Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с мандаринами

рецепты с мандаринами

Еще

Популярное

Мандариновый кекс

1 час 10 минут

Мандариновый кекс

Аппетитный мандариновый кекс с приятным фруктовым ароматом и рассыпчатой текстурой — настоящее удовольствие для любителей несложных десертов. Он получается в меру сладким, но при этом очень вкусным и нежным. Интересно, что впервые кексами начали называть пирожные, которые появились в конце XIX века. Названы они были так же, как специальная форма для запекания, в которой также отмеряли нужное количество ингредиентов.

Кофе с мороженым и мандариновый соком

Кофе с мороженым и мандариновый соком

Кофе с мороженым и мандариновым соком порадует вас и ваших близких полнотой вкуса и оригинальным ароматом. Полезные свойства сока помогут вашему организму, а мороженое напомнит о лете. Рецепт несложный и из простых ингредиентов, в этом его плюс. Также этот рецепт будет актуален жарким летом или начинающейся осенью, когда еще тепло.

Мандариновый джем

Мандариновый джем

Джем — десерт с приятным вкусом, приготовленный на основе ягод или фруктов. До сих пор существует несколько версий его появления, хотя история гласит, что готовить угощение начали жители Ближнего Востока, используя сахарный тростник или мед. Мандариновый джем — один из множества вариантов приготовления лакомства, он имеет яркий вкус и потрясающий аромат. Использовать джем можно по-разному: обмазывать им коржи для торта, добавлять в чай или подавать с блинами.

Мандариновое желе с мякотью

3 часа 25 минут

Мандариновое желе с мякотью

Мандариновое желе — отличный вариант десерта для зимней поры, когда организму не хватает витаминов и антиоксидантов, которыми так славятся эти фрукты. Желе готовится из натурального сока и желатина, а грейпфрут добавляет блюду легкую горчинку, делая его менее приторным. Мандарины укрепляют иммунную систему, лечат простуду, улучшают работу пищеварения и нормализуют кровообращение.

Мандариновая настойка

Мандариновая настойка

Традиция настаивать ягоды, фрукты и травы на крепком алкоголе появилась еще в Древней Руси — чистую водку тогда употребляли только на природе, а в доме она подавалась в виде настоек и наливок. Напитки, приготовленные на лекарственных травах, применялись как микстуры от различных заболеваний. Сейчас настойки бывают как горькими, так и сладкими — все зависит от исходных фруктов. Мандариновая настойка появилась относительно недавно, когда этот фрукт стал хорошо известен в России.

Компот из мандаринов и яблок

Компот из мандаринов и яблок

Компот — современный аналог взвара, традиционного русского напитка из фруктов и сухофруктов. Само слово «компот» было заимствовано из французского языка в XVIII веке от слова compote, что означает и напиток, и более густое пюре из фруктов. Компот из яблок и мандаринов — свежий, пряный, насыщенный сладкий напиток, который подойдет как для летнего времени, так и для рождественской поры.

Кексы с мандаринами

Кексы с мандаринами

Кекс — одно из самых популярных лакомств в мире, которое в каждой стране готовят и называют по-своему, и практически во всех европейских странах кекс — это рождественская выпечка. Самый большой рождественский кекс в мире испекли в Лондоне — его готовили 4 суток и истратили 50 л воды, 150 кг муки, 1675 яиц, 70 кг маргарина и 100 кг сахарной глазури. Кексы с мандаринами просто пропитаны вкусами и запахами главного зимнего праздника.

Зимний мандариновый напиток

1 час 5 минут

Зимний мандариновый напиток

Зимой особенно хочется согревающих напитков, а если они приносят пользу и имеют необычный вкус, лучше нельзя и придумать. Горячий мандариновый напиток, сваренный по этому рецепту, как раз подходит для зимних холодов. Мандарины помогают снять стресс, улучшить настроение и взбодриться, защитить организм от токсинов. Родина мандаринов — Китай, а в странах бывшего СССР впервые попробовали фрукты из Абхазии, где климат идеально подходит для выращивания мандаринов.

Джем из тыквы и мандаринов

1 час 10 минут

Джем из тыквы и мандаринов

От варенья джем отличает консистенция — в нем практически нет отдельного сиропа, крупных кусочков фруктов и целых ягод. Как правило, джем готовят из ягод или фруктов, но не менее вкусными и полезными получаются джемы из овощей — например, из тыквы с добавлением мандаринов. Тыква культивирована еще около 5 тысяч лет назад, а сегодня существует уже более 50 сортов тыквы. Тыква не требует особых условий для выращивания, и поэтому растет практически во всех странах мира.

Варенье из мандариновых шкурок

Варенье из мандариновых шкурок

Бытует мнение, что варенье, в том числе и из мандариновых шкурок, лучше готовить в медной посуде — медь хорошо проводит тепло, что позволяет варенью равномерно прогреваться. Однако при высоких температурах медь выделяет оксид, который при большом количестве вызывает отравление. Лучше ликвидировать риски и готовить варенье в широкой посуде из нержавеющей стали с низкими краями. Так жидкость быстрее испарится, а мандариновые шкурки сохранят свой цвет и форму.

Варенье из мандариновых корочек

11 часов 40 минут

Варенье из мандариновых корочек

Для домашнего варенья выбирайте мандарины не очень большого размера с плотно прилегающей кожурой. Варенье из мандариновых корок можно сделать с добавлением пряных трав — добавьте мяту или мелиссу, иголки ели или сосны во время варки сиропа. Перед этим порвите их руками, чтобы сироп получился ароматным. Сделать варенье вкуснее может добавление тростникового сахара, с ним варенье будет иметь слегка карамельный вкус. А полезнее варенье готовить без сахара, добавив мед в самом конце.

Рецепт мандарина, запеченного с картофелем

Рецепт мандарина, запеченного с картофелем

Мандарин запеченный с картофелем готовится очень просто и быстро, ингредиенты самые доступные. Картошечка получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри.Доступное, недорогое, ароматное блюдо, которое можно использовать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Процесс готовки несложный и на скорую руку, справится даже начинающий кулинар. Сочетание картофеля и кисло-сладкого мандарина достаточно интересное, но его точно стоит попробовать.

Рецепт пюре с лаймом и мандаринами

1 час 20 минут

Рецепт пюре с лаймом и мандаринами

Пюре с лаймом и мандаринами пользуется особой популярностью для начинок зимней рождественской выпечки и праздничных пирогов. Оно невероятно сладкое из-за сочных мандаринов и не требует большого количество сахара, поэтому вы можете даже вальсировать, уменьшить или убрать сахар из рецепта по своему желанию. Это пюре также подойдет для украшения различных домашних десертов и для чая, как замена варенью.

Рецепт запеченного картофеля с мандарином

Рецепт запеченного картофеля с мандарином

Рецепт запеченного картофеля с мандарином готовится очень просто и быстро, ингредиенты самые доступные. Картошечка получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри.Доступное, недорогое, ароматное блюдо, которое можно использовать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Процесс готовки несложный и на скорую руку, справится даже начинающий кулинар. Попробуйте приготовить картофель в сочетании с мандарином —он точно понравится всей вашей семье.

Рецепт мандаринового печенья из песочного теста

Рецепт мандаринового печенья из песочного теста

Рецепт мандаринового печенья из песочного теста очень простой в исполнении. Печенье готовится очень быстро и получается весьма вкусным, ароматным и красивым.

Сверху такое печенье можно украсить шоколадом, карамелью, орехами или любой другой глазурью на ваш вкус. Обязательно испеките на Новый Год такое мандариновое печенье из песочного теста — оно обязательно понравится всей вашей семье.

Рецепт мандаринового песочного печенья

Рецепт мандаринового песочного печенья

Рецепт мандаринового песочного печенья очень простой в исполнении. Печенье готовится очень быстро и получается весьма вкусным, ароматным и красивым. Такое хрустящее печенье с долькой мандаринки удивит и порадует любого малыша и взрослого.Сверху такое печенье можно украсить шоколадом или любой другой глазурью на ваш вкус. Обязательно испеките на Новый Год такое песочное печенье с мандаринами — оно обязательно понравится всей вашей семье.

Рецепт мандарина с песочным тестом

Рецепт мандарина с песочным тестом

Рецепт мандарина с песочным тестом очень простой в исполнении. Оно получается очень вкусным, ароматным и красивым. Особое очарование этой выпечке придает кокосовая стружка. Такое хрустящее печенье с долькой мандаринки удивит и порадует любого малыша и взрослого.Сверху такое печенье можно украсить шоколадом или любой другой глазурью на ваш вкус. Обязательно испеките на Новый Год такое песочное печенье с мандаринами — оно обязательно понравится всей вашей семье.

Мандариновый торт на Новый год

1 час 35 минут

Мандариновый торт на Новый год

Сладкий освежающий запах мандаринов для многих является символом новогодних праздников, поэтому, если готовить торт на Новый Год, это должен быть торт именно с мандаринами. Нежный и легкий крем для торта готовится на основе творожного сыра, а кусочки мандаринов между коржами пропитают все слои сладким фруктовым соком. Дополнительный аромат праздничному десерту придаст мандариновая цедра, которую необходимо добавить как и в тесто для коржей, так и в крем.

Мандариновые дольки в коричном сиропе

Мандариновые дольки в коричном сиропе

Мандариновые дольки в сиропе являются быстрым и при этом очень вкусным десертом, который готовится на основе фруктов, сахара и воды. Корица добавляет блюду изысканный пряный аромат. Этот рецепт подходит и для других фруктов, поэтому можно приготовить аппетитное ассорти в сахарном сиропе из яблок, груш, апельсинов и даже бананов.

Варенье из мандаринов и лимона

3 часа 20 минут

Варенье из мандаринов и лимона

Мандарины для варенья берите тонкокожие, сладкие и желательно без косточек. Самые популярные подходящие сорта — марокканские или израильские. Крупные или приплюснутые мандарины, скорее всего, будут кислыми. Выбирайте мандарины с равномерным окрасом. Чем темнее цвет, тем слаще мандарины. Чтобы сохранить форму и запах цитрусовых, варите варенье в небольшом количестве — не более 2-3 кг.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении