новогодние десерты 2026
кекс
35 минут
Нежные кексы с вареньем
Существует огромное количество десертных блюд, которые можно найти на прилавках магазина или приготовить самому. Отдельное внимание заслуживают всеми любимые кексы с различными начинками. Кексы с вареньем не теряют своей популярности и пользуются огромной популярностью среди кулинаров.
Ингредиенты: Варенье, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
маффины
50 минут
Воздушные лимонные маффины
Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживают очень вкусные и пышные маффины, приготовленные в духовке. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров, особенно заграницей. Кексы готовятся в духовке и получаются очень вкусными и нежными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана
печенье
3 часа 40 минут
Тертое печенье с вареньем
Во времена советского союза у каждой хозяйки дома обязательно было варенье. Чтобы использовать это варенье, каждая хозяйка имела в запасе какой-то рецепт. Из варенья делали рогалики, печенье и пирожки. С вареньем подавали блины и оладьи. Ну а прижился у всех на кухне именно тертый пирог. Во-первых, на него идет минимум продуктов, минимум усилий, а результат такой, как будто ты сделал торт за пару минут.
1
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
печенье
1 час 50 минут
Шоколадное печенье с кабачками
Многим кажется странным, когда они слышат о печенье с овощами. Но выпечка с кабачками получается вкусной, аппетитной и очень нежной. Нужно лишь замесить тесто, сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть их на противне и запечь. Подавайте печенье к чаю или кофе, посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты: Кабачок, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
45 минут
Фантастическое мятное печенье
Почти у каждого дачника на участке растет мята. Из нее можно приготовить не только напитки, но и добавлять в выпечку. Печенье по этому рецепту получится с приятным освежающим вкусом, а тесто будет сладким и рассыпчатым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
торты
3 часа
Сметанный торт с клубникой
Сметанный торт с клубникой — состоит из нежного крема, хрустящего коржа и спелых ягод клубники в сливках и сметане. Торт — это вкусный десерт, который приносит много удовольствия от его употребления. Это тот случай, когда из простых ингредиентов и всего за пару шагов получается кондитерский шедевр!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Клубничное желе, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
кекс
1 час 15 минут
Лимонный кекс с яйцами и молоком
Приготовить кекс не сложно, а вот приготовить вкусный и ароматный кекс — надо постараться. Есть очень простой вариант вкусного кекса — лимонный. Добавив в тесто лимонный сок и цедру, вы получите просто невероятный, цитрусовый кекс, с нежным и воздушным тестом и легким привкусом лимона. Готовится просто, времени много не занимает. Идеален для подачи к чаю и на детский стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пряники
2 часа
Медово-шоколадные пряники в глазури
Купить готовые пряники можно в магазине, но иногда так хочется побаловать семью домашней выпечкой. По этому рецепту вы можете приготовить шоколадные пряники в нежной глазури. Подавайте к кофе или какао.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Какао, Лимонный сок, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
пряники
11 часов 40 минут
Покровский пряник с орехами и сгущенным молоком
Пряник выпекается из специального теста с добавлением орехов, цукатов, изюма и ягодного повидла. Покровский пряник отличается от других мучных изделий за счет добавления пряностей: корица, имбирь, кардамон и гвоздика. Такие пряники всегда получаются пышными, мягкими и ароматными.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вода, Гвоздика, Грецкие орехи, Какао-порошок, Кардамон, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
торты
5 часов 20 минут
Изумительный тирамису с маскарпоне
Приготовьте знаменитый итальянский десерт «Тирамису». С итальянского название десерта переводится как «вознеси меня». И не зря, так как в состав блюда входит воздушный сыр маскарпоне и печенье «Савоярди».
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Кофе, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сыр маскарпоне
кекс
10 минут
Воздушные шоколадные кексы
Шоколадные кексы — безумно нежное и воздушное лакомство, которое с легкостью украсит ваши будни и поднимет настроение. При умеренном употреблении такого десерта ваш организм обретет достаточное количество витаминов и минералов. Такая аппетитная выпечка является источником не только энергии, но и клетчатки, что отлично действует на работу органов ЖКТ.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Сода, Соль, Яблочный уксус
штоллен
2 часа 10 минут
Полезный творожный штоллен
Не столь известное нам блюдо является рождественским угощением в Германии. Штоллен представляет собой кекс, посыпанный щедрым слоем сахарной пудры. Его приготовление означает приближение праздника, а потому это ответственный момент для немецких хозяюшек. Как правило, в рецепте используется тяжелое дрожжевое тесто и обилие добавок: цукатов, орехов и пряностей. Однако, чтобы сделать кекс более постным, предлагаем испечь его по ПП-рецепту.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Овсяные хлопья, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Соль, Сушеная клюква, Творог 1%
торты
3 часа
Нежный миндальный торт-мороженое
Торт-мороженое — это вкусный и нежный десерт. Приготовить такой торт можно достаточно быстро, но десерту понадобится время, чтобы застыть. Сливочный вкус мороженого отлично гармонирует с терпким вкусом миндального печенья. Пока десерт застывает, печенье пропитывается мороженным, становится мягким. Подавайте торт-мороженое сразу из морозилки.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Миндаль, Миндальное печенье
печенье
1 час 40 минут
Лавандовое печенье
Печенье с лавандой получается очень вкусным, рассыпчатым и ароматным. Приготовьте обычное песочное тесто, добавьте 1 ч.л. лаванды и дайте схватиться в холодильнике. Потом сформируйте печенья и запеките до золотистости.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лаванда, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль
пряники
1 час 30 минут
Имбирные пряники своими руками
Имбирные пряники своими руками можно приготовить не только с использованием молотого имбиря, но и свежего корня. Для этого нужно его правильно выбрать. Попробуйте отломать кусочек, если слышен громкий хруст — значит продукт сочный. Также у качественного имбиря будет выраженный запах. Если не получилось отломать кусочек, то просто немного снимите кожицу, должны образоваться капельки сока. Цвет корня — светлый и золотистый, консистенция — твердая.
Ингредиенты: Имбирь, Куриное яйцо, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар
пряники
2 часа 15 минут
Красивые и сладкие имбирные пряники с глазурью
Красивые и безумно сладкие имбирные пряники — подходящий десерт в канун Рождества. Приготовить это лакомство не так и сложно, если знать правильную технологию приготовления, следовать рецепту пошагово и применять фантазию при оформлении кондитерских изделий. Глазурь нужно наносить на горячие пряники как можно быстрее, так как через 5-10 минут она застынет.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Черный чай
пряники
2 часа 50 минут
Имбирные топперы для торта
Пряничные топперы — украшения небольшого размера, закрепленные на палочке, чтобы ими можно было украсить торты и пирожные. Это могут быть самые разные фигурки. Их делают в виде цифр, букв, цветов, шариков, героев мультфильмов. Это и красивое, и очень вкусное украшение, которое обожают дети.
Ингредиенты: Глазурь, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
пряники
1 час 30 минут
Имбирные пряники с начинкой
Имбирные пряники — наивкуснейший десерт к ароматному чаю. Существует множество рецептов приготовления и украшения этой выпечки. Оригинальными получаются имбирные пряники со сладкой начинкой. В качестве последней можно использовать разнообразные повидло и джемы. Желательно отдавать предпочтение густой начинке, с нею будет легче работать.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливовый джем, Сливочное масло, Сода, Соль
торты
2 часа
Ореховый медовик с корицей
Классический медовик является одним из самых популярных десертов. Его часто включают в меню ресторанов и готовят на праздники. Каждый рецепт медовика уникален по-своему. Есть несколько советов, чтоб медовик получился идеальным. Например, если взять темный мед, то его аромат будет более выражен в торте. Если говорить о сметане, то лучше использовать нежирную, тогда между коржами будет тонкий слой крема.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Липовый мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль
пряники
1 час 15 минут
Имбирные мягкие пряники в домашних условиях
Мягкие пряники с имбирем и корицей — ароматное зимнее угощение. Такое лакомство традиционно пекут на Рождество и Новый год. Пряники, приготовленные в домашних условиях, получаются вкусными и полезными. В них нет вредных добавок. Такая выпечка, сделанная с душой, несомненно, порадует ваших близких. Имбирные пряники можно не только подать к столу, но и подарить друзьям и родным. Пряники по этому рецепту получаются мягкими и вкусными. Попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
пряники
1 час
Как испечь имбирные пряники в домашних условиях
Создать праздничное настроение в преддверии Нового года и Рождества просто. Испеките имбирные пряники. Имбирные пряники давно стали символом зимних праздников.В отличие от имбирных печенек пряникам не нужна хрупкость и излишняя рассыпчатость, они должны быть немного мягкими и упругими. Ароматное и вкусное лакомство не оставит равнодушными не только детей, но и взрослых.Попробуйте испечь имбирные пряники по нашему рецепту. Такие пряники порадуют вас и вашу семью.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Лимон, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яйца
манник
1 час
Цветочно-ароматный манник с медом
Мед в выпечке — всегда беспроигрышный вариант. Его душистые соединения, особенно цветочных сортов меда, передаются тесту и создают неповторимую ароматику изделию. Выпекать манник с медом легко, он доступен по цене, не осложняет работу с тестом, по плечу всем, кто хочет порадовать свою семью хорошей и вкусной выпечкой.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
пряники
1 час 40 минут
Аппетитные адыгейские пряники (халюжи)
Адыгейские пряники (халюжи) сытные и вкусные, как и все изделия из теста хозяек этого региона. Тесто, приготовлено необычным способом с горячей водой, начинка из адыгейского сыра — все это создает уникальный и неповторимый вкус халюжей. Готовятся они, при мерно так, как и вся такая выпечка, но продукты по цене — очень даже бюджетный вариант, хотя их на выходе получается много.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр адыгейский
кекс
1 час
Овсяно-шоколадные кексы с кокосом
Овсяные кексы с добавлением шоколада и кокосовой стружки получаются нежными и рассыпчатыми. Отсутствие добавленного сахара и высокая насыщенность благодаря овсяным хлопьям позволяет брать кексы с собой как полезный перекус.
Ингредиенты: Горький шоколад, Греческий йогурт, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Овсяная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яблочное пюре, Яйца
кекс
1 час 10 минут
Аппетитный творожный кекс с грушей
Если вы задумались на тем, какую выпечку приготовить для перекуса, то творожный кекс с грушами – отличный вариант. По сути, все творожные кексы получаются вкусными, но если они будут сочетаться с грушами, то выпечка получится божественной. Приготовить это лакомство проще простого и не требует от вас специальных навыков.
Ингредиенты: Ванилин, Груша, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
торты
1 час
Простой торт на сковороде
Торт на сковороде — простой рецепт приготовления вкусного лакомства. Готовится достаточно быстро, однако по вкусу выходит очень нежным, в меру сладким и просто таящим во рту. Этот рецепт выручит тех кто хочет побаловать себя вкусным лакомством, но у него отсутствует духовка. Приготовьте тортик по данному рецепту— он очень вкусный.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
торты с халвой
1 час 20 минут
Нежный бисквитный торт с халвой и сгущенным молоком
Нежный бисквитный торт с халвой и сгущенным молоком — воздушный десерт с потрясающим сливочным вкусом и насыщенным ароматом подсолнечной халвы. Десерт получается вкусным и ароматным, его отлично подать к чашке свежезаваренного чая или кофе.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Халва
кекс
40 минут
Нежные медовые кексы
Кекс — это сладкий десерт, как правило, небольшого размера, история которого началась еще с давних времен. Изначально их готовили из грубо молотых зерен ячменя с добавлением доступных ягод, фруктов, орехов и меда в качестве подсластителя. На сегодняшний день существуют сотни рецептов кексов и их аналогов по всему миру. Добавление меда сейчас все так же актуально благодаря его вкусу, аромату и ценным для организма свойствам.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Шоколадная стружка
печенье
50 минут
Быстрое хрустящее сахарное печенье
Печенье получается хрустящее снаружи и нежное внутри. Такая выпечка особенно понравится детям, с которыми можно заняться готовкой в выходной день. Подавайте печенье с молоком или чаем.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
торты
9 часов
Торт пасхальный
Пасхальный торт сочный, пропитанный, невероятно мягкий! Вкус из настоящего детства. Такой тортик точно пробовал каждый из нас. А вот и рецепт для тех, кто не знал, еще и забыл.
Ингредиенты: Изюм, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль
кекс
2 часа
Кексы на коньяке
Кексы выпекают, смешивая орехи, гранат, изюм и другие сухофрукты. Особенную популярность в Европе такая выпечка получила в 15-16 веках, когда стал доступен сахар, благодаря которому увеличивался срок годности блюд. В современном мире кексы готовят из дрожжевого или бисквитного теста, а в качестве начинки добавляют ягоды, джемы, варенья и даже овощи.
Ингредиенты: Изюм, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
торты
1 час
Ароматный кабачковый торт
Торт из кабачка очень красивое, сочное, нежное и полезное блюдо. Торт получается ярким, красивым, именно поэтому он отлично будет смотреться на праздничном столе. Кабачковый торт — отличная холодная закуска, так же идеален для перекуса, безумно вкусно в холодном виде, так как настоявшись, он пропитывается всеми вкусами и соками овощей, входящих в его состав.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тирамису
6 часов
Воздушный торт-мороженое тирамису
Тирамису из домашнего мороженого получится очень вкусным и невероятно нежным. Готовить его несложно, а вместо теста возьмите традиционные для этого десерта печенья савоярди. Их нужно лишь обмакнуть в кофе и плотно выложить слоями с мороженым и шоколадным ганашем.
Ингредиенты: Вода, Горький шоколад, Желток куриного яйца, Кофе, Кофейный ликер, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне
печенье
25 минут
Постное печенье с цедрой лимона
Лимон — фруктовое дерево, растущее в странах Азии, на Кавказе, в Средиземноморье, в США. Мякоть лимона содержит большое количество витамина С, а также витамины Е, Д, РР, кислоты (лимонная, фолиевая, аскорбиновая, пантотеновая), макро— и микроэлементы (железо, бор, медь, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и др.). В лимоне ценностью обладает не только мякоть, но и цедра, в которой содержатся эфирные масла, фитонциды, пищевые волокна, пектиновые соединения, необходимые для иммунитета человека.
Ингредиенты: Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
тирамису
2 часа 35 минут
Быстрый и простой тирамису
Основным ингредиентом популярного десерта является печенье савоярди, которое можно приготовить и своими руками. Торт отличается ярким кофейным ароматом. Он получается в результате макания печенья в эспрессо. Иногда кофе смешивают с ликером или десертным вином. Важным моментом является приготовление крема для тирамису. Обычно белки взбивают отдельно от желтков и соединяют с маскарпоне, однако для упрощения процесса можно пропустить этот шаг.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахар, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне, Эспрессо
пряники
1 час 5 минут
Имбирные пряники в сахарной пудре
Домашняя выпечка — бесспорно самая свежая и очень вкусная. Но времени на приготовление сладостей часто не хватает. Приготовьте на перекус домашние имбирные пряники. Это простой рецепт ароматной хрустящей выпечки на основе специй и меда, которую приятно есть в холодную погоду с горячим чаем или молоком. Пряники получаются вкусными сами по себе. Но если есть возможность, их можно полить глазурью или кремом, украсить кондитерской посыпкой.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Черный чай
пряники
1 час 30 минут
Как приготовить имбирные фигурки дома
Простой рецепт имбирных пряников к Новому году и Рождеству освоит даже начинающая хозяйка. На Руси выпечка и напитки с имбирем появились еще в XII-XIII веках. Пряники готовили не только на Рождество, но и по другим поводам: на свадьбу, в поминальные дни, на Пасху и ярмарку. Само слово "пряник" произошло от древне-русского слова "пьпьрянъ", которым обозначали все специи и пряности. После революции, когда христианские обычаи позабылись, имбирную выпечку на праздники уже не пекли.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Цедра апельсина
пряники
2 часа
Как печь имбирные пряники из заварного теста
Для этих пряников делается заварное тесто. Это значит, что муку нужно добавить в горячую карамель. Такие сладости благодаря жженому сахару получают приятный карамельный оттенок. Они выпекаются мягкими внутри и радуют своим ароматом. Корица и имбирь — популярные специи, полезные для здоровья. Они обладают противовоспалительным и обезболивающим эффектом.
Ингредиенты: Вода, Глазурь, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода
торты
1 час 40 минут
Аппетитный торт с фруктами
Торт — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Приготовление этого торта займет немало времени, но результат вас порадует. Если вы сладкоежка, и любите с утра чай со сладостями, то этот торт непременно подымет вам настроение. Торт можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Торт получается очень вкусным, с большим количеством крема.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Груша, Изюм, Какао, Кефир, Мягкий сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Яйца
