за 15 минут
закуски
15 минут
Очень хрустящие маринованные огурцы во фритюре
В этом рецепте соленые огурцы жарятся всего пару минут, сушеный лук добавляет им восхитительный аромат. Их легко приготовить как во фритюрнице, так и на плите, а панировка не становится мягкой. Поверьте мне, это важно, потому что вы определенно захотите сделать большую порцию.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сушеный репчатый лук, Черный перец молотый, Чесночный перец
закуски
15 минут
Свекла в микроволновке за 8 минут
Полезные свойства свеклы известны всем. Свекла — источник множества витаминов и минеральных веществ. Этот чудесный корнеплод укрепляет иммунитет, выводит из организма лишнюю воду, соли тяжёлых металлов, шлаки и токсины за счет клетчатки, уменьшает холестерин в сосудах, улучшает работу кроветворения. Считается лучшим продуктом для похудения, так как свекла ускоряет метаболизм, регулирует обмен веществ, имеет мало калорий. Варить свеклу я вам не советую. При варке теряются полезные свойства продукта, цвет и вкус. Это занимает много времени и пачкает посуду. Приготовим свеклу в микроволновке легко и быстро!
Ингредиенты: Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свекла, Филе сельди
паста (макароны)
15 минут
Нежные макароны с сыром в сливочном соусе
Макароны — это продукт, сделанный из муки различных сортов. В современном мире у многих людей существует ассоциация «макароны — Италия». Однако это не совсем так. Согласно источникам, первые макаронные изделия были изготовлены в Китае несколько тысячелетий назад. И только в конце 13 века Марко Поло привез продукт на территорию Италии. С того момента макароны мгновенно распространились, их стали добавлять в салаты, выпечку, готовить с пастами и соусами.
Ингредиенты: Макароны, Молоко, Сладкая паприка, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый
Безалкогольные кокте...
15 минут
Банановый коктейль с мороженным
Молочные коктейли очень нравятся взрослым и детям. А если в него добавить любимых фруктов и мороженного, то этот десерт займет первое место на детском празднике. Залог успеха в молочном коктейле — очень вкусное мороженное и устойчивая густая пена. Выбирайте для коктейля пломбир, ванильное или сливочное мороженное, а добиться густой и устойчивой пены поможет мощный блендер.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Мороженое, Сахар
заправки для салатов
15 минут
Ароматная медово-горчичная заправка для салата
Многие салат заправляются разнообразными заправками, которые усиливают вкус и аромат блюда. Классикой таких дополнений к салату считается медово-горчичная заправка, которая очень легко и быстро готовится. Она придает блюду невероятный аромат, легкую сладость одновременно с кислинкой и чесночную пряность. Попробуйте приготовить салат с такой заправкой, и вы влюбитесь в нее навсегда.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Дижонская горчица, Зернистая горчица, Мед, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Витаминный салат с кольраби
Капуста полезный продукт богатый клетчаткой и витаминами. Существует много разновидностей капусты, но в кольраби самое большое содержания витамина С, что особенно полезно в зимнее время года. Салат с такой капустой является кладезю витамин и полезен для фигуры. С таким блюдом простуды вам не страшны.
Ингредиенты: Зелень, Кольраби, Морковь, Огурец, Растительное масло, Соль
блюда из грибов
15 минут
Жареные шампиньоны с луком
Самые вкусные жареные грибы получаются с добавлением лука и чеснока. Шампиньоны во время жарки становятся нежными и ароматными. Такие грибы можно подать с жареным картофелем, гречкой, рисом или макаронами, дополнив курицей или индейкой.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
салат «мимоза»
15 минут
Нежный салат «Мимоза» со сливочным маслом
У салата «Мимоза» есть множество вариантов. Именно по этому рецепту он получается более нежным, пропитанным и вкусным. Этот праздничный салат точно порадует ваших родных и близких своим замечательным вкусом. Появился этот салат впервые в 1970 году в СССР. Назвали его так, потому что он очень напоминает прекрасный цветок. В его основе консервированная рыба. Вы можете использовать любую любимую вашу консервированную рыбу, это может быть горбуша, сайра, сардина и т.п. При желании можете добавить в салат сыр. Сам салат прост в приготовлении, просто измельчите все ингредиенты и соберите их в слои. Салат будет вкуснее, если дать ему настояться.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло
удон
15 минут
Восточная лапша с кальмаром
Классическая лапша удон готовится с мясом курицы, но и есть не менее вкусные варианты с морепродуктами. Например, в это блюдо прекрасно подойдет кальмар. Такую лапшу легко приготовить на ужин.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Корень имбиря, Лапша удон, Морковь, Сахар, Соевый соус, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок
овсяная каша
15 минут
Геркулесовая каша на миндальном молоке с ягодами и бананом
Вы знали, что миндальное молоко не содержит лактозы вообще? А это значит, что его спокойно могут употреблять люди, страдающие аллергией на лактозу и вегетарианцы. Миндальное молоко не содержит холестерин, способствуя снижению веса, оно прекрасно очищает и омолаживает кожу, укрепляет зрение, сердце, почки, снижает давление. Поэтому, готовьте как можно чаще геркулесовую кашу на миндальном молоке с ягодами и бананом. Ведь это не только полезное, но и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Банан, Малина, Мед, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Смородина
десерты
15 минут
Легкий слоеный творожный десерт с ежевикой
Если хочется чего-то освежающего, прохладного, легкого, то слоеный творожный десерт с ежевикой будет отличным вариантом. Хорошо взбитая творожная масса придает воздушность десерту. За счет составляющих ингредиентов десерт получается не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Ежевика, Песочное печенье, Сахар, Сметана, Творог
салаты с рыбой
15 минут
Как сделать рыбный салат из консервов
Простой салат с консервированной рыбой можно легко превратить в праздничную закуску, если его правильно подать. Вариантов, как сделать салат рыбный из консервов, много. Можно просто смешать ингредиенты между собой. А можно выложить продукты слоями в яркий салатник, на плоскую тарелку с помощью кулинарного кольца, в прозрачные стаканы для коктейлей или в креманки. Выбор рыбных консервов сегодня большой. Попробуйте приготовить по этому рецепту вкусный салат с горбушей в масле.
Ингредиенты: Консервированная горбуша в масле, Лимон, Майонез, Помидор, Соль, Сухарики, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с картофелем и луком
Рыбный салат с картофелем и луком получается очень вкусным и питательным. А главное, полезным, если выбрать диетический сорт рыбы, например минтая, и отварить его до готовности в подсоленной воде. Благодаря варке в рыбе сохраняется намного больше витаминов и микроэлементов. Все остальные ингредиенты тоже очень доступные. Рыбу для салата можно выбрать любую, но предпочтительнее такие виды, как скумбрия, минтай и путассу, так как в них меньше косточек, они богаты белком и полезными жирами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для рыбы, Филе минтая
салаты с рыбой
15 минут
Салат из моркови и рыбных консервов
Салат из моркови с тунцом и авокадо — блюдо для сторонников правильного питания. Морковь богата бета-каротином, витаминами и аскорбиновой кислотой. Тунец — укрепляет иммунитет, понижает уровень холестерина в крови, повышает активность мозга. Мякоть авокадо полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, а также для общего улучшения состояния организма. Салат можно смело есть во второй половине дня, ведь заправлять его нужно не привычным всем майонезом, а лимонным соком.
1
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Лимонный сок, Морковь, Соль, Тунец в масле кусочками
салаты с рыбой
15 минут
Салат рыбный с картошкой и горошком
Ранее слово «салат» означало блюдо из трав и зеленых листьев, которые носили название «салатные растения». Понятие использовалось вплоть до XX века. Этот рецепт представляет собой несложный вариант приготовления салата, основной которого являются отварная горбуша, картофель и зеленый горошек. В состав горбуши входит ряд важных микроэлементов, необходимых для поддержания иммунитета. А зеленый консервированный горошек — отличное средство для поднятия уровня гемоглобина и лечения анемии.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп, Филе горбуши
грибные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и солеными огурцами
Так сложилось, что кукуруза является частым ингредиентом в салатах с майонезом. Приготовьте кукурузу с солеными огурцами по этому необычному рецепту. Для заправки блюда используется вкусный, пряный соус с легкой кислинкой. Салат получается легким, питательным и полезным. Готовится закуска со стручковой фасолью, которая приобрела большую популярность в России благодаря итальянцам. При покупке обратите внимание на цвет стручков. Он должен быть обязательно ярким — зеленым, желтым или фиолетовым.
Ингредиенты: Кинза, Консервированная кукуруза, Лайм, Маринованные опята, Мед, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Стручковая фасоль, Тмин
тосты
15 минут
Тост в вафельнице
Диетические тосты в вафельнице подходят для правильного питания, в их составе — цельнозерновой хлеб и творожная начинка. Чем меньше процент жирности творога, тем менее выражен будет вкус будущего блюда. Качественный творог нельзя назвать кислым или сладким, его кисловатый привкус незначительный. Вафельницу перед началом выпечки обязательно нужно нагреть. После того, как она раскалилась, ее смазывают растительным маслом.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Куриное яйцо, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Хлеб цельнозерновой
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные помидоры черри
Фаршированные помидоры черри выглядят очень необычно и эффектно на любом столе. Аппетитная закуска из мини-томатов, сливочного сыра и базилика станет изюминкой вашего вечера. Помидоры черри отличаются своей миниатюрностью, поэтому им больше подходят кремовые начинки. Такая закуска не требует много сил и времени на приготовление, но зато может спасти положение, если основное блюдо еще не готово. Солоноватая красная икра добавляет пикантности и яркий акцент блюду.
Ингредиенты: Базилик, Икра красная, Помидоры черри, Сливочный сыр, Соль, Чеснок
бутерброды
15 минут
Сытные бутерброды с консервированным тунцом
Что может быть быстрее и проще, чем приготовление бутербродов, с рецептом справится даже не опытная хозяйка. Самое важное это сочетание вкусов и ингредиентов. Бутерброды с тунцом, маринованным огурцом и сладким перцем порадуют своим нежным вкусом и приятным ароматом. Они украсят праздничное застолье и подойдут в качестве перекуса в течение рабочего дня.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
тосты
15 минут
Золотистый гриль-чиз
Тосты с сыром — самое популярное, простое и вкусное блюдо на завтрак во всем мире. Сыр — очень древний продукт, который изобрели раньше письменности. Считается, что люди начали готовить сыр примерно за 8 тысяч лет до нашей эры, когда были приручены овцы. Существует большое количество сортов сыра, все они имеют множество полезных свойств, включая высокое содержание белка и различных аминокислот. Полутвердые сыры — российский, гауда, эдам — хорошо плавятся и отлично подходят для горячих тостов.
Ингредиенты: Кофе, Полутвердый сыр, Сливочное масло, Тостовый хлеб
закуски из морепроду...
15 минут
Креветки в нежном кисло-сладком соусе с ананасом
Креветки в кисло-сладком соусе — нежное, сочное и очень вкусное блюдо. Яркий вкус соуса с ананасами и имбирем гармонично дополняет вкус креветок. Мясо креветок невероятно полезно, в нем содержится в 50 раз больше микроэлементов, чем в других видах мяса. Это блюдо легко приготовить и можно сочетать со многими ингредиентами. Например, с овощами: цветной капустой, брокколи, морковью, консервированной кукурузой; свежей зеленью лука, кинзы. Очень хорошо сочетаются креветки в соусе с гарниром из риса.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Консервированный ананас, Королевские креветки, Молотый имбирь, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые пюре
15 минут
Фруктовое пюре
Фруктовое пюре — это не только еда для совсем маленьких детей, но и прекрасный десерт для детей старшего возраста и взрослых людей.
Различные сочетания фруктов, смешанных во фруктовое пюре, обладают приятным освежающим вкусом. Фруктовое пюре с добавлением жирного йогурта отличаются еще нежной текстурой и питательностью, за счет кальция, содержащегося в йогурте.
Приготовление лакомства из фруктов и йогурта занимает буквально несколько минут.
Ингредиенты: Виноград, Йогурт, Киви, Мандарины, Мед
