Диетические салаты на Новый год

Диетические салаты на Новый год

Еще

Популярное

Пикантный салат из кабачков по-корейски

Пикантный салат из кабачков по-корейски

Многие люди с детства знакомы с морковью по-корейски, но мало кто знает о существовании не менее вкусного салата из кабачков по-корейски. Такое блюдо станет украшением вашего стола в зимнее время, он обладает нежным вкусом и получается невероятно хрустящим. Овощи сохраняют в себе большое количество витаминов, которые так нам нужны в холодное время года.

Винегрет «Овощная грядка»

1 час 20 минут

Винегрет «Овощная грядка»

Винегрет — это тот самый салат, который по традиции готовят на новогодний стол. Свою популярность винегрет получил благодаря своему яркому и аппетитному виду, а также превосходному вкусу. Также винегрет — это очень полезный салат.

Оригинальный салат с цветной капустой и крабовыми палочками

Оригинальный салат с цветной капустой и крабовыми палочками

Предлагаем оригинальный салат для истинных любителей цветной капусты и крабовых палочек. Крабовые палочки добавляют в салат нереальный вкус и яркие краски. Салатик очень легкий, вкусный, несмотря на то, что он без майонеза. Заправкой для такого невероятно легкого салата послужит нежирная сметана с добавлением измельченного укропа и зерновой горчицы. У такого салата очень мягкий и нереально нежный вкус, а что самое главное, что все его ингредиенты прекрасно сочетаются между собой.

Крабовый салат с морковью и зеленым луком

Крабовый салат с морковью и зеленым луком

Вы решили приготовить какой-нибудь легкий и не дорогой салат? Тогда воспользуйтесь рецептом крабового салата с морковью и зеленым луком. Мягкие, нежные крабовые палочки, прекрасно сочетаются с отварной морковью, с консервированной, сочной кукурузой. Отварные яйца делают салат сытным, а свежий зеленый лук и майонез придают салату легкую остроту.

Оливье с сёмгой и греческим йогуртом

Оливье с сёмгой и греческим йогуртом

Этот салат оливье не вызовет чувство стыда утром 1 января после ужина в полночь. Деликатный состав минимизирует калорийность готового блюда и подойдёт тем, кто следит за фигурой.

Салат «Тигровая шубка» с куриной грудкой и черносливом

Салат «Тигровая шубка» с куриной грудкой и черносливом

Из самых простых ингредиентов получается очень вкусный, яркий и сытный салат. Он выкладывается слоями. Верх этого салата напоминает шкуру тигра — символа 2022 года.

Морковь по-корейски с морепродуктами

Морковь по-корейски с морепродуктами

Не все знают, что морковь по-корейски не имеет отношения к Корее. В конце тридцатых годов часть корейцев была депортирована в Среднюю Азию. Большое количество людей оказались в незнакомой стране и обстановка для них была совсем незнакомой. Кроме того они столкнулись с тем, что на чужбине нет привычных для них продуктов. Поэтому они заменили пекинскую капусту, из которой делали свое традиционное блюдо на морковь. Добавили к ней специи, уксус и соль и у них получился тот самый, такой родной вкус.

Оливье ПП

Оливье ПП

Знаменитый салат Оливье в России считается обязательным атрибутом Нового года, наравне с наряженной елкой и сочными мандаринами. Однако история этого салата началась в центре Москвы в конце 19 столетия, когда молодой француз Люсьен Оливье придумал вкуснейший салат, который состоял из мяса рябчиков, говяжьего языка, раковых шеек и прочих деликатесов. Оригинальный рецепт с тех пор упростился и возникло множество вариаций популярного салата и в современном мире.

Легкий салат из сладкого перца с кальмарами

Легкий салат из сладкого перца с кальмарами

Кальмар — морепродукт, богатый на белок, микро- и макроэлементы, витамины В6, РР, С, Е, полиненасыщенные кислоты и другие полезные элементы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Сочетание сладкого перца с кальмарами поможет утолить голод, восполнить вашу энергию и насладиться приемом пищи. Салат из сладкого перца с кальмарами в приготовлении вовсе не трудоемок — приготовить его сможет даже подросток. Все, что от вас требуется, — это немного времени и много желания.

Классический салат «Сельдь под шубой»

2 часа 19 минут

Классический салат «Сельдь под шубой»

Классический праздничный салат, который знаком, наверное, каждому россиянину. Лучше всего подавать его с черным хлебом.

Оливье с телятиной

Оливье с телятиной

Телятина — это мясо молодых коров, оно считается красным, так как имеет большое содержание железа. Также телятина считается низкокалорийным мясом с высоким содержанием белка, микроэлементов и витаминов, таких как цинк, медь и витамин В12.

Салат из кальмаров с солеными огурцами

Салат из кальмаров с солеными огурцами

Этот простой и быстрый в приготовлении салат из бюджетного набора продуктов поможет разнообразить меню. Картофель добавит салату сытности, соленые огурцы и яблоко дополнят нежный вкус кальмара. Подайте блюдо с большим количеством салатных листьев и отварным яйцом. Салат отлично подойдет для легкого, но сытного ужина.

Праздничный салат из тыквы и кальмаров

Праздничный салат из тыквы и кальмаров

Салат с кальмарами и тыквой, изысканное, не сложное в приготовлении блюдо из доступных продуктов. Яркий и вкусный салат, станет настоящим украшением праздничного стола. Это блюдо, уместно в качестве закуски для романтического ужина, ведь как известно, кальмар является мощным афродизиаком. Еще в состав блюда входят яблоки, огурец, в качестве заправки микс из меда, лимонного сока и цедры с греческим йогуртом и рубленными орехами. Такое слияние ингредиентов дает потрясающе вкусный результат.

Зимняя селедка под шубой

Зимняя селедка под шубой

Это классический зимний салат. Он подходит и для ужина, и для праздников. Вкусно и питательно.

Праздничный оливье с говядиной и оливками

Праздничный оливье с говядиной и оливками

Оливье — это самый популярный салат в России. В наши дни можно найти огромное количество рецептов этого салата, в составе которого можно встретить мясо, колбасу, морепродукты, шампиньоны и многое другое. Оливье с говядиной и оливками — это салат с необычным оригинальным вкусом, благодаря продуктам в его составе. Наряду с традиционными ингредиентами в этот салат добавили оливки, маринованный лук и колбасу заменили мясом говядины.

Капустный салат с крабовыми палочками и фасолью

Капустный салат с крабовыми палочками и фасолью

Питательный салат — отличный вариант дополнения во время мероприятия. Он прекрасно сочетается с дополнительными продуктами, например, с мясом. Такое сочетание выходит безумно сытным и не сильно калорийным. Салат украсит ваш стол и будет оценен однозначно по достоинству.

Оливье с форелью

Оливье с форелью

«Королева лососей», так еще называют форель, за ее насыщенный цвет и вкус. Среди остальных представителей семейства лососевых, считается деликатесным продуктом. Особенно деликатесной становиться в период нереста, так набирает жир про запас.

Праздничный салат оливье с морепродуктами

1 час 30 минут

Праздничный салат оливье с морепродуктами

Салат оливье встречается на каждом праздничном столе. Он назван в часть французского повара Люсьена оливье, который унес рецепт в могилу. Есть множество вариантов приготовления оливье. В конце 19 века основным ингредиентом салата были рябчики. Теперь многие готовят его с колбасой или курицей. Но мы приготовим поистине праздничный и полезный салат оливье с морепродуктами. Кроме того, морепродукты богаты Омега 3 и должны быть в рационе.

Домашний винегрет с квашеной капустой

Домашний винегрет с квашеной капустой

Если вам захотелось винегрета, но дома нет соленых огурцов, а идти в магазин не хочется, то приготовьте его с квашеной капустой. Такой салат получается не менее вкусным и почти ничем не отличается от обычного. Заправьте его ароматным растительным маслом с добавлением уксуса, сахара, соли и перца.

Праздничный оливье с колбасой на всю семью

Праздничный оливье с колбасой на всю семью

Оливье — салат, который был изобретен французским поваром в России Оливье Люсьеном, приехавшим на заработки. Спустя время долгих раздумий о том, чего все-таки не хватает кулинарии в России, Оливье понял: французского шика. В 19 веке он открыл популярный дорогой ресторан Эрмитаж, в котором праздновали весьма значимые для русской интеллигенции и купцов мероприятия: обеды в честь Тургенева, Достоевского, столетие со дня рождения Пушкина, празднества студентов в Татьянин день и т.д.

Нежный салат с кальмарами

Нежный салат с кальмарами

Салат с кальмарами — это отличный вариант, чтобы разнообразить праздничный стол. Мясо кальмаров, при своей низкой калорийности, очень питательно и богато белком. Салат получается нежным и сытным, а маринованные огурцы и лук придают салату пикантности и легкую кислинку. Кальмары готовятся очень быстро, и, чтобы мясо осталось нежным, важно его не переварить.

Салат с пекинской капустой, гранатом и куриным филе

Салат с пекинской капустой, гранатом и куриным филе

Невероятно вкусный, и такой нежный кисло-сладкий салатик украсит ваш праздничный стол или обыкновенный ужин в кругу семьи. Он малокалорийный и очень полезный. Такой салат прекрасно подойдет вегетарианцам и людям облюдающим диету. А у кого нет лишнего веса, могут добавить в салат отварное или запеченное со специями куриное филе и отварные яйца. Эти ингредиенты обогатят вкус салата, и увеличат его калорийность. Самый главный факт — готовить такой салат легко и быстро. А еще он будет главным украшением вашего праздничного стола. Он понравился всей моей семье, даже детям. Пробуйте и наслаждайтесь.

Изысканный оливье с говядиной

1 час 30 минут

Изысканный оливье с говядиной

Немногим известна история происхождения салата Оливье. Придумал этот салат французский повар, работающий в Москве во второй половине XIX века — Люсьен Оливье. Сначала им был придуман невероятный соус, а спустя годы Люсьен Оливье создал произведение искусства — салат. В дальнейшем русские, попробовавшие его, назвали салат “Оливье”.

Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

Добавила к обычному салату с крабовыми палочками болгарский перец и чесночок и получилось очень вкусно! По такому рецепту у вас получится быстро приготовить салат на ужин для гостей или семьи.

Салат со стручковой фасолью и крабовыми палочками

Салат со стручковой фасолью и крабовыми палочками

Существует большое количество всевозможных салатов с крабовыми палочками, но есть один оригинальный, необычный рецепт, который Вам обязательно понравится. Салат со стручковой фасолью, нежными крабовыми палочками, со вкусом свежего огурца, с пикантной, ароматной морковкой по-корейски и с жареным луком, делают это блюдо просто восхитительным. Готовится оно очень легко и быстро.

Всегда удачная «Сельдь под шубой»

Всегда удачная «Сельдь под шубой»

Этот салат очень любим в нашей семье. В этом рецепте я расскажу свои секреты его приготовления, чтобы блюдо получилось просто идеально.

Оригинальный салат из корейской моркови и перца

Оригинальный салат из корейской моркови и перца

Всем хозяйкам порой хочется приготовить что-то быстрое, но в то же время вкусное и полезное. Этот салат относится ко всем этим пунктам, ведь готовится он просто и быстро, а по вкусу получается невероятно сочным и подходящим для обеда, ужина или в качестве закуски к праздничному столу.

Мимоза «Классика»

Мимоза «Классика»

Предлагаю приготовить простой и вкусный салат мимоза по классическому рецепту.

Салат с крабовыми палочками с добавлением творога и помидоров

Салат с крабовыми палочками с добавлением творога и помидоров

Всеми любимый салат с крабовыми палочками не только вкусный, но и полезный, так как в самих крабовых палочках содержится метионин, который способствует синтезу нуклеиновых кислот, нормализует обмен жиров и препятствует ожирению печени. А в сочетание с творогом и сочными помидорами, салат приобретает оригинальный вкус.

Необычный салат из крабовых палочек и апельсина

Необычный салат из крабовых палочек и апельсина

Салат из крабовых палочек и апельсина отличный вариант праздничного салата на скорую руку, а также благодаря несложному процессу приготовления, он может стать и отличным повседневным блюдом. Если заменить майонез на что-то менее калорийное, то подойдет даже на ужин, фигуру точно не испортит, а пользы в ингредиентах огромное количество.

Нежная морковь по-корейски с пекинской капустой

Нежная морковь по-корейски с пекинской капустой

Морковь по-корейски пользуется большим спросом в постсоветской и азиатской кухне. Готовить из нее можно различные блюда, она сочетается со всеми вкусами: сладким, горьким и соленым. Морковь богата витаминами А,В, С, Е, минералами и клетчаткой. Приготовим ее с пекинской капустой. Пекинская капуста также имеет множество полезных и питательных веществ. Она помогает поддерживать работу нервной системы, полезна при анемии, очищает организм.

Азиатский салат из кальмаров, рыбы и малосольных огурцов

Азиатский салат из кальмаров, рыбы и малосольных огурцов

Салат из кальмаров, рыбы и малосольных огурцов будет прекрасным вариантом для легкого обеда или в качестве дополнения к сытному ужину. В этом блюде привычные ингредиенты сочетаются очень необычно. В качестве заправки используется майонез.

Праздничный салат «Оливье» с желе из шампанского

Праздничный салат «Оливье» с желе из шампанского

Классический салат Оливье стал изюминкой на каждом новогоднем столе. Несмотря на его частое употребление, каждый человек очень любит этот салат и старается придумывать различные нововведения. Поэтому помимо классического рецепта, в мире давно появилось множество разных видов "Оливье". В этом блюде желе из шампанского добавит салату необычный вкус, и даже может заменить бокал шампанского на Новый Год.

Крабовый салат «Докторский»

Крабовый салат «Докторский»

Крабовый салат «Докторский» не зря так назвали, ведь в нем содержится один из самых полезных овощей — кольраби. Эта капуста лечит малокровие, помогает при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, лечит различные инфекции, астму, туберкулез. Также врачи рекомендуют включать кольраби в рацион детского питания. Салат получается нежный, легкий, а главное очень полезный.

Крабовый салат «Домашний»

Крабовый салат «Домашний»

Крабовый салат — известное блюдо, но во многих рецептах его любят «усложнять», добавляя зеленый горошек, кукурузу, свежие огурцы и другие ингредиенты. Наша семья решила сделать вкусно и быстро, и с тех пор мы готовим крабовый салат именно с теми ингредиентами, которые по-настоящему сочетаются. Это один из самых бюджетных, но при этом вкусных салатов. Он у нас постоянный «гость» на праздничных столах.

Салат из крабовых палочек по-новому

Салат из крабовых палочек по-новому

Если хочется любимого салата, но в тоже время и чего-то новенького, то этот рецепт — то, что нужно. По-прежнему простой и вкусный салат из крабовых палочек.

Питательный салат с корейской морковью и кукурузой

Питательный салат с корейской морковью и кукурузой

Корейскую морковку любят многие. Она вкусная даже, если просто подать ее на стол, как закуску. Но салат из корейской морковки и кукурузы станет для вас новым открытием. Он украсит своей яркостью любой праздничный стол.

Морковь по-корейски с грибами

Морковь по-корейски с грибами

Морковь по-корейски не имеет никакого отношения к Корее. В конце тридцатых годов часть корейцев была депортирована в Азию. Много людей оказались в незнакомой стране и незнакомой обстановке. Получилось так, что на чужбине не было привычных для них блюд, не было продуктов для их приготовления. Чтобы получить блюдо похожее по вкусу на их национальное они начали экспериментировать и готовить из тех продуктов, что у них были. Корейцы заменили пекинскую капусту на морковь, т.е. поменяли основной ингредиент, а специи для маринада и технологию приготовления оставили те же.

Испанский оливье с тунцом

Испанский оливье с тунцом

Салат Оливье — традиционное блюдо всех праздничных столов в странах СНГ. Придуман салат был французским поваром Люсьеном Оливье. Повар владел трактиром в Москве, и салат являлся визитной карточкой заведения. Люсьен хранил рецепт в строжайшей тайне. Узнать рецепт оригинального рецепта салата уже невозможно. Но возможно насладиться тысячами вариаций, существующих в наши дни, и выбрать для себя наиболее понравившийся.

Салат с маринованными огурцами, креветками и красной икрой

Салат с маринованными огурцами, креветками и красной икрой

Соленые огурцы − это традиционное блюдо славянской кухни. Раньше их заготавливали в деревянных бочках. Огурцы отбирают по величине, зрелости и сорту. В 20 веке соленые огурцы появились и в Америке. Их рассол используют в приготовление различных блюд. Сейчас любая хозяйка сможет приготовить соленые огурцы, ведь уже известно более тысячи рецептов. А использование домашних огурцов в салате сделает блюдо еще более приятным по вкусу.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении