рецепты с картошкой
сырные супы
35 минут
Сырный супчик с шампиньонами
Сырный суп — национальное блюдо французской кухни. Но он настолько вкусен, что прочно закрепился в меню многих ресторанов мира и даже в меню домохозяек. И это абсолютно неудивительно, ведь получается быстро, вкусно, сытно.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с грибами
1 час 5 минут
Грибной суп c шиитаке
Вкусный суп с насыщенным грибным вкусом и ароматом. Я использую сушеные грибы шиитаке, их можно купить в отделе азиатских товаров или заменить любыми сушеными грибами на ваш вкус.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеные грибы шиитаке
уха
1 час 20 минут
Уха из стерляди по-царски
У стерляди богатый вкус и очень полезный состав. Сегодня эту рыбу не так часто можно встретить на прилавках магазинов, но если вам удастся ее достать, то можно приготовить царскую уху. Она очень вкусная, сытная и при этом низкокалорийная.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кукурузная крупа, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стерлядь, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат из помидоров и зеленого горошка
Салат — это достаточно популярное во всем мире блюдо, в котором можно заменять ингредиенты и тем самым каждый раз получать совсем новый вкус. Салат, приготовленный из помидоров и зеленого горошка отличается особым вкусом и полезными свойствами.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Помидор
сытные пирожки
2 часа
Жареные пирожки с картошкой и моцареллой
Приготовить жареные пирожки под силу любой хозяйке. Однако для того, чтобы пирожки действительно удались необходимо знать некоторые секреты и учитывать разные ньюансы. Например, знаете ли Вы, что самое лучшее тесто для пирожков получается на кефире? Оно очень воздушное, но в то же время достаточно пластичное, чтобы раскатать его получилось очень тонко. Чтобы сделать жареные пирожки не очень жирными, поджарьте их на сухой сковороде и лишь затем смажьте размягченным сливочным маслом. Об этих и других секретах приготовления жареных пирожков мы рассказываем в этом рецепте.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль
блюда из рыбы
41 минута
Рыба с картофелем на пару
Паровая рыба с картошкой. Быстрый и вкусный обед. Прекрасно дополняется свежими овощами. Приготовленная на пару картошка пропитается ароматом рыбы. Очень вкусно получается и полезно.
Ингредиенты: Картошка, Рыбный стейк, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый
салаты с колбасой
1 час
Быстрый салат «Московский» классический с копченой колбасой
Салат “Московский” берет начало еще с советских времен, когда большинство продуктов было в дефиците. Данное блюдо принято считать более бюджетным аналогом салата “Оливье”. Отличить “Московский” от “Оливье” очень сложно, так как они схожи по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы
супы с грибами
1 час 5 минут
Нежный грибной суп с плавленым сыром
Существует множество способов приготовления грибного супа, но именно грибной суп с плавленым сыром навсегда останется незаменимым. Суп получается густым и ароматным, а главное, не займет много времени на приготовление. Все продукты найти несложно, они практически в каждом магазине.
Ингредиенты: Картошка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с бараниной
1 час
Густой суп из баранины
Рецепт на основе узбекского супа мастава.Для любителей остренького. Очень вкусный, наваристый и сытный. Готовится из бараньих ребрышек, но можно и другие части. Получилось вкусно, поэтому обязательно попробую приготовить.Если нет баранины, можно использовать говяжьи косточки.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Белый лук, Вода (кипяток), Картошка, Круглозерновой рис, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Соль, Специи, Укроп, Чеснок
рассольник
30 минут
Классический рассольник с перловкой
Рассольник является национальным блюдом России и берет свое начало из бедных крестьянских деревень 15 века. Первоначально «рассольник» назывался «калья» и основным ингредиентом выступал огуречный или капустный рассол, а остальные продукты варьировались по желанию, но традиционная калья включала в себя: картофель, овощи и крупы. Советский журнал «Наша пища» советовал использовать для приготовления рыбного рассольника сига, судака, и даже сома.
1
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Специи
супы с мясом
3 часа
Мясной суп в духовке
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга. Я готовила его уже несколько раз, и всей моей семье такой суп очень понравился. Обычно готовлю его, когда наступают холода: летом лишний раз духовку включать не хочется, а вот холодной осенью и зимой в самый раз.
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
крем-суп
45 минут
Нежный крем-суп из кабачков
Ароматный, легкий воздушный крем-суп порадует нежной консистенцией. Такое блюдо отлично подойдет тем, кто следит за своим питанием, а еще придется по вкусу детям. Перед подачей посыпьте суп паприкой и добавьте сухарики.
Ингредиенты: Бульон, Душистый перец молотый, Кабачки, Картошка, Молотая паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Чеснок
супы с курицей
40 минут
Вкусный куриный суп с вермишелью
Куриные супы весьма популярны в советской и российской кухне. И это легко объяснить: куриное мясо вкусное и диетическое, легко и быстро готовится, а цена на него вполне приемлемая. Кроме того, мясо птицы прекрасно сочетается по вкусу со многими продуктами. Мы предлагаем рецепт, по которому вы без труда приготовите простой, полезный и легкий суп. Он появится на вашем обеденном столе через сорок минут.
3
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы со свининой
1 час 30 минут
Вкусный свиной суп на кости
Этот ароматный наваристый суп легок в приготовлении, а продукты для этого первого блюда найдутся у каждой хозяйки. Когда вы приготовите его, останетесь обязательно довольны. Чтобы суп был менее калорийным, используйте свежую мякоть и уменьшите количество мяса.
1
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свиные ребрышки, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из баранины
1 час 40 минут
Сочная баранина с картофелем
Мясо баранины достаточно специфическое, но если знать, как правильно его готовить, то можно получить сочное, питательное и ароматное блюдо. Картошка с бараниной получается мягкой и вкусной. Это блюдо отличный вариант как для простого для ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатный сок, Черный перец молотый
овощные супы
9 часов 40 минут
Легкий постный суп с белой фасолью
Вкусная постная еда помогает обрести оптимальную физическую форму и обеспечивает хорошее настроение. Она снижает уровень сахара в крови, выводит из организма шлаки и токсины, а также улучшает внешний вид. Такая еда насыщает организм человека полезными витаминами и минералами, и улучшает процессы пищеварения.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Зелень, Картошка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
1 час
Салат «Гнездо кукушки» с картошкой
Невероятно красивый по своему виду салат, который смело можно подать на стол и похвастаться не только его эстетичностью, но и своими кулинарными способностями. Пришедшие гости также не останутся равнодушными, а некоторые еще и попросят оставить рецепт. Данный салат не сильно ударит по вашим финансам, но при этом он дает хорошее насыщение, тем самым позволяя подумать над его употреблением, как самостоятельное блюдо с ломтиками хлеба.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ветчина, Желток куриного яйца, Картошка, Курица, Майонез, Маринованные шампиньоны, Подсолнечное масло рафинированное, Салат–латук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час 40 минут
Салат с российским сыром и гранатом
Сыр является древнейшим продуктом, до сих пор неизвестно где именно появился процесс сыроделия. История происхождения сыра заключается в попытке сохранить молоко и оказалась случайностью, т.к. для хранения молока использовали желудки коз и овец, а под действием сычужных ферментов оно превращалось в сыворотку и творог.
Ингредиенты: Гранат, Зелень, Картошка, Курица, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сыр, Чеснок, Яйца
салаты с ветчиной
1 час
Легкий рыцарский салат
Самый легкий рыцарский салат. Который очень прост в приготовлении. Немного займет времени, но зато вы получаете легкий салат. Который можно подать как холодное, так и на основное блюдо. Ингредиенты простые и очень доступные. Приготовить такой салат сможет даже начинающая домохозяйка.
Ингредиенты: Ветчина, Грибы, Картошка, Колбасный сыр, Консервированный горошек, Кукуруза, Майонез, Огурец, Свинина, Сметана
супы
40 минут
Густой рисовый суп с зеленным горошком в сковороде
Густой рисовый суп с зеленным горошком в сковороде это отличное блюдо хозяйкам на заметку, которые не любят проводить много времени на кухне, так как суп готовиться на скорую руку. Для приготовления супа всего лишь необходимо поочередно сложить очищенные и нарезанные овощные ингредиенты и промытый рис в сковороду, затем залить водой и варит на умеренном огне. В итоге приготовления получается вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо, которое не содержит животных жиров, мясных и рыбных продуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Сочный запеченный кролик с картофелем
Мясо кролика относится к «белому» мясу. Крольчатина является низкокалорийным и гипоаллергенным продуктом, к тому же такое мясо намного качественнее и безопаснее куриного мяса. Кролик подходит для питания детей грудного возраста и аллергиков. Мясо кролика содержит большое количество белка и легко усваивается. Существует много рецептов с кроликом. Блюда с крольчатиной получаются сытными и питательными, при этом с низким содержанием жира.
Ингредиенты: Картошка, Кролик, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
4 часа 30 минут
Запеченная голень индейки с луком, чесноком и сельдереем
Запеченная голень индейки с овощами — это вкусное, сытное и при этом простое в исполнении блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежное мясо, сочные овощи и ароматные специи. Чтобы приготовить блюдо, достаточно измельчить ингредиенты, выложить их в форму и запечь в духовке. Мясо получается очень сочным и вкусным, а благодаря маринаду еще и очень ароматным. Подавать готовую индейку рекомендуется с запеченным или обжаренным картофелем.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Голень индейки, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
45 минут
Овощное рагу с крабовыми палочками
Яркое и необычное овощное рагу с крабовыми палочками будет выигрышно смотреться на праздничном или будничном столе. Блюдо получается сытным, насыщенным и полезным. Рагу можно подавать с любым гарниром по вкусу. Добавьте свежий болгарский перец, чтобы сделать блюдо ярче и полезнее. Чтобы сделать рагу менее острым, исключите из ингредиентов перец чили. А чтобы, наоборот, усилить вкус рагу, добавьте любимый соус.
Ингредиенты: Картошка, Крабовые палочки, Красный лук, Кукуруза, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Рис, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «царский»
40 минут
Салат «Царский» с кальмарами и икрой
«Царский» салат имеет множество вариантов приготовления, отличающихся между собой набором ингредиентов. В этом рецепте представлен один из самых популярных способов приготовления блюда, включающий в себя аппетитные кальмары и питательную икру. Чтобы салат получился сытным, в него добавляют яйца и картофель. Эти компоненты отлично сочетаются с морепродуктами, создавая очень интересный вкус.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
торты-салаты
1 час 45 минут
Вафельный торт-салат
Если не получается придать красивую форму слоеному салату с помощью кулинарного кольца (закуска растекается, слои перемешиваются), попробуйте приготовить вафельный торт-салат. Вафельные коржи можно купить в кондитерских магазинах и крупных супермаркетах. Благодаря такой прослойке блюдо получается сытнее и оригинальнее. Вафли хорошо фиксируют овощи и впитывают лишний сок, становясь от этого еще нежнее.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
1 час 20 минут
Суп из красной чечевицы с кукурузой
Невероятно сытный, но легкий суп из красной чечевицы, который приятно удивит своим потрясающим ароматом. Чтобы в бульоне не было осадка от чечевицы, необходимо перед готовкой замочить ее на пару часов в воде. Красная чечевица укрепит иммунитет и нормализует пищеварение. А остальные ингредиенты супа насытят организм полезными витаминами и микроэлементами. Если хочется еще чуточку повысить «полезность» супа, возьмите вместо поваренной соли морскую.
Ингредиенты: Вода, Замороженные зерна кукурузы, Картошка, Красная чечевица, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
картофельное пюре
20 минут
Картофельное пюре с кокосовым молоком, карри и копченой курицей
Картофельное пюре с кокосовым молоком карри и копченой курицей — это блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то оригинальное. Кокосовое молоко в картофельном пюре может быть намного полезнее, чем обычное. В нем меньше жира и сахара, это более диетический продукт. Оно добавляет картофельному пюре сладкий привкус кокосовой стружки и делает блюдо более сладким. Такое слегка сладкое пюре прекрасно контрастирует с копченой курицей и немного остро-сладкой специей карри.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Кокосовое молоко, Копченая курица, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Салат из рыбных консервов с картофелем
Салат из рыбных консервов с картофелем — блюдо, в котором аппетитная рыба прекрасно гармонирует с нежными овощами и сочной зеленью. Закуска получается очень полезной. Кроме того, продукт богат микроэлементами, которые эффективно борются с усталостью, восполняя запас энергии.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый
мясные блюда
45 минут
Быстрый рецепт сосисок с картошкой и тимьяном
Очень простой и невероятно вкусный рецепт жаренных сосисок с картошкой. Это блюдо понравится взрослым и детям. А аромат от картофеля соберет за столом всю семью, раньше, чем она приготовится. Такой аромат получается благодаря сочетанию используемых в приготовлении ингредиентов. А использование в рецепте разных сосисок, каждый раз будет изменять вкус блюда. Например, копченые добавят пикантного копченого вкуса, соски с сыром придадут сливочности. Использование тимьяна добавит оригинальности. Попробуйте, вам понравится.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Молотая паприка, Сосиски, Сухарики, Тимьян / чабрец
картофельное пюре
1 час 20 минут
Пюре на молоке с морепродуктами в соусе унаги
Соус Унаги один из очень популярный соусов-заправок в Японской кухни, его используют, чтобы придать рыбным блюдам сладко-соленый, немного копченый при привкус. Пакетики этого соуса нередко можно встретить в готовом виде, особенно в магазинах пряностей или полках продуктового. Можно также приготовить его дома самому, если нет возможности купить. В любом случае морепродукты с ним получаются безумно вкусными, особенно если добавить к ним картофельное пюре на молоке.
Ингредиенты: Замороженная смесь морепродуктов, Картошка, Молоко, Оливковое масло, Соль, Соус унаги
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу со свиной грудкой
В переводе с французского слово "рагу" означает "возбуждать аппетит". В России слово прижилось для обозначения иностранного блюда, а позднее закрепилось для названия всех блюд подобного рода. Теперь же в разных семьях укрепилась своя рецептура приготовления рагу. Сегодня его готовят с использованием различного мяса, овощей, зелени и специй.
Ингредиенты: Кабачки, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная грудинка, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
25 минут
Легкая закуска из брокколи и чеснока
О пользе брокколи можно говорить бесконечно. Лишь в одной веточке этой вкуснейшей капусты содержится огромное количество кальция, фосфора, витамина С, и витамина В. Интересно, что при таком богатом составе калорийность брокколи составляет всего 34 калории на 100 грамм. Поэтому брокколи рекомендуется употреблять в особенности тем, кто следит за своим весом. Главное преимущество блюд из брокколи — быстрота приготовления. Не зря этот пушистый зеленый овощ заслуженно пользуется популярностью во многих странах мира.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
1 час 30 минут
Капустняк с кукурузной крупой
Капустняк с кукурузной крупой — это хорошист на вашей кухне. Звезд с неба не хватает, в связях с экзотическими ингредиентами замечен не был, зато получается каждый раз. Готовить легко, особенно если в морозилке лежит готовый куриный бульон.
Если же нет, то вам будет чем заняться, пока в воздухе витают ароматы зажаренного лука и моркови. Модные рестораторы что-то говорят о карамелизации, но, поверьте, разница не так уж и велика. Доступный набор продуктов. Идеален для большой семьи.
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Картошка, Кукурузная крупа, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Томатная паста, Чеснок
блюда из картофеля
25 минут
Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански
Картофель — самый популярный гарнир в мире. Способов приготовления овоща существует не одна сотня. Жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански — это быстро, ярко, ароматно и невероятно вкусно. Для жарки возьмите красные сорта картошки, они имеют более деликатный вкус, не требуют чистки при температурной обработке и отлично держат форму. Для удобства выбирайте оливки без косточек. Лимон возьмите с толстой бугристой кожурой — витаминов в таком цитрусе больше.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Картошка, Лимон, Оливки без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
40 минут
Чечевичный суп с овощами и клюквой
Суп-пюре с чечевицей, клюквой и тунцом — необычное первое блюдо, которое внесет свежую нотку в ежедневное меню. Яркий и свежий вкус достигается за счет клюквы. Клюква — уникальная ягода, полезные свойства которой сохраняются до нового урожая. Она широко используется для лечения простудных заболеваний и укрепления иммунитета.
Ингредиенты: Картошка, Клюква, Лавровый лист, Молотая паприка, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок, Чесночные гренки, Чечевица
салаты с курицей
50 минут
Салат с курицей и солеными огурцами
Соленые огурцы отлично сочетаются с разными овощами и белковой составляющей в салатах. Они придают блюдам яркий вкус. И свежие, и соленые огурцы содержат много полезных веществ, среди которых витамины А, В, С, РР. При засолке огурцов происходит брожение и образуется ценная молочная кислота, положительно влияющая на пищеварение. Курица и картофель в салате делают его очень сытным.
Ингредиенты: Дайкон, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
