Быстрый ужин с картошкой
блюда из картофеля
40 минут
Молодой картофель по-корейски
Предлагаю вам приготовить необычный рецепт картофеля, который очень любят в Корее! Для него нам понадобится молодой картофель небольшого размера, чем меньше - тем лучше.
2
Ингредиенты: Беби-картофель, Белый кунжут, Горчица, Картофельный крахмал, Острый кисло-сладкий соус, Сладкая паприка хлопьями, Чеснок
грибные салаты
45 минут
Слоеный салат «Грибная поляна» с куриным филе и морковью
Этот салат хорошо знаком мне из детства, такая красивая поляна всегда готовилась на все праздники. Этот салат легко готовится из несложных ингредиентов, но его внешний вид всегда привлекает внимание на столе.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Маринованные грибы, Морковь, Петрушка, Соль, Яйца
грибные салаты
45 минут
Изысканный салат с солеными груздями
Салат из соленых груздей достаточно прост в приготовлении, а на праздничном столе будет изысканным блюдом. Соленые грузди вкусны и сами по себе, а в сочетании с вареным картофелем салат из них получится еще и сытным. Грузди даже после соления сохраняют в себе многие витамины, аминокислоты и антибактериальные компоненты. Одними из таких витаминов являются В и С. Так что грузди полезны для профилактики простудных заболеваний.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые грузди
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с картофелем и луком
Рыбный салат с картофелем и луком получается очень вкусным и питательным. А главное, полезным, если выбрать диетический сорт рыбы, например минтая, и отварить его до готовности в подсоленной воде. Благодаря варке в рыбе сохраняется намного больше витаминов и микроэлементов. Все остальные ингредиенты тоже очень доступные. Рыбу для салата можно выбрать любую, но предпочтительнее такие виды, как скумбрия, минтай и путассу, так как в них меньше косточек, они богаты белком и полезными жирами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для рыбы, Филе минтая
салаты с рыбой
15 минут
Салат рыбный с картошкой и горошком
Ранее слово «салат» означало блюдо из трав и зеленых листьев, которые носили название «салатные растения». Понятие использовалось вплоть до XX века. Этот рецепт представляет собой несложный вариант приготовления салата, основной которого являются отварная горбуша, картофель и зеленый горошек. В состав горбуши входит ряд важных микроэлементов, необходимых для поддержания иммунитета. А зеленый консервированный горошек — отличное средство для поднятия уровня гемоглобина и лечения анемии.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп, Филе горбуши
салаты с кальмарами
15 минут
Салат с кальмаром и корейской морковью
Вкус кальмара приятный, нежный, слегка сладковатый, но не ярко-выраженный. Поэтому он хорошо сочетается с острыми продуктами. Можно приготовить очень вкусный салат с кальмаром и корейской морковью. При выборе морепродукта обратите внимание на цвет тушки — он должен быть бело-желтым или розовым, а кожица — розовато-коричневой или серо-фиолетовой. Слишком белый цвет кальмара свидетельствует о добавлении химикатов при обработке.
1
Ингредиенты: Кальмар, Картошка, Корейская морковь, Молотая паприка, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль
грибные салаты
20 минут
Маринованные опята с огурцами
Поклонникам грибных салатов понравятся маринованные опята с огруцами. Приятный вкус, аромат, миниатюрный размер, отличная сочетаемость со многими продуктами — все это делает маринованные опята идеальной основой для салатов. Комбинации ингредиентов для салата могут быть абсолютно различными: картофель, корнишоны, мясо, яйца, зелень, сыр. Делается такой салат быстро и просто, и может украсить и повседневный, и праздничный стол. В качестве заправки отлично подойдет ароматное растительное масло.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Корнишоны, Маринованные опята, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
салаты с рыбой
25 минут
Картофельно-рыбный салат
Картофельно-рыбный салат с сельдью получается нежным и ароматным. Сельдь — чуть ли не самая популярная рыба, без которой не обходится ни один праздник. Она содержит йод, омега-3, кальций и много белка, но вместе с тем сельдь считается жирной рыбой, поэтому ее не рекомендуют употреблять чаще 2-3 раз в неделю. К картофельно-рыбному салату можно добавить репчатый лук или свежую зелень.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сельдь слабосоленая, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
картофельное пюре
25 минут
Картофельное пюре в микроволновке
Картофельное пюре обязательно включает в себя молоко или воду и сливочное масло. А способ приготовления может меняться. Можно приготовить картофельное пюре даже в микроволновке. Пюре получается не менее вкусным и полезным, зато время варки заметно сокращается. Картофель для пюре подойдет с крахмалистостью выше 15%. Пюре получится воздушным и нежным, но весьма калорийным. Используйте крупные клубни. Они хорошо вызрели, соответственно, они вкуснее, и содержание витаминов в них выше.
1
Ингредиенты: Карри, Картошка, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Укроп
салат «царский»
30 минут
Салат-рулет с рыбой «Царский»
Минимум продуктов, максимум эстетики и вкуса — кратко о царском салате-рулете с рыбой. Готовится закуска довольно быстро, а выглядит эффектно — идеальное блюдо для новогодней ночи или другого праздника. Рыбу возьмите красную слабосоленую — горбушу, семгу или форель, вид зависит от желания и бюджета. Овощи варите нечищенными, так удается сохранить максимум вкуса и полезных свойств. Яйца можно взять как куриные, так и перепелиные. Количество последних придется увеличить минимум втрое.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Салатные листья, Слабосоленая красная рыба, Укроп
картофельное пюре
30 минут
Пюре в микроволновке с беконом
Пюре — это слово французского происхождения, однако блюдо это вовсе не из Франции. Французы лишь адаптировали рецепт по себя, а позже он разлетелся по всем странам. В России картофельное пюре — излюбленный гарнир. Подавать его можно к мясу, птице или рыбе, все на ваш вкус. Также пюре очень сытное, оно дает заряд энергии и бодрости. Добавить к пюре можно хрустящий бекон, как в этом рецепте. Он придаст картофелю копчености и пряности вкуса.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
картофельное пюре
35 минут
Пюре с сухариками и луком
Картофельное пюре — любимое многими блюдо.Сегодня мы приготовим картофельное пюре с жареным луком, несложный вариант классического блюда, который обладает чудесным ароматом. Сухарики будут вкуснее, если их приготовить самостоятельно. Использовать лучше слегка подсохший пшеничный хлеб. Его нарезают небольшими кубиками или брусками, подсушивают в духовке при температуре 180 градусов, пока он не подрумянится. Подсушить хлеб можно и на сухой сковороде.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
35 минут
Салат из жареного картофеля
Хрустящий, ароматный жареный картофель является как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к салатам. Сочетание маринованных овощей с жареным картофелем создает удивительный вкус, который отличает этот салат от других закусок. Картошка, вареные яйца и ломтики отварного языка делают блюдо сытным. Маринованные огурчики и кукуруза добавляют пикантности. А нежный сметанно-майонезный соус соединяет все ингредиенты салата между собой в единую композицию.
1
Ингредиенты: Говяжий язык, Картошка, Консервированная кукуруза, Майонез, Маринованные огурцы, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
овощное пюре
35 минут
Пюре из замороженного шпината
Шпинат очень полезен для нашего организма, он богат железом, кальцием, магнием и цинком.У шпината очень маленькая калорийность, а соответственно блюда из него можно есть без вреда для фигуры.Пюре из картофеля и шпината получается очень сытным, необычного зеленого цвета. Используя в рецепте замороженный шпинат, вы сэкономите время на приготовлении этого блюда, пюре можно подать с курицей или рыбой.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Шпинат
селедка под шубой
35 минут
Салат «Селедка под шубой» с яблоком и огурцами
Любимый многими салат, который принято подавать на Новогодний стол. Рецепт этого блюда есть в арсенале каждой хозяйки, мы предлагаем необычный вариант салата — с яблоком и огурцом.Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе, ведь оно имеет яркий цвет за счет свеклы. Огурец и яблоко в составе добавляют салату свежести и пикантности. Этот рецепт особенно понравится тем, кто устал от классических салатов на праздник и хочет попробовать что-то новое.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь соленая, Соленые огурцы, Яблоки, Яйца
оливье
40 минут
Простой оливье с колбасой
Невозможно представить ни один праздник или семейное застолье без традиционного салата оливье. За свою многолетнюю историю состав салата сильно изменился, но, по-прежнему, оливье является самым популярным и любимым блюдом. В классическом рецепте используют отварное мясо птицы. Рецепт с колбасой готовится намного быстрее, а по вкусу нисколько не уступает оригиналу.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль
блюда из картофеля
40 минут
Картофельные дольки с чесноком и травами
Картофельные дольки с чесноком и травами — просой рецепт, который наполнит ваш дом знакомыми с детства ароматами. Специи, чеснок и минимум жиров — такая картошечка понравится всем.
Ингредиенты: Картошка, Молотая куркума, Орегано (душица), Растительное масло, Свежая зелень, Сладкая паприка, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
15 минут
Салат из картофеля с селедкой
Если после вчерашнего ужина остался картофель, а в холодильнике «скучает» селедка, самое время делать салат. Вкусный, сытный, он может быть и закуской, и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты: Картофель, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Укроп, Филе сельди, Яблочный уксус 6%
салат «мимоза»
15 минут
Нежный салат «Мимоза» со сливочным маслом
У салата «Мимоза» есть множество вариантов. Именно по этому рецепту он получается более нежным, пропитанным и вкусным. Этот праздничный салат точно порадует ваших родных и близких своим замечательным вкусом. Появился этот салат впервые в 1970 году в СССР. Назвали его так, потому что он очень напоминает прекрасный цветок. В его основе консервированная рыба. Вы можете использовать любую любимую вашу консервированную рыбу, это может быть горбуша, сайра, сардина и т.п. При желании можете добавить в салат сыр. Сам салат прост в приготовлении, просто измельчите все ингредиенты и соберите их в слои. Салат будет вкуснее, если дать ему настояться.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло
лисички жареные
30 минут
Жареные лисички с картофелем в сметанном соусе с зеленым луком
В сезон лисичек нельзя не порадовать себя блюдом из этих лесных грибов. Лисички очень гармонично сочетаются со вметанным соусом и картофелем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лисички, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
оладьи
30 минут
Оладьи из кабачков с добавлением чеснока
Оладьи из кабачков — то блюдо, которое можно быть как в простом рационе, так и в диетическом, так как кабачки достаточно низкокалорийны. Чаще всего оладьи жарят, но можно и испечь в духовой печи. Есть можно вариантов приготовления этого блюда.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Сыр, Чеснок
блюда из картофеля
35 минут
Картофельные рёшти
Национальное швейцарское блюдо, родственник наших драников. Но в отличии от них в этом рецепте нет яиц, муки, лука. И еще картофель важно натереть на крупной терке. Получается очень сытный и вкусный завтрак.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Картошка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
блюда из картофеля
35 минут
Фаршированный картофель с шампиньонами
Рецепт придуман по аналогии со знаменитым блюдом из фаст-фуда "Крошка-картошка", но несколько видоизменен для домашнего приготовления.Приятного аппетита!
Ингредиенты: Картошка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
