Быстрый плов
Рецепты плова — как приготовить рассыпчатый плов: выбор риса, мяса и специй, секреты закладки ингредиентов, узбекские, азербайджанские и веганские версии. Читать далее
плов
45 минут
Плов из курицы
По такому рецепту плов из курицы получается нежирным, поэтому его можно съесть много. Плов просто готовится и не занимает много времени. Попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Изюм, Круглый рис, Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Чеснок
плов
1 час
Плов из булгура с курицей
Самое известное традиционное блюдо средней Азии — это, конечно же, плов! Блюдо имеет множество вариантов приготовления. Например, главный компонент плова рис, можно заменить на другую крупу — булгур! Булгур — это пропаренная, дробленная и очищенная пшеница. Крупа очень популярна в странах Ближнего Востока. Интересным вкус плова делает добавление чеснока, приправ и специй : зира, кориандр, сушеный барбарис, черный молотый перец . Репчатый лук сделает филе грудки мягче во время приготовления, а сам плов получится вкусным и ароматным!
Ингредиенты: Булгур, Куриная грудка, Морковь, Паприка, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
25 минут
Плов с филе индейки и семенами чиа
Плов с филе индейки и семенами чиа — вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Филе индейки содержит много белка и мало жира, оно прекрасно усваивается, содержит много микроэлементов и других полезных веществ. Болгарский перец придаст блюду яркость, а семена чиа — особый "фирменный" вкус. Чтобы блюдо выглядело еще ярче, используйте красный или желтый сладкий перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Паприка, Рис, Розмарин, Семена чиа, Соль, Специи для плова, Сушеный розмарин, Филе индейки, Чеснок
плов
50 минут
Плов с мидиями
Родина плова — Ближний Восток и Индия. Сегодня это блюдо приобрело популярность во всем мире. Классический рецепт плова включает в себя рис и баранину, однако ингредиенты можно легко изменять. Вариант приготовления этого блюда у каждой хозяйки свой, потому что одинаковым он не получается ни у кого. Мясо в плове можно заменить на мидии. Они придадут блюду аромат морепродуктов, уменьшат калорийность и насытят организм белком.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Мидии, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
50 минут
ПП плов с индейкой и овощами
Плов по этому рецепту имеет не только сочный вкус, но и невероятный аромат, который соберет на кухне всю семью. Он подойдёт для тех, кто придерживается правильного питания. Рис получается рассыпчатый, красивый, сочный и вкусный.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Красный лук, Морковь, Помидор, Рис длиннозерный, Свежая зелень, Специи, Филе грудки индейки, Чеснок
плов
50 минут
Постный плов с грибами
Уже в средневековом сборнике «Тысяча и одна ночь» впервые встречаются упоминания о плове. С тех пор рецепты приготовления плова распространились по всему миру. Рис отлично сочетается с овощами, мясом, сухофруктами и зеленью. Именно поэтому количество вариантов приготовления плова не сосчитать. Приготовьте постный плов с шампиньонами и откройте для себя простое, но ароматное и сытное блюдо. Добавьте любимые специи по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
плов
45 минут
Турецкий плов на ужин
Идеальный вариант для ужина когда хочется чего-то вкусного, но при этом и полезного, красивого. И готовится просто и быстро. Возьмите на заметку и попробуйте. Это нежный плов с индейкой. Плов варится не на рисе, а на булгуре.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Булгур, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
плов с курицей
50 минут
Быстрый плов с курицей и тмином
Когда очень хочется вкусного, ароматного плова, но время приготовления ограничено, попробуйте сделать блюдо по этому рецепту. Плов получается отменный и готовится очень быстро.
Ингредиенты: Кориандр, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Соль, Тмин, Черный перец горошком, Чеснок
плов
55 минут
Плов из пшена
Главное в любом плове, в том числе пшеничном — это специальный набор специй. Именно они придают блюду яркий, неповторимый вкус и такой приятный желтоватый оттенок. Традиционными приправами для плова из пшена в восточных странах считаются зира и барбарис.
Ингредиенты: Барбарис, Вода, Зира / Кумин, Карри, Куриное филе, Морковь, Паприка, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
35 минут
Плов из кускуса с куриным филе
Кускус — это традиционная крупа стран Магриба: Алжира, Марокко и Туниса. Его производят из твердого сорта пшеницы, как и манную крупу. Кускус служит основой для различных горячих блюд и салатов. Главное его преимущество в том, что он не требует варки. Достаточно залить кускус кипятком и распарить в течение 5 минут под крышкой. Благодаря этому плов из кускуса с куриным филе готовится очень быстро и просто. В результате получается вкусное и сытное блюдо в восточном стиле.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Кускус, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
плов
45 минут
Нежный плов с курицей
Куриный плов, благодаря быстроте приготовления и большей доступности продуктов пользуется популярностью кулинаров и в домашней кухне, в частности. Его можно готовить к обеду и на ужин, или в воскресный день — на свежем воздухе в кругу семьи. Блюдо отличается ароматом и пользой куриного мяса, большим количеством моркови. Приготовить его, в общем, несложно, освоить эти азы смогут и кулинары-ученики, и дети старшего возраста.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
плов
1 час
Плов в казане на открытом огне
Я очень долго искала разные рецепты плова, много их перепробовала. И наконец нашла тот самый, который нравится всем членам семьи без исключения. Нет ничего вкуснее рассыпчатого ароматного плова.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свинина, Соль, Сушеный барбарис, Черный перец молотый, Чеснок
плов из говядины
30 минут
Плов из говядины
Готовить плов можно с любым мясом. Традиционно в него добавляют баранину, но в этом рецепте мы предлагаем взять говядину. Она не жирная, но и не слишком нежная, благодаря чему вкус блюда получится сбалансированным. Готовить такой плов лучше всего в казане или сотейнике, но можно взять и обычную сковороду с высокими бортиками. Главное — чтобы дно было толстым, тогда ингредиенты равномерно прогреются и не пригорят.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Круглый рис, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов с курицей
35 минут
Плов с курицей на сковороде
Это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Результат впечатлит всю семью. Для рецепта можно взять любые части курицы.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Соль, Специи для плова, Чеснок
плов
40 минут
Детский плов для малышей от 1 года
Получается вкусный, сочный и полезный плов для деток. Понравится даже тем, кто думает, что не любит это блюдо! А главное, что оно готовится очень быстро.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Рис «басмати», Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок
