не содержит распространенных аллергенов
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой, редиской и огурцом
Кукуруза, редис и огурец — оригинальное и вкусное сочетание. Заправка, приготовленная из чеснока и масла, делает вкус салата еще более интересным. Обычно редис вырастает небольшого размера, достигая 2-3 см в диаметре, однако один израильский фермер смог вырастить гигантский корнеплод весом 10 кг. Огурцы на 97% состоят из воды и обладают низкой калорийностью. Интересно, что огурец является одним из символов старинного русского города — Суздали.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Редис, Соль, Чеснок
мясные рулеты
1 час 20 минут
Рулет из яичного теста с куриным фаршем
Вкусный куриный рулет легко приготовить без муки — на яичном тесте. Блюдо делается быстро и просто. Для приготовления лучше взять готовый куриный фарш. Но имейте в виду, что срок его годности составляет всего 6 часов. Как вариант, можно сделать фарш самостоятельно из мяса грудки, окорочков, небольшого количества потрохов. Из куриного рулета получается отличная закуска на праздничный стол, которая хороша в горячем и холодном виде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Манная крупа, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Жареная квашеная капуста
Квашеная капуста является не только вкусным блюдом, но и прекрасным народным средством в медицине. Многие целители отмечают ее сок, который обладает большим количеством витаминов. Бытует мнение, что с помощью капусты лечится астма. Но, конечно, лечить заболевания лучше у врачей, а вот побаловать себя аппетитным блюдом можно самостоятельно. Квашеная капуста, жареная на сковороде — гарнир, который станет незаменимым дополнением к основным блюдам.
Ингредиенты: Зеленый лук, Квашеная капуста, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Сушеный чеснок, Тмин, Укроп, Яблоки
желе
4 часа 30 минут
Желе из киви
Желе из киви прекрасно подойдет для тех, кто любит фруктовые десерты с кислинкой. Кроме того, что киви обладает легкоузнаваемым вкусом, он еще и невероятно сочный фрукт. Поэтому при готовке желе из киви не лишним будет немного разбавить его водой, а еще лучше — сахарным сиропом. Тогда желе будет не только гармонично сочетать сахарную сладость и фруктовую кислинку, но и получится идеальным по консистенции.
2
Ингредиенты: Вода, Киви, Мята, Порошковый желатин, Сахар
варенье
5 часов
Персиковое варенье
Персиковое варенье — вкусный и полезный десерт, наполнитель для выпечки и топпинг для каш и мороженого. Свежие персики — прекрасное средство для повышения гемоглобина и укрепления иммунитета. Кроме того, в них мало калорий и много влаги, но при этом они питательны и надолго дают ощущение сытости. В варенье практически все полезные свойства сохраняются. Фрукты для лакомства нужно брать спелые, но плотные, без повреждений.
Ингредиенты: Лимон, Персики, Сахар
кабачки на зиму
2 часа 30 минут
Кабачки маринованные с медом
Для того, чтобы сделать по рецепту маринованные кабачки с медом быстрого приготовления, возьмите молодые кабачки, в которых еще не огрубела кожура и не образовались отвердевшие семена. Плоды необходимо очистить от семян и удалить кожуру. Мед для маринада подойдет и кристаллизованный, но перед применением его нужно растопить и довести до жидкого состояния, не доводя мед выше температуры в 60 градусов. Выбирайте уксус в бутылке из стекла. Пластиковая тара не предназначена для длительного хранения.
Ингредиенты: Кабачок, Кинза, Мед, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Быстрый диетический салат
Когда хочется перекусить, но совсем нет времени на готовку, выручит очень быстрый рецепт диетического салата. В его составе продукты, богатые полезными микроэлементами. В капусте содержатся витамины В, С, А и Е, кальций, железо, фосфор и цинк. Она помогает очистить организм, вывести токсины, понизить холестерин и ускорить метаболизм. В овоще немного калорий, поэтому его рекомендуется употреблять тем, кто придерживается диеты.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Морковь, Оливковое масло, Свекла
блюда из риса
50 минут
Рис в сковороде на луке
Рис — один из самых популярных гарниров, так как прекрасно дополняет любое блюдо. И что особенно важно — этот гарнир один из самых диетических. Между гречкой и рисом диетологи советуют выбирать последний. При равной калорийности рис более питателен. Только представьте, каким будет вкусным рис, если его приготовить на луке. На 400 граммов риса возьмите 2-3 луковицы. Сделать гарнир ярче можно с помощью различных специй, например, карри. Рис с луком можно приготовить в любой посуде, но наиболее вкусным он получится на сковороде.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Специи
блюда из свинины
4 часа 20 минут
Ветчина из рульки
Приготовленная в домашних условиях ветчина из рульки станет отличным дополнением к мясной нарезке. Рулька бывает задней и передней. Отличить их можно по коленному суставу: у задней он сильно выпячивается вперед. Рульки из задних ног свинины более мясистые, лучше подходят для запекания, приготовления ветчины или колбас. Из передней части можно сделать холодец. Несмотря на то, что процесс приготовления ветчины из рульки не отличается сложностью, времени потребуется довольно много.
Ингредиенты: Помидор, Ржаной хлеб, Свежая зелень, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
20 минут
Отбивная, пожаренная на пергаменте
Отбивная, пожаренная на пергаменте — универсальное блюдо для повседневного и праздничного меню. Такой способ приготовления позволяет избежать использования большого количества масла при жарке мяса. Главное, взять плотную бумагу для выпечки. По желанию мясо можно предварительно замариновать или натереть специями. Обычно на пергаменте готовят курицу, но можно пожарить и свинину. Для этого лучше взять нежирные куски мяса, например, вырезку.
Ингредиенты: Булгур, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль, Специи
отбивные
1 час
Отбивная с бурым рисом
Мясные отбивные нередко подают с каким-нибудь гарниром. Поклонникам здорового питания понравится отбивная с бурым рисом. Бурый рис получают путем специальной очистки риса, при которой снимается грубая оболочка, а отруби остаются. Этот рис полезнее обычного шлифованного белого риса, так как в нем содержится больше пищевых волокон, витаминов группы В и белка.
1
Ингредиенты: Бурый рис, Куриное филе, Молотая куркума, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Сахар, Соль
домашняя колбаса и с...
1 час
Колбаса на сковороде
Многие очень любят покупные колбаски, которые можно жарить на сковородке или костре. Такую колбасу можно приготовить в домашних условиях, и в ее состав будут входить лишь натуральные ингредиенты. Для этого понадобится специальная насадка для мясорубки, чтобы кишку можно было наполнить фаршем. В рецепт жареной колбасы входят свинина и различные пряности. Готовую колбасу можно как пожарить на сковороде, так и на костре.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Свиная кишка, Свиное филе, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Олд Фэшн»
«Олд Фэшн» — коктейль-аперитив. В 1806 году в печати впервые появилось слово «коктейль», которое определялось как смесь алкоголя, биттера (горький алкоголь, например, настойка или бальзам), воды и сахара. Подаётся такой коктейль в бокале для виски или бурбона.
Ингредиенты: Апельсин, Биттер, Бурбон, Лед, Сахар
овощные заготовки
40 минут
Перец на зиму без уксуса и стерилизации
Заготовка, которая выручит вас зимой. Пюре из болгарского перца во время длительного хранения не теряет своей цвет и великолепный вкус. В данном рецепте используются только болгарский перец и соль — ничего лишнего. Максимальное сохранение натурального вкуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Соль
овощные заготовки
40 минут
Болгарский перец со свеклой на зиму
Консервированные овощи занимают особое место в кулинарии. Заготовки на зиму — это очень удобно. Можно открыть банку и подать блюдо к столу.Одной из самых необычных и, вместе с тем вкусных заготовок на зиму, является болгарский перец со свеклой. Как его приготовить — смотрите в этом рецепте.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Репчатый лук, Свекла, Соль, Уксусная эссенция
варенье
2 часа 20 минут
Мандариновое варенье в мультиварке
Отличный вариант сэкономить на этих фруктах летом, когда мандарины стоят особенно дорого это приготовить мандариновое варенье. Оно сладкое, богато витаминами, помогает усвоению железа организмом, заряжает позитивным настроением на весь день. Хорошо подходит для бутербродов на завтрак, в качестве начинки к выпечки и дополнению к десертам.
2
Ингредиенты: Зира / Кумин, Мандарины, Сахар
чай
8 минут
Чай с корицей
Корица — пряность со специфическим вкусом, которая сочетается с разными блюдами. Но особую популярность завоевала в десертах и напитках, например в чае и кофе. Предлагаем приготовить чай с корицей, чтобы разнообразить привычное чаепитие. Корицу выбирайте в палочках, а если в вашем распоряжении только молотая — процедите чай через ситечко.
1
Ингредиенты: Корица, Черный чай
ризотто
30 минут
Ризотто с курицей и овощной смесью
Ризотто — популярное блюдо итальянской кухни, которое готовится из особых сортов риса с добавлением мяса и овощей. Это идеальный вариант быстрого обеда или ужина для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Ингредиенты: Вода, Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Растительное масло, Рис, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок
блюда из говядины
1 час 30 минут
Чашушули по-узбекски из говядины
Получаеться очень ароматным и подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Говядина, Кинза, Копченая паприка, Лавровый лист, Молотый тмин, Морковь, Петрушка, Помидор, Рассол, Репчатый лук, Сладкий перец, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
