соба с овощами
соба
40 минут
Соба со свининой и ананасами
Соба — это национальное блюдо Японии, которое готовится из лапши, состоящей из гречневой муки. В Японии эта лапша весьма популярна. Ее готовят и дома, и в ресторанах, и даже на улице, чтобы взять с собой как быстрый перекус. Японцы подают собу с овощами, с курицей или мясом, иногда с бульоном, в глубоких мисках. Польза собы заключается в том, что лапша изготавливается из гречневой муки, а значит в ее составе содержаться такие витамины группы В, К, Е, калий, магний, натрий и цинк. Такая лапша не повышает резко сахар в крови и подходит людям с сахарным диабетом, а также подойдет людям с аллергическими реакциями на глютен, поскольку гречиха его не содержит.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Консервированный ананас, Морковь, Растительное масло, Свинина, Сладкий соус чили
соба
45 минут
Соба с пекинской капустой, курицей и овощами
Соба — вкусная и легкая лапша, особенно популярна в Японии. Лапша сделана из гречневой муки, она отлично сочетается с любым мясом. В классическом варианте соба готовится с курицей и овощами.Соба — хороший вариант для обеда или ужина, блюдо очень сытное. К тому же, собу можно взять с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Гречневая лапша (соба), Карри, Курица, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили молотый, Подсолнечное масло нерафинированное, Сладкий перец, Соевый соус, Чеснок
соба
40 минут
Соба с жареным яйцом
Среди макаронных изделий лапша является самым любимым и часто используемым продуктом в восточной кухне. В Японии традиционно готовят лапшу из гречневой муки. Она носит красивое название “соба”. Ее можно приготовить абсолютно с любыми продуктами. У каждой хозяйки в холодильнике найдется несколько овощей и яйцо. Дополните блюдо соевым соусом, перцем чили и чесноком. Эти продукты сделают блюдо весьма острым. Как в лучших традициях азиатской кухни!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриное яйцо, Лук-порей, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
45 минут
Гречневая лапша с овощами и говядиной на вок
Гречневая лапша, наравне с лапшой удон и стеклянной лапшой, является одной из самых популярных основ для азиатских блюд. Ее можно сочетать как с мясом, так и с морепродуктами, и даже с тофу. В тандеме с говядиной, пассированными овощами и соусом, она рождает уникальное блюдо, не имеющее равных.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Говядина, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кабачок, Красный лук, Оливковое масло, Соевый соус, Стручковая фасоль, Чеснок
соба
30 минут
Соба с куриным фаршем и овощами
Сытное, вкусное и необычное блюдо, вдохновленное паназиатскими гастрономическими традициями. Готовится на основе гречневой лапши «соба», которая станет отличной альтернативой привычным макаронам из твердых сортов пшеницы.
Обжаренные кусочки нежирного фарша и овощей придают блюду неповторимые вкус и аромат, а также нарядный вид. Его удобно готовить и в будни, и к праздничному столу.
Попробуйте сделать собу с куриным фаршем и овощами у себя дома, удивив близких новым необычным блюдом!
