рецепты с клубникой
сладкие блины
15 минут
Блины «Масленичные» с ягодами и шоколадом
Очень пышные и таящие во рту блины. Прекрасно сочетаются со свеже замороженными ягодами и растопленным шоколадом.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Кефир 1%, Клубника, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Яйца
торты
1 день 1 час
Торт из халвы «Изумрудное сердце»
Торт из халвы «Изумрудное сердце» удивит не только своим восхитительным вкусом, но и ярким, насыщенным зеленым цветом. Дело в том, что в результате химической реакции подсолнечной халвы с гашеной содой тесто по истечении времени становится ярко изумрудным. Поэтому важно добавлять именно соду, а не разрыхлитель. При этом сметанный крем и пропитку лучше не использовать, они препятствуют появлению нужного цвета. Лучше приготовьте более плотный крем из сгущенного молока и сливочного масла.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Клубника, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Халва
компоты
25 минут
Компот из клубники со сливами
Компот из клубники со сливами имеет яркий и насыщенный цвет, приятный аромат и характерный вкус. Концентрация компота зависит от количества плодов в напитке. Если сливы и клубника имеют кислинку, можно добавить чуть больше сахара. А если плоды слишком сладкие, добавьте чайную ложку лимонного сока для баланса. Чтобы сделать напиток полезнее, сахар замените цветочным медом. Его нужно добавлять в остывший до 35 градусов компот.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Мята, Сахар, Сливы
кисель
1 час 20 минут
Манный кисель на огне
Кисель известен на Руси с давних времен. В этом рецепте для его приготовления используются яблоки и манная крупа. Такой кисель понравится детям и станет отличной заменой манной каши. Выбирайте яблоки без темных пятен и признаков увядания. Они должны быть крепкими. Лучше покупать отечественные фрукты, так как с большой долей вероятности импортные будут обработаны большим количеством химикатов. Понюхайте яблоко — если нет аромата, не стоит его приобретать.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Манная крупа, Молоко, Сахар, Яблоки
грибные салаты
15 минут
Салат с клубникой и грибами
Салат с клубникой и грибами — очень оригинальное, пикантное и довольно сытное блюдо. Хоть поначалу и кажется, что эти продукты несовместимы, благодаря их сочетанию блюдо получается необычным и вкусным. В салатах важно выбрать подходящую заправку, так как именно она может испортить или, наоборот, улучшить вкус блюда. Посолить салат можно перед подачей или сделать это уже за столом, добавив соль по вкусу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Клубника, Куриное филе, Маринованные шампиньоны, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
торты
1 час
Яркий торт-мороженое с клубникой
Представить себе что-либо вкуснее, чем торт-мороженое с клубникой, трудно. Освежающий, по-летнему яркий и воздушный, он сочетает в себе вкус клубники, сливочную текстуру сгущенного молока, масла, сливок. Подать такой десерт приятно и в праздник, и в обычный жаркий летний день, когда хочется сладкого и вместе с тем — охладиться. Он не сложен в приготовлении и под силу многим кулинарам-любителям.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Куриное яйцо, Песочное печенье, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Темный шоколад
смузи
10 минут
Десертный смузи с мороженым
Смузи полюбился всем как прохладительный напиток, иногда его готовят на завтрак, добавляя творог. Но можно приготовить смузи в качестве десерта, добавив в его состав помимо ягод порцию мороженого. Это может быть пломбир или ванильное мороженное, они прекрасно гармонируют с ароматами клубники, малины и других ягод. В жаркое время года такой десерт понравится всем от мала до велика.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Голубика, Ежевика, Клубника, Малина
десерты
1 час 30 минут
Нежный тирамису с ягодами «Волшебство»
Тирамису — один из самых любимых и популярных десертов, рецептов которого существует большое количество. В переводе с итальянского название десерта звучит как «вознеси меня на небеса», и такое название тирамису получил вполне заслуженно. Нежный, тающий во рту крем со сливочным ароматом, печенье, пропитанное крепким кофе, и немного терпкая нота какао доставляют просто райское наслаждение. Привычный рецепт приготовления тирамису можно разнообразить добавлением ягод и фруктов, получив новые вкусовые ощущения. Добавьте в десерт кусочки клубники и киви, украсьте малиной — и тирамису получится еще более сочным и нежным.
Ингредиенты: Апельсиновый сироп, Какао, Киви, Клубника, Куриное яйцо, Лимон, Малина, Печенье, Сахар, Сыр маскарпоне
каши
40 минут
Кукурузная каша с клубникой и кленовым сиропом
Каша из кукурузной крупы с клубникой будет сытным и полезным завтраком. Ее польза заключается в содержании клетчатки и пищевых волокон, способствующих нормальному пищеварению. Кукурузную крупу разделяют на три вида по методу обработки зерен, от этого зависит время варки и консистенция готового блюда. Крупа более мелкого помола сварится за 15 минут. Для крупного помола, самого полезного, потребуется 50 минут варки. Каша из крупы среднего помола будет готова через 30 минут.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Кленовый сироп, Клубника, Кокосовая стружка, Кукурузная крупа, Молотая корица, Сахар, Сливочное масло, Соль
компоты
30 минут
Компот из клюквы и замороженной клубники
К весне витаминные запасы организма истощаются — люди чаще начинают болеть. Чтобы иммунитет был способен побороть любую простуду в этот период, зимой употребляйте больше полезных продуктов. Помимо овощей и фруктов, обязательно включайте в рацион витаминные напитки. Например, компот из клюквы и замороженной клубники, который очень просто приготовить дома.
Ингредиенты: Вода, Замороженная клюква, Клубника замороженная, Пшеничные булочки, Сахар
сладкие пироги
1 час
Вкусный пирог с земляникой
Земляника — это дикорастущая родственница клубники. Хоть и выглядит она не так привлекательно, как ее культурный собрат, но вкуса и аромата ей не занимать. Поэтому любая выпечка с ней не будет уступать другим ягодным десертам, попробуйте приготовить и удивите своих гостей необычным пирогом к чаю.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Клубника, Кукурузный крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
фруктовые пюре
30 минут
Ягодное пюре из замороженной клубники
Каждое лето дачники собирают со своих огородов урожаи ягод. Для того чтобы подольше насладиться этим лакомством, их замораживают. Клубника не является исключением. Ягодное пюре из замороженной клубники станет хорошим десертом, который можно приготовить зимой. Даже в это время года оно будет наполнено витаминами, которые необходимы нашему организму. Такое сладкое угощение понравится и детям, и взрослым. Подавать его можно вместе с чаем, а также использовать в качестве начинки для выпечки.
Ингредиенты: Клубника замороженная
творожная запеканка
1 час 10 минут
Творожная запеканка с клубникой и голубикой
Творожная запеканка, украшенная свежими ягодами, выглядит очень празднично и аппетитно. Если запечь ее в круглой форме, она будет похожа на торт. Для пышной запеканки всегда используйте творог с высоким содержанием жирности. Он позволит десерту сохранить форму и добавит нежности. Чтобы ягоды выглядели аккуратно и не выделяли слишком много сока, обваляйте их в крахмале.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Клубника, Кукурузный крахмал, Манная крупа, Мята, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности, Тростниковый сахар, Яйца
желе
4 часа
Желе из сметаны с клубникой
Желе из сметаны с клубникой снесет на повал пришедших гостей, потому попробовать захочет абсолютно каждый. На праздничном столе такой десерт будет смотреться весьма почетно и гармонично. Его приготовлением вы раскроите для всех свои кулинарные способности, а рецептом блюда наверняка попросят поделиться.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Клубника, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
торты
10 часов 15 минут
Простой торт с заварным кремом, клубникой и шоколадом
Торт с заварным кремом, клубникой и шоколадом — этот торт получается невероятно вкусным и питательным. Заварной крем для него готовится из муки, молока, сахара, яиц, сливочного масла и ванильного сахара. Он получается нежным и сливочным. А клубника и грецкие орехи отлично дополняют этот торт.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Какао, Кефир, Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
творожная запеканка
40 минут
Творожная запеканка с замороженной клубникой
Творожная запеканка с клубникой — это замечательная комбинация вкуса и пользы. Нежнейшая творожная основа прекрасно дополняется кислинкой и ароматом клубники. Благодаря тому, что творог взбивается блендером, в запеканке не чувствуется его крупинок, такую запеканку будут есть даже те, кто не любит творог.
Ингредиенты: Клубника замороженная, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог
овсяная каша
30 минут
Молочная овсяная каша в пароварке
Вариантов приготовить молочную овсяную кашу существует много. Блюдо по этому рецепту получается вкусным, ароматным и сытным. Сварите такую кашу на завтрак, а подать можно с кусочками фруктов или ягодами.
Ингредиенты: Клубника, Молоко, Овсянка, Сахар, Соль
фруктовые десерты
2 часа 15 минут
Десерт из клюквы со сливками
Клюквенный десерт — вкусное, сытное и полезное лакомство. Для разнообразия творог можно заменить мягким сливочным сыром или рикоттой. Если используются замороженные ягоды, их нужно размораживать медленно. Не стоит заливать клюкву кипятком или использовать микроволновку. Правильнее всего достать ягоды из морозилки и дать им полежать при комнатной температуре.
Ингредиенты: Изюм, Йогурт, Клубника, Клюква, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Творог 9% жирности
компоты
55 минут
Компот из клюквы с клубникой
Компот — один из способов продлить жизнь ягодам, чтобы в холода получать витамины и пользу. Компот из клюквы и клубники — необычное сочетание, которое всем придется по вкусу. Кислая клюква и сладкая клубника хорошо дополняют друг друга. Этот ароматный напиток можно подать на новогодний стол или детский праздник.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Клюква, Лед, Мед, Мята
фруктовые салаты
20 минут
Салат-коктейль из клубники с ананасом
Салат-коктейль из клубники с ананасом — это необычное блюдо с очень интересным вкусом. Можно приготовить такой салат на праздничный фуршет в порционных стаканчиках. Если убрать ликер, можно угощать гостей на детском празднике. Или просто подать охлажденный коктейль в летний жаркий вечер. Десерт получается легким и полезным, так как ананас, клубника и цитрусовые — это кладезь витаминов, важность которых сложно переоценить.
Ингредиенты: Ананас, Апельсин, Апельсиновый ликер, Белый шоколад, Ванильный сахар, Греческий йогурт, Клубника, Лимон, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности
