Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

блюда на гриле

блюда на гриле

Популярное

Ежики на гриле

Ежики на гриле

Ежики на гриле — мясные «шашлычки», которые особенно понравятся детям. Тефтели по данному рецепту готовятся не традиционным способом, а состав продуктов заметно отличается от классического. Кроме мясного фарша, в блюдо входят два вида сыра. Пармезан вмешивают непосредственно в фарш, а шарики моцареллы используют в качестве секрета, они находятся внутри начинки. Рис, обязательный компонент ежиков, здесь не используется. Чтобы блюдо получилось сочным, гриль предварительно нужно хорошо разогреть.

Тунец на гриле в фольге

Тунец на гриле в фольге

Тунец — мясистая рыба, относящаяся к скумбриевым. Он продается в виде филе без костей, поэтому прост в приготовлении. При этом повара не перестают изобретать различные приемы, чтобы сделать мясо тунца еще нежнее. Например, рыба станет сочной, если ее подержать не менее 30 минут в маринаде из оливкового масла, соевого соуса, сока лимона и специй. А чтобы рыба хорошо пропеклась, но не была пересушенной, нужно нарезать стейки толщиной 2,5-3 см.

Тунец на гриле с травами

Тунец на гриле с травами

Мясо тунца не только изысканное и нежное на вкус, но и полезное. Даже в приготовленном виде в нем сохраняются витамины и микроэлементы. Тунец богат жирными кислотами омега-3 и омега-6, железом, калием, магнием, фосфором, витаминами A, E и D. При этом рыба отличается низкой калорийностью — на 100 г продукта приходится 120 ккал, что делает ее незаменимой при похудении. Ее употребление благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивную системы, а также на работу мозга.

Лосось на гриле в лимонно-горчичном маринаде

2 часа 30 минут

Лосось на гриле в лимонно-горчичном маринаде

Приготовить лосося на гриле можно и без предварительного маринования, но, чтобы получить действительно ароматное и вкусное блюдо, стоит потратить некоторое время и пропитать нежную рыбу изысканным маринадом. Чаще всего для маринования лосося используют лимонный сок, который можно дополнить зернами пряной горчицы. Аппетитный запах нежной рыбе придаст чеснок, а имбирь и красный перец добавят остроты.

Лосось на гриле с лаймом и розмарином

Лосось на гриле с лаймом и розмарином

Стейки из лосося идеально подходят для обжаривания на гриле: они, как правило, небольшого размера и их удобно переворачивать, мясо лосося отличается плотностью и при этом легко и быстро прожаривается в отличие от мясных стейков. Предварительное маринование позволяет заменить запах рыбы на приятный аромат пряных трав и специй и сделать вкус лосося более насыщенным.

Лосось на гриле с соусом песто

Лосось на гриле с соусом песто

Отличная альтернатива запеченному в духовке лососю — это филе, обжаренное на гриле. Обжаривание на гриле займет несколько минут, при этом лосось останется нежным внутри и тающим во рту. Чтобы рыба не была пресной, предварительно натрите ее оливковым маслом с солью и перцем, при желании добавив любимые пряные травы и специи. Лосося принято подавать с соусом — например, с соусом песто, который легко приготовить самостоятельно.

Шампиньоны гриль в духовке

Шампиньоны гриль в духовке

Шампиньоны гриль в духовке — популярный рецепт быстрого приготовления блюд. Добавить новаторскую нотку в кушанье можно, использовав пищевую фольгу. Достаточно замариновать грибы, завернуть каждый экземпляр в мешочек и поставить в духовку на гриль-режим. Подобный способ приготовления максимально сохраняет сочность грибов.

Шампиньоны на сковороде-гриль

Шампиньоны на сковороде-гриль

Шампиньоны гриль на сковороде — ценный рецепт для кулинарной записной книжки каждой хозяйки. Грибы, приготовленные на гриле, выглядят эффектно — с ровными прожаренными полосками на поверхности. Чтобы шампиньоны получились сочными, их обязательно нужно замариновать. Для гриля выбирайте экземпляры крупных размеров. Они считаются самыми вкусными.

Ананасы гриль с карамелью

Ананасы гриль с карамелью

Хотите украсить праздничный стол и подарить гостям новую палитру вкусов? Воплотите в жизнь этот рецепт.

Маринованные грибы гриль

Маринованные грибы гриль

Маринованные грибы гриль можно приготовить как на свежем воздухе на мангале, так и в домашних условиях — в духовке или на электрогриле. Главное в рецепте приготовления — правильно замариновать шампиньоны. Маринад может быть разным: пряным, сливочным, чесночным. Особенно удачными получаются маринованные шампиньоны на гриле в соевом соусе. При покупке соевого соуса обратите внимание на содержание белка. В качественном продукте его 6-8%. Предпочтение отдайте товару в прозрачной стеклянной емкости.

Грибы на сковороде-гриль

Грибы на сковороде-гриль

Рецепт грибов на сковороде гриль прост, с технологией справится даже начинающий повар. Обычно блюдо готовят из шампиньонов. Для грибов на сковороде гриль лучше выбрать шампиньоны среднего размера. При покупке обращайте внимание на внешний вид продукта: цвет должен быть бурым или белым, без пятен и вкраплений. Шляпка упругая и плотная.

Сэндвич гриль с грибами и сыром

Сэндвич гриль с грибами и сыром

Сэндвичи — быстрая и вкусная еда. Сэндвич-гриль с грибами и сыром — зажаренный, хрустящий хлеб, наполненный расплавленным сыром. Приготовьте аппетитный завтрак, на аромат которого сбежится вся семья.

Салат с курицей гриль

Салат с курицей гриль

В салате с курицей-гриль разнообразие ингредиентов: авокадо, черри, шпинат, орехи и творожный сыр в ароматной заправке. Они создадут непревзойденное вкусовое сочетание.

Куриное филе с кабачками гриль и брюссельской капустой

Куриное филе с кабачками гриль и брюссельской капустой

Куриное филе с кабачками и брюссельской капустой — это блюдо для любителей овощей. Курица — это самый низкокалорийный и быстрый в приготовлении из всех видов мяса. Блюдо подойдет тем, кому в еде важно сочетание пользы и отменного вкуса.

Окорок гриль с салатом коул слоу

Окорок гриль с салатом коул слоу

Салат коул слоу, по-весеннему разноцветный и яркий, нередко сопровождает жареную курицу или мясо, приготовленное на гриле. Его используют как одну из составляющих бутербродов с мясом, приготовленным барбекю, гамбургеров и хот-догов с Чили и горчицей. В нашем варианте рецепта этот салат будет сопровождать сочный куриный окорок-гриль.

Стейк на гриле с овощным гарниром

Стейк на гриле с овощным гарниром

Стейк на гриле с овощами. Мясо мариновалось в винном уксусе и аджике. Помидоры и лук добавляют блюду свежесть.

Рубленые куриные котлеты на гриле

Рубленые куриные котлеты на гриле

Нежные рубленые котлеты на гриле к ужину.

Нежная вырезка на гриле

Нежная вырезка на гриле

Нежная свинина, приготовленная на гриле.

Куриная грудка в маринаде из горчицы и майонеза на гриле

Куриная грудка в маринаде из горчицы и майонеза на гриле

Куриная грудка за счет маринада из горчицы и майонеза получается очень нежной и сочной!

Стейк форели на гриле

Стейк форели на гриле

Вкусное, полезное и сытное блюдо.

Шаурма «Классическая» с курицей

Шаурма «Классическая» с курицей

Сочная, сытная и вкусная шаурма.

Курица в пикантном соусе с аджикой

Курица в пикантном соусе с аджикой

Сытный ужин на каждый день.

Нежный стейк с овощами

Нежный стейк с овощами

Интересный рецепт приготовления стейка. Мясо будет таять во рту.

Филе грудки индейки с французской горчицей на гриле

Филе грудки индейки с французской горчицей на гриле

Не знаете, чем удивить свою семью или гостей? Предлагаю легкий, быстрый и вкусный рецепт из грудки индейки с французской горчицей. Он очень легок в приготовлении.

Куриные крылышки на электрогриле

1 час 40 минут

Куриные крылышки на электрогриле

Сочные куриные крылышки как на углях.

Бургер с помидорами и кетчупом

Бургер с помидорами и кетчупом

Вкусный фастфуд, который обожают дети.

Блины с черной смородиной на электрическом гриле

Блины с черной смородиной на электрическом гриле

Отличная альтернатива обычным блинчикам.

Йогуртовые блины с черной смородиной на электрическом гриле

Йогуртовые блины с черной смородиной на электрическом гриле

Вкус Вас удивит, сохраняйте рецепт сразу. Каждый кусочек будет таять во рту!

Цыпленок табака острый

Цыпленок табака острый

Цыпленок тапака готовится под специальной тяжёлой крышкой-прессом. Если её нет, можно обойтись решёткой-гриль и гнетом.

Звезда из скумбрии на мангале

1 час 30 минут

Звезда из скумбрии на мангале

Всем привет! Скумбрия очень вкусная рыба, частый гость на нашем столе. Сегодня покажу интересный рецепт на углях в виде звезды. Приготовим два варианта рулетиков с начинкой и без. В общем, однозначно к приготовлению!

Рецептом поделился Денис Семенов, автор блога «Сеня в деле».

Мясные котлеты на гриле

Мясные котлеты на гриле

Котлетки получаются вкусными и красивыми.

Куриная грудка гриль с лаймом

Куриная грудка гриль с лаймом

Куриное мясо используется с древних времен, мясо является нежным, вкусным и диетическим. Филе является самой дорогой частью курицы. В белом мясе курицы содержится идеальное сочетание белков и жиров. Она хорошо усваивается и не образует тяжести в желудке.

Аппетитные шампиньоны на решетке

Аппетитные шампиньоны на решетке

Мягкие шампиньоны, приготовленные на решетке — это не только быстрый, но и питательный перекус. Шампиньоны обладают божественным вкусом. По нашему рецепту такие шампиньоны Вы сможете приготовить в домашних условиях.

Индейка гриль «Для любимой»

Индейка гриль «Для любимой»

Аппетитное, диетическое мясо индейки, приготовленное на гриле с минимумом усилий. Идеальный рецепт, чтобы побаловать любимую женщину вкусным обедом или ужином.

Блины со стручковой фасолью на электрическом гриле

Блины со стручковой фасолью на электрическом гриле

Если Вы придерживаетесь правильного питания, этот рецепт отлично подойдёт. Замените пшеничную муку на рисовую или любую другую.

Свиной стейк гриль «Мужской восторг»

Свиной стейк гриль «Мужской восторг»

Сочный стейк с хрустящей, зажаристой корочкой и мягчайшим мясом, вкуснейшей прожарки внутри.

Овощи гриль с семгой

Овощи гриль с семгой

Приготовленные на гриле овощи с ароматной и сочной рыбкой.

Куриные грудки на гриле

Куриные грудки на гриле

Легкий, простой и вкусный рецепт приготовления куриных грудок.

Стейки форели на электрогриле

Стейки форели на электрогриле

Сочная и румяная рыбка.

Шаурма гриль с курицей и овощами

Шаурма гриль с курицей и овощами

Шаурма получается лучше, чем в магазине. Очень вкусно!

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении