рецепты с авокадо
грибные салаты
30 минут
Теплый грибной салат
Рецепт такого вкусного и сытного теплого салата с грибами содержит ряд продуктов, отлично действующих на наш организм. Грибы — источник необходимого белка. Авокадо хорошо действует на кровообращение и кроветворение, поскольку в нем содержатся железо и витамин В, помогающие в этих процессах.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Лук-порей, Маслята, Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло
паста (макароны)
20 минут
Легкая паста из авокадо с нутом
Авокадо сытный и питательный фрукт, который содержит массу витаминов и обладает большой энергетической ценностью, но при этом не способствует набору веса и рекомендован для диетического питания. Авокадо не имеет ярко выраженного сладкого вкуса, а поэтому может сочетаться практически с любыми продуктами. Нут знаменит своей пищевой и вкусовой ценностью. Он придаст пасте плотность, насытит блюдо белком и нежно-ореховым вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Нут, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
Безалкогольные кокте...
10 минут
Быстрый овсяный коктейль из ежевики
В мире диетологии овсяные смузи и коктейли являются неотъемлемой частью питания людей, следящих за своим здоровьем. Овсянка содержит легкоусвояемый белок, витамины и антиоксиданты и благодаря входящим в ее состав липидам дает полноценное питание организму. Так же овес содержит в большом количестве фолиевую кислоту, тиамин и ниацин, и имеет свойства заражать организм энергией и поддерживать ее уровень в течении шести часов.
Ингредиенты: Вода, Ежевика, Йогурт, Мед, Овсяная мука
смузи
10 минут
Воздушный банановый смузи с брусничным пюре
Ягоды очень полезны, а особенно брусника, в которой много витаминов. В этом рецепте ее можно использовать как свежую, так и замороженную. Смузи с брусничным пюре и бананом получается питательным и станет хорошим перекусом или дополнением к полднику.
Ингредиенты: Банан, Брусника, Йогурт, Кокосовая стружка, Мед
сладкие пироги
1 час 30 минут
Бисквитный пирог перевертыш с ананасами
Перед вами рецепт очень нежного, вкусного и ароматного пирога из бисквитного теста. Пирог на столько универсален, что к нему подойдет начинка из любых, любимых вами фруктов. В данном варианте начинка из небольшого, спелого ананаса. Готовится данная выпечка очень быстро, главное иметь под рукой необходимые продукты и можно пофантазировать с формой пирога и его наполнением. Пирог получается настолько вкусным, что его не стыдно и гостям подать.
Ингредиенты: Ананас, Йогурт, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра апельсина, Экстракт ванили
рассольник
45 минут
Рассольник с кроликом
Рассольник считается исконно русским блюдом, но не многие знают, что «рассольником» на Руси называли пироги с курицей, яйцами и различными крупами замешанные на рассоле. Согласно личным записям Николая Гоголя, свежевыпеченный рассольник с яйцом и мясом перепела был любимым блюдом писателя. А суп на основе многочисленных рассолов с мясом или рыбой, картофелем и овощами, в те времена назывался «калья».
Ингредиенты: Базилик, Йогурт, Картошка, Кролик, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
гуакамоле
10 минут
Гуакамоле с перцем и авокадо
Название «Гуакамоле» переводиться как «соус из авокадо», и испанские конкистадоры называли закуску «маслом бедняков». Традиционно закуска подаётся в виде пасты и состоит из: авокадо, острого перца халапеньо, сока лайма и специй. Однако существуют и более нежные современные версии в виде салата на блюде из мелконарезанных кусочков авокадо, томатов и лука, приправленных оливковым маслом и размолотого острого перца халапеньо.
Ингредиенты: Авокадо, Лайм, Перец халапеньо, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Соус табаско, Чеснок
сытные пироги
2 часа
Быстрый ржаной пирог с картошкой и баклажанами в микроволновке
Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов. Приготовить пирог с картофелем и баклажанами легко и просто. Блюдо получается воздушным и вкусным. Объедение.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Йогурт, Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Ржаная мука цельнозерновая, Ржаные отруби, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Салат «Женская радость»
Приготовив салат «Женская радость», Вы приятно удивите и порадуете свою любимую. Нежный, солоноватый вкус красной рыбы в сочетании с авокадо и рукколой придают блюду свежесть, а помидоры — приятную кислинку. Медово — соевый соус отдает этому салату сладковато — острый вкус. Попробовав однажды это блюдо, приготовленное мужскими руками, Ваша любимая запомнит его навсегда.
Ингредиенты: Авокадо, Красная рыба, Лимон, Мед, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Смесь перцев, Соевый соус, Соль
десерты
15 минут
Десерт из печенья и тыквенной каши
Десерт из печенья и каши легко предложить на завтрак и подать вместе с молоком, чаем или соком. Такое блюдо получается сытным и необычным, так что точно понравится детям. А еще его можно сделать в банке и взять с собой.
Ингредиенты: Йогурт, Печенье, Тыквенное пюре
роллы
15 минут
Роллы с икрой тобико
Азиатская кухня прочно вошла в меню наших ресторанов и баров. Роллы являются наиболее часто заказываемым блюдом. Их удобно брать с собой на работу, как перекус, их подают на праздничный стол. Такая популярность легко объясняется, роллы не только вкусные, но и полезные. Они богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, такими, как йод, фосфор, калий, магний. В них есть такие вещества, которые защищают от кариеса, улучшают наше зрение и благотворно влияют на пищеварение.
Ингредиенты: Авокадо, Икра тобико, Крабовые палочки, Нори, Огурец, Рис
овощные салаты
15 минут
Аппетитный салат с апельсином и авокадо
Вкусный, полезный и очень ароматный салат для правильного питания, а также для разнообразия рациона можно приготовить из авокадо и апельсина. Такое интересное сочетание продуктов, в дополнении с листьями салата, орехами и лимонной заправкой придаст блюду очень необычный вкус, в котором идеально сбалансированы все вкусы. Безумный аромат придает салату фенхель своими анисовыми нотками. Такой салат великолепный вариант легкого перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Кедровые орехи, Лимонный сок, Морская соль, Салатные листья, Фенхель, Черный перец молотый
фалафель
50 минут
Сытный фалафель в пите с соусом дзадзики
Фалафель — традиционное блюдо Израиля, наиболее популярный стрит-фуд. Там его продают в кафе, уличных палатках и ларьках. Фалафель едят и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с пшеничной лепешкой (питой). Фалафель, как правило, подают с различными соусами для придания сочности. Соус дзадзики — это популярная закуска греческого происхождения. Его основу составляют огурцы и натуральный йогурт.
Ингредиенты: Йогурт, Кинза, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Нут, Огурец, Пита, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Ароматный салат по-мексикански
Этот салат напоминает чем-то сальсу или самый обычный салат из помидоров с луком и зеленью. Мексиканского вкуса и аромата ему придают добавленные свежий базилик, кукуруза и перец халапеньо. Они добавляют салату пряности, остроты, свежести и немного сладости. Салат очень сочный и ароматный. Он отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам, а также станет полезным вариантом легкого перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Красный лук, Кукуруза, Лимонный сок, Перец халапеньо, Помидор
фахитос
1 час
Оригинальный фахитос с креветками
Столь разнообразный состав ингредиентов делает фахитос с креветками изысканным блюдом, с несколькими техниками приготовления. В таком разнообразии специй и вкусов может ориентироваться опытный кулинар. Приготовление нескольких видов соуса, маринование, жарка, использование многокомпонентной рецептуры дает богатый вкус. В итоге получается очень оригинальное блюдо в стиле мексиканской кухни.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Кинза, Кориандр, Красный лук, Креветки, Кукуруза, Кумин (Зира), Оливковое масло, Перец чили, Перец чили молотый, Помидор, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана, Сок лайма, Соус табаско, Тортилья, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
40 минут
Сытный стейк ролл с авокадо в тортилье
Стейк в виде ролла с авокадо в тортилье — блюдо для любого случая, в том числе праздничного. С ним не нужно особо долго возиться, но это приятные хлопоты и даже творчество на кухне. Завернутое в пропитанные соусом из хрена, чеснока и сметаны коржи сочное мясо, внутри которого авокадо, лук и руккола. Такая еда порадует домашних и гостей и удивит игрой вкусов и ароматов.
Ингредиенты: Авокадо, Говядина, Красный лук, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Сметана, Соль, Тортилья, Хрен столовый, Чеснок
боул
30 минут
Летний боул с фруктами
Боул с фруктами — необычное, но очень простое блюдо. Наличие листовой зелени, семян, ягод и плодов превращает его в витаминную и очень полезную еду. К тому же каждый ингредиент такого боула добавляет нотку аромата и новый нюанс вкуса. Блюдо смогут приготовить все без исключения. К тому же, его можно исполнять в различных вариациях.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Замороженная малина, Кокосовое молоко, Кунжут, Малина, Петрушка, Семена конопли, Семена льна, Шпинат
салаты с рыбой
30 минут
Быстрый теплый салат с брокколи, авокадо и лососем
Теплый салат с брокколи, авокадо и лососем — очень нежное и вкусное блюдо. Перец чили и соус терияки делает блюдо одновременно немного сладким и острым на вкус. Филе лосося, которое содержится в салате является очень полезным. Лосось полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной систем, регулирует уровень сахара в крови и является антиоксидантом. Авокадо помогает похудеть благодаря его легкоусвояемым жирам. К тому же он не содержит холестерин.
Ингредиенты: Авокадо, Брокколи, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Соус терияки, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из свинины
30 минут
Аппетитнная свинина в гранатовом соусе
Аппетитная свинина в гранатовом соусе обладает не повторимым вкусом за счет кислинки, которую придает гранатовый соус. Это отличный выбор блюда для украшения праздничного стола. Свинина обладает различными полезными витаминами, которые способствуют укреплению организма.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Гранат, Гранатовый сироп, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Свинина, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Мультивитаминный салат с острым оливковым соусом
Мультивитаминный полезный салат, в котором фрукты и овощи прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Заправляется он соусом из оливкового масла, меда, горчицы и различных специй. Это блюдо удивит любого гурмана. Большое количество фруктов делает салат не только полезным, но и празднично ярким.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Гранат, Грейпфрут, Дыня, Карри, Лимонный сок, Мед, Молотый кориандр, Оливковое масло, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с креветками
30 минут
Ароматный салат с креветками и орехами
Традиционным оливье или сельдью под шубой уже никого не удивить. Отличным салатом на праздничном столе станет ароматный салат с креветками и орехами. Его пикантный вкус не оставит равнодушным даже самого избалованного гурмана. Этот салат не только очень вкусный, но и невероятно питательный. В его состав входит авокадо, который насыщен витаминами, благотворными микроэлементами и природными жирами. Изюминкой этого салата являются коктейльные креветки, которые являются отличным источником белка.
Ингредиенты: Авокадо, Арахис, Кетчуп, Креветки, Лавровый лист, Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Укроп, Фундук, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с индейкой
40 минут
Аппетитный салат с филе индейки и фасолью
Мясо индейки богато белками, витаминами и минералами. Оно очень ценится в современном обществе и занимает второе место по употреблению после куриного мяса. Индейка получила широкое распространение в кулинарии. Мясо индейки совершенно нежирное. Калорийность индейки составляет всего 194 килокалории. Помимо всех положительных качеств этого мяса, главный его плюс в том, что оно еще и очень вкусное.
Ингредиенты: Гранат, Йогурт, Консервированная красная фасоль, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Оливки без косточки, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Запеченная скумбрия с салатом из авокадо
Запекание скумбрии, как, впрочем, и любой другой рыбы — один из самых полезных способов приготовления. В нем нет никаких особых секретов и сложностей, однако главное преимущество в том, что так рыба сохраняет все свои природные свойства и полезна для нас. В скумбрии сохраняются витамины, минералы, жирные кислоты омега. А если еще добавить богатое по составу авокадо, польза возрастает в несколько раз.
Ингредиенты: Авокадо, Лайм, Оливковое масло, Помидор, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с креветками
35 минут
Пряный салат с картофелем фри, креветками и кориандром
Картофель фри прочно вошел в нашу жизнь, несмотря на калорийность и обжарку, его успешно используют даже в салатах. Однако несмотря ни на что, когда его соединить с другими полезными ингредиентами, блюдо с его использованием ничуть не пострадает по качеству и пищевой ценности. Он полон витаминов благодаря креветкам, овощам, и полезных жиров — благодаря авокадо. Блюдо для семьи, праздника и фуршета готовится недолго.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Замороженный картофель фри, Кориандр, Креветки, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый
тосты с авокадо
10 минут
Тост с вялеными томатами и кремом из авокадо и творожного сыра
Такой тост станет отличным завтраком для всей семьи. Вкусный, пикантный и необычный. Подавайте его с кофе и наслаждайтесь ресторанным завтраком у себя дома.
Ингредиенты: Авокадо, Вяленые помидоры, Лимонный сок, Соль, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
