Белый шоколад, Печенье Oreo, Сливочное масло, Сливочный сыр
багет
6 часов 55 минут
Багет с мороженым
Багет с мороженым — вкусный десерт, который можно приготовить собственными руками. Багет для добавления в мороженое нужно измельчить и засушить. Мороженое как блюдо появилось очень давно, примерно 4 тысячи лет назад в Древнем Китае — в то время это была смесь из снега и льда с кусочками лимонов или апельсинов. Для дегустации мороженого среди гурманов принято использовать золотые ложки, так как золото не имеет ни вкуса, ни запаха, и вкус лакомства легко оценить.
Ингредиенты: Ванильный сироп, Мини-багет, Молотая корица, Молочный шоколад, Мята, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
йогурт
12 часов 25 минут
Йогурт с фруктами
Чтобы приготовить йогурт с фруктами, важно соблюдать последовательность действий — сначала сквасить из молока натуральный йогурт и только затем добавить фрукты. Если добавить фрукты на начальном этапе, бактерии начнут сквашивать не молоко, а фрукты. Молоко для приготовления не должно быть горячим, оптимальная температура — +38-40 градусов. Срок годности домашнего йогурта — 3 дня, а йогурта с фруктами — 12 часов.
Ингредиенты: Банан, Белый шоколад, Йогурт натуральный, Клубника, Молоко
кулич с изюмом
3 часа
Ароматные и вкусные куличи на сливках
Ароматные и вкусные куличи на сливках, которые всегда получаются.
Ингредиенты: Блинная мука, Глазурь, Желток куриного яйца, Изюм, Кондитерская посыпка, Кондитерский шоколад, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сухие дрожжи
гранола и мюсли
10 минут
Десерт из гранолы и клубничного йогурта с изюмом, орехами и семечками подсолнечника
Вкусный, полезный и питательный десерт из гранолы и йогурта с клубникой, с добавлением в гранолу изюма, орехов и семечек подсолнечника.
Ингредиенты: Воздушный рис, Гранола, Изюм, Молотая корица, Молочный шоколад, Орехи, Подсолнечные семечки, Ягодный йогурт
овсяное печенье
20 минут
Печенье в шоколадной глазури
Сладкое овсяное печенье, покрытое шоколадной глазурью, готовится без лишних усилий, оно обязательно должно быть на вашем праздничном столе. Новый 2026 — год огненной лошади, и овсянка на столе в виде печенья будет просто идеальна.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сушеные финики, Темный шоколад
