макароны с овощами
соба
30 минут
Лапша соба с овощами
Соба — японская лапша из гречневой муки. В Японии насчитывают десятки разновидностей собы, а количество блюд, которые готовят с этой лапшой, поражает своим многообразием. Собу готовят с яйцами, овощами, мясом утки. Сама лапша может содержать большее или меньшее количество гречневой муки, но неизменным остается использование почти в каждом рецепте соевого соуса. Помимо оригинального вкуса, лапша соба невероятно полезна, ведь в ней содержится большое количество витаминов группы В.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Вода, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Корень имбиря, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок, Шампиньоны
спагетти
30 минут
Спагетти с форелью
Пенне, фарфалле, феттучини, фузилли — в названиях видов итальянской пасты несложно запутаться, но есть такой вид, который знают даже самые неопытные гурманы. Спагетти стали настоящей классикой, известной во всем мире. Изначально они имели длину 50 см, но со временем в целях практичности их укоротили вдвое. Чаще всего спагетти готовят с томатными соусами, такими, как болоньезе. Однако, как и любую другую пасту, их можно приготовить и со сливочным соусом — например, с добавлением форели.
1
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Слабосоленая форель, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый
удон
3 часа
Сбалансированный рамен
Рецепт я собрал из разных рецептов и выбрал для себя лучший. Это очень сытный сбалансированный суп для приятного ужина в уютной обстановке.
Ингредиенты: Говяжьи кости, Зеленый лук, Имбирь, Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша удон, Морковь, Рыбный соус, Соевый соус, Чеснок
спагетти
40 минут
Спагетти с сыром фета
Рецепт спагетти с запеченной фетой обрел огромную популярность по всему миру благодаря своей простоте. Процесс приготовления состоит из трех ключевых этапов: запекание феты с помидорами, отваривание спагетти и их соединение. Сыр с помидорами превращается в насыщенный густой соус, который хорошо пропитывает спагетти и сам буквально тает во рту.
2
Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Сладкий перец, Соль, Спагетти, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
40 минут
Спагетти с курицей и брокколи
Спагетти с курицей — любимый многими вариант сытного обеда или ужина. Готовится просто и не отнимает много времени. Если хотите получить диетический вариант блюда, используйте куриное филе. Дополнительно в состав можно ввести овощи, например, брокколи. Капуста подойдет любая — свежая или замороженная. При желании получить больше вкусовых оттенков, если добавить в спагетти любимые специи и приправы. Молоко в рецепте можно заменить сливками или натуральным греческим йогуртом.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное филе, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Специи
фунчоза
1 час
Фунчоза с говядиной
Фунчоза с говядиной и овощами в соевом соусе — это теплый салат с корейской лапшой, которую за ее прозрачный вид прозвали стеклянной. Сама лапша по вкусу и запаху нейтральна. Это позволяет использовать очень ароматные приправы, которые буквально пропитывают этот продукт из крахмала бобов мунг. Фунчоза богата селеном, кальцием и фосфором. Регулярное включение продукта в рацион нормализует деятельность нервной системы и учлучшает зрение.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленая редька, Имбирь, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Томатный соус, Филе говядины, Чеснок
паста с морепродукта...
40 минут
Угольная паста с морепродуктами
Как почти любое блюдо с морепродуктами, чернильная паста готовится быстро, если заранее подготовить главные ингредиенты. Поэтому лучше накануне переложите упаковку с мидиями и тушки кальмара в холодильник. Основу блюда составляет пикантный томатный соус с чесноком, лимоном и помидорами черри. Он полностью пропитывает пасту и оттеняет морепродукты, не заглушая их. Добавьте в соус сливочное масло для мягкой текстуры, а также немного острого перца, чтобы усилить вкус всех ингредиентов.
Ингредиенты: Базилик, Белое сухое вино, Вода, Лимон, Мидии чилийские варено-мороженые «Люди Любят», 500 г, Оливковое масло, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Спагетти с чернилам каракатицы, Томатная паста, Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
макароны с помидорам...
40 минут
Макароны с помидорами и сыром в духовке
Вкусные и ароматные макароны, приготовленные в итальянском стиле, содержат в себе и гарнир, и овощи сразу. Вам останется при желании добавить немного мяса, но даже без него получится очень сытно. Сначала макароны нужно отварить до состояния аль денте. Затем останется выложить их в форму, дополнить помидорами и тертым сыром и убрать в духовку до появления румяной корочки. Чтобы после варки макароны не слиплись, выбирайте изделия из твердых сортов пшеницы.
Ингредиенты: Итальянские травы, Макароны, Помидор, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Лапша с картошкой
Суп-лапша с картошкой и куриной грудкой — быстрый вариант первого блюда, который подойдет даже тем, кто придерживается правильного питания и диеты. Простые ингредиенты и быстрота приготовления делают этот рецепт фаворитом среди супов. Для него нужны лишь лапша, куриная грудка, овощи и полчаса свободного времени.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Петрушка, Репчатый лук
мучные вторые блюда
50 минут
Лапша с курицей
Мы нашли идеальное обеденное блюдо: в меру сытное, крайне насыщенное и простое в приготовлении. Вообще, лапша — лучшая основа для самых разнообразных блюд. В нашем случае второй главный ингредиент — это курица, но вы можете использовать морепродукты, овощи, грибы, сыры и соусы. Результат будет неизменно вкусным!
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Соус кисло-сладкий, Соус терияки
паста (макароны)
50 минут
Макароны по-флотски с морковью
Макароны по-флотски — известнейшее блюдо на территории постсоветского пространства. Его придумали в первой половине прошлого столетия в СССР. Особенность этого блюда состоит в приготовлении измельченного в виде фарша мяса и, конечно же, макарон. Они могут быть любой формы и любого вида, всё зависит от вкуса и предпочтений. Фарш также может быть любым. Добавление в макароны по-флотски тертой моркови сделает блюдо ярче и полезнее!
Ингредиенты: Куриный фарш, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
паста с овощами
4 часа 30 минут
Болоньезе с цукини
Мы приготовили ароматную пасту болоньезе, но вместо мяса взяли цукини. Этим рецептом однажды поделилась Меган Маркл, и с тех пор это блюдо пользуется большой популярностью. Цукини нужно сварить в течение нескольких часов на слабом огне. Овощи, разварившись в процессе, сами по себе превратятся в очень нежный соус. Мы также добавили к ним немного лука и бульонный кубик, чтобы придать блюду более пряный аромат. В конце соус из цукини останется лишь смешать с макаронами и подать на стол.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Кабачок цукини, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Паста ригатони, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
соба
30 минут
Соба с индейкой и овощами
Японцы славятся своим долголетием. Немаловажным фактором, который влияет на продолжительность жизни, является сбалансированная и насыщенная нутриентами пища. Японская кухня отличается наличием большого количества свежих овощей, минимумом термической обработки ииспользованием ярких соусов для приготовления традиционных блюд. Например, соба — знаменитая японская лапша из гречневой муки, часто подается с, приготовленными методом вока, овощами и нежирным мясом. Вок — это большая глубокая сковорода, на которой обжаривают продукты на большом огне в течении нескольких минут. Таким образом продукты сохраняют свою сочность, натуральный вкус и пользу.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Индейка, Красный болгарский перец, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
соба
50 минут
Соба с тофу и овощами
Во многих рецептах азиатской кухни встречаются лапша, овощи, соевый соус и сыр тофу. В Японии чаще всего в блюдах используется лапша соба. Это вид лапши, сделанной из гречневой муки. Чтобы она не разваривалась, в состав теста добавляют муку из пшеницы. Рецепт идеально подойдет для вегетарианцев. Сыр тофу является соевым продуктом. Это отличный источник белка, а также железа и кальция. Смешайте болгарский перец, лук, морковь, приправы и соевый соус. Вы получите идеальное дополнение к собе с тофу!
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Копченая паприка, Корень имбиря, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Тофу, Чеснок
удон
30 минут
Острая лапша удон с говядиной
Лапша удон — один из самых популярных видов макаронных изделий. Благодаря своей универсальности она отлично сочетается практически со всеми продуктами: от мяса и рыбы до овощей и грибов. Самой сытной смесью считается удон с говядиной. Эта комбинация отлично утоляет голод, а острый соус помогает полностью раскрыть вкус блюда.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Лапша удон, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус чили, Филе говядины
паста с овощами
30 минут
Макароны с овощами на сковороде
Молодые овощи — это отличный ингредиент для осенних блюд. Например, к обжаренным баклажанам и сладкому перцу можно добавить макароны и приготовить вкусную овощную пасту прямо на сковороде.
1
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Макароны, Оливковое масло, Соль, Сушеные травы
паста (макароны)
25 минут
Паста «Белиссимо»
Превосходная паста, которая очень просто и быстро готовится. Вам потребуется всего несколько ингредиентов. Название этой пасты говорит само за себя. Попробуйте приготовить пасту по моему рецепту!
1
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Маринованный перец чили, Паста фетучини, Репчатый лук, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
фунчоза
15 минут
Лапша с грибами в азиатском стиле
Вок — название специальной китайской большой сковороды, которое дало имя целому способу приготовления. Благодаря уникальной технологии, блюда, приготовленные в воке, имеют уникальный ни с чем не сравнимый вкус и аромат, который заслужил место в сердцах миллионов людей. Вок — это настоящий символ Азиатской кухни, а лапша с грибами в азиатском стиле приготовленная в воке точно покорит сердца всех гостей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Красное вино, Кукурузный крахмал, Лайм, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соус терияки, Стеклянная лапша (фунчоза), Шампиньоны
паста (макароны)
45 минут
Макароны с томатной пастой и кукурузой
Для приготовления блюда выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы. Макаронные изделия содержат клетчатку и отруби. Это углеводистый продукт, дающий энергию организму. Калорийность блюда будет значительно меньше, а пользы больше, если добавлять к макаронам грибы или некрахмалистые овощи вместо сыров или кепчупа. Например, прекрасным дополнением послужат баклажаны, брокколи или цветная капуста, а также сладкий перец.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Паста фузилли, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Укроп, Чеснок
азиатская лапша
45 минут
Лапша с курицей и овощами
Пшеничная лапша отличается от привычных макарон только тем, что она толще, а состав остается тем же, что и у пасты: пшеничная мука, соль и вода. Во время варки лапша увеличивается в 3 раза, об этом нужно помнить, когда выбираете себе размер порции. Лапша великолепно сочетается с мясом, курицей, морепродуктами и любыми видами овощей.
1
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Кунжут, Куриное филе, Лапша удон, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый
азиатская лапша
35 минут
Рисовая лапша по-азиатски
Традиционный азиатский гарнир — рисовая лапша все более набирает популярности в нашей стране. Ее любят включать в свое меню те, кто следит за своей фигурой поскольку она изготовляется из рисовой муки и не содержит глютен. Однако на полках наших магазинов можно встретить и глютеновую рисовую лапшу из богатых клейковиной сортов риса. Приготовить рисовую лапшу несложно, а если ее дополнить курицей с соевым соусом — получится настоящий азиатский ужин.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Кунжут, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Шампиньоны
соба
25 минут
Гречневая лапша соба с говядиной на вок
Удон с говядиной — очень популярное среди любителей азиатской кухни блюдо. Гречневая лапша довольно сильно отличается от яичной, что и является изюминкой этого блюда. В качестве дополнения мы взяли говядину, болгарский перец, морковь и лук, а заправили все соевым соусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кунжут, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
45 минут
Спагетти с соусом болоньезе
Спагетти в пряном томатном соусе "Болоньезе" получаются просто изумительными. Самое интересное, что популярным блюдо стало благодаря американцам, хотя придумано было в Италии, в городе Болонья. Там соус называли не Болоньезе, а рагу. Готовится он из томатов, перца и ароматных трав — базилика, петрушки, орегано. В сушеном виде их можно встретить почти в каждом магазине. Так что сделать знаменитый соус не составит труда. Дополняет соус мясной фарш.
Ингредиенты: Базилик, Куриный фарш, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Розмарин, Сладкий перец, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
паста с рыбой
40 минут
Паста с сардинами по-сицилийски
Блюдо по мотивам сицилийской кухни — спагетти с соусом из сардин и анчоусов с сельдереем. Аутентичная паста готовится из свежих сардин, но для нашего варианта понадобятся консервированные иваси в томатном соусе. Подайте спагетти с хрустящей крошкой из обжаренных в масле сухарей с рубленым миндалем.
Ингредиенты: Консервированная иваси, Миндаль, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Стебель сельдерея, Филе анчоуса, Цедра лимона, Черный перец молотый
азиатская лапша
40 минут
Лапша вок с говядиной
Лапша вок с говядиной, овощами, приправами и соевым соусом — незаменимое блюдо китайской кухни, которое пришлось по вкусу европейцам. Готовят ее в специальной сковороде вок с высокими стенками, откуда и пошло название. Вкусное и на сегодня доступное блюдо готовят с минимальным количеством масла, но очень быстро, добавляя по очереди все ингредиенты, при этом не переставая мешать. Это техника получила название стир-фрай.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок цукини, Лапша, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе говядины, Черный перец молотый
запеканка
1 час 30 минут
Легкая запеканка с макаронами и курицей
Иногда после работы хочется закинуть все в духовку и ничего не делать. Запеканка с макаронами и курицей именно такой рецепт. Это блюдо займёт совсем немного вашего времени. Попробуйте, это очень вкусно!
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Курица, Макароны, Помидор, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
азиатская лапша
1 час
Лапша вок в соусе с тигровыми креветками и шампиньонами
Устройте романтический вечер в азиатском стиле, приготовьте вок с креветками. Крупные тигровые креветки, фунчоза и много овощей. Красивое, полезное и очень вкусное блюдо. Тигровые креветки самые крупные представители своего рода. Как правило, самки весят больше самцов. Свое название креветка получила за счет полосатого хвоста и крупного размера. Тигровые креветки в производственных масштабах выращиваются искусственно, некоторые особи вырастают до 35 см в длину.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соус терияки, Стеклянная лапша (фунчоза), Тигровые креветки, Шампиньоны
фунчоза
40 минут
Фунчоза со свининой и овощами в соевом соусе
Яркое, сочное и очень вкусное блюдо азиатской кухни. Готовится фунчоза с мясом и овощами просто и не требует много времени. А употреблять блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.
2
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Жареный кунжут, Зелень, Морковь, Растительное масло, Свинина, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок
