Рецепты с творогом и сметаной
фруктовые десерты
1 час
Желейный творожный десерт со вкусом абрикоса и банана
Желейный творожный десерт со вкусом абрикоса и банана — это десерт европейской кухни. Это нежный и холодный десерт, который подают во всем мире. Ингредиенты в этом десерте дополняют друг друга. Творог и банан делают нежную структуру в этом желейном десерте. А абрикос добавляет сладковатый вкус и аромат десерту. Желатин помогает скрепить все в единую массу.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Творог
творожная пасха
20 часов
Творожная пасха с изюмом
Нежная творожная пасха, приготовленная в домашних условиях и использованием простых ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике. По этому рецепту пасха получается очень вкусной и ароматной, из-за добавления меда и изюма. Такая пасха станет главным блюдом на такой светлый праздник как Пасха.
Ингредиенты: Изюм, Мед, Сливочное масло, Сметана, Творог
домашний сыр
6 часов
Домашний сыр с прованскими травами
Домашний сыр— это молочный продукт, который готовится из простых ингредиентов, таких как молоко, творог, яйца, сметана, допускается добавление орехов и сухофруктов. Чтобы ускорить процесс готовки, домашний сыр готовят сразу из творога— так не нужно ждать, когда свернется молоко. Сыр, приготовленный своими руками, не содержит вредных консервантов, а полезные вещества, полученные из молока и творога, не разрушаются. При добавлении в сыр сушеных прованских трав, блюдо получится более свежим и пряным.
Ингредиенты: Кайенский перец, Куриное яйцо, Молоко, Прованские травы, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода, Соль, Творог 5%
пироги
55 минут
Вкуснейший пирог с яблоками из творожного теста
Рецепт творожного теста мне дала знакомая. С тех пор я пеку пироги только из него. Пирог получается вкусным, нежным и изумительным.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Творог, Яблоки
пироги
50 минут
Открытый пирог
Это интерпритация киша, знаменитого открытого французского пирога из слоеного теста. В качестве начинки будем использовать колбасу, твердый сыр, яйца, творог и сметану. Пирог получается очень сытным. Он вполне может стать полноценным обедом.
Ингредиенты: Колбаса, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Сметана, Соль, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый, Яйца
пироги
1 час
Пирог из печенья с творожно-сливочной начинкой
Нижний слой пирога состоит из песочного печенья со сливочным маслом, поэтому тесто здесь не понадобится. Для верхнего слоя нужно взбить яичные белки и растереть творог с сыром и желтками. В результате получится нежнейшее сливочно-творожное суфле.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Творог 15%
сочник
1 час 20 минут
Нежные сливочные сочники
Сочники получаются нежными и со сливочным вкусом, если в тесто идет хорошая качественная сметана и сливочное масло. Представленные в рецепте изделия — именно такие. Эта древнерусская выпечка часто была на столе наших предков, готовят ее и сейчас, поскольку она вкусная, ароматная и полезная. Продукты для сочников обходятся не дорого, а делаются они быстро.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог
печенье
1 час 40 минут
Вкусное печенье со сметаной и творогом
Печенье с добавлением сметаны и кисломолочного продукта получается очень вкусным и ароматным. Подавайте его к чаю, кофе, какао или теплому молоку. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или корицей.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
сырники
30 минут
Пышные домашние сырники с манкой
У каждой хозяйки есть свой рецепт сырников, и каждый из них уникальный и традиционный в конкретной семье. Вкус этого популярного блюда во многом зависит от качества творога, его плотности, соотношения в его составе. Однако есть некоторые нюансы и в рецептуре сырников. Например, предлагаемый вариант предполагает использование манки вместо муки, и во многом выигрывает, поскольку сырники получаются пышными и нежными, готовятся недолго и станут сытным завтраком.
Ингредиенты: Варенье, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Сода, Творог, Яйца
творожная запеканка
1 час 10 минут
Творожная запеканка с клубникой и голубикой
Творожная запеканка, украшенная свежими ягодами, выглядит очень празднично и аппетитно. Если запечь ее в круглой форме, она будет похожа на торт. Для пышной запеканки всегда используйте творог с высоким содержанием жирности. Он позволит десерту сохранить форму и добавит нежности. Чтобы ягоды выглядели аккуратно и не выделяли слишком много сока, обваляйте их в крахмале.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Клубника, Кукурузный крахмал, Манная крупа, Мята, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности, Тростниковый сахар, Яйца
сочник с творогом
40 минут
Сочники с творогом на кукурузной муке
Мой сын очень любит творог и блюда с ним, поэтому сочники с творогом — это любимая выпечка маленького непоседы.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
кекс
35 минут
Простые сырники с курагой в духовке в формочке для кексов
Мне нравится этот рецепт тем, что не нужно возиться с тестом, лепить сырники. И то, что в этом рецепте нет муки, масла. В общем, не дорогой и бюджетный вариант.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Курага, Манная крупа, Сахар, Сметана, Сода, Столовый уксус, Творог, Яйца
творожная пасха
10 часов
Домашняя пасха без яиц
Пасха это один из самых долгожданных святых праздников, а ждут его именно благодаря вкусному угощению, которое подают во время этого праздника. Пасха, приготовленная без яиц, получается не только невероятно нежной, но и вкусной.
Ингредиенты: Изюм, Миндаль жареный, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Творог
маффины
35 минут
Творожно- ванильные маффины
Маффины – кексы небольшого размера, помещающиеся на ладони. Сегодня приготовим творожно-ванильные маффины. Они получаются очень пышными, вкусными, ароматными и нежными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 5%
террин
4 часа 20 минут
Нежный шоколадно-творожный террин
Нежный шоколадно-творожный террин это легкий десерт, приготовленный на основе творога и шоколада. Благодаря вбитому мягкому творогу десерт получается однородный, не расслаивается, обладает нежно-маслянистой консистенцией, и приятным кисломолочным вкусом. Разнообразные виды шоколад, которые смешиваются с творожной массой и выкладываются слоями, наполняют десерт разными сладкими привкусами с оттенками какао.
Ингредиенты: Белый шоколад, Горький шоколад, Кокосовое молоко, Молочный шоколад, Печенье, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог
пироги
1 час
Нежный яблочный пирог с творожной заливкой
Все люди любят домашние пироги, кто их не любит намного легче сказать. Пирог с творожной заливкой, приготовленный по этому рецепту, получится неимоверно нежный и вкусный. Понравится он всем, даже тем, кто пироги недолюбливает.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
фруктовые десерты
1 час
Воздушное творожное бланманже с ананасом
Бланманже — это традиционное французское желе, в его основу входит миндальное, кокосовое или коровье молоко. В переводе с французского языка означает «белое кушанье». Когда-то он считался лекарственным средством из-за высокой питательной ценности, но в настоящее время известен как десерт. Он подается холодным или горячим в форме желеобразного сладко-соленого пюре.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированные ананасы, Молоко, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сметана, Творог
закуски
40 минут
Вкусная закуска из чеснока и творога
Сочетание полезного творога, сметаны, грецких орехов и чеснока — это отличная закуска, как в повседневном рационе, так и на праздничный стол. Если скатать творог в шарики и обвалять в крошке грецких орехов вы получите вкусную и красивую закуску на фуршетный стол. Можно использовать в качестве помазки на хлеб.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Сметана, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