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
55 минут
Соба с морепродуктами и овощами
Азиатская кухня славится большим количеством блюд с лапшой. Это один из видов традиционной японской лапши, сделанной из гречневой муки. Чтобы соба не разваривалась в состав теста добавляют немного муки из пшеницы. К японской собе можно добавлять различные ингредиенты. В этом рецепте она приготовлена с морепродуктами и овощами. Замаринуйте все ингредиенты в соевом соусе. Он добавит немного соли и сделает блюдо еще вкуснее. После этого добавьте собу и хорошо перемешайте!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Замороженная смесь морепродуктов, Корень имбиря, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Соба с курицей и кабачком
О пользе японской кухни знают далеко за пределами страны восходящего солнца. Европейцы давно обратили внимание на рецепты и блюда, которые считаются в Японии национальными, и с удовольствием принялись готовить их на своих кухнях. Яркие и сбалансированные вкусовые сочетания и полезные микроэлементы в японской кухне — считаются одними из самых удачных. С точки зрения диетологии японские блюда также достойны внимания. Одним из простых, но при этом весьма полезных, блюд, которое снискало популярность во всем мире — соба. Соба представляет собой длинную лапшу из гречневой муки.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кабачок цукини, Куриное филе, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
соба
30 минут
Соба с соусом чили, курицей и овощами
Гречневая лапша — традиционное блюдо азиатской кухни. Соба делается из гречневой муки и является отличным продуктом для сбалансированного питания. А японцы уделяют особое внимание сбалансированному, полезному и умеренному питанию. И гречневая лапша тому пример.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Курица, Лук-порей, Морковь, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Соус чили, Чеснок
соба
35 минут
Острая соба с помидорами, луком и унаги соусом
Соус унаги придает блюду солено-копченый вкус, который получается благодаря карамелизованному сахару, добавленному в соевый соус. Благодаря чему соус унаги имеет более густую консистенцию. Чеснок, обжаренный на масле, придает блюду притягательный аромат и так и манит за стол. А жгучий красный перец добавляет недостающей остринки. Блюдо получается очень ярким и ароматным.
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая лапша (соба), Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Соус унаги, Чеснок
соба
40 минут
Соба с брокколи и цветной капустой
Соба — это национальное японское блюдо,такую лапшу из гречневой муки готовят как гарнир к мясу, рыбе или овощам. Соба пришла в Японию из Китая и очень быстро набрала популярность. Если вы хотите погрузиться в атмосферу японской кухни, то рекомендуем вам попробовать приготовить блюдо по нашему рецепту. Соба с овощами имеет мало калорий, поэтому она отлично подойдет в качестве легкого, но сытного ужина.
Ингредиенты: Брокколи, Гречневая лапша (соба), Растительное масло, Соевый соус, Цветная капуста, Чеснок
соба
30 минут
Гречневая лапша с курицей и овощами
Многие из нас много раз пробовали китайскую лапшу в картонных коробках, но мало кто пытался повторить рецепт дома. Но приготовить ее самостоятельно очень просто. На все уйдет не более получаса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачок, Куриная грудка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок, Шампиньоны
соба
25 минут
Соба с кешью и индейкой
Соба — очень популярная в Японии гречневая лапша, ее подают практически в каждом заведении. Таким успехом соба пользуется потому, что в нем мало калорий и она хорошо усваивается. Существует множество рецептов, собу готовят с мясом, птицей или овощами. В нашем рецепте необычное, но очень вкусное сочетание: соба с индейкой и кешью. Нежное сочетание с ореховым послевкусием невозможно не оценить по достоинству, обязательно попробуйте приготовить это блюдо дома.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Индейка, Кешью, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Соба с говядиной и шампиньонами
Соба или гречневая лапша — национальное японское блюдо. Чтобы приготовить такую лапшу используют гречневую и пшеничную муку. Как раз из-за гречневой муки в составе, лапша приобретает такой серовато-коричневый цвет. Соба прекрасно сочетается с говядиной, угрем, креветками, курицей, грибами, баклажанами, болгарским перцем, брокколи и многими другими овощами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говядина, Гречневая лапша (соба), Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Соус унаги, Черный перец молотый, Шампиньоны
соба
30 минут
Соба со стручковой фасолью и курицей
Соба — длинная японская лапша из гречневой муки. В настоящее время эта азиатская лапша приобрела большую популярность во всем мире. Соба полезна и проста в приготовлении. Вкус лапши из гречневой муки гармонично сочетается с различными овощами и мясом. Обжаренная курица и стручковая фасоль с гречневой лапшой насытит и порадует своей необычностью. Жгучие пряные ноты красного перца и сбалансированный солено-сладкий вкус соевого соуса превосходно сочетаются в этом экзотическом блюде. Несмотря на сложный состав, готовится такая лапша просто и быстро.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Стручковая фасоль
соба
40 минут
Соба со свининой и овощной смесью в соусе унаги
Соба со свининой и овощной смесью в соусе унаги — ароматное и сочное блюдо японской кухни. Гречневая лапша соба очень похожа на обычные пшеничные макаронные изделия, но готовится из гречневой муки. Сочетание собы, свинины и овощей очень пикантное и придется по вкусу истинным гурманам. Такое блюдо можно подать к столу для гостей или в качестве ужина для всей семьи. Особенно рекомендуем приготовить ее всем любителям японской кухни.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Душистый перец молотый, Замороженная овощная смесь, Растительное масло, Свинина, Соль, Соус унаги
соба
30 минут
Соба с говядиной и брокколи
Соба- традиционное Японское блюдо. Соба- лапша на основе гречневой и пшеничной муки. Низкокалорийное и очень полезное блюдо. Мы привыкли, что вок всегда очень соленый, пряный, острый, но никак не нежный. Пробовали ли вы когда-нибудь вок со сливками? Самое время попробовать.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Говядина, Гречневая лапша (соба), Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Соус чили, Черный перец молотый
соба
30 минут
Соба с морковью
Японская традиционная соба стала одним из главных блюд фастфуда во всей Азии. И не зря! Лапша сделана из теста на основе гречневой муки. Чтобы она не была излишне липкой, в процессе приготовления теста добавляется пшеничная мука. В этом рецепте гречневая лапша приготовлена с морковью, чесноком, репчатым луком и имбирем. Получается довольно остро, особенно с добавлением соевого соуса. Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте кунжут и смешайте с готовой лапшой!
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Соба с куриным фаршем и болгарским перцем
Интересное и вкусное блюдо паназиатской кухни, которое вы без труда сможете приготовить дома. В основе блюда лежит лапша из гречневой муки «соба» — замечательная альтернатива привычным макаронам из твердых сортов пшеницы. Сытность придают обжаренные кусочки нежирного куриного фарша и сочного болгарского перца. Это блюдо точно заинтересует всех, кто неравнодушен к азиатской кухне. Попробуйте приготовить его дома — это не так трудно, как может показаться!
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Красный лук, Куриный фарш, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Соль, Чеснок
соба
45 минут
Соба с яичным блином
Очень часто хочется приготовить красивое блюдо с оригинальной подачей, но времени на это совершенно нет. Выбирая основу блюда, обратите внимание на гречневую лапшу с красивым названием “соба”. Она готовится быстро, как и другие макаронные изделия. Ее можно смешать с чем угодно. Например, с овощами и соевым соусом. Отдельно приготовьте яичный блин. Нарежьте его полосками и украсьте блюдо. Соба с яичным блином украсит и разнообразит обеденный стол!
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
50 минут
Соба с цукини
Соба — низкокалорийное блюдо, пришедшее к нам из Японии. Гречневая практически не имеет жиров, она содержит полезные минералы и витамины. В состав собы входят: витамины группы В, а также кальций, магний, цинк, железо и фосфор. Подают гречневую лапшу чаще всего с овощами или мясом. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить собу с цукини. Соевый соус делает вкус блюда более насыщенным, а сочетание гречневой лапши с овощами подарит вам заряд энергии на весь день, ведь блюдо очень сытное.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Кабачок, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок
соба
30 минут
Соба с индейкой и соусом кимчи
Соус кимчи — это корейская заправка из имбиря, чеснока, перца чили, рыбного соуса и сока лайма. Состав соуса может быть разным, но один ингредиент всегда неизменен. Кочхуджан — компонент, который присутствует во всех рецептах соуса кимчи. Это ферментированная добавка, которая состоит из риса, большого количества жгучего перца и соевых бобов. Соус кимчи внешне похож на томатную пасту или кетчуп. В азиатских кухнях этот соус подают к лапше, рису, овощам, птице и мясу. Особенно хорош соус кимчи в сочетании с бараниной или индейкой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Индейка, Красный болгарский перец, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Соль, Соус кимчи, Черный перец молотый
соба
30 минут
Соба со стручковой фасолью и морепродуктами
Блюда азиатской кухни характеризуются обилием приправ, соевых продуктов, низким содержанием жиров, а также широким использованием лапши и риса. Вкусовые сочетания азиатской кухни часто поражают воображение людей западной культуры. Однако, существуют блюда, которые пришлись по вкусу людям во всем мире. Таким блюдом является соба. Соба — это лапша из гречневой муки, которая подается с различными сочетаниями овощей и мяса, обжаренных в масле, заправленных соевым соусом. Приготовление такого блюда не потребует от вас специальных умений и займет не более получаса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Замороженная смесь морепродуктов, Красный жгучий перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Стручковая фасоль
соба с овощами
20 минут
Соба с пармезаном и соусом из хереса
Херес — крепленое вино из Испании, которое производят в регионе Андалусия. Его выдерживают под пленкой из дрожжей, благодаря чему напиток приобретает необычный ореховый вкус. В кулинарии херес ценится за способность раскрывать ароматы ингредиентов и делать соусы насыщенными. В этом рецепте он гармонично дополняет естественный гречневый вкус собы, а пармезан придает легкую пикантность и тонкие фруктовые ноты.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Пармезан, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Херес, Черный перец молотый
соба
30 минут
Соба с овощами и морепродуктами
Японская кухня — отличается своим многообразием полезных для здоровья человека блюд и яркими вкусовыми сочетаниями. Многие свои блюда японцы готовят при помощи вока. Вок — это большая глубокая сковорода, в которой обжариваются мясо, птица, рыба или овощи на большом огне. Процесс обжаривания занимает мало времени, а значит все ингредиенты сохраняют большую часть витаминов и сочность. Таким способом в Японии готовят блюда и дома, и в ресторанах, и даже в кафе с уличной быстрой едой. Обжаренные в воке овощи, морепродукты и знаменитая азиатская лапша соба с соевым соусом и сладким чили — рецепт сытного обеда в японском стиле.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Замороженная смесь морепродуктов, Кабачок цукини, Красный жгучий перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соевый соус
соба
20 минут
Соба с маринованным минтаем и овощами
Японская кухня подарила нам собу. Эта коричнево-серая лапша из гречневой муки является в Стране восходящего солнца традиционным блюдом. Причем сами японцы относят это блюдо к фастфуду, потому что готовится оно быстро и купить его можно в любом уличном заведении быстрого питания. Подается такая лапша чаще всего без бульона в сопровождении различных соусов. Предлагаем приготовить собу с маринованным минтаем и овощами. Такое блюдо позволит почувствовать вкус Японии.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Красный лук, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Специи для рыбы, Филе минтая, Чеснок
соба
45 минут
Свинина с гречневой лапшой вок в кисло-сладком соусе
Блюда из свинины можно приготовить не только по традиционным рецептам, а и сделать их изысканными и весьма полезными, если добавить к ним овощи, пряные растения, богатые антиоксидантами, а также цельнозерновые продукты. Пикантность данному блюду придает кисло-сладкий соус, а гречневая лапша служит источником не только витаминов, а и клетчатки — незаменимых пищевых волокон.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачок, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Свиная вырезка, Соль, Соус кисло-сладкий, Черный перец молотый, Чеснок
соба
30 минут
Соба с индейкой и горошком
Традиционные блюда японской кухни отличаются минимальной термической обработкой, большим количеством сезонных овощей, специфическими заправками и, конечно же, особым этикетом самого процесса приготовления и принятия пищи. Характерным блюдом, сочетающим в себе все эти яркие признаки, является соба. Соба — традиционная лапша из гречневой муки. Японцы готовят лапшу даже в ресторанах быстрого питания, сочетая ее с различными овощами, мясом, морепродуктами и птицей. Готовится соба практически моментально. Мясо, птицу и овощи также быстро обжаривают на высоком огне, чтобы максимально сохранить естественный вид и вкус продукта.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Замороженный горох, Зеленый лук, Индейка, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
соба
20 минут
Соба с копченой грудинкой, шампиньонами и соусом унаги
Если вы считаете, что готовить надо в удовольствие. А еда — это не просто топливо для организма, а способ взаимодействия с миром и близкими, то эта эффектная японская лапша станет для вас палочкой-выручалочкой к любому случаю.
С японским акцентом — это полезно, быстро, сытно, но без излишеств и украшательств. Никаких блюд с сотней специй и большого количества используемой посуды. Пусть готовка вновь станет творчеством, легким занятием, своеобразной медитацией и материальным "спасибо".
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Копченая грудинка, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Соус унаги, Шампиньоны
соба
30 минут
Соба с беконом и брокколи
Гречневая лапша или соба — популярное блюдо в Японии. Изготавливается лапша из гречневой муки и считается более полезной, чем классическая из пшеницы, в которой содержится глютен. В собе высоко содержание витаминов группы В, которые помогают организму человека справляться со стрессом, стабилизируют нервную систему и повышают концентрацию внимания.
Готовят собу с различными добавками в виде мяса, рыбы, птицы, овощей и соусов. Некоторые рецепты имеют тонкую пикантную нотку, другие же достаточно остры. Предлагаем попробовать рецепт собы с беконом и брокколи. Соба с беконом и брокколи — быстрый рецепт острой гречневой лапши с беконом и брокколи. Блюдо для поклонников японской кухни.
Ингредиенты: Бекон, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Красный жгучий перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
соба
45 минут
Соба с пекинской капустой, луком-пореем и маринованной курицей
Соба — традиционное японское блюдо, его можно приготовить с мясом рыбы или птицы, также до вкуса можно добавить любимые овощи.Блюдо отлично подойдет для ужина или обеда, также собу можно взять с собой в качестве перекуса.В этом рецепте соба готовится с маринованной курицей, получается невероятно вкусно и нежно.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Карри, Курица, Лук-порей, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло нерафинированное, Соевый соус
соба
40 минут
Соба с кальмаром и соусом терияки
Соба с кальмаром и соусом терияки — простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Соба — это гречневая лапша, и ее вкус как нельзя лучше раскрывается именно в этом блюде. Соба с кальмаром и соусом терияки получается очень вкусной. Рецепт приготовления простой, а процесс готовки быстрый. Сочетание гречневой лапши, кальмара и соуса терияки чили очень вкусное и необычное. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Соус терияки, Филе кальмара, Чеснок
соба
40 минут
Соба с вешенками и овощами
Лапша соба с давних времен стала традиционных блюдом страны Восходящего Солнца. Это один из видов японской лапши, сделанной из гречневой муки. Чтобы соба не разваривалась, добавляют немного и пшеничной муки в процессе приготовления теста. Японскую собу можно приготовить с чем угодно. В этом рецепте соба смешана с вешенками и овощами. Обжарьте их отдельно со специями и чесноком. Затем добавьте собу и соевый соус! Аппетитное блюдо из Азии уже ждет Вас!
Ингредиенты: Вешенки, Гречневая лапша (соба), Молотый имбирь, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
20 минут
Острая лапша «Курица в гнезде» с овощами
Еда должна быть не только вкусной, но и красивой. Прямо как это блюдо! Возьмите длинную лапшу, которую будет несложно выложить в виде гнезда, оставив в центре небольшое углубление для мяса с овощами. Хоть блюдо и называется «Курица в гнезде», но кроме курицы можно по этому рецепту приготовить и свинину, и рыбу, и даже сделать овощную начинку для гнезда. Мы приготовили острую курицу с овощами в азиатском стиле.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Вешенки, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кинза, Корень имбиря, Куриная грудка, Мед, Перец чили, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соевый соус, Чеснок
