Картофельные блюда на обед
блюда из картофеля
30 минут
Отварной картофель в мундире
Вареную картошку любят все. Тем более, что она хорошо идет и сама по себе, и с мясом, и с рыбой, и с другими овощами. А если приготовить ее в мундире, то получится не только вкуснее, но и полезнее. Если не хотите дополнять ее другим блюдом, то просто присыпьте картошку свежей зеленью и сбрызните ароматным маслом.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Укроп
картофельное пюре
1 час 10 минут
Картофельное пюре с жареной курицей
Картофельное пюре — самый универсальный гарнир, который готовят на территории СНГ. Он одинаково хорош как с мясом, так и с рыбой. Особенно сочетаются между собой пюре и жареная курица. Этот дуэт не оставит равнодушным к себе ни одного человека. Для того чтобы пюре получилось легким и воздушным, готовьте его из немолодого картофеля. А курицу перед жаркой оставьте немного замариноваться: так ее вкус будет более насыщенным. Готовое блюдо сразу подавайте на стол.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Молоко, Растительное масло, Соль
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Картофельный рулет с грибами
Картофельный рулет с грибами — блюдо простое и вкусное. Для его приготовления используйте классические вешенки, шампиньоны или лесные грибы. Если вы не разбираетесь в съедобных свежих грибах, можно купить лесные замороженные грибы в супермаркете.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лесные замороженные грибы, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
картофель с грибами
1 час 10 минут
Белые грибы с картошкой
Самое простое, что можно приготовить с белыми грибами — пожарить их с картошкой. Тонкий вкус грибов, аромат репчатого лука и чеснока со специями представляют собой практически идеальное сочетание.
Готовить блюдо лучше с грибами, которые вы только что собрали самостоятельно. Перед жаркой их обязательно нужно подготовить: вымочить в воде и отварить. Белые грибы с картошкой получаются очень вкусными и сытными.
Ингредиенты: Белые грибы, Картошка, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощная запеканка
1 час
Рис с картошкой
Основу данного рецепта составляют рис и картофель. Это неожиданное, но вполне гармоничное сочетание. Блюдо получается не просто сытным, но и очень ароматным, ведь в составе есть чеснок, помидор и морковь. Овощи и крупу нужно сначала отварить до полуготовности. А затем уже запечь их в духовке в сливочно-томатном соусе. Попробуйте приготовить это блюдо на обед и подать его со свежим салатом.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Морковь, Помидор, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
2 часа
Фаршированный картофель в духовке
Фаршированный картофель — интересное блюдо с аппетитной начинкой из жареного бекона и тертого сыра. Сливочное масло делает блюдо нежным, а лук добавляет сочность и приятный аромат. Интересно, что ранее картофель считался непригодным для готовки, а европейские лекари и вовсе утверждали, что клубни являются разносчиками болезней. Во Франции же «земляное яблоко» называли грубой пищей, которая подходит только для крепких желудков.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофельный рулет с фаршем
Картофельный рулет с начинкой из мясного фарша — универсальный продукт. Его можно подавать как второе блюдо или как закуску. Обратите внимание, что лучше всего с основой из картофеля сочетается фарш из говядины и свинины. В таком случае рулет не получится сухим.
Ингредиенты: Картошка, Козий сыр, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Кукуруза с картошкой на гарнир
Кукуруза — отличный вариант гарнира, она прекрасно сочетается с картошкой и другими овощами, придавая им изящность. Этот продукт имеет богатую историю. В Европу он попал во время путешествия Колумба в XV веке, а по городам России распространился только в XIX, и сразу полюбился людям. Сейчас этот злак занимает третье место в мире по производству. Его готовят как початками на гарнир, так и используют лишь зерна, которые чаще всего добавляют в салаты или вторые блюда.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кукуруза, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соль, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Шампиньоны
картофель с мясом
2 часа 30 минут
Оджахури по-грузински
Ароматное мясное блюдо для всей семьи. Зажаристая картошечка с сочным, пряным мясом. Готовится очень просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Адыгейская соль, Картошка, Кинза, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сушеный базилик, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый
мясо по-французски
1 час 20 минут
Нежнейшее мясо по-французски с куриным филе и картофелем
Это блюдо может стать коронным в вашей семье. Оно очень легкое в приготовлении, малозатратное, а выглядит очень празднично и сытно для большой семьи. Такое блюдо понравится даже самому привередливому гурману.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Помидор, Российский сыр, Соль, Специи для курицы, Укроп, Шампиньоны
блюда из картофеля
40 минут
Вкуснейшая жареная картошка
Жареная картошка — простое, но одно из самых любимых блюд многих стран и народов. Ароматная, с хрустящей корочкой, украшает столы многих хозяек. Готовят картошку с разнообразными добавками: с грибами, тушенкой, луком и многими другими продуктами. Но приготовить «правильную» жареную картошку, на самом деле, под силу не каждому, ведь есть несколько правил которые нужно обязательно соблюдать.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
картофель по-деревен...
50 минут
Картошка по-деревенски в духовке «Идеальная»
Идеальный рецепт на наш вкус. Пускай и не самый простой, но 100% вкусный. Картошечка всегда улетает на ура.
Ингредиенты: Картошка, Молотая куркума, Мускатный орех, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
картофельная запекан...
55 минут
Картошка с яйцом в духовке
Для приготовления несложного и при этом сытного блюда вам нужно взять всего два основных ингредиента: картофель и яйца. Овощ нужно отварить до готовности, а затем размять до пюреобразного состояния. Если у вас уже есть готовое пюре, то можно взять и его. После этого останется добавить к картофелю яйца и убрать все в духовку.
При запекании очень важно не передержать блюдо, иначе яйца подгорят, а картофель получится сухим. Поэтому обязательно следите за блюдом.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рагу
55 минут
Рагу из телятины с картошкой
Для приготовления рагу из овощей и мяса можно использовать любые части телятины, ведь это мясо славится своей нежностью и мягкостью. Телятина содержит минимум калорий и холестерина, поэтому рагу с телятиной подойдет тем, кто следит за весом и фигурой, но при этом хочет полноценно питаться. Густое мясное рагу из телятины, картофеля и других овощей при желании можно сделать острее, добавив жгучего перца, или придать дополнительный аромат с помощью чеснока и пряных трав.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Кинза, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Телятина, Укроп, Черный перец молотый
блюда из картофеля
45 минут
Ароматный картофель-толченка
Картофель, отваренный в горячей воде, а затем растолченный толкушкой это блюдо, которое знают все детство. С этим блюдом многие познакомились еще в детском саду. Это блюдо обладает достаточно ярким вкусом и мягкой консистенцией.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Сливочное масло, Соль
блины
40 минут
Рагмунки из картофеля с беконом
Шведы едят определенные блюда по определенным дням недели. Так, по вторникам шведы едят рагмунки. Это шведские картофельные блины. На стол их подают с жареным беконом и брусничным соусом.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
картофельное пюре
45 минут
Пюре с стеблем сельдерея
Пюре — гарнир, который любим многими еще с детства. Блюдо готовится просто, пользы в нем много, а еще оно очень сытное.Но пюре по этому рецепту отличается своей неординарностью. Приготовьте пюре из сельдерея на ужин, подать его можно с рыбой или птицей, так вкус блюда раскроется полностью.В пюре из сельдерея много полезных витаминов и микроэлементов, обязательно попробуйте это блюдо!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея
блюда из картофеля
50 минут
Картофельные оладьи с сыром
Картофельные оладьи — блюдо схожее со всеми любимыми картофельными драниками. В этом рецепте картофель предварительно отваривается и разминается, что делает оладьи очень нежными. Внутрь добавляется морковь, которая добавляет сочность и небольшую сладость. Главной изюминкой этих оладий является сыр, который при жарке плавится и делает их еще вкуснее и нежнее. Приготовьте такое блюдо на ужин, и вы точно останетесь довольны.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеные травы, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
драники
1 час
Хрустящие драники с капустой
Традиционные драники готовят из картофеля, но в летнее время года очень распространены драники из капусты. Для приготовления используют молодую капусту, поэтому они получаются очень нежные. Эти великолепные блинчики разнообразят ваш домашний рацион.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 20 минут
Куриное филе бедра с картошечкой в духовке
Филе бедра без кости — самое нежное, что можно приготовить из всеми любимой курочки. А в сочетании с запеченной картошечкой просто пальчики оближешь.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Майонез, Паприка, Соль, Сыр, Черный перец молотый
зразы
1 час
Зразы с сыром
Зразы с сыром — это мясные рулетики или котлеты с начинкой внутри. Готовят их обычно на сковороде. Для вкусных и сочных зраз используйте смесь фарша говядины и свинины. Можно использовать готовый или самостоятельно пропустить мясо через мясорубку. Твердый сыр выбирайте по вкусу — российский, голландский, радомер и другие. Предлагаем пошаговый рецепт, как приготовить мясные зразы с сыром на сковороде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр
