овощные блюда
овощные блюда
35 минут
Рассыпчатый булгур с сочным апельсином и яркими зернами граната
Булгур представляет собой крупяной полуфабрикат, полученный из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы твердых сортов. В составе булгура содержится большое количество витаминов, минералов, белков, жиров и углеводов, которые благоприятно воздействуют на обмен веществ, уровень сахара в крови и сердечную деятельность. В кулинарии булгур имеет широкое применение: его сочетают с овощами, рыбой, мясом и морепродуктами.
Ингредиенты: Апельсин, Булгур, Зерна граната, Растительное масло, Соль, Чеснок
азиатская лапша
59 минут
Гречневая лапша с овощами и куриной грудкой
Если хотите разнообразить свое ежедневное меню, то этот рецепт лучше всего подходит для этого. Питательные, вкусное, полезное и очень красивое блюдо.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриная грудка, Мексиканская овощная смесь, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Сладкий маринованный перец с пряной корицей на зиму
Маринованный сладкий перец на зиму представляет собой классику зимних заготовок с пикантным вкусом и пряным ароматом. Помимо основного компонента, в консервацию входят соль, сахар, уксус и пряные травы и специи, которые придают блюду яркий акцент во вкусе и аромате. Помимо отличных вкусовых качеств, маринованный перец содержит огромное количество витаминов и минералов, оказывающих положительное влияние на систему пищеварения и весь организм в целом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гвоздика, Корица, Лавровый лист, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
овощные блюда
3 дня
Пикантная и острая капуста «Чам-ча»
Капуста ― это ценный пищевой продукт. Его употребляю и в сыром, и в варенном, и в квашенном виде. Капуста ― это витаминная бомба. Она содержит в себе такие полезные элементы, такие как витамин А, Е, В6 и много другое. Данное растение славится своими полезными свойствами во всем мире.
Ингредиенты: Аджика, Белокочанная капуста, Соль
овощные блюда
25 минут
Запеченная пекинская капуста в духовке
Капуста считается одним из безумно полезных продуктов, поскольку она имеет огромное количество витаминов и микроэлементов и обладает низкой калорийностью. Поэтому особенно блюда, содержащие хрустящую капусту, ценятся теми, кто находится на поддержании здорового и сбалансированного питания или в стадии похудения.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Мед, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Фаршированный перец по-сербски
В кухне Балканских стран сладкий перец занимает важное место. Он входит в состав и первых, и вторых блюд, и закусок и салатов. Фаршированный перец уже стал многонациональным блюдом, его любят готовить и у нас. Но в Сербии это блюдо готовят по-особенному. Фаршированный перец заливают омлетной массой и запекают в духовке. Получается очень красивое, богатое блюдо, которое украсит самый изысканный стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Аппетитные баклажаны с моцареллой и чесноком в духовке
Если вы любите баклажаны и уже перепробовали, как вам кажется все способы их приготовления, но еще не запекали их с моцареллой, тогда этот рецепт для вас. Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, получаются необычайно вкусными. В этом блюде удачно сочетаются и приятная томатная кислинка, и аромат чеснока, и все это великолепие под аппетитной корочкой пикантной моцареллы. Помидоры для этого рецепта подойдут как свежие, так и консервированные.
Ингредиенты: Баклажан, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу осеннее
Этот рецепт из повседневной жизни. Готовить рагу легко, а само блюдо получается вкусным. Оно особенно популярно осенью, в сезон свежих овощей.
1
Ингредиенты: Брокколи, Кабачок, Капуста, Картошка, Кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Сушеный базилик, Чеснок
соте
45 минут
Соте по-восточному
Сама придумала это блюдо. Мои домашние так его полюбили, что теперь приходится готовить по три раза в неделю.
Ингредиенты: Белый винный уксус 9%, Белый кунжут, Говяжья вырезка, Желтый болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Перец чили, Репчатый лук, Рис, Соус кисло-сладкий
