Рецепты со сметаной и сгущённым молоком
торты
1 час 30 минут
Торт муравейник классический
Происхождение торта муравейника до сих пор не выяснено. В разных странах есть множество десертов, похожих на этот торт, и в каждой он называется по-разному. В Финляндии он носит название «типпалейпя», в Индии «джалеби». Это лакомство и у нас достаточно актуально благодаря простоте приготовления и нежному вкусу. Такой торт получил такое название благодаря внешнему сходству с муравейником.
1
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности
сырники
30 минут
Мини-сырники с клубникой и миндальными лепестками
Нежные сырники, которые понравятся и взрослым, и детям.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Клубника, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сметана 15% жирности, Творог 5%
торты
8 часов
Ароматный торт «Кучерявый мальчик»
Торт "Кучерявый мальчик"— это десерт, который славится своей нежной текстурой, невероятным вкусом и шикарным шоколадным ароматом. Ингредиенты для его приготовления достаточно просты, но результат превзойдет все ожидания. Бисквитные коржи идеально гармонируют со сметано-масляным кремом. Пышные, пористые коржи, благодаря пропитке становятся очень мягкими, в меру влажными и просто тают во рту.
2
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сметана 20% жирности, Соль, Темный шоколад
печенье
1 час
Домашнее печенье «Грибочки и орешки»
Печенье в виде орешков — это любимое лакомство как детей, так и взрослых. Внутри этого печенья находится сгущенное молоко, которое придает печенью яркий вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Темный шоколад
торты
5 часов
Нежный торт крем-брюле без выпечки
Крем-брюле славится своим изысканным вкусом, нежной текстурой и насыщенным ароматом. Приготовьте этот торт без выпечки, дополнив его вишней и вы будете готовить его всегда. Этот торт настолько нежный, что его даже не придется жевать, он просто тает во рту. Легкая вишневая кислинка приятно оттеняет сладкий вкус основы. В результате получается очень достойный десерт, который произведет фурор на вашем столе.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вода, Замороженная вишня, Лимонный сок, Песочное печенье, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана 20% жирности
торты
3 часа
Легендарный торт «Муравейник»
Легендарный Муравейник… Такой родной и любимый. Наверное, нет человека не знающего, не пробовавшего этот кондитерский шедевр. Рецепт предложенный мной — эталон этого торта. Соблюдая точные рецептурные пропорции, вы получите тот самый насыщенный вкус и незабываемое послевкусие.
2
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Изюм темный, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
торты
8 часов
Нежный медово-сливочный торт
Торт из заварного медового теста — любимчик всех сладкоежек. Нежный сливочный вкус ему придает крем из сметаны, взбитой с вареной сгущенкой. Готовить такой торт непросто, но если постараться, то все обязательно получится. Главное — соблюдать все шаги, указанные в рецепте.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вареное сгущенное молоко, Горький шоколад, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
торты
3 часа
Торт «Юля»
Этот торт много лет назад готовила моя тетя. Его рецепт был из небольшой кулинарной брошюры, может, вы помните, были такие небольшие книжки с рецептами? Тетину дочь, мою сестру, звали Юля, и мы, будучи детьми, были в восторге от этого названия. В то время, когда мы наблюдали за процессом приготовления, казалось, что торт не так прост. А еще нас очень забавляло, что в него нужно было добавлять коньяк. И, конечно, стоит сказать, что этот десерт был очень вкусным. Кстати, из той книжки из всех рецептов прижился только он один. Прошло уже много лет, и я уже старше, чем была моя тетя, когда готовила его, но на все праздники и мероприятия я пеку только торт «Юля». Надеюсь, и вам он понравится.
Ингредиенты: Вода, Коньяк, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сода, Яйца
торты
30 минут
Нежный блинный торт со сметанным кремом
Легкие, тонкие, жареные блинчики, нежный и ароматный сметанный крем, который одновременно и сладкий, и с небольшой кислинкой — идеальный десерт. Готовится он не сложно, подавать его можно с кофе или чаем.
Ингредиенты: Блины, Кондитерская посыпка, Сгущенное молоко, Сметана
творожная пасха
10 часов 30 минут
Карамельная пасха с печеньем
Карамельный вкус творожной пасхе придаст вареная сгущенка, а крошка из орехов и печенья добавит контрастную текстуру. Выбирайте любые хрустящие добавки: фундук, миндаль, грецкие орехи или смесь. Из печенья можно взять сахарное, песочное или галетное. При желании добавьте в заготовку сухофрукты или вяленые ягоды. Верх пасхи можно украсить растопленным шоколадом и посыпать дроблеными орехами.
2
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Молочный шоколад, Орехи, Печенье, Сметана 30% жирности, Творог 9% жирности
холодные десерты
55 минут
Бисквитный десерт в стакане
Десерт в стакане выглядит очень празднично, но при этом удобен в приготовлении и в подаче. Благодаря изящным бокалам заранее определена индивидуальная порция. Можно просто раздать гостям красивые и удобные фужеры и ложечки. Корж и крем могут быть абсолютно любыми. Можно менять наполнение каждый раз и придумывать свои версии. Добавляйте в крем любые ягоды, орешки или кусочки фруктов. Перед подачей дайте десерту постоять в холодильнике пару часов, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Кофе, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
творожная пасха
10 минут
Творожная пасха с вареной сгущенкой
Пасха — прекрасный священный праздник, который ассоциируется с некоторыми блюдами. Одними из таких традиционных блюд являются куличи и творожные десерты. Таким десертом является творожная пасха, время приготовления которой занимает совсем немного. Чтобы ее сделать еще нежнее и оригинальнее, используют различные начинки, например, сладкую вареную сгущенку или ягоды.
1
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Творог
торты
40 минут
Великолепный торт «Пища богов»
Великолепный торт «Пища богов» по праву можно назвать ореховым. Это один из лучших рецептов домашней выпечки. Чаще всего в состав торта входят грецкие орехи, но многие хозяйки экспериментируют и добавляют миндаль или арахис. В любом случае выпечка имеет ярко выраженный ореховый вкус. Крем состоит из сливочного масла, какао и сгущенного молока.
1
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сода, Темный шоколад
торты
2 часа
Классический муравейник со сгущенкой
Приготовьте торт по классическому рецепту, который использовали еще десятки лет назад. Для крема достаточно использовать сгущенку и сливочное масло, если вам кажется, что торт будет слишком сладким, добавьте немного свежих ягод. Обдайте их предварительно кипятком и нарежьте на мелкие кусочки. Чтобы придать более приятный аромат, можно добавить немного ванилина или корицы.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности
торты
12 часов
Торт Птичье молоко
Попробовав хоть раз этот тортик, вы влюбитесь в него навсегда. Нежный, воздушный, сливочный тортик не оставит равнодушным исключительно никого.
4
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Какао, Лимонная кислота, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Яйца
торты
1 час 22 минуты
Торт «Наполеон» с тонкими хрустящими коржами
Этот торт стоит того, чтобы заморочиться с приготовлением коржей. В целом готовить его просто, и ингредиенты нужны доступные. Получается довольно большой торт. Тонкие хрустящие коржи и немного крема создают вместе это невероятное наслаждение с чашечкой чая. Хранить торт лучше в холодильнике, но долго хранить его вам не потребуется.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль
