сладкие пироги
сладкие пироги
3 часа
Французский йогуртовый пирог
Рецепт этого пирога мне подсказала одна знакомая из города Марсель, Франция. Как оказалось, это блюдо довольно популярно в ресторанчиках из французской провинции, но в Москве она не нашла такого блюда в меню местных ресторанов. Я решила её порадовать и приготовить пирог к совместному чаепитию. Ей очень понравилось, надеюсь, что придется по душе и по вкусу читателям портала. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Ваниль, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 20% жирности, Сода, Ягоды
В этом разделе вы найдете простые и быстрые рецепты сладких пирогов в духовке — с вареньем, свежими ягодами, сезонными фруктами.Мы постарались собрать все самое вкусное: тарты, шарлотки, банановый хлеб, вишневый слоеный пирог из свежих и замороженных ягод, очень нежный чизкейк, галеты и даже сладкая выпечка без муки.
Каким получится ваш пирог, зависит от ингредиентов. Например, луковый тарт с творожным сыром готовят из слоеного дрожжевого теста, и для него требуется больше времени. Пирог «Гости на пороге» можно сделать на скорую руку: нужно просто смешать муку, яйца и кефир. Для хрустящего пирога с клюквой и сыром понадобится нежное тесто фило. Это будет выпечка с воздушными слоями.
В нашей подборке рецептов вы найдете свою идеальную шарлотку, пирог на песочном тесте, освоите простой творожник и более сложную выпечку — кростату с рикоттой и многослойый пирог с фейхоа и меренгой.
Мы расскажем, как сделать фруктовый пирог из манной крупы и крамбл с яблоками для домашнего чаепития. С нашими кулинарными экспертами вы приготовите египетскую сладость «Фытыр» и пирог с орехами и сухофруктами, который подают на Рождество.
галета
1 час 20 минут
Галета с творогом
В этом пироге вкусно все. И тонко раскатанное рассыпчатое тесто и начинка, сладкая, ароматная, нежная, практически кремовая. Галеты не требуют лишних трудозатрат, они бюджетны, они быстры в приготовлении. Каждый выбирает свою любимую начинку, сладкую десертную или соленую закусочную.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с клубникой на кефире
Пирог с клубникой на кефире это сладкое мучное блюдо, которое подают на десерт. Поскольку пирог готовиться на кефире с большим количеством яиц он получается пушистым, пористым с румяной корочкой. Ванильный сахар придает пирогу необыкновенный нежный аромат. А ягоды клубники наполняют кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Клубника замороженная, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
сладкие пироги
1 час 15 минут
Шоколадный пирог из простокваши
Простокваша — это продукт из кислого молока, который так благотворно влияет на кишечник. Выпечка из простокваши получается нежная и вкусная. Шоколадный пирог на простокваше обладает ярким и насыщенным вкусом. При этом десерт получается по-настоящему домашним, который так подходит для уютных семейных чаепитий.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль
сладкие пироги
45 минут
Открытый пирог с вареньем на кефире
Открытые пироги — изюминка славянской кухни. Их готовят из дрожжевого, песочного и простого теста, а в качестве начинок используют фрукты, овощи, мясо, рыбу. Самый простой вариант открытого пирога можно испечь по нашем рецепту. Тесто в нем — простое на кефире, оно не требует много времени на замешивание и расстойку, а для начинки возьмите густое варенье из фруктов или ягод из домашних заготовок. Пирог, несмотря на его простоту, получается красивым и очень вкусным.
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
сладкие пироги
40 минут
Шоколадный пирог
Шоколадный пирог ― воздушный десерт, который однозначно займет центральное место на вашем столе. Лакомство получается пористой структуры в меру сладким и очень нежным. Для того, чтобы блюдо приобрело более праздничный вид, можно использовать различные крема, пропитки и начинки для такого бисквита.
Ингредиенты: Какао, Кокосовая стружка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
сладкие пироги
45 минут
Пышный пирог «Чайный» с вареньем и изюмом
Проще этого пирога не бывает — ни в приготовлении, ни в количестве ингредиентов и их доступности по цене. Крепко заваренный чай в его составе дает тесту красивый коричневый цвет, вкус — варенье и изюм. Зато в итоге получается аппетитная, вкусная и пышная выпечка. К тому же, пирог очень быстро готовится — нужно просто смешать все ингредиенты и испечь. Конечно, он калориен, но не настолько, как выпечка с жирами и кремом.
Ингредиенты: Варенье, Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Чай
сладкие пироги
2 часа
Песочный пирог со смородиной и сахаром
Песочные пироги готовятся совсем не сложно, а тесто не требует долгих манипуляций. Основной нюанс этого пирога заключается в том, что часть теста замораживается и потом натирается на крупной терке. От этого и появилось название — тертый пирог. Начинка такого пирога может быть самой разной, от смородины до малины.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Смородина, Соль
сладкие пироги
1 час
Постный апельсиновый пирог в мультиварке
Постный апельсиновый пирог — аппетитный питательный десерт, который можно испечь в мультиварке. Кусочки свежего апельсина делают пирог невероятно ароматным и нежным. Благодаря добавлению в тесто чайной заварки выпечка приобретет красивый цвет. Кстати, чай можно взять и просто черный, и ароматизированный, тогда аромат передастся пирогу. Готовить пирог очень просто, а все ингредиенты вполне доступны.
Ингредиенты: Апельсин, Варенье, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Цедра апельсина, Черный чай
сладкие пироги
1 час 40 минут
Апельсиново-банановый пирог без яиц
Бананы — это, пожалуй, один из самых доступных и известных в нашей стране тропических фруктов. Ароматная питательная мякоть банана используется во множестве блюд и напитков, придавая им бархатистость и характерный приятный запах. В выпечке бананы с успехом заменяют яйца, поэтому их используют в приготовлении сладких пирогов и кексов, особенно во время поста. Добавив в тесто для пирога апельсиновый сок и кисловатый изюм, можно добиться более сбалансированного вкуса, а орехи придадут выпечке еще больше пользы и аромата.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода
сладкие пироги
50 минут
Плетенка с клюквой из слоеного бездрожжевого теста
Вкусный и сочный слоеный пирог с клюквой из бездрожжевого теста станет идеальным вариантом для любителей кисло-сладких десертов. Слоеное бездрожжевое тесто хорошо подходит для выпечки, потому что у него нет вкуса и запаха дрожжей. Хрустящее слоеное тесто отлично сочетается с начинкой из яблок и клюквы. Чтобы сделать пирог слаще, его можно посыпать сахарной пудрой. Подавать пирог лучше с чаем, молоком или кофе.
Ингредиенты: Клюква, Крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки
сладкие пироги
1 час
Плацинда на простокваше со сладкой тыквой
Плацинда — это популярная в Молдове лепешка из пресного или слоеного теста с солеными или сладкими начинками. Чаще всего плацинду готовят с творогом, брынзой, зеленью и делают их солеными. Но встречаются и сладкие начинки. Один из таких вариантов, со сладкой тыквой, мы предлагаем Вам попробовать. Выбирайте специи по своему вкусу, это могу быть корица, ванилин, душистый перец, мускатный орех или же используйте их смеси.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сода, Специи, Тыква
пироги с ягодами
1 час 30 минут
Черничный пирог с овсяными хлопьями
Этот замечательный пирог понравится не только сладкоежкам, но и тем, кто придерживается правильного питания. В основе пирога — овсяные хлопья. Выпечка получается в меру сладкой.
Ингредиенты: Крахмал, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Черника, Яйца
сладкие пироги
1 час 30 минут
Тертый пирог с малиной и творогом
Тертые пироги пользуются большой популярностью у хозяек, ведь они не требуют много времени и всегда хорошо получаются. Можно комбинировать несколько видов начинки, например взять малину и клубнику или взять кусочки яблок или персиков. Чтобы придать пирогу необычный вкус, можно добавить немного корицы.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Малина, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Творог
сладкие пироги
1 час
Песочный пирог со сладким вареньем
Все привыкли к тому, что приготовление пирога — процесс долгий. Но пирог из насыпного теста с вареньем готовится намного быстрее, чем вам может показаться. Можно сочетать несколько видов варенья, чтобы сделать пирог более сладким или кисловатым. Чтобы придать пирогу изюминку, можно добавить кусочки свежих фруктов.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
сладкие пироги
2 часа
Меренговый пирог с яблоками
Изысканный пирог с меренгой и яблоками украсит праздничный стол. Готовится такой пирог, конечно, долго, но результат определенно того стоит. Он получается легким, но в тоже время, сытным и питательным. Эта выпечка не подойдет тем, кто тщательно высчитывает свои калории, весь десерт получается высококалорийным.
Ингредиенты: Корица, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яблоки
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог «Слива в шоколаде с корицей»
Этот рецепт возник ни так давно после того, как я приготовила варенье "Слива в шоколаде". Я решила почему бы не быть такому пирогу. И, на мое удивление, получился вкусный и сытный пирог для всей семьи!
Ингредиенты: Горький шоколад, Красная слива, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло
сладкие пироги
1 час
Шикарный клюквенный пирог на кефире
Вкусный, пышный пирог на кефире. Добавление в тесто клюквы, придает ему приятный аромат, нотку свежести и легкую кислинку. Это оригинальная выпечка к чаю на выходные и к праздничному столу. Десерт не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Клюква, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
сладкие пироги
1 час 55 минут
Английский пирог с патокой
Патока — сладкая, густая жидкость, по вкусу напоминает жженый сахар. Делают ее из кукурузного или картофельного крахмала. Так как патока является натуральным сахарозаменителем, ее используют в выпечке вместо сахара. Продается она в магазинах здорового питания. Пирог с патокой — традиционный английский десерт, который готовят из песочного теста, едят его и теплым, и холодным, с взбитыми сливками, с мороженым или просто с чаем.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Патока, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Хлебные крошки, Цедра лимона, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 15 минут
Пирог из клубники с персиками
Фруктово-ягодные пироги становятся очень популярным блюдом в сезон сбора урожая. В традиционный "дачный" пирог из клубники можно добавить персики, которые сделают десерт необыкновенно нежным и сладким. Чтобы приготовить бисквитное тесто, охладите яйца перед приготовлением, отделите белок от желтка и взбейте их по отдельности, добавив к желткам сахар. Муку обязательно просейте — тогда пирог получится воздушным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Куриное яйцо, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
сладкие пироги
2 часа
Пирог с клубникой и желатином
Пирог с клубникой в желе готовится комбинированным способом, когда одна часть — корж — выпекается, а другая — начинка — застывает в холоде. Для начинки нужно взять свежие ягоды, а из желатина с клубничным вкусом делается заливка для пирога. Для быстрого приготовления можно купить готовое песочное тесто. Если же свободного времени больше, корж можно приготовить из домашнего теста.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Клубника, Кукурузный крахмал, Песочное тесто, Порошковый желатин, Сахар
манник
1 час
Ароматный манник с клубникой
Манник — лакомство, знакомое всем с детства. Простой, но вкусный пирог, который не занимает много времени, но радует своим приятным вкусом и ярким ароматом. Сама по себе манка не имеет какого-либо вкуса, но в сочетании с правильными ингредиентами раскрывается как нельзя лучше. Так, например, манник с клубникой можно назвать одним из удачнейших сочетаний, которые определенно стоит попробовать каждому.
Ингредиенты: Кефир, Клубника, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
пироги
50 минут
Черничный крамбл с корицей
Быстрый пирог с ягодами черники, покрытый крошкой из песочного теста. Разомлевшая на огне ягодная начинка и хрустящая сахарная крошка прекрасно сочетаются между собой. Для начинки вы можете использовать любые ягоды или фрукты, меняя при этом количество сахара.
Рецепт предоставлен _kssyusha_.
Ингредиенты: Замороженная черника, Молотая корица, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
