закуски с хлебом или лавашем
бутерброды
15 минут
Горячие бутерброды на завтрак
Горячие бутерброды— сытная универсальная закуска, которая выручит, если времени на готовку совсем нет, а поесть очень хочется. Готовят их на сковороде, в микроволновке, а также в духовке. Они отлично подойдут в качестве перекуса и к праздничному столу. А еще это отличная альтернатива каше или яичнице утром. В качестве начинки можно использовать абсолютно любые ингредиенты, но главное в этих бутербродах тянущийся сыр. А поджарив их на сковороде в смеси из яиц и молока, получится идеальная золотистая корочка.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Ветчина, Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Сливочное масло, Соль, Сыр
тарталетки
1 час
Тарталетки с арахисовой пастой и желе из маринованных огурцов
Сочетание сладкой арахисовой пасты, соленой карамели и освежающего огуречного желе — настоящий взрыв вкусов! Это десерт-эксперимент и понять его с одного кусочка очень сложно. Поэтому не спешите сразу делать выводу. Для основы понадобится безглютеновая смесь. При желании можно заменить ее обычной мукой. Выбирайте огурцы без уксуса, иначе желе плохо схватится.
Рецепт появился благодаря коллаборации с кафе «Мох». Решили вместе пофантазировать, как необычно использовать маринованные огурцы. Фантазий набралось на целую подборку блюд.
Ингредиенты: Агар-агар, Арахисовая паста, Взбитые сливки, Вода, Жареный арахис, Заварной крем, Ксантановая камедь, Маргарин, Маринованные огурцы, Миндальная мука, Рассол без уксуса, Сахарная пудра, Соленая карамель, Соль, Сухая безглютеновая смесь, Яблочное пюре
сэндвичи
20 минут
Сэндвич с филе индейки и авокадо «Хасс»
Сэндвичи — это быстрый и простой перекус, который легко утолит голод. Чтобы действительно почувствовать сытость, подберите соответствующие компоненты. Такими могут быть индейка и авокадо. Сделайте с ними сэндвич из цельнозернового хлеба и добавьте для более пикантного вкуса лук и бекон. Чтобы хлеб не размок, не смазывайте его соусом, разместите соус на листе салата. Влажные компоненты отделите твердыми, чтобы сэндвич не распался.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Бекон, Белый хлеб, Варено-копченая индейка, Йогурт натуральный, Красный лук, Огурец, Помидор, Редис, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
кесадилья
15 минут
Кесадилья с беконом
Мексиканские блюда уже давно стали пользоваться популярностью во всем мире. Так и кесадилья, рецептов которой существует огромное множество. В нашем рецепте начинкой является бекон и тем самым он делает гораздо ароматнее и сытнее блюдо. Произвести приятное впечатление на завтрак или во время перекуса поможет этот легкий в приготовлении рецепт.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Перец чили, Помидоры черри, Твердый сыр, Тортилья
хачапури
3 часа
Нежные лодочки из куриного филе с начинкой
Необычная подача куриного мяса — один из вариантов красивого, сытного и полезного блюда. Филе здесь превращается в лодочку, наполненную вкусной начинкой. Все это запекается и смешивает вкусы мяса, томатов, сыра. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо вполне может считаться праздничным, благодаря технике приготовления. В общем оно совсем несложное.
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
багет
1 час 10 минут
Багет с филе минтая
Гнездышки из французского багета с начинкой из минтая — это один из прекрасных способов вкусно и красиво приготовить рыбу, для которого нужно совсем немного времени. Багет обладает всеми необходимыми качествами для приготовления гнездышек: плотной и хрустящей корочкой снаружи и влажным нежным мякишем внутри. А в мясе минтая достаточно мало костей, поэтому мелко нарезанная рыбная начинка для гнездышек получится воздушной и тающей во рту.
Ингредиенты: Багет, Майонез, Молоко 2,5% жирности, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
тарталетки
50 минут
Тарталетки с картофельным пюре, ветчиной и сыром в духовке
Приготовить изысканную закуску на праздничный стол можно и из простых ингредиентов. Одним из популярных закусочных блюд являются тарталетки. Они отлично подходят для фаршировки как сладкими, так и несладкими начинками. Предлагаем вам начинить тарталетки картофелем, ветчиной и сыром. Закуска получается аппетитной, сытной и очень вкусной. Вместо ветчины вы можете взять вареную колбасу или отварную куриную грудку. Запекание делает тарталетки хрустящими, а начинку — нежной.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Соль, Тарталетки, Твердый сыр
рулеты
45 минут
Питательный рулет с форелью
Форель — дорогая изысканная рыба. Стейки из форели подают в хороших ресторанах под разными соусами, с разными гарнирами и в разных оформлениях. Рулет с форелью отлично подойдет для гурманов, для тех, кто любит себя побаловать интересным и вкусным блюдом, но не хочет для этого идти в ресторан. Идеальное домашнее блюдо с ресторанным шиком.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Огурец, Слабосоленая форель, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый
буррито
1 час
Поджаренный во фритюре буррито
Поджаренный во фритюре буррито называется чимичанга. Свернутая в рулет тортилья с начинкой обжаривается на сковороде со всех сторон, обретая румяную хрустящую корочку. Для приготовления блюда нужны кукурузные лепешки. Их можно купить готовыми. Главное при выборе тортильи — свежесть, чтобы можно было без проблем сформировать рулет. При горячем способе приготовления твердый сыр имеет свойство плавиться, поэтому выбирайте подходящий сорт сыра.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Тортилья, Чеснок
хачапури с сыром
18 минут
Ленивые хачапури с творогом, сыром и зеленью
Быстрый вариант приготовления хачапури. Они получаются очень вкусными, сытными и полезными.
Ингредиенты: Маасдам, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Творог 5%, Укроп, Яйца
закуски с хлебом или...
35 минут
Батон с начинкой в духовке
Батон с начинкой в духовке легко приготовить на завтрак или перекус. Это не просто горячий бутерброд, а практически пирог с аппетитной начинкой из плавленого сыра, ветчины, соуса и помидоров.
Для приготовления возьмите любой хлеб — багет, чиабатту или домашний батон. Начинку тоже можно смешивать по-своему. Мы предлагаем попробовать сделать эту закуску с рассольной моцареллой в шариках.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ветчина, Кетчуп, Майонез, Моцарелла-мини, Помидор, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
20 минут
Домашние бутерброды-пиццы
Вкуснейшие горячие бутерброды выглядят очень аппетитно, пахнут просто потрясающе, как сырн-колбасная пицца. Готовить можно как в духовой печи, так и в микроволновке.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Итальянские травы, Кетчуп, Колбаса варено-копченая, Майонез, Пергамент, Помидоры черри, Репчатый лук, Сосиски, Сыр
