Быстрые домашние рецепты
блюда из курицы
30 минут
Куриное мясо с фасолью в сметанном соусе
Туш еное куриное мясо с консервированной фасолью в сметанном соусе — самое простое и в то же время выигрышное блюдо из куриного мяса. Данный рецепт отлично подойд ет на роль основного блюда. В качестве гарнира можно подать вареный рис или картофель.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Консервированная белая фасоль, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Запеченная форель с овощами
Вкуснейший рецепт приготовления филе форели с различными овощами, запеченные в духовке. Рыба получается очень сочной, нежной и ароматной. Готовится совершенно не сложно. Такое блюдо из рыбы с овощами является очень полезным и питательным. Подавать можно, как и на праздники, так и на семейный ужин.
Ингредиенты: Лимонный сок, Молотый имбирь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Филе форели, Черный перец молотый, Чеснок
супы-пюре
30 минут
Нежный суп-пюре из кольраби с пармезаном
Кольраби называют королевой капусты. В ее составе витамина С больше, чем в цитрусовых. Поэтому ее очень полезно есть сырой в составе салатов. Но и после тепловой обработки она не становится менее витаминной.
Ингредиенты: Картошка, Кольраби, Куриный бульон, Лавровый лист, Пармезан, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовыми п...
30 минут
Необычный салат из крабовых палочек и апельсина
Салат из крабовых палочек и апельсина отличный вариант праздничного салата на скорую руку, а также благодаря несложному процессу приготовления, он может стать и отличным повседневным блюдом. Если заменить майонез на что-то менее калорийное, то подойдет даже на ужин, фигуру точно не испортит, а пользы в ингредиентах огромное количество.
Ингредиенты: Апельсин, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
рулеты
30 минут
Блинные рулетики с мясной начинкой
Мясные рулетики — идеальный вариант очень сытной и вкусной закуски. Главными ингредиентами являются блины и мясная начинка. Основной плюс этого блюда в том, что эту начинку легко можно заменять на любые другие, например, грибную, творожную и даже овощную.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль
супы с рыбой
30 минут
Наваристый суп с рыбными консервами
Легкий, золотистый, с легким ароматом рыбы наваристый суп очень быстро можно приготовить из рыбных консервов, в частности консервированного тунца. Остальные ингредиенты — традиционные для супа, но вместе с рыбой они создают приятные вкусовые ощущения. Кроме прочего, такой суп порадует тех, кто держит физическую форму — он низкокалорийный, в нем мало жира.
1
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Тунец, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
30 минут
Деликатесный салат из морских гребешков с помидорами
Морской гребешок продукт для многих из нас неизвестный. Этот моллюск, нежнейшее мясо которого является белком в чистом виде, очень популярен в средиземноморской кухне. У нас он тоже перестал быть диковинкой, поэтому нужно иногда позволять себе такой полезный продукт. Для тех, кто впервые будет пробовать морские гребешки, предлагаем рецепт простого вкусного салата.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Лимон, Морские гребешки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рисовая каша
30 минут
Нежная рисовая каша в скороварке
Приготовить рисовую кашу можно обычным способом, но лучше это сделать в скороварке. Считается, что так сохранится больше полезных веществ, да и приготовится она за считанные минуты. Каша получается низкокалорийной и очень вкусной. Перед подачей положите в тарелку кусочек сливочного масла.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль
овсяная каша
30 минут
Молочная овсяная каша в пароварке
Вариантов приготовить молочную овсяную кашу существует много. Блюдо по этому рецепту получается вкусным, ароматным и сытным. Сварите такую кашу на завтрак, а подать можно с кусочками фруктов или ягодами.
Ингредиенты: Клубника, Молоко, Овсянка, Сахар, Соль
салаты
30 минут
Рисовый салат с морской капустой
Салат из морской капусты может быть не только закуской, но и самостоятельным, очень сытным блюдом, если приготовить его с рисом. Ведь рис прекрасно сочетается с любыми морепродуктами. Дополнив список продуктов яйцом и кукурузой, в итоге получим отличный питательный ужин или обед. Если морская капуста достанется вам с добавками, например с морковью или грибами, это тоже неплохой вариант.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
30 минут
Аппетитные тушеные кальмары
Кальмары — источник большого количества ценных элементов. Они богаты витаминами В12, Е и В6, которые необходимы для нервной и сердечно-сосудистой систем. Употребление моллюсков однозначно поспособствует положительному воздействию на организм: нормализуется сахар в крови, выведутся все шлаки и ненужные вещества.
Ингредиенты: Кальмар, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук
хот-доги
30 минут
Сытный хот-дог с беконом и карамелизированным луком
Хот-дог, сосиска в тесте, впервые изготовленный в 1487 в немецком городе Франкфурт. Только в 19 веке рецептуру хот-дога привезли в США. Один из жителей Германии продавал самодельные сосиски между двумя кусками хлеба наподобие закрытого бутерброда, а блюдо он назвал в переводе с немецкого «такса». Уже в 20 веке один художник из Америки решил проиллюстрировать блюдо на листе, но забыл его точное название и подписал на своем языке, передав общий смысл — «хот-дог» — горячая собака.
Ингредиенты: Бекон, Булочки для хот-догов, Горчица, Кетчуп, Оливковое масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Сосиски, Специи
рагу
30 минут
Быстрое рагу с кабачком
Кабачок ― это овощ, история которого началась еще 5 тысяч лет назад на территории Мексики, где местные изначально употребляли в пищу не сам плод, а его семечки. В Европу кабачки были завезены только в 16 веке. Там овощ использовался в качестве декоративного растения. В современном мире кабачки высоко ценятся по всему миру благодаря низкой калорийности, богатому составу, нежному вкусу и большой вариативности в приготовлении.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук
стейки из рыбы
30 минут
Стейк из минтая под морковно-луковой шубой
Минтай известен своими полезными для организма свойствами, а еще он прост в приготовлении. Сделать из этой рыбы стейк не составит труда даже подростку. А вместе с морковно-луковой шубой получится очень вкусный ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
торты
30 минут
Нежный шоколадный торт без сахара и глютена
Шоколадный торт без добавления сахара, муки и глютена получится очень полезным десертом, который с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. Рецепт приготовления такого торта особенно будет оценен теми, кто старается поддерживать здоровое питание или соблюдает диету. Однако торт ничуть не отличается от обычных сладостей, получается очень вкусным и сладким.
Ингредиенты: Банан, Какао, Куриное яйцо, Сода, Соевое молоко, Столовый уксус, Темный шоколад
десерты
10 минут
Гранатовый десерт с йогуртом и мятой
Гранатовый десерт с йогуртом и мятой – очень нежный, красочный и вкусный десерт. Кисло-сладкий, терпкий вкус граната гармонично сочетается с йогуртом и тонким ароматом мяты. Готовится такой десерт очень быстро и просто. Гранатовый десерт с йогуртом и мятой отлично подходит для легкого перекуса или завтрака.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Гранат, Йогурт, Мед, Мята, Печенье
бутерброды
10 минут
Сложный бутерброд с кокосовой пастой
Самая популярная и несложная в приготовлении закуска ― это, конечно, бутерброд. Это блюдо появилось еще в Древнем Риме, и с тех пор его популярность только растет. В современной европейской и домашней кухне фаворитами являются сложные холодные и горячие бутерброды с экзотическими ингредиентами. Наш рецепт сложного бутерброда из полезных и вкусных продуктов наверняка понравится вашим домочадцам.
Ингредиенты: Кокосовая паста, Кокосовая стружка, Тостовый хлеб, Тыквенные семечки, Яблоки
салаты
10 минут
Микс салат с хурмой и орешками кешью
Европейские кухни знают большое разнообразие салатов. Их можно готовить из любых овощей, зелени, фруктов, орехов. Очень вкусная, витаминная закуска получается из салатной смеси и пикантной заправки. Хурма и орешки отлично сочетаются с зеленью в салате. Они придают блюду яркую, цветовую гамму.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Кешью, Лимонный сок, Микс салатов, Оливковое масло, Петрушка, Сметана, Соль, Столовый уксус, Хурма, Черный перец молотый
салаты с тунцом
15 минут
Салат с тунцом и сладкой кукурузой
Тунец ценится за высокое содержание белка при очень маленьком количестве жиров. Действительно, в 100 г тунца содержится 30 г белка и меньше 1 г жира. Кроме того, эта рыба богата фосфором, калием и магнием, что делает ее незаменимой в диетическом питании детей, подростков и спортсменов. Тунец жарят, запекают с травами и овощами, готовят из него рыбные супы и салаты. Один из таких салатов, со сладкой кукурузой, творожным сыром и зеленью мы предлагаем Вам попробовать.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный лук, Маринованные корнишоны, Сливки 33% жирности, Соль, Творожный сыр, Тунец в масле кусочками, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат из свеклы с грушей и орехами
Свекла — очень полезный корнеплод, который можно свободно купить в продуктовом магазине практически в любое время года. Особенную ценность свекле придает сочетание яркого цвета, приемлемой цены, легкой доступности и большого количества полезных веществ. Свекла широко используется для приготовления самых разных блюд, в том числе салатов, как традиционных (винегрет, селедка под шубой), так и различных оригинальных и необычных. Приготовьте салат из тонко нарезанной отварной свеклы и сырой груши, с грецкими орехами и пармезаном, под кисло-сладкой заливкой — он станет настоящим украшением стола даже в праздник.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Груша, Дижонская горчица, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Итальянский салат с пастой и базиликом
Салат с пастой — это одно из самых экстравагантных итальянских блюд. Для человека, не бывавшего в средиземноморье, принять факт наличия макарон в салате довольно сложно. Тем не менее, это блюдо приобрело большую популярность по всему миру, постепенно расширяя кругозор взыскателей и демонстрируя им новые просторы вкуса.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический соус, Лимон, Маслины, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Паста, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Бутерброды с сыром
С тех пор как почти пятьсот лет назад астроном Николай Коперник изобрел бутерброд, это незатейливое блюдо стало едва ли не самым популярным в мире. Существует огромное количество рецептов бутербродов: от самых простых до весьма сложных и по составу, и по приготовлению. По нашему рецепту вы сможете приготовить вкусный, полезный и сытный бутерброд из классических ингредиентов. Его можно подать как холодную закуску или вместо хлеба к обеду.
Ингредиенты: Багет, Дижонская горчица, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Сыр, Чеснок
тарталетки
15 минут
Ароматные тарталетки с икрой и творожным сыром
Тарталетки с икрой и творожным сыром это отличная закуска. Данное блюдо очень быстро делается, а еще быстрее съедается. Данное блюдо может стать прекрасным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Икра красная, Огурец, Тарталетки, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
салаты с креветками
15 минут
Королевский салат с семгой и креветками
Семга — очень вкусная и полезная рыба. Ее включают в рацион люди, которые следят за правильным питанием. Также используют для кормления ребенка. Рецептов с использованием семги большое количество. Ее жарят, варят, используют в соленом и малосольном виде для приготовления салатов, ролл и множества других закусок.
Ингредиенты: Икра красная, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Слабосоленая семга
блюда из яиц
15 минут
Быстрая глазунья с помидорами
Среди традиционных вариантов завтрака во всем мире на первом месте - блюда из яиц. И это понятно: большинство блюд готовятся быстро, они питательны и полезны. Наш рецепт привлекателен для хозяек тем, что можно приготовить идеальную по консистенции и вкусу яичницу-глазунью, практически не тратя времени. Достаточно выбрать режим мультиварки. Это очень ценно, ведь утром каждая минута на счету.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Сочный и яркий овощной салат с моцареллой
Яркость этому салату придают разноцветные овощи, а пикантность — заправка на основе оливкового масла, м еда, горчицы и прованских трав. Такой салат очень подходит для легкого и полезного ужина, поэтому идеален для людей, берегущих свою фигуру. Если кто-то пожелает сделать его сытнее, то без проблем можно добавить сухарики. Готовится салат буквально за считанные минуты.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Лимонный сок, Мед, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Салатные листья
салаты
20 минут
Вкусный салат с хурмой и пармезаном
Салат — это самая уникальная категория кулинарных блюд, а уникальность заключается в том, что каждый раз меняю ингредиенты можно получить совершенно новый вкус. Так же салат подойдет отлично к любой еде. Готовить салат очень легко и просто.
Ингредиенты: Лимон, Мед, Миндальные лепестки, Оливковое масло, Пармезан, Рукола, Соль, Хурма, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Оригинальный салат с зернами граната
Гранат имеет свойство повышать гемоглобин. Его зерна повышают иммунитет и благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Плод насыщен витаминами: Р, В12, С, В6 и минералами: марганец, фосфор, калий, кальций, натрий, железо, магний. Плоды граната широко стали использоваться в приготовлении различных блюд. Рис, киноа, кускус и булгур отлично сочетаются с гранатом. Сок граната можно использовать для окрашивания крупы в салаты и закуски. Обычный сок граната уже можно использовать как маринад для заправок различных блюд.
Ингредиенты: Зерна граната, Копченая курица, Майонез, Маринованные огурцы, Свежая зелень, Шампиньоны
салаты с тунцом
20 минут
Быстрый салат с тунцом и грецким орехом
Салаты с тунцом стали появляться в кулинарных рецептах не так и давно, но уже заняли свое хоть и не первое, но одно из лидирующих мест по популярности. Вариантов приготовления такого блюда очень много, причем не только самых быстрых и простых, как этот рецепт, так и максимально сложных. Но, можно с уверенностью заметить, что быстро — это тоже вкусно.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Масло авокадо, Рукола, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Шпинат
алкогольные напитки
20 минут
Грог «Горячая вишенка»
Морякам Великобританского флота, полагалась ежедневная, весьма большая порция рома. В пьяном состоянии, моряки начали серьезно нарушать дисциплину. Поэтому в 1740 году вице-адмирал Вернон издал указ разбавлять ром водой и пить его небольшими порциями. Шло время, рецепты приготовления грога улучшались, с добавлением меда, разных пряностей, фруктов, ягод, крепкого чая и других спиртных напитков. Приготовьте и Вы грог «Горячая вишенка» и этот ароматный, пряный напиток согреет Вас в морозный зимний вечер.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вишня, Вода, Корица, Сахар, Темный ром, Черный чай
овощные блюда
20 минут
Сочные кабачки с адыгейским сыром
Сочные кубики кабачков удивительно вкусно сочетаются с мягкими кубиками адыгейского сыра, который не плавится при жарке. Получается вкусное, полезное и универсальное блюдо. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, как теплый салат, а остывшее, оно отлично подходит в качестве холодной закуски.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Кабачок, Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Сыр адыгейский, Тмин, Чеснок
сальса
20 минут
Оригинальная сальса с зирой
Этот рецепт наиболее близок к оригиналу, за исключением добавления зиры. Это классика, которая не оставит вас равнодушными. Сочетание овощей, кинзы, зелени и сока лимона и пикантной зиры дает нам мега витаминное блюдо. Зира имеет полезные свойства, способствует нормализации пищеварения и усвоению пищи.
Ингредиенты: Кинза, Лимон, Молотая зира / кумин, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Соль
салаты с ветчиной
20 минут
Салат с хамоном, авокадо и персиками
Хамон — сыровяленый свиной окорок родом из Испании, там он считается настоящим национальным деликатесом. Хамон практически не содержит холестерина. Приготовьте оригинальный салат с хамоном и руколой: он готовится очень быстро, а результат невероятный. Такой салат можно приготовить на праздник, и ваши гости будут в восторге! Помимо вкусного хамона и ароматных листьев руколы добавьте в салат сладкие персики, спелый авокадо и для пикантности возьмите артишоки и оливки. Но если дома окажется оливковое масло, бальзамический уксус и горчица, вы можете создать свою уникальную салатную заправку.
Ингредиенты: Артишоки, Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Окунь, Оливки, Персики, Салатные листья, Соленые огурцы, Хамон, Черный перец молотый
салат «царский»
20 минут
Царский салат с кальмаром, крабовыми палочками и красной икрой
При упоминании слова «царский» в названии салата все, конечно же, подумают о красной икре. Это первое, что приходит на ум, ведь во всех фильмах и книгах на царском пиру обязательно должна была быть икра. Но не только красной икрой славен салат по-царски. Также в таком салате всегда присутствуют кальмары, часто крабовые палочки, словом, все, что можно было бы охарактеризовать словами «дорого» и «вкусно».
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сыр, Черный перец молотый
блюда из риса
25 минут
Вкусный рис басмати на кокосовом молоке
Рис басмати ― один из множества сортов риса, выращиваемых в мире. Основное отличие басмати от других сортов ― длинные зерна, достигающие 8 мм, и особенный аромат с ореховым оттенком. Обычный рис имеет зерна белого цвета, басмати же отличается легким золотистым оттенком. При варке зерна риса басмати не теряют форму, хотя из-за длины зерен может легко превратиться в месиво, так как мягкие крупинки ломаются при грубом размешивании. Басмати отлично подходит для блюд, в которых нужна рассыпчатая структура ― плов, бирьяни, рассыпчатый гарнир.
Ингредиенты: Вода, Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Рис «басмати», Соль
фондю
25 минут
Сырное фондю с яйцом
Такое блюдо является настоящей гордостью Швейцарии. Фондю бывает различным. Его готовят и в соленом виде, используя сыр, яйца и молоко, шампиньоны, сладкий перец, яблоки, подкопченный картофель, ветчину, и в сладком виде при добавлении шоколада. Фондю — прекрасное блюдо, приготовленное для компании.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Сливки, Сулугуни, Твердый сыр
овощные салаты
25 минут
Салат с хрустящими баклажанами, кинзой и кешью
Салат с хрустящими баклажанами, кинзой и кешью — это простой салат, основным ингредиентом в котором выступает баклажан. Впервые о баклажане узнали в индии и юго-восточной Азии и начали его окультуривание. Баклажан в данном рецепте обжаривается до хрустящей корочки, что придает блюду особенно приятный вкус. Такой салат очень легко и быстро приготовить, поэтому он хорошо подойдет в качестве небольшого перекуса. Кинза и кешью очень хорошо дополнят салат своими вкусами.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Картофельный крахмал, Кешью, Кинза, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соль, Чеснок
паста (макароны)
25 минут
Экзотическая паста с беконом и соусом терияки
Паста сепия выглядит экзотическим и даже экстравагантным блюдом из-за черного цвета, однако это одно из немногих мучных изделий, которые можно употреблять даже на диете. Приготовленная с чернилами каракатицы она содержит массу полезных веществ и клетчатку. Бекон, соус терияки подчеркивают ее восприятие, как восхитительного блюда. Готовится несложно и доступно по цене.
Ингредиенты: Бекон, Соль, Соус терияки, Спагетти с чернилам каракатицы, Черный перец молотый
салаты
25 минут
Летний салат с грецкими орехами
Летний салат с грецкими орехами — это классический салат из простых овощей с добавлением грецких орехов. Салат из помидор, огурцов, лука, зелени и винного уксуса полюбился всем за свой приятный вкус сочных овощей и простоту приготовления. Добавление грецких орехов придаст салату необычный вкус, который разнообразит знакомый всем салат.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Вода, Грецкие орехи, Огурец, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
стейки из рыбы
25 минут
Полезный стейк из лосося
Блюда из лосося существуют в кулинарии уже довольно долго. Интересно, что человек начал употреблять в пищу мясо лосося еще тогда, когда появились первые поселения. Уже тогда его варили, солили, запекали. Сегодня мы можем встретить мясо красной рыбы в самых различных вариациях, начиная от маринованного, заканчивая тушеным. Стейки из лоссося являются идеальной пищей для тех, кто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты: Лимон, Приправа универсальная, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый
