рецепты с зеленью
закуски из овощей и...
40 минут
Аджапсандал на мангале
Главное условие, которое нужно соблюсти при приготовлении аджапсандала, — сохранить текстуру овощей. Для этого важно сразу после приготовления поместить на несколько минут в холодную воду. Благодаря такому приему баклажаны, болгарские перцы и помидоры лучше сохранят свою форму, а еще их будет гораздо легче очистить от шкурки.
Специи и приправы для такого блюда лучше выбирать ароматные и пикантные: чеснок, кинзу, петрушку, хмели-сунели, смесь перцев и другие.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кинза, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат «Гости на пороге» с пекинской капустой и крабовыми палочками
Этот рецепт — палочка-выручалочка, когда уже гости на пороге. Требует минимум продуктов и времени, а получается очень вкусным и легким.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль
стейки из рыбы
40 минут
Стейк лосося в сливочном соусе
Я очень люблю жареную рыбу, но рыбу, томленую в соусе, которую готовит моя мама, я люблю еще больше. Благодаря соусу, лосось получается очень нежным и сливочным.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи «Школьные»
Во многих зарубежных фильмах подростки берут в школу сэндвичи для перекуса. Я решила сделать такие же дома, и моим ребятам очень понравилось.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Приправа для птицы, Растительное масло, Салатные листья, Тостовый хлеб
