Рецепты со сметаной и куриным филе
котлеты из курицы
1 час
Сочные рубленные куриные котлеты с кабачком
Котлеты готовят в виде лепешки круглой или овальной формы. Делают их из любого мяса, поэтому бывают котлеты куриные, из мяса индейки, говядины и свинины. Наибольшую популярность во всем мире получили котлеты из мяса курицы благодаря их нежному вкусу и пищевой ценности куриного мяса, в котором содержится большое количество белка.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
террин
2 часа 15 минут
Террин из курицы
Террин является традиционным блюдом французской кухни, которое готовится из печени, мясного фарша или рыбы. По желанию в такое блюдо можно добавлять сливки, овощи и различные специи. Куриный террин готовится из куриного мяса с помидорами и зеленью. Сметана добавляет нежности и мягкости этому блюду.
Ингредиенты: Бекон, Горчица, Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Российский сыр, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Пряное филе курицы в сметанно-чесночном соусе
Курица и блюда из нее имеют популярность практически в каждой национальной кухне мира благодаря своим вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. С позиции кулинарии курица — универсальный продукт, который можно приготовить в целом виде и подать в качестве самостоятельного блюда, а можно разрезать на части и использовать как составной ингредиент для приготовления супов, салатов, закусок и фарша. Наибольшей популярностью пользуется блюдо из жареной и запеченной курицы в соусе и специях.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Рубленые куриные оладья «Растрепки»
Блюдо получается очень нежным, сочным, но за счёт того что филе курицы рубленное, оладья не получаются как каша. Очень вкусно. Попробуйте приготовить по этому рецепту.
2
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соевый соус
блюда из курицы
1 час 30 минут
Картошка с курицей и грибами
Картошка с крицей и грибами — это вкусное блюдо, которое имеет долгое время приготовления, за счет выпекания в духовке, но результат приведет вас в изумление. Грибы и курица придают картофелю не обычную изюминку. Картофель с курицей имеет легкий способ приготовления. Это блюдо относиться к категории праздничных.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное филе, Сметана, Соль, Чеснок
соба
30 минут
Соба в сметанно-чесночном соусе с курицей
Соба в сметанно-чесночном соусе с курицей — это удивительно нежное, ароматное и сочное блюдо. Гречневая лапша с таким сочетанием придется по вкусу любителям японской кухни. Вы можете добавить другие ингредиенты или поменять соус. Данный рецепт приготовления курицы в сметанно-чесночном соусе предполагает использования филе, однако таким же образом можно готовить и нарезанную порционными кусочками птицу. Использование различных специй и приправ привнесет в блюдо новые оттенки вкуса.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриное филе, Растительное масло, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофель, запечённый с курицей
Очень люблю это блюдо и часто готовлю. Можно экспериментировать, добавляя в блюдо грибы, кабачки, сыр и так далее по настроению. Очень просто готовится и всегда замечательный результат.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
рулеты
30 минут
Цезарь-ролл в лаваше
Цезарь-ролл имеет мало общего с одноименным салатом, но общие черты все-таки наблюдаются. Например, в начинке есть салат ромэн, пармезан, но нет гренок и знаменитой заправки. Зато заправка, которую мы включили в рецепт, готовится гораздо проще и быстрее. Но самый главный плюс этого блюда в другом: его удобно есть в любом месте и в любое время!
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Молотая куркума, Пармезан, Пита, Помидор, Растительное масло, Салат «романо» / «ромэн», Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Трендовый салат с хрустящим рисом
Сбалансированный и вкусный салат, который станет идеальным вариантом для обеда или ужина.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Куриное филе, Огурец, Оливковое масло, Перец чили сушеный, Петрушка, Рис для суши, Салат фриллис, Сладкая паприка, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
подлива с грибами
45 минут
Подлива к макаронам из курицы и шампиньонов
Это блюдо идеально подходит для быстрого и вкусного ужина. Нежная тушеная курица в сочетании с ароматными шампиньонами прекрасно дополняет макароны.
3
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Макароны, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и красной фасолью
Салат с курицей и красной фасолью — настоящая «белковая бомба» и готовится довольно просто. Фасолевый белок очень схож с мясным и усваивается организмом на три четверти, поэтому фасоль является ценнейшим его источником. Сметану можно взять и менее жирную, либо заменить ее на йогурт. В качестве украшения посыпьте салат тыквенными семечками или орехами. Фасоль не обязательно брать консервированную — можно взять сухую и сварить ее.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Сметана 15% жирности, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
1 час 15 минут
Мини-пироги «Курники» на бездрожжевом тесте
Тесто бездрожжевое на сметане сверху с хрустящей корочкой, внутри — нежное и пористое. Сочная начинка из куриного филе с картошкой и луком. Мини-пироги удобно брать на перекус.
Ингредиенты: Картошка, Красный жгучий перец, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
овощная запеканка
1 час
Нежная простая запеканка с брокколи и курицей
Простой в приготовлении и быстрый в поедании рецепт. Понравится даже тем, кто не в восторге от брокколи.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
котлеты из курицы
40 минут
Котлеты из куриного фарша с авокадо
Простые куриные котлеты можно сделать вкуснее, полезнее и необычнее, добавив в фарш мякоть авокадо. Куриный фарш можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно из куриной грудки или филе бедра птицы. Курица является диетическим продуктом, а белки, присутствующие в фарше, быстро и легко усваиваются организмом. Авокадо выбирайте насыщенного темно-зеленого цвета и без повреждений. Косточка спелого плода отделена от мякоти. Встряхните фрукт, чтобы определить спелость авокадо.
2
Ингредиенты: Авокадо, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Петрушка, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тако
55 минут
Домашние тако с курицей и овощами под сыром
Отличная закуска на большую компанию, которая не займет много времени, просто готовится и очень соблазнительно выглядит! Тако из тортильи очень удобно начинять любимыми продуктами, туда можно выложить все, что душе угодно, но сегодня мы будем готовить дома тако с курицей и овощами под запеченным сыром.
Рецептом поделилась фуд-блогер Олесия @olesija79_stav.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Сыр, Тортилья
бефстроганов
40 минут
Бефстроганов с курицей в томатной пасте
Популярное блюдо, названное именем графа Александра Григорьевича Строганова, имеет множество самых различных вариаций. Эволюция рецептов привела к изменению самого главного ингредиента — сливочного соуса. Одной из самых интересных вариаций является бефстроганов с курицей в томатной пасте, где на смену сливочной нежности приходит смелая томатная кислинка.
Ингредиенты: Бульон, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рубленые котлеты
40 минут
Котлеты из рубленой курицы сметанные
По этому рецепту получаются очень нежные котлетки со сливочным вкусом. За счет добавления сыра и сметаны, куриное филе остается сочным и ароматным.
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Перепелиное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сыр, Чеснок
лазанья
1 час 30 минут
Лазанья по-русски с кабачком
Говорят, у лазаньи нет и не может быть точного рецепта. По сути, хорошая лазанья представляет собой некий кулинарный конструктор. Его основа — специальные листы теста и соус бешамель. А начинка может быть самой разной, и в этом лазанья сходна с пиццей или спагетти. А если вместо теста взять тонко нарезанные ломтики кабачков, соус сделать на основе нежирной сметаны, а фарш использовать куриный — получится диетический вариант этого вкуснейшего итальянского блюда.
1
Ингредиенты: Итальянские травы, Кабачки, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Нежные тефтели с сыром
Тефтели является одним из самых простых блюд из мяса, пользующихся популярностью. Шарики из фарша любят и взрослые, и дети. Запеченные или тушенные в соусе тефтели отлично дополнят гарнир или выступят как самостоятельное блюдо. Тефтели с сыром в сметано-томатном соусе невероятно вкусное блюдо и довольно простое и незамысловатое в приготовлении.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
паста (макароны)
25 минут
Фарфалле с курицей в сметане
Странное название макарон “фарфалле” на самом деле скрывает за собой приятный образ детства. В народе такие макароны называют “бабочками” из-за их причудливой формы. Придумали такие замечательные макароны еще в далеком 16 веке на родине всех макарон – Италии. Отличительной чертой фарфалле считается то, что они чаще всего подаются с какими-либо соусами. Причем соусы могут быть абсолютно разными.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Майонез, Паста «фарфалле», Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
