Диетические блюда из творога

Диетические блюда из творога

Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее

Что готовим?

Популярное

Творожный пирог с черноплодной рябиной

сытные пироги

1 час 40 минут

Творожный пирог с черноплодной рябиной

Черноплодная рябина, еще ее называют арония, попала она в Россию из Северной Америки всего чуть больше века тому назад. Это кладезь флавоноидов, которые просто необходимы организму, они защищают нас от старости и рака. Одна горсть этих ягод восполняет суточную потребность организма.

Диетические сырники в мультиварке на пару с сахаром

Диетические сырники в мультиварке на пару с сахаром

Диетические сырники в мультиварке на пару займут максимум 10 минут активной готовки. Творог для блюда лучше взять средней жирности, оптимально — 4-9%

Шоколадный творог с клубникой

блюда из творога

2 часа 20 минут

Шоколадный творог с клубникой

Порадовать семью или друзей десертом просто. Какао, творог и клубника — и на выходе получается отличный пирог, в котором так удачно сочетаются эти три аромата. К ним даже добавлять ничего не нужно, они раскрываются, только он попадает в духовку, и тогда в доме витает запах ароматной выпечки. На нее не нужно много тратиться, как и стоять на кухне часами. Разве что какое-то время еще работает духовка, а хозяйке можно заниматься другими делами.

Тост с зернистым творогом

Тост с зернистым творогом

Зернистый творог представляет собой обезжиренное творожное зерно, смешанное со свежими, чуть подсоленными сливками. Именно соль придает зернистому творогу особый вкус. В нем содержится много кальция и белка, благодаря чему зернистый творог популярен в качестве диетического и спортивного питания. Продукт можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также готовить из него салаты и закуски, например, тосты. Тосты с зернистым творогом и соленой рыбой станут вкусным и полезным завтраком.

Творог с грецкими орехами

блюда из творога

Творог с грецкими орехами

Очень вкусная закуска из творога и грецких орехов готовится быстро и просто. Можете намазать ее на кусочки черного хлеба, лаваша или на крекеры. Выложите такие бутерброды на плоское блюдо, посыпьте молотым перцем и подавайте к столу. По вкусу чеснока можно добавить побольше или поменьше. Эта закуска не сладкая, а значит она отлично сочетается с различной зеленью, приправами и другими пикантными добавками. Например, возьмите острый перчик чили, мелко покрошите его и смешайте с творогом.

Сырники с лимонными дольками

Сырники с лимонными дольками

Если творог хорошо размять вилкой или измельчить блендером, а потом добавить в него лимонные дольки, обычные сырники по вкусу будут напоминать чизкейк. Только их не придется долго и сложно готовить. Немного обжарьте их на сковороде, а затем отправьте на 20 минут в духовку, чтобы довести до готовности. Очень вкусно есть такие сырники со сметанным соусом, в который мы тоже добавили немного лимона.

Творожные пирожки с яблоками и корицей

сытные пирожки

Творожные пирожки с яблоками и корицей

Творожные пирожки с яблоками и корицей — необычайно нежная и ароматная выпечка. Творожное тесто еще называют «ложным дрожжевым» за то, что выпечка из него получается очень мягкая и воздушная, а готовится такое тесто очень просто. Оно подходит как для выпекания в духовке, так и для жарки на сковороде.

Сырники классические

Сырники классические

Сырники или творожники — прекрасное блюдо для завтрака. Приготовить вкусные и нежные сырники довольно просто. И времени на это требуется совсем немного. Это блюдо можно готовить с мукой и без, с разными фруктовыми и овощными добавками. Как приготовить домашние сырники из творога пошагово — в этом рецепте.

Творожная запеканка с манкой

творожная запеканка

Творожная запеканка с манкой

У этой запеканки очень нежный вкус, так что ее можно подать как полноценный десерт. А готовится она очень быстро. Испечь блюдо по этому рецепту можно не только в духовке, но и мультиварке. Чтобы выпечка стала еще вкуснее, добавьте в творог любые ягоды, сухофрукты, цукаты или орехи. Кстати, готовую запеканку можно заморозить. Для этого разделите ее на части и уберите в морозильник. А перед употреблением разогрейте любым удобным способом.

Творожная пасха с курагой

творожная пасха

14 часов 30 минут

Творожная пасха с курагой

На первый взгляд это традиционная творожная пасха. Но внутри скрывается сюрприз — яркая начинка из кураги. Ее готовят на основе пюре из сухофруктов с добавлением лимонного сока и куриного желтка. Чтобы крем не убежал из десерта, выбирайте творог поплотнее. Он будет хорошо держать форму. Подайте пасху целиком и нарежьте только тогда, когда все соберутся за столом. Ведь первый надрез десерта будет самым эффектным.

Нежная творожная запеканка со сметаной

творожная запеканка

Нежная творожная запеканка со сметаной

У каждой хозяйки должны присутствовать быстрые и простые рецепты, которые можно приготовить за небольшой промежуток времени. Нежная запеканка отлично подойдет к таким рецептам. Ингредиенты чаще всего вы сможете найти в вашем холодильнике, а процесс приготовления не займет особых усилий.

Творожные сырники с бананом

сырники с бананами

Творожные сырники с бананом

Добавьте в творожное тесто манную крупу, которая впитает лишнюю жидкость от творога. А муку оставьте для панировки заготовок. Творог возьмите не слишком сухой, но и не влажный, чтобы сырники хорошо лепились и не распадались на сковороде. А аромат банана сделает завтрак еще вкуснее и приятнее.

Сырники с маком

Сырники с маком

Сырники с маком — замечательная идея для завтрака или легкого ужина. Творожные изделия могут также стать отличным перекусом во время офисного обеда. Они одинаково хороши как горячие, так и холодные. Если хотите привнести в блюдо дополнительных вкусовых оттенков, добавьте немного кураги, изюма или грецких орехов.

Быстрая хлебная пицца на сковороде с тунцом и творогом

Быстрая хлебная пицца на сковороде с тунцом и творогом

Быстрая хлебная пицца на сковороде с тунцом и творогом по вкусу ничуть не уступает привычной пицце. Только приготовить ее займет намного меньше времени. Пицца древних греков и римлян была именно из хлеба, на который накладывали очень разные начинки. Сегодня пицца — это интернациональное блюдо и всемирно известное. У нее множество рецептов основ: тесто, хлеб, яйца, крупы. А начинка так вообще ограничивается только вашей фантазией.

Сырники без муки

Сырники без муки

Приготовить классические сырники из творога без муки довольно просто и быстро. Это можно сделать из любого творога — зернистого, обычного или даже творожной массы. Лучше всего брать суховатый и как можно более свежий творог. Если же творог влажный от сыворотки, добавьте в него манную крупу и дайте постоять. Это блюдо можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Сырники без муки получаются в любом случае пышные и вкусные.

Пряный творог с коньяком и вишней

блюда из творога

Пряный творог с коньяком и вишней

Десерт на основе творога, коньяка, вишни, пряных специй сразу же превращается из обычной сладости в изделие праздничного стола или воскресного, когда все домочадцы собираются отметить семейное событие. Делать его чрезвычайно просто, главное, не упустить ни одного ингредиента, ведь этот оркестр ароматов и вкусов очень гармоничен.

Сладкие блинчики с начинкой из творога и фруктов

сладкие блины

Сладкие блинчики с начинкой из творога и фруктов

Блины это одно из самых популярных блюд русской кухни, которое популярно во многих странах мира. Блины в состав которых входит творог и фрукты обладают неповторимым вкусом и ароматом. Данное блюдо насытит вас на весь день.

Фило с зернистым творогом

выпечка из слоеного...

Фило с зернистым творогом

Фило прекрасно сочетается с творогом. Чтобы в этом убедиться, приготовьте баницу из фило с зернистым творогом. По ГОСТу зернистый творог — молочный продукт из творожного зерна со сливками и поваренной солью. Его производят без термической обработки и не добавляют стабилизаторы и консерванты. Цвет у качественного продукта — бело-кремовый, запах — кисломолочный, консистенция — жирная, однородная, без отслоившейся жидкости. Срок годности — не дольше месяца.

Творожная запеканка с нежными ягодами

творожная запеканка

1 час 35 минут

Творожная запеканка с нежными ягодами

После сытной трапезы всегда хочется что-то сладенькое. Приготовьте творожную запеканку с ягодами, порадуйте ею свою семью и пришедших гостей. В интернете много похожих блюд, но специально для вас написан единственный правильный рецепт ее приготовления.

Запеченный сладкий перец с творожной начинкой

фаршированные овощи

Запеченный сладкий перец с творожной начинкой

Болгарский перец — это очень распространенный ингредиент во многих рецептах. Великолепный сладкий вкус придает каждому рецепту пикантности. Запеченные перцы с творожной начинкой — это отличная закуска на праздничный стол, которая порадует своим вкусом и ароматом.

Ленивые вареники из обезжиренного творога

вареники с творогом

Ленивые вареники из обезжиренного творога

Отличное блюдо на завтрак. Готовятся быстро, за короткий промежуток времени. В результате получается вкусное, сытное, полезное блюдо для всей семьи.

Творожные шарики на рисовой муке

блюда из творога

Творожные шарики на рисовой муке

Вкусные и полезные творожные шарики к завтраку.

Ленивые вареники с творогом за 40 минут

вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом за 40 минут

Ленивые вареники по классическому рецепту готовятся достаточно просто. Отлично подойдут в качестве семейного завтрака.

Ленивые вареники с ванильным вкусом

вареники с творогом

Ленивые вареники с ванильным вкусом

Идеальный вариант завтрака. Вареники готовятся быстро, получаются нежными, вкусными, ароматными. Будут в восторге даже привередливые дети.

Творожные галушки

Творожные галушки

Нежные и вкусные галушки из творога получаются по этому рецепту. Справиться с приготовлением сможет каждый.

Ленивые вареники на ужин

вареники с творогом

Ленивые вареники на ужин

Ленивые вареники получаются быстро и вкусно по этому рецепту.

Картофельные сырники

1 час 20 минут

Картофельные сырники

Сытное, ароматное и полезное блюдо для всей семьи.

Пюре из курицы и творога

блюда из курицы

Пюре из курицы и творога

Такое пюре подойдет для диетического и детского питания. Готовится достаточно просто.

Творожные колобки на рисовой муке

блюда из творога

Творожные колобки на рисовой муке

Очень вкусные творожные колобки для всей семьи.

Творожные ленивые вареники

вареники с творогом

Творожные ленивые вареники

Очень вкусные творожные ленивые вареники получаются по этому рецепту. Часто готовим их на завтрак.

Овощной салат с творогом и красным луком

блюда из творога

Овощной салат с творогом и красным луком

Салат из свежих помидоров, огурцов и красного лука с творогом и специями, заправленный растительным маслом.

Вареники с творогом и мармеладом

вареники с творогом

Вареники с творогом и мармеладом

Сладкие и сытные вареники с домашним творогом и мармеладом.

Ленивые вареники на ужин

вареники с творогом

Ленивые вареники на ужин

Вкусные и в меру сладкие ленивые вареники получаются по этому рецепту. Отлично подойдут для завтрака.

Творог домашний из молока

блюда из творога

Творог домашний из молока

Быстро, натурально. Позволяет использовать прокисшее молоко.

Домашний творог буквально за полчаса

блюда из творога

Домашний творог буквально за полчаса

Творог получается очень нежный и вкусный.

Домашний творог

блюда из творога

Домашний творог

Как приготовить полезный творог в домашних условиях? Для приготовления понадобится только молоко. Лучше выбирать цельное молоко высокой жирности, тогда творог получится менее кислым. В этом рецепте пригодится марля — с помощью нее отделите густую часть от сыворотки. Оставьте творог в марле на несколько дней, если хотите получить более сухой продукт. Из такого количества молока получится около трехсот грамм творога.

Творог нежный из молока

блюда из творога

Творог нежный из молока

Очень нежный, сладкий творожок получается из молока.

Домашний творог из кефира и молока

блюда из творога

Домашний творог из кефира и молока

Очень вкусный и нежный творог.

Ленивые вареники без сахара

вареники

Ленивые вареники без сахара

Ленивые вареники, приготовленные без добавления сахара, получаются нежными и сливочными на вкус, содержат меньше калорий и подходят для диетического питания.

Творожная запеканка с тыквой

творожная запеканка...

Творожная запеканка с тыквой

Вкусная и сытная запеканка к завтраку.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении