Быстрые домашние рецепты
закуски из мяса и пт...
20 минут
Пикантные сардельки, запеченные в соусе и хрустящем кунжуте
Сосиски или сардельки не обязательно только варить. Из них можно с наименьшими затратами и средств, и времени приготовить куда более интересное, нескучное, яркое и даже пикантное блюдо. Если вы не пробовали сосиски, запеченные в духовке с соусом и присыпанные кунжутом, то у вас есть шанс оценить этот рецепт. Поверьте, блюдо понравится детям, которые обожают и эти колбасные изделия, и кунжут.
Ингредиенты: Кунжут, Сардельки, Сладкий соус чили, Томатная паста
фруктовые десерты
20 минут
Пикантная груша с грецким орехом
Думаете, чем удивить гостей? Чем украсить праздничный стол, чтобы это было вкусно, красиво, полезно и необычно? Тогда идеальным вариантом будет приготовить грушу с сыром Камамбер и грецкими орехами в карамели. Получается это блюдо очень интересным, пикантным и легким. Приготовить его не составит труда даже начинающему повару. Потратив минимальное количество времени, вы получите шикарный результат. Слегка грибной вкус жирного Камамбера оттеняет сладость и свежесть сочной груши, а кисло-сладкий бальзамический крем придает блюду новый вкус и пикантность. Любители необычных вкусов, попробовав это блюдо точно останутся в восторге.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Грецкие орехи, Груша, Камамбер, Сахар
кесадилья
20 минут
Ароматная кесадилья с грибами
Кесадилья в варианте с грибами — образец легкого, вкусного, недорогого, но богатого растительными белками и витаминами блюда. К ней, как нельзя лучше, подходят сыр моцарелла, сушеный орегано и сушеный чеснок со своей тонкой ароматикой. Использование лаваша делает блюдо очень легким в приготовлении, хотя и стоимость не слишком высокая и затраты времени на него минимальные.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Майонез, Моцарелла, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Тортилья
кесадилья
20 минут
Насыщенная кесадилья с говядиной
Кесадилья — блюдо родом из «горячей» по темпераменту мексиканской кухни. Европейцы придумали несколько облегченный от остроты вариант, и она пришлась по вкусу на просторах другого континента. Богатая набором вкусных продуктов, кесадилья сытная, насыщена полезными веществами. При этом готовится не сложно, станет находкой для «быстрого» застолья.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Говяжий фарш, Консервированная кукуруза, Лимон, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Соль, Сыр, Сырный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
20 минут
Семга, запеченная в микроволновке
Рыба должна готовиться быстро, без длительного теплового воздействия, тогда она получится сочной и сохранит больше полезных веществ. Приготовленные по этому рецепту стейки семги запекаются в микроволновке 4 — 5 минут. Специи приглушают рыбный запах, аджика с майонезом добавляет пикантность, а пластинки лимона эффектный вид. Для запекания подойдет и рыбное филе, а любители остренького могут использовать аджику покрепче.
Ингредиенты: Аджика, Лимон, Майонез, Петрушка, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
фруктовые десерты
25 минут
Сливочный десерт с хурмой, коньяком и арахисом
Рецепт сливочного десерта из хурмы, коньяка и арахиса. Десерты с самым простой, экзотической хурмой придут по вкусу не только детям, но и заядлым сладкоежкам, таким десертом полакомятся с огромным удовольствием и те, кто следят за своей фигурой. Все ингредиенты можете просто перемешать, но, если планируете приготовить не только вкусный, полезный, но и красивый и эффектный десерт, - выкладывайте хурму, сливки и арахис слоями в красивых и прозрачных емкостях. Такой сливочный десерт за считанные минуты из совсем доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Арахис, Коньяк, Мед, Сахар, Сливки, Хурма
бутерброды
25 минут
Горячие бутерброды с баклажанами и сыром
Горячие бутерброды с баклажанами и сыром — очень пикантное и необычное блюдо, а также и очень вкусное. Их секрет в беспроигрышном сочетании продуктов. Также, за счет большого количества ингредиентов, они очень сытные и полезные. Полноценно заменят обед или ужин и не оставят никого равнодушными. А такой вариант подачи подойдет даже к праздничному столу и порадует гостей.
Ингредиенты: Баклажан, Белый хлеб, Вода, Куриное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Овощной салат с сыром маасдам
Набор ингредиентов для овощных салатов используется самый разнообразный. В качестве дополнительных продуктов в такие блюда могут добавляться различные виды сыров, отварные яйца или немного мяса или морепродуктов. Сыр «Маасдам» имеет легкий сладковато-ореховый вкус, который хорошо сочетается с корном, помидорами черри и лимонным соком в этом салате. Он подойдет как для легкого перекуса, так и для приема гостей.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Горчица, Лимон, Маасдам, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Салат корн, Смесь перцев, Соль
паста (макароны)
30 минут
Черная паста в сливках и белом вине с кальмарами
Благодаря богатому минеральному и витаминному составу, кальмары считаются деликатесным морепродуктом, который обрел большую популярность в мировой кулинарии. У нас этот продукт еще не так широко распространен, но люди, которые практикуют здоровое питание, вводят его в рацион. В данном рецепте используется черная паста на основе чернил каракатицы ― продукт тоже весьма полезный.
Ингредиенты: Белое вино, Икра красная, Кальмар, Сливки, Сливочное масло, Спагетти с чернилам каракатицы, Сыр
салаты
30 минут
Салат «Гранатовое искушение»
В мире существует огромное количество разных салатов. Но блюдо «Гранатовое искушение», совершенно новое, весьма необычное, интересное. Мягкий отварной рис, сочный кисло-сладкий ананас, яркие, рубиновые зерна граната, нежный зеленый горошек, сытные отварные яйца, смешиваются с пикантным соусом из лимонного сока, репчатого лука и специй. А заправляется салат, душистым, оливковым маслом. Блюдо получается, не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Ананас, Гранат, Карри, Консервированный горошек, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Черный перец молотый
запеканка
30 минут
Сырная запеканка на рассоле
Сырная запеканка — это отличный вариант завтрака или перекуса. Сочетание твердого сыра, сыра чаддер, яиц, сливочного масла, сладкого перца и пряных специй делает запеканку сытной и очень вкусной. Огуречный рассол, входящий в состав блюда придает пикантности. Такая закуска — это беспроигрышный вариант на все случаи жизни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Рассол, Розмарин, Сливочное масло, Сода, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Творог, Чеддер
паста (макароны)
30 минут
Паста с луком-шалот и консервированным тунцом в миндальном молоке
Итальянская паста, приготовленная по этому рецепту это полноценное второе блюдо, которое можно дополнить всего лишь легким салатом из овощей. Паста отваривается до состояния аль денте, и получается по структуре готовая снаружи и твердая внутри, благодаря этому она дольше обеспечивает организм энергией. Миндальное молоко, в котором тушиться лук-шалот и консервированный тунец, наполняет блюдо приятным ореховым вкусом и необыкновенной питательностью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лук-шалот, Миндальное молоко, Пармезан, Пенне (паста), Петрушка, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Чеснок
закуски
30 минут
Тахини с медом и грецкими орехами
Тахини — это паста из перемолотых семян белого или черного кунжута, которую используют как основу многих соусов, в приготовлении блюд в станах Ближнего Востока. Тахини очень полезна для организма, в ней содержатся витамины В, С, Е, а по содержанию кальция этот растительный продукт конкурирует с сырами и другими молочными продуктами. Кроме того, паста из семян кунжута содержит колоссальное количество цинка в доступной для организма форме. Эти свойства делают пасту тахини незаменимым продуктом для веганов, вегетарианцев, а также тех, кто следует принципам здорового питания.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Кунжутное масло, Мед, Фундук
салаты с маринованны...
30 минут
Морковь по-корейски в духовке
Морковь по-корейски — это салат из моркови, которая нарезана или натерта на специальной терке тонкими полосками и приправлена особыми специями с растительным маслом и уксусом. Это блюдо родом из Советского Союза, придуманное «советскими» корейцами, которым не хватало их привычных салатов, а продуктов для их приготовления на чужбине не было. Довольно известный и популярный салат.
Ингредиенты: Белое вино, Говяжья вырезка, Консервированная красная фасоль, Корейская морковь, Кукуруза, Майонез, Оливковое масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соевый соус, Чипсы, Шампиньоны
мясные рулеты
30 минут
Аппетитные куриные рулетики с сыром и зеленью
Необычное и очень вкусное блюдо для тех. Кто любит экспериментировать. В куриных рулетиках птица берет на себя роль теста, в которое заворачивается сыр с зеленью. При разрезании корочка курицы потрясающе хрустит, а сырная начинка аппетитно тянется.
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
напитки
5 минут
Помощь от кашля на основе молока и меда
Молоко и мед ― ингредиенты, которые в сочетании друг с другом дают хороший эффект при простуде и воспалении горла. Молочный напиток с медом обладает успокаивающим и противовоспалительным свойством, что способствует укреплению иммунитета и отхождению мокроты из бронхов. Натуральное средство от простуды не имеет противопоказаний, поэтому его можно употреблять детям и беременным.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Сливочное масло
Безалкогольные кокте...
5 минут
Классический молочно-банановый коктейль
Всем знакомый вкус детства окунет Вас в приятные теплые воспоминания. Напиток очень вкусный. А если использовать различные фрукты и (или) сиропы, можно приготовить различное множество вкусов. Молочный коктейль всегда спасал в жару. Помимо этого, он является еще и сытным лакомством. Излюбленный напиток не только среди детей, но и взрослых.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Мороженое
домашний майонез
5 минут
Соевый вегетарианский майонез
Майонез ― продукт, который всегда является актуальным, в частности, для заправки салатов или, чтобы придать блюду сочности. Но найти в наши дни соус с качественным составом становится все тяжелее. Из-за того, что большинство производителей добавляют помимо натуральных продуктов еще консерванты, загустители и усилители вкуса, которые явно не приносят пользу человеческому организму.
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Растительное масло, Сахар, Соевая мука, Соль, Черный перец молотый
смузи
5 минут
Полезный смузи из свежих ягод
Смузи ― освежающий напиток, который представляет собой густую жидкость, основными ингредиентами которого являются фрукты, овощи или ягоды и напиток. Последними могут быть кисломолочные продукты, например, кефир, молоко или йогурт. Также основой для напитка могут стать чаи, соки или компоты.
Ингредиенты: Банан, Ежевика замороженная, Замороженная клюква, Замороженная черника, Зеленый чай, Клубника замороженная, Мед, Соевое молоко
кофе
5 минут
Пикантный острый кофе с чесноком
На первый взгляд может показаться, что кофе и чеснок — не сочетающиеся друг с другом продукты. Однако напиток, приготовленный из этих ингредиентов, поучается очень насыщенным и интересным на вкус.Явного запаха чеснока у готового напитка нет.Из посуды вам понадобятся две порционные кофейные чашечки емкостью 100 мл для подачи и турка для приготовления. Чашками удобно предварительно отмерить точное количество воды, которое потребуется.
Ингредиенты: Вода, Молотый кофе, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
какао
10 минут
Вкусное какао на кокосовом молоке
Какао-порошок, который используется для приготовления напитков, изготовлен из измельченных какао-бобов, из которых предварительно выжимают какао-масло. Какао очень полезный, но достаточно калорийный продукт, поэтому его рекомендуется употреблять в умеренных количествах. Какао содержит антиоксиданты и поэтому полезно для сердечно-сосудистой системы. Способность какао поднимать настроение и улучшать жизненный тонус также широко известны. Готовить напитки из какао можно как на воде, так и на молоке, используя для этого, в том числе и растительные виды молока. Приготовьте горячее какао на кокосовом молоке и подсластите его кокосовым сахаром ― польза такого напитка будет не высоте.
1
Ингредиенты: Вода, Какао, Кокосовое молоко, Кокосовый сахар
алкогольные напитки
10 минут
Кокосовый шейк с белым ромом
Идея смешивать алкоголь возникла в 19 веке среди аристократов. Они очень любили смешивать алкогольные напитки с битерами, сахаром и фруктами. Однако 1862 году Джерри Томас, впервые использовал слово «коктейль» в отношении такого напитка в книге под названием «Как смешивать напитки». Однако пик популярности коктейлей приходится на начало 20 века, благодаря повсеместной моде смешивать различный алкоголь между собой.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Белый ром, Кокосовое молоко, Лед
алкогольные напитки
10 минут
Домашний грог на красном вине
Грог ― это напиток из вина, чая или воды, сахара и рома. В последнее время ром часто заменяется на коньяк. Родиной грога считается Англия. Грог относится к горячим напиткам. Данный напиток актуален в холодное время года. Особенно в преддверии Нового года и рождественских гуляний. Грог можно приготовить дома самостоятельно. Пьют грог небольшими глотками. По традиции для грога используют подогретые стаканы.
Ингредиенты: Вода, Красное вино, Лимон, Мускатный орех, Сахар, Темный ром
сливочные соусы
10 минут
Пикантный сметанно-майонезный соус с чесноком
Считается, что первые соусы были изобретены французами. Однако эта теория спорна и не имеет исторических обоснований. А вот популярный на весь мир майонез действительно был изобретен французским поваром в начале 18 века и положил начало различным вариациям на основе майонеза. Примечательно, что соус был назван в честь города Маон рассоложенный на острове Минорка, и изготовлен из наиболее распространенных его продуктов.
Ингредиенты: Зелень, Майонез, Сметана, Чеснок
кофе
10 минут
Насыщенный эспрессо с соком лимона
Эспрессо Романо - изысканный напиток, придуманный в итальянской столице. Этот кофе обладает насыщенным цитрусовым вкусом и тонизирующим действием. Свежевыжатый сок лимона является изюминкой этого популярного напитка и придает ему освежающую нотку. Приготовить его сможет даже начинающий бариста, ведь готовится он достаточно просто и быстро. Пить романо лучше утром, ведь он придает чувство бодрости и позитивно влияет на нервную систему. Таким образом рабочий день пройдет достаточно продуктивно. Этот кофе прекрасно подойдет тем, кто придерживается диет, так как он притупляет чувство голода и расщепляет жиры.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Молотый кофе, Сахар
смузи
10 минут
Пряный смузи с мандаринами
Мандарины для Россиян — это символ праздника, зимы и Нового года. Эти оранжевые фрукты богаты витаминами А, D, К и конечно же витамином С. По исследованиям, проведенным в Китае, мандарины эффективно помогают снижать уровень тревожности, беспокойства и стресса и лучше усваивать железо из мясных и рыбных продуктов.
Ингредиенты: Йогурт, Корица, Мандарины, Сахар
смузи
10 минут
Вкусный абрикосовый смузи
Смузи считается одним из самых питательных и насыщающих напитков, который на долгое время придаст сил и энергии. Освежающий смузи представляет собой густой напиток, ингредиенты которого измельчены до пюреообразного состояния. Основными составляющими такого жидкого блюда являются фрукты, ягоды, овощи и любой напиток. Также туда добавляют другие продукты в зависимости от личных предпочтений.
1
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Йогурт, Лед, Мед, Яблоки
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат с фасолью и яйцами
Фасоль является прекрасной альтернативой мяса, поскольку в ней содержится практически такое же количество необходимого для человеческого организма белка, как и в любом мясе. Сочетание овощей, бобовых и яиц ― прекрасная замена приема пищи особенно для вегетарианцев. Такой салат бесспорно будет оценен по достоинству.
Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Питательный смузи с грецкими орехами и шпинатом
Смузи представляет собой коктейль из ягод, фруктов, овощей, зелени и овсяных хлопьев, измельченных с помощью блендера до состояния однородной массы. Важным элементом любого смузи является молоко, сок, лед или мороженое, которое добавляется к основным ингредиентам. Смузи содержит огромное количество витаминов и минералов, имеет хорошую питательность и низкую калорийность, что позволяет отнести продукт к категории здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Миндальное молоко, Шпинат
смузи
10 минут
Смузи из ягод с зеленым чаем
Смузи из ягод с зеленым чаем. Хотите полезный и вкусный напиток? Тогда данный рецепт для вас. Смузи из свежих ягод прекрасное дополнение к завтраку. Очень вкусный, полезный, и постой в приготовлении смузи. Приготовьте полезный смузи с зеленым чаем, готовится просто в течении 10 минут, быстро, вкусно и полезно.
Ингредиенты: Банан, Ежевика, Зеленый чай, Клубника, Клюква, Мед, Соевое молоко, Черника
напитки
10 минут
Освежающая вода с малиной и апельсином
Фруктовая вода носит еще название «детокс-вода», и имеет популярность среди людей, следящих за своим весом и здоровьем. Диетологи утверждают, что такой напиток идеально усваивается организмом, одновременно очищая его и насыщает витаминами, активизируя обмен веществ, выводит шлаки из организма и избавляет от лишнего веса.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Малина
смузи
10 минут
Освежающий вишневый смузи
Вишня — ягода, которую широко используют для приготовления разных блюд. Она богата витаминами, микроэлементами. Выводит из организма шлаки, успокаивает нервную систему, понижает риск возникновения раковых клеток. Вишни сушат, маринуют, консервируют. Ее используют для приготовления компота, морса, варенья, джема. Готовят различные смузи.
Ингредиенты: Банан, Вишня без косточек, Кокосовая стружка, Молоко
сэндвичи
10 минут
Яркий клубный сэндвич с беконом
Название клубный сэндвич само говорит о своем происхождении. Где-то, когда-то, в каком-то клубе… По данным, это было американское заведение, где впервые начали подавать подобные закуски. Теперь их готовят везде по миру. Суть его в треугольной форме, где между двумя кусками хлеба кладут мясо, ветчину, бекон, колбасу, листья салата, соусы по вкусу. Для бутербродного разнообразия такие можно готовить дома на завтрак к чаю или для перекуса на работу, тем более, что на него уходит всего 10 минут.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Колбаса, Майонез, Салатные листья, Сыр, Тостовый хлеб
молочные супы
10 минут
Нежный молочный суп из домашней лапши и молока 1%
Молочный суп с лапшой представляет собой первое блюдо, в котором главными компонентами являются молоко и лапша в сочетании со сливочным маслом, сахаром, медом и ванилином. Молочные супы имеют отличные вкусовые качества, высокую пищевую ценность и богатый питательный состав, что позволяет включать блюдо в повседневный рацион. Приготовить вкусный и полезный молочный суп с лапшой дома не составит труда, если использовать домашнее молоко и лапшу собственного приготовления.
Ингредиенты: Ванилин, Лапша, Молоко 1%, Сахар, Сливочное масло, Соль
алкогольные напитки
10 минут
Классический алкогольный грог
Для многих такой напиток как грог ассоциируется с пиратами, ведь основным его ингредиентом является ром, но это немного не так. На самом деле грог — это простой алкогольный напиток на основе рома и сахарного сиропа, пришедший к нам прямиком из британской армии. Своим успехом этот напиток обязан своей простоте и довольно мягкому вкусу. Это тот самый коктейль, который ни с чем нельзя перепутать.
Ингредиенты: Лимон, Сахар, Темный ром, Черный чай
смузи
10 минут
Смузи из спелых персиков с бананом и медом
Смузи — густой напиток из ягод, фруктов и овощей, дополненных медом, йогуртом, молоком, льдом или соком. Напиток имеет высокую пищевую ценность, низкую калорийность и легко усваивается, что делает его популярным среди сторонников здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Мед, Персики
Безалкогольные кокте...
10 минут
Сладкий кокосовый коктейль
Такой сладенький, безалкогольный коктейль будет отличным десертом на вашем празднике. Он понравится вашим гостям и вашим детям, так как имеет приятный кокосовый вкус и аромат. Коктейль получается сытным, благодаря молоку, что насыщает организм полезными минералами и элементами. Так что этот коктейль не только вкусный и ароматный, но и полезный.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Гренадин, Кокосовый сироп, Соевое молоко, Сок манго
овощные салаты
10 минут
Диетический салат с помидорами, творогом и базиликом
Диетический салат с помидорами, творогом и базиликом — легкое и полезное блюдо, в котором идеально гармонирует нежная творожная сладость и кислая нотка овощей. Заправлять такое блюдо нужно маслом, а перед подачей посыпьте свежей измельченной зеленью.
Ингредиенты: Базилик, Душистый перец молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творог
