блюда из круп
плов
1 час
Плов из филе куриного бедра с куркумой
Рассыпчатый и нежный плов получается из мяса куриного бедра. А морковь и куркума придают ему приятный желтый оттенок.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Бульон, Молотая куркума, Морковь, Мясо куриного бедра, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из риса
50 минут
Рис с грибами «К посту»
Постная пища полезна не только тем, кто соблюдает церковные посты. Иногда ею полезно разбавить рацион, чтобы дать организму иную пищу, не такую жирную и тяжелую. Вкусным и очень сытным постным обедом станет рис с грибами. Рекомендую приготовить его по этому рецепту.
Ингредиенты: Вода, Консервированные шампиньоны, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Специи
гарниры из булгура
1 час 40 минут
Вкусный рецепт булгура по-татарски
Подруга моей мамы дала нам этот рецепт. Она очень любит булгур и готовила его не раз. Получается обалденно вкусно.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло нерафинированное, Приправа для птицы, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час 5 минут
Ленивая гречка по рецепту моей бабушки
Этим рецептом со мной поделилась моя тётушка, которая открыла его для себя совсем случайно. Как-то раз она вечером хотела сварить гречку. Насыпала её в тазик, начала мыть, но дети её отвлекли. Так тётя оставила тазик с залитой водой гречкой, отлучилась и забыла про неё до утра. Утром она увидела этот тазик с гречкой и была поражена, что за ночь гречка разбухла до состояния готовой. Попробовала её, а она и впрямь готова, только соли не хватало. Ну и взяла такой способ готовки себе на заметку. Гречка по этому рецепту получается сочной и очень вкусной, а самое главное без усилий.
1
Ингредиенты: Вода, Гречка, Соль
блюда из риса
1 час 20 минут
Рис басмати с овощами и свининой
Мне очень нравится этот рецепт, потому что блюдо получается очень вкусным. Его можно подать и на праздник, можно и приготовить в обычный день.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис «басмати», Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
41 минута
Овсяные котлеты с луком, чесноком и зеленью
Котлеты получаются очень вкусными и сочными. Можно подумать, что это мясные котлеты. Хороший вариант для тех, кто не ест мясо. Котлеты можно хранить не более 48 часов в холодильнике. Этот рецепт я выбрала, потому что он очень лёгкий и быстрый.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Рассыпчатый рис с кукурузой и болгарским перцем
Рис с кукурузой и перцем — это быстро, просто и аппетитно. Морковь, болгарский перец, лук и чеснок придают блюду яркость и пикантность. Получается аналог плова, но его постный и более простой вариант.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированная кукуруза, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Сытная гречка по-купечески с грибами
Приготовленная гречка известна давно, как русское национальное блюдо. Если раньше ее могли себе позволить только богатые люди, то сейчас ее могут приготовить практически все. Гречневая крупа попала на Русь вместе с монахами из Греции. Она очень понравилась многим людям. Приготовленные из нее блюда были самыми изысканными, полезными и вкусными. Богатые люди добавляли в нее мясо и масло. Гречка содержит много полезных веществ — это минералы, большое количество витаминов, которые необходимы для человеческого организма. Рецепт такого блюда, как гречка по — купечески передавался из одних уст в другие, и таким способом дошел до нас.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Душистый перец горошком, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
полента
40 минут
Кукурузная каша на молоке в мультиварке
Такую кашу на завтрак любят и взрослые и, в частности, дети. Ведь начинать с нее свой день, употребляя по утрам ― это лучшее, что может быть для здорового растущего организма. Она богата витаминами, минералами и пищевыми волокнами, которые весьма важны для человека, влияя на работу его тела. Одной из особенностей кукурузной крупы является то, что она не содержит глютен. Многим людям с его непереносимостью следует обратить внимание на такую полезную и сытную кашу.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло
блюда из риса
25 минут
Вкусный рис с чесноком
Рис по-японски получается нежным и сытным. Такое блюдо может стать хорошим гарниром или легким основным блюдом. К нему можно добавить яйца, овощи, мясо или тофу по вашему желанию. Чеснок внесет пикантность, а соевый соус — легкое послевкусие. Чтобы сделать блюдо посытнее, поможет топленое масло.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Рис, Чеснок
блюда из риса
45 минут
Рассыпчатый рис со специями
Этот вкусный, рассыпчатый и ароматный рис понравится всем. Готовится он просто, без длительных промываний до и после. Главный секрет — выбрать качественный рис, соблюсти пропорции и время готовки. Выберите рис длиннозерный, шлифованный и пропаренный.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Душистый перец молотый, Зира / Кумин, Корица, Молотая куркума, Мускатный орех, Растительное масло, Рис длиннозерный, Сладкая паприка, Соль
фалафель
40 минут
Классический фалафель из нута
В арабской и израильской кухнях очень популярен фалафель. Готовится он из нутовой массы и представляет собой обжаренные в масле шарики с добавлением ароматных специй. Это блюдо готовится просто, поэтому в последнее время все чаще встречается и в ресторанах по всему миру. Предлагаем приготовить фалафель в домашних условиях.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Молотый кориандр, Нут, Перец чили, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 30 минут
Ароматный плов с нутом в казане
Узбекский плов — сытное и питательное блюдо, имеющее большое распространение далеко за пределами страны своего появления. Основными ингредиентами являются мясо, рис и жир, дополнительными — чеснок, нут, специи и сухофрукты. Плов с нутом популярен среди всех вариантов приготовления плова благодаря специфическому вкусу, который отменно дополняет рис и мясо.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Молотая куркума, Морковь, Нут, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свежее мясо, Соль, Чеснок
