удон
удон
50 минут
Острый удон с овощами
Приготовление удона не занимает много времени, а, учитывая его прекрасный вкус, и возможность ощутить прекрасные нотки Японии, приготовить его должен каждый. В самой Японии насчитывается более 30 видов удона, но по всему миру известно всего несколько, которые так активно используются и в ресторанах, и на домашних кухнях. В этом рецепте представлен удон, который слегка отличается то привычных всем вариантов, своей остротой.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
удон
1 час
Лапша удон с глазуньей, свининой и салатом чука
В европейских странах японская пшеничная лапша удон в последнее время стала очень популярна. На его основе готовят одноименное блюдо с разнообразными начинками: овощами, мясом, птицей, морепродуктами и другими ингредиентами. Как правило, лапшу смешивают с ингредиентами либо же заливают бульоном, однако данный рецепт предлагает выкладывание готовых продуктов: глазуньи, мяса, салата и овощей — без замешивания. Так будет лучше чувствоваться вкус самой лапши. Правда, при желании в лапшу можно налить куриного бульона.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Водоросли чука, Кунжутное масло, Лапша удон, Мед, Помидоры черри, Свинина, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
удон
20 минут
Лапша удон с креветками в пикантном сливочном соусе
Чаще всего понятие «сливочный соус» ассоциируется у всех с нежной текстурой и легкой кислинкой, но в лапше удон с креветками в пикантном сливочном соусе все переворачивается с ног на голову. Сливочный соус с острым перцем открывает новые до сих пор невиданные просторы вкуса и переводит обычное блюдо на совершенно новый уровень.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Креветки, Лапша удон, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеснок
удон
2 часа
Восточная лапша с курицей терияки
Восточная культура наполнена особыми традициями и обычаями, ничем не похожими на европейские. Прямо из дома можно познакомиться с одной из самых значимых частей японской культуры — кухней. Отличным началом станет лапша удон. Благодаря простой технологии и отличной сочетаемости с различными ингредиентами, восточная лапша покорила сердца людей со всех уголков мира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус терияки
удон
40 минут
Простая лапша удон в кисло-сладком соусе
Рецепт лапши в кисло-сладком соусе можно назвать беспроигрышным вариантом, здесь соус играет первостепенное значение, сочетая в себе сладкий вкус, пикантную кислинку, и умеренную горечь, придавая лапше неповторимый вкус и аромат. Овощи добавляют блюду сочности, а если хотите сделать удон более сытным, добавьте филе курицы или индейки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Лапша удон, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Томатная паста
удон
20 минут
Лапша с кальмарами в соусе «Терияки»
Азиатская кухня богата необычными, но непременно вкусными сочетаниями. Лапша с кальмарами в соусе «Терияки» — это не просто быстрое и вкусное блюдо, это сочетание нежного солоноватого кальмара с пассированными овощами и ароматным соусом, которое точно покорит сердца всех, кто его попробует.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
удон
15 минут
Восточная лапша с кальмаром
Классическая лапша удон готовится с мясом курицы, но и есть не менее вкусные варианты с морепродуктами. Например, в это блюдо прекрасно подойдет кальмар. Такую лапшу легко приготовить на ужин.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Корень имбиря, Лапша удон, Морковь, Сахар, Соевый соус, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок
Удон — это пшеничная лапша, которая популярна в Японии. Визитная карточка японской кухни — супы с лапшой на бульоне из соевого соуса.
Вы можете купить удон в супермаркете и приготовить его в домашних условиях, следуя пошаговым рецептам с нашего сайта. В этом азиатском блюде не будет сложных ингредиентов, но при этом оно получится вкусным и ароматным.
Одно из самых удачных сочетаний — удон с говядиной и грибами шиитаке. Лапшу можно посыпать кунжутом и заправить соевым соусом, медом и кунжутным маслом.
Мы собрали самые лучшие рецепты удона: с перцем чили и йогуртом, филе индейки и овощами, кимчи и крабовыми палочками, с чесноком или под устричным соусом.
Блюдо получится не только вкусным, но и полезным: в пшеничной лапше содержатся витамины группы B, цинк, магний и натрий. Можно попробовать низкокалорийный диетический вариант удона — с кабачком или морской капустой.
Сама лапша мягкая, эластичная, с приятным минеральным привкусом. Удон с луком, морковью и перцем чили можно приготовить за пару минут, а мы знаем, как вы цените быстрые рецепты!
удон
45 минут
Простой удон с курицей в мультиварке
Удон с курицей — это классическое блюдо многих азиатских кухонь. Традиционно, все ингредиенты блюда обжариваются отдельно, мы же приготовили удон в мультиварке. Куриное филе отдельно обжарили, с добавлением соуса, а овощи протушили вместе. Дополняет блюдо соус терияки, который объединяет все вкусы в единое целое.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
удон
5 часов 35 минут
Домашняя лапша удон с овощами и индейкой
В интернете можно найти тысячи простых и быстрых рецептов лапши удон с овощами и курицей, но нет ничего лучше настоящей домашней приготовленной своими руками лапши. Она не только намного лучше магазинной по вкусовым качествам, но и намного интереснее по внешнему виду. Такое блюдо точно приятно удивит всех.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый чай, Кабачок, Молотая куркума, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свекла, Соль, Соус терияки, Филе индейки, Чеснок
удон
45 минут
Вегетарианская лапша с шампиньонами
Лапша — очень популярный продукт, причем ее популярность уже давно вышла за пределы Азии. Сегодня разные вариации лапши подают в восточных ресторанчиках по всему миру. Существуют десятки видов сервировки лапши, в том числе вегетарианская. Она может готовиться с тофу, грибами или просто с овощами, но одно не меняется — ее вкус всегда поражает воображение и заставляет заказывать такое блюдо снова и снова.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Красный лук, Лапша удон, Подсолнечное масло рафинированное, Сметанно-чесночный соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
удон
50 минут
Японская лапша удон с говядиной в соусе, с овощами и грибами
Удон — лапша, приготовленная из пшеничной муки и воды. Такая лапша относится к азиатской кухне. Если сварить удон и смешать с говядиной, овощами и ароматным соусом, то получится вкусное сытное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Виноградный сок, Говядина, Горох, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лапша удон, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яблочный сок
блюда из свинины
4 часа
Свинина с ананасом и лапшой удон
Эта свинина с ананасом и лапшой удон получается очень вкусной. Рекомендую попробовать ее приготовить.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Консервированный ананас, Красный болгарский перец, Крахмал, Лапша удон, Молотый имбирь, Паприка, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Томатная паста
удон
40 минут
Японская лапша с овощами под соевым соусом
Удон — классическая восточная лапша. Благодаря своей универсальности, лапша удон хорошо сочетается практически с любыми продуктами. Различные соусы, в данном рецепте соевый, улучшают его вкусовые и ароматические качества, а обжаренная курица с овощами дополняет это сочетание.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста бок-чой (пак-чой), Куриное филе, Лапша удон, Растительное масло, Ростки сои, Соевый соус, Стручковая фасоль, Шпинат
удон
30 минут
Нежный удон с креветками в сливочном соусе
Лапша удон у жителей Японии занимает второе место после риса. В кухню славян она вошла не так давно, но популярность ее растет, тем более, что хорошо гармонирует с популярными морепродуктами. В данном случае — это креветки. Тандем лапши и морепродукта позволяет приготовить сытное блюдо, которое не позволит одолеть голоду длительное время. Трудно поверить, что оно готовится за очень короткое время.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Креветки, Лапша удон, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Чеснок
удон
40 минут
Классический удон со свежими овощами
Приготовить классический удон с овощами и куриным филе под силу каждой хозяйке. Это блюдо станет как прекрасным обедом, так и прекрасным ужином. Несмотря на то, что ранее удон считался японским быстрым перекусом, сейчас это блюдо активно употребляется всеми народами мира. В самой лапше содержится не так много витаминов, основная часть находится в овощах и мясе. А из-за быстрого способа приготовления в сковороде вок, они все сохраняются в практически неизменном виде.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
удон
25 минут
Пикантная лапша удон с грибами
Лапша удон, курица и грибы с использование гранатового соуса — пикантное по вкусу блюдо. Такая еда придает сытость на длительное время, поскольку белки в ее составе позволяют избегать лишних перекусов днем. Кроме грибов, с лапшой прекрасно сочетаются баклажан, морковь, перец. Изюминкой богатого вкуса в блюде выступает гранатовый соус, в котором присутствует сладковатый с терпкой ноткой вкус. Он отлично подходит для блюд, в которых есть мясо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соус наршараб, Шампиньоны
удон
50 минут
Необычный удон с рисом
Исконно удон готовят с использованием лапши, но есть много вариантов приготовления этого японского блюда. Рис станет прекрасной заменой лапше, а если дополнить его мясом курицы, он станет не только полезным, но и очень сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясо куриного бедра, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соевый соус, Соус кисло-сладкий, Чеснок, Шампиньоны
удон
40 минут
Лапша удон с кальмарами и соусом терияки
Лапша удон — очень популярное блюдо в Японии. Тарелку горячей лапши с овощами и морепродуктами можно заказать в любом ресторане. Это сытое и недорогое блюдо сделает ваше меню разнообразнее.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок цукини, Кальмар, Лапша удон, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок
удон
40 минут
Удон с индейкой и овощами пикантный
Фантазия на тему азиатской кухни. Получается очень вкусно, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Кабачок, Корень имбиря, Лапша удон, Морковь, Паприка, Паста кочудян, Перец романо, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки, Сухой гранулированный чеснок, Филе бедра индейки, Чеснок
удон
40 минут
Лапша удон со свининой и цветной капустой
Существует огромное множество вариантов приготовления лапши удон: в составе традиционного супа удон, обжаренная с овощами на вок, в разных соусах и с разными видами мяса. Одно остается неизменным, лапша удон — универсальный ингредиент, который может стать основой практически любого блюда, так как сочетается чуть ли не со всеми продуктами азиатской кухни. Лапша удон со свининой и цветной капустой — отхождение от классического рецепта, которое, тем не менее, не разочарует своими вкусовыми качествами и украсит собой любой стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень имбиря, Лапша удон, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Соус терияки, Цветная капуста, Черный перец молотый
удон
40 минут
Домашний удон с фасолью, грибами и куриным филе
Удон — вид лапши из пшеничной муки. Слово произошло от южно-китайского названия «вонтонов». Цвет лапши может быть от белого до кремового, а консистенция мягкая и эластичная. В этом блюде присутствуют шампиньоны. Эти грибы считаются отличным диетическим блюдом. Несмотря на низкую калорийность, они достаточно питательны за счет высокой концентрации белков и витаминов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок, Шампиньоны
удон
40 минут
Классическая лапша удон с куриным филе и овощами
Классическая лапша удон с куриным филе и овощами точно не оставит никого равнодушным. Великолепное сочетание лапши аль денте с нежным тающим во рту куриным филе и свежими чуть припущенными овощами приведет в восторг любого критика. А классический азиатский соевый соус отлично объединяет все ингредиенты блюда, заставляя привычные вкусы играть по-новому.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
удон
40 минут
Куриная лапша удон с овощами
Лапша удон — быстрое в приготовлении, но очень питательное блюдо. Если вы хотите начать знакомство с азиатской кухней, но не знаете с чего, то смело выбирайте лапшу удон. На сегодняшний день существует сотня вариантов, как можно приготовить такую лапшу, ведь с ней очень хорошо сочетается множество ингредиентов. Удон сможет сделать даже неопытная хозяйка, и ей точно удастся покорить домочадцев этим простым, но очень аппетитным и сытным блюдом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кабачок, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
удон
50 минут
Домашняя лапша удон с индейкой
Лапша удон имеет большое количество способов приготовления и вариаций. Мы сделали ее с индейкой и овощами. Лапша хорошо впитывает вкусы соусов и мяса, поэтому блюдо получается ароматным. Нежная индейка и разноцветные овощи делают блюдо сытным и вкусным.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Лапша удон, Молотый имбирь, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
удон
1 час
Удон из курицы под соусом терияки
Жареная курочка с азиатским соусом, болгарским перчиком, ароматным имбирем и чесночком.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Вода, Вода (кипяток), Корень имбиря, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Чеснок
удон
55 минут
Легкая лапша удон с курицей и овощами
Благодаря своей простоте лапша отлично сочетается с различными ингредиентами и гарнирами, что позволяет создавать самые разные блюда. Удон с курицей и овощами готовится очень просто, но получается вкусной и питательной. В качестве дополнения мы взяли грибы и соевый соус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус, Шампиньоны
удон
1 час 20 минут
Лапша удон с фаршем и овощами
Вкусное, питательное и полезное блюдо будет актуально как в качестве праздничного горячего, так и на повседневный ужин. Рецепт прост и быстр в исполнении.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Картофельный крахмал, Лапша удон, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
удон
55 минут
Пикантная лапша удон в соевом соусе с курицей
Лапша удон — традиционное японское блюдо, которое полюбил весь мир. Не требующее особых затрат и усилий в приготовлении, оно станет отличным началом для знакомства с восточной культурой. Существует много различных сочетаний лапши с другими ингредиентами, однако «классическим» является смешение удона и курицы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
удон
40 минут
Сочный вок с грибами и болгарским перцем
Обжаренные овощи с насыщенным соусом и лапшой это то, что следует приготовить обязательно каждой хозяйке. Такое блюдо хорошо подойдет на ужин или даже на обед. Оно, определенно, станет одним из самых любимых.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Грибы, Капуста, Картофельный крахмал, Красное вино, Красный лук, Лапша удон, Мед, Соевый соус, Соль
удон
1 час
Сытная лапша в воке с курицей и грибами
Лапша удон покорила весь мир своим вкусом и универсальностью в приготовлении. Ее сочетают с различными соусами и гарнирами, каждый раз раскрывая вкус по-новому. Но самой распространенной комбинацией является лапша с нежным куриным филе и шампиньонами в соевом соусе и соусе терияки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок, Шампиньоны
удон
25 минут
Нежная лапша удон с курицей в соусе терияки
Вкуснейшее сочетание полезных овощей с лапшой и мясом, вы также можете выложить туда лимонный сок, грибы, орехи, болгарский перец, травы и разные специи. Такое блюдо отлично подойдет в качестве основного блюдо на ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриная грудка, Лапша удон, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
удон
1 час 10 минут
Восточная лапша с соевым соусом
Удон — классическая азиатская лапша, которую едят как в холодном, так и в горячем виде. Существует огромное количество различных способов приготовления этого блюда. В качестве дополнения мы выбрали куриное филе и овощи, а затем потушили все вместе в соевом соусе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Лапша удон, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
удон
40 минут
Домашний удон с баклажаном
Баклажан часто встречается в азиатской кухне, этот овощ отлично сочетается с яркими по вкусу соусами. В этом рецепте мы приготовили традиционную японскую лапшу удон с добавлением баклажана и копченой грудинки. Благодаря такому сочетанию, вкус блюда получается ярким и насыщенным. Удон будет отличным решением как для домашней вечеринки, так и для простого домашнего ужина.
Ингредиенты: Баклажан, Душистый перец молотый, Копченая грудинка, Лапша удон, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки
удон
40 минут
Ароматная лапша удон с курицей в соусе «Терияки»
Благодаря разного рода ресторанчикам азиатской еды, лапша удон стала известна на весь мир. Сама по себе она обладает очень высокой сочетаемостью и может дополняться практически любыми видами мяса и соусов. Одним из самых популярных вариантов такого блюда является лапша удон с курицей в соусе «Терияки». Нежная обжаренная курочка со свежими овощами в интересном слегка сладковатом соусе отлично сочетается с лапшой удон и рождает блюдо, которое придется по вкусу абсолютно любому критику.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Корень имбиря, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки
удон
50 минут
Восточная лапша удон с баклажанами в соусе терияки
В этом рецепте мы приготовили удон с овощами. Баклажан — популярный овощ в азиатской кухне. Горчинка баклажана отлично сочетается с сладко-соленым соусом терияки, создавая вкус умами. В сочетании с нежной лапшой, которая хорошо впитывает ароматы соусов и овощей, блюдо получается ярким и сытным.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Корень имбиря, Лапша удон, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соевый соус, Соус терияки, Томатная паста, Черный перец молотый
удон
50 минут
Лапша удон с курицей, овощами и кунжутными семечками
Это необычное сочетание вкусов придется по нраву практически всем. Получается очень вкусное и ароматное блюдо.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Паприка, Подсолнечное масло нерафинированное, Сладкий перец, Соль, Соус терияки
