Быстрые закуски
Горячие бутерброды
13 минут
Горячие бутерброды с перепелиными яйцами в аэрогриле
Горячие бутерброды с перепелиными яйцами, приготовленные в аэрогриле, — это быстрый и оригинальный вариант для завтрака или лёгкого перекуса. Хрустящий хлеб, нежное яйцо и аппетитная начинка создают гармоничное сочетание вкусов, а аэрогриль позволяет получить идеальную корочку без лишнего масла.
Ингредиенты: Белый хлеб, Колбаса, Перепелиное яйцо, Соль, Сушеный укроп, Сыр
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с грушей и сыром бри
Бри — это мягкий французский сыр из коровьего молока. В давние времена бри считался королевским сыром, покрытый тонкой белой благородной плесенью, он был самым желанным подарком на Рождество среди придворных во Франции.
Бри добавляют в салаты, в сырное фондю, с ним готовят бутерброды и сырные нарезки. Уместно подавать сыр бри и к праздничному столу, а также к лёгким и фруктовым винам.
1
Ингредиенты: Ветчина, Груша, Пшеничные булочки, Сыр бри, Шпинат
закуски из овощей и...
15 минут
Закуска из авокадо на хлебцах
Мякоть авокадо идеально сочетается с солью, чесноком и различными специями, экспериментировать с этим зеленым нежным плодом одно удовольствие, но крайне важно, чтобы он был спелым и мягким. Пасту из авокадо можно приготовить для перекуса с гренками или подать на хрустящих диетических хлебцах на завтрак. Постная и пикантная закуска из авокадо на хлебцах насыщает и красиво выглядит. Кроме того, это очень вкусно и полезно, особенно в сочетании с микрозеленью, свежими овощами и даже фруктами.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Микрозелень, Растительное масло, Соль, Хлебцы, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
15 минут
Рулетики из красной рыбы
Красная рыба в разных вариациях — традиционная и неотъемлемая праздничная закуска на каждом столе. Закуску можно готовить из форели, семги или горбуши. Достаточно засолить рыбку по рецепту и на следующий день накрутить к столу свежайшие рулетики со сливочным сыром.
Ингредиенты: Икра красная, Лимонный сок, Сахар, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Сливочный сыр, Соль, Цедра, Чеснок
тартар
15 минут
Тартар из помидоров с горчицей и медом
Слово «тартар» подразумевает под собой не только известное блюдо из сырого мяса, но и вид нарезки мелкими кубиками. Тартар из свежих помидоров — это отличная веганская альтернатива блюду из сырого мяса. Для его приготовления лучше брать только спелые томаты разных цветов: красные, розовые, желтые и черные. Тартар поливается сладкой заправкой на основе зернистой горчицы, меда, масла и бальзамического уксуса.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Мед, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с картошкой
Картофель называют «вторым хлебом», но приживался он в нашей стране долго. Первоначально овощ считался десертом, так как употребляли его с сахаром. Сегодня же редкий обеденный стол обходится без картофеля. В корнеплоде содержится больше калия, чем в банане; больше витамина С, чем в апельсине; больше клетчатки, чем в яблоке. Из этого продукта можно приготовить множество блюд. Особенно вкусными получаются тосты с картошкой, которые идеально подойдут для завтрака или обеда.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Горячие бутерброды с вареной колбасой
Горячие бутерброды с вареной колбасой — это несомненно рецепт легкого и вкусного завтрака. Рецепт и ингредиенты просты, а время готовки занимает буквально несколько минут! Такие бутерброды удобно делать с утра и брать с собой для перекуса во время учебы или на работу.
Ингредиенты: Зелень, Колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сыр, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
15 минут
Сочные оладьи из лаваша с помидором, колбасой и сыром
Не спешите выбрасывать подсохший лаваш, ведь из него можно приготовить очень вкусные и интересные оладьи с помидором, колбасой и сыром. Они прекрасно подойдут для завтрака или быстрого перекуса. Блюдо готовится очень просто и быстро, а в результате получаются сочные, нежные, сытные и необычные оладьи.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вареная колбаса, Помидор, Сметана, Сыр, Яйца
тосты
15 минут
Тост с сыром фета
При выборе сыра фета для тостов обращайте внимание на состав продукта. В нем должно быть только овечье или козье молоко, сычужный фермент и соль. Сыр имеет белый или кремовый цвет, творожный запах и рассыпчатую структуру. Фета содержит важные для организма микроэлементы и витамины. Этот продукт делается из молока, вызревает и хранится в рассоле, как и брынза. Но в отличие от брынзы, он менее соленый и чуть более калорийный. Сыр фета сочетают с хлебом, овощами и травами.
Ингредиенты: Белый хлеб, Крабовые палочки, Маслины без косточки, Петрушка, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с рыбой
15 минут
Селедка по-корейски
В этом рецепте не будет сложных ингредиентов и длинных историй о маринаде. Селёдку по-корейски сможет приготовить абсолютно каждый, важно просто прислушиваться к своим вкусовым ощущениям. На процесс готовки у вас уйдет не более 15 минут, и шикарная закуска у вас на столе. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Кунжут, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сельдь соленая, Столовый уксус, Сушеный чеснок, Чеснок
канапе
5 минут
Канапе с творожным сыром и голубикой
Канапе — очень удобная и красивая форма закуски для праздничного стола. История мини-бутербродов насчитывает больше четырех столетий. Придумали канапе французские кулинары, известные творческим подходом к приготовлению блюд и сервировке стола. Важная деталь: хлеб для канапе должен быть слегка зачерствевшим, возможно применение хлебцев или гренок. Вариантов приготовления масса. От сытных канапе с мясом и сыром до легких бутербродов, таких как, например, канапе с творожным сыром и голубикой.
Ингредиенты: Базилик, Голубика, Орехи, Ржаные хлебцы, Сметана 10% жирности, Соль, Творог обезжиренный
бутерброды
15 минут
Горячие бутерброды из хлебцев с карбонадом
Все мы в детстве любили горячие бутерброды, да и во взрослом возрасте с удовольствием лакомимся этим блюдом. Казалось бы, что может быть проще, чем кусочек мяса между двумя сухими хлебцами, обжаренный в кляре? Но именно такое простое сочетание вызывает самые приятные эмоции. Настоящая комфортная еда, которой можно и позавтракать, и побаловать себя в качестве перекуса за чашечкой чая. Собирайте вокруг самых близких и приготовьте себе и им такой простой перекус, доволен останется каждый!
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Хлебцы
тосты
15 минут
Жареный тост
Чтобы получить хрустящие и вкусные тосты, перед тем, как обжарить хлеб, смажьте его майонезом. Способ довольно калорийный, но зато румяная корочка обеспечена. Лучше всего для тостов подойдет сковорода небольшого размера с качественным антипригарным покрытием. Хорошим вариантом будет сковорода-гриль. Отдавайте предпочтение цельнозерновому бездрожжевому хлебу. Он содержит сложные углеводы и большое количество витаминов и минералов, так как в такой хлеб попадают внешние оболочки зерна.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Моцарелла, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Тостовый хлеб
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные печенью трески
Яйца, фаршированные печенью трески — закуска, которая часто встречается на фуршетах и свадебном торжестве. Рецепт нравится поварам за легкость в исполнении, едокам — за насыщенный вкус. Выбирайте натуральные консервы с маркировкой «010» — это означает, что продукт выполнен в соответствии с ГОСТ. Перед покупкой встряхните баночку с продуктом, при отсутствии булькающих звуков, смело опускайте товар в продуктовую. корзину.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Печень трески, Репчатый лук, Укроп
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные творожным сыром
Яйца фаршированные творожным сыром — быстрая и легкая закуска для любого дня, будь то праздник или обычный будний день. Легкость в приготовлении и доступность ингредиентов делают это блюдо универсальным, а нежность вкуса не оставит равнодушными любителей яично-творожного лакомства. Такую закуску можно сделать за 10 минут, отличный вариант, когда гости уже пришли и нужно быстро сделать что-нибудь перекусить.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
