Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Лучшие блюда к 14 февраля
Лучшие блюда к 14 февраля
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Еще
масленица
пост
новый год
пасха
день защитника отечества
рождество
8 марта
рецепты для пикника
праздничные горячие блюда
хэллоуин
Популярное
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
просто
десерты
сборник рецептов
европейская кухня
перекус
завтрак
завтраки с яйцом
десерты из теста
русская кухня
выпечка
Для гостей «Пятёрочки»
фирменные рецепты
Лучшие рецепты от редакции
выпечка с яйцом
марки «пятёрочки»
торты
торты на день святого валентина
интернациональная кухня
сезон орехов
за 30 минут
печенье
завтраки с сыром
печенье на день святого валентина
десерты с шоколадом
сезон клубники
сезон зелени
ужин
обед
торты с ягодами
сезон чеснока
вторые блюда
печенье с яйцом
итальянская кухня
холодные десерты
закуски
десерты со сметаной
сезон помидоров
сезон меда
выпечка с сыром
булочки
пирожные
классика
выпечка в духовке
торты со сгущённым молоком
десерты с творогом
торты с клубникой
закуски ко дню всех влюблённых
американская кухня
рецепт
15 минут
Безалкогольный коктейль «Маргарита»
Терпкий грейпфрут и сладкий гранатовый сироп сделают коктейль «Маргарита» таким ярким и вкусным, что вы и не заметите отсутствие алкоголя. Смешайте сок цитруса со льдом, разлейте по бокалам с сиропом и украсьте ломтиком лайма в сахаре. Понадобится блендер со специальными зазубренными лезвиями, которые могут измельчать лед.
рецепт
1 час 35 минут
Дэниш с клубникой
Для романтических дэнишей в форме сердец понадобится готовое слоеное тесто, творожный сыр и клубника. В сезон смело берите свежие ягоды, а зимой подойдут как замороженные, так и консервированные плоды. Раскатайте тесто, вырежьте заготовки, распределите начинку и подрумяньте выпечку в духовке. На приготовление десерта уйдет около получаса, если не учитывать время размораживания теста.
рецепт
20 минут
Салат с карамельной грушей и голубым сыром
8 Марта — отличный повод забыть о домашних делах, позвать подруг и беззаботно проболтать весь вечер. Но если все-таки хочется что-то поставить на стол, то приготовьте этот несложный салат. В нем сладость томленых в меде груш приятно контрастирует с пикантностью голубого сыра. Дополните блюдо грецкими орехами, подсушенными на сковороде, и любимым салатным миксом. В качестве заправки подойдет сироп, оставшийся после карамелизации фруктов, или крем-бальзамик.
Реклама
рецепт
15 минут
Безалкогольный коктейль «Манго слинг»
В меру сладкий и густой коктейль из манго бодрит и придает сил. И хотя в напитке нет алкоголя, ему все равно под силу поднять настроение на вечеринке с друзьями. Разомните фруктовую мякоть мадлером или обычной толкушкой, добавьте лимонный сок и имбирный сироп, а затем процедите смесь в бокал. Дополните напиток сладкой газированной водой со вкусом лимона и лайма.
Реклама
рецепт
5 минут
Кекс «Красный бархат» в кружке
Кто думал, что выпечка отнимает много сил и времени, тот не пробовал испечь кекс в кружке. На его приготовление уйдет не больше 5 минут. Добавьте какао и пару капель красного красителя, чтобы получить тот самый оттенок «Красного бархата». Алый кекс цвета страсти — то, что нужно, чтобы порадовать своего мужчину. Остается лишь подобрать симпатичную жаропрочную кружку.
Реклама
рецепт
15 минут
«Бутертинки» с маслом и колбасой
Однажды бутерброд с колбасой захотел стать лучшей версией себя. Так получилась «Бутертинка» — ломтик колбасы в форме сердца на хрустящем тосте. Идеальный завтрак, чтобы сказать о своих чувствах без слов. Останется только налить чашку утреннего кофе и подать бутерброды в постель.
рецепт
2 часа 35 минут
Пицца «Сердце» с салями и моцареллой
Приготовьте пиццу «Сердце» к Дню Святого Валентина. Ее форма и маленькие сердца из салями в начинке недвусмысленно расскажут избраннику о ваших чувствах, а вкус не сможет не вызвать чувства в ответ. Замесите пышное дрожжевое тесто с медом и оливковым маслом, приготовьте томатный соус из помидоров в собственном соку и специй по вкусу, добавьте колбасу и тонко нарезанную моцареллу. При желании дополните пиццу оливками, болгарским перцем, свежими помидорами, артишоками и другими добавками.
рецепт
2 часа
Печенье «Клубничные сердца»
Что подарить девушке? Конечно, полное любви сердце. Замесите тесто с добавлением миндальной муки и пряностей, испеките тонкие хрустящие печенья, а затем соедините половинки клубничным джемом. Можно сделать закрытые печенья-сэндвичи или вырезать на одной из частей маленькое сердечко, чтобы было видно начинку.
рецепт
2 часа
Плюшки-сердечки
Пышные, мягкие и очень красивые плюшки в виде сердечек подойдут не только для романтического праздника 14 февраля. Они займут достойное место на любом чаепитии. Чтобы эти аппетитные булочки стали еще вкуснее, мы добавили яблоко с корицей. Но вы можете просто смазать тесто маслом вместо начинки и посыпать сахаром. При подаче украсьте плюшки сахарной пудрой.
рецепт
20 минут
Итальянская паста с креветками в чесночном соусе
Макароны нужно сварить до состояния аль денте, примерно на одну минуту меньше, чем указано на упаковке. Важно рассчитать время так, чтобы макароны и соус приготовились одновременно. Тогда останется только их сразу смешать. Горячие, слегка недоваренные макароны впитают в себя кипящий соус, дойдут до готовности и получатся восхитительными. В этом рецепте используются креветки. Важно не пережарить их — трех минут на сковороде достаточно. Поэтому ни на что не отвлекайтесь во время приготовления, и все получится.
рецепт
50 минут
Закуска «Влюбленные»
В этом рецепте две шляпки шампиньонов начиняют креветками и сыром, а затем соединяют в одно целое при помощи шпажки. Отсюда и такое название — «Влюбленные». Начинка может быть и другой. Добавьте овощи или бекон по вкусу. Выбирайте разнообразные специи для того, чтобы подчеркнуть вкус и усилить аромат готового блюда. К грибам отлично подходят чеснок, орегано, розмарин, мускатный орех и смесь перцев. Можно также взять готовый бульонный грибной кубик. В нем уже содержатся приправы и соль.
рецепт
55 минут
Закуска «Тюльпаны»
Закуска под красивым названием «Тюльпаны» готовится на основе помидоров. Она получается простой, но при этом очень оригинальной и яркой благодаря подаче. У помидоров нужно убрать мякоть, чтобы остались только стенки, а затем нафаршировать любой начинкой по вкусу. Мы решили взять яйцо, немного колбасы, огурец и вареный картофель. Получилось очень вкусно. Подавать «Тюльпаны» можно на салатных или капустных листьях, чтобы было похоже на поляну с цветами.
рецепт
45 минут
Печенье «Красный бархат» с трещинками
Чтобы трещинки были лучше видны, перед выпеканием каждое печенье нужно обвалять в сахарной пудре и сахаре — он не даст пудре впитаться в тесто. Благодаря этому приему у печенья получится более аппетитный и привлекательный вид. Пищевого красителя здесь лучше добавить побольше, чтобы цвет печенья получился насыщенным красным, хотя это дело вкуса. А если вы хотите обойтись без химических добавок, то возьмите натуральный краситесь — свекольный сок. Печенье с ним будет немного отличаться по цвету, но получится полезнее.
рецепт
15 минут
Томатная паста с оливками и пармезаном
Для этого рецепта подойдут спагетти или другая длинная паста, которую будет проще выложить в форме сердца на тарелку. Дайте макаронам немного стабилизироваться и пропитаться соусом в сковороде, так они не развалятся и будут держать нужную форму. Чтобы выложить пасту в форме сердца, скручивайте ее небольшими частями на вилку и аккуратно переносите на блюдо, поддерживая ложкой. Украсьте «сердце» листиками свежего базилика, помидорами черри и тертым пармезаном.
рецепт
2 часа 20 минут
Кремовый торт без выпечки из 4 ингредиентов
Если хочется приготовить что-нибудь сытное и сладкое, но при этом не проводить на кухне полдня, то этот рецепт для вас. Возьмите простое шоколадное печенье и высокую форму подходящего размера. С кремом можно экспериментировать, заменяя сметану на йогурт, а коровье молоко — на кокосовое. Дайте торту хотя бы 2 часа на застывание, а при подаче обязательно украсьте свежими ягодами.
рецепт
3 часа 15 минут
Сердечки с легким кремом из рикотты
Заварному тесту можно придать любую форму, так почему бы не приготовить заварные пирожные в форме сердец. Чтобы сформировать сердечки, вам понадобится кулинарный мешок с широкой фигурной насадкой. Обязательно застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком.
Пока пирожные выпекаются, приготовьте легкий крем. Взбейте творог с рикоттой, сливками и сахарной пудрой. Остается только аккуратно наполнить сердечки кремом и подать их к столу.
рецепт
20 минут
Треска в сырной панировке
Треска в сырной крошке получается очень сочной и ароматной. А еще блюдо не требует никаких сложных ингредиентов. Обжарьте филе в масле и подайте рыбу на ужин. Смешайте в одной миске измельченный сыр с панировочными сухарями и приправами. Изюминка рецепта: сырная крошка должна покрыть только одну сторону филе. Вторая сторона жарится без добавок. В завершение полейте рыбу лимонным соком и подайте с салатом или любым другим гарниром на ваш выбор.
рецепт
15 минут
Французские кофейные тосты с мороженым
Хлеб впитывает в себя кофейно-сливочную пропитку и при обжаривании получаются пышные воздушные тосты, идеальные для завтрака. Подайте их с шариком мороженого, ягодами, медом и простые тосты превратятся в изысканный десерт. Нарежьте белый хлеб или бриошь толстыми ломтиками, чтобы тосты хорошо держали форму. Кофе для пропитки можете сварить любым удобным вам способом: в кофемашине, в турке или во френч-прессе. Смешайте его со сливками и яйцом, и можно начать готовить.
рецепт
30 минут
Розовые кексы на 14 февраля
Такие кексы можно приготовить и на день рождения, и на детский праздник, но лучше всего они подойдут на 14 февраля. Наполните формочки в виде сердец очень простым тестом из этого рецепта и отправьте в духовку на 15 минут. Во время готовки помните, что от количества красителя будет зависеть интенсивность цвета выпечки. Чтобы произвести максимальное впечатление, украсьте готовые кексы глазурью, помадкой или густым кремом.
рецепт
20 минут
Доска с закусками на 14 февраля
Доску с закусками можно собрать из любых ингредиентов, но классикой остаются колбасы, сыр и ягоды. Возьмите шпажки с сердечками, чтобы закуски выглядели еще красивее. Ягоды можно разложить по формочкам в виде букв или выложить в виде сердца, радуги или спирали. На свободные места положите орешки и крекеры. Такая доска идеально подойдет для совместного вечера в непринужденной атмосфере.
рецепт
2 часа 5 минут
Пицца-сердце с салями и сыром
Признаться в любви можно даже через самые привычные вещи. Пицца с салями в форме сердца — идеальная пара к совместному просмотру ромкомов 14 февраля. Домашнее мягкое тесто скажет о ваших чувствах лучше всяких слов. Для начинки обязательно возьмите сливочную моцареллу и ароматные травы, чтобы дополнить мясной вкус салями.
рецепт
40 минут
Красная рыба, запеченная с овощами в фольге
По этому рецепту лучше готовить рыбу порционно. Для каждой порции отрежьте кусок фольги и в нем собирайте все ингредиенты. В этой же фольге можно и подавать готовое блюдо к столу, аккуратно развернув ее сверху. Это очень удобно для праздничного стола. К тому же так рыба дольше остается горячей. Для запекания идеально подходят лосось, форель, кета, нерка и горбуша. Дополните рыбу ломтиками кабачка, красным луком, помидорами черри, перцем чили или другими овощами.
рецепт
1 час 30 минут
Печенье с сердечками из джема
Чтобы в середине печенья получилось углубление в форме сердца, нужно пальцем сделать два нажатия по диагонали: сначала в одном направлении, потом в другом. Останется только наполнить его любовью, а также вареньем на ваш выбор. Если оно слишком жидкое, то просто добавьте туда немного крахмала. Перед подачей обязательно полностью остудите печенье, чтобы сердечки схватились.
рецепт
30 минут
Лимонная паста с креветками
Классика итальянской кухни прямо у вас дома! Кислый лимон в сочетании с креветками придает блюду легкую сладость, а петрушка и чеснок дадут тонкий аромат. Вкус у пасты получается ярким, а вид — аппетитным. В ход пойдет не только лимонный сок, но и цедра. Они зададут основную текстуру соуса. А в качестве главной начинки будут креветки. Мы взяли предварительно сваренные, поэтому остается только хорошенько подрумянить их на сковороде.
рецепт
40 минут
Славные креветки для романтического ужина
Простой и вкусный рецепт. Идеально, чтобы удивить вторую половинку!
рецепт
40 минут
Паста с соусом из сыра бри и томатов
Из сливочного сыра бри получается идеальный густой соус для пасты. Обязательно срежьте корочку из плесени, чтобы получить однородную кремовую текстуру. Помидоры черри и чеснок сделают блюдо не только ароматнее, но и разнообразят вкус, а каперсы придадут легкую кислинку. Такая паста отлично подойдет для романтического ужина, ведь в нее невозможно не влюбиться.
рецепт
15 минут
Какао с орехами
Благодаря добавлению орехов в какао, вкус напитка становится более интенсивным. Жареный фундук для этого нужно измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или кофемолки. Молоко с какао-порошком и измельченными орехами необходимо немного поварить на медленном огне. А после можно сразу разливать напиток по кружкам. Для сладости добавьте мед или сахар. Взбейте в пену сливки или молоко и выложите сверху. Перед подачей останется только посыпать готовый напиток шоколадной стружкой.
рецепт
40 минут
Французские крепы
Приготовьте тонкие и нежные французские блины. А чтобы сделать завтрак еще изысканнее, дополните его апельсиновым соусом по нашему рецепту. Для более разнообразного вкуса в соус также принято добавлять ликер и коньяк. Не переживайте, что вкус алкоголя будет слишком сильным. Часть спирта испарится во время приготовления, поэтому в соусе останется лишь приятный привкус.
рецепт
30 минут
Запеченные груши с сыром
Такая простая и изысканная закуска идеально дополнит бокал белого полусладкого вина. Груши запекаются в духовке с сыром и медом. Перед подачей нужно посыпать их измельченными грецкими орехами. Для этой закуски выбирайте груши продолговатой формы. Подойдут такие сорта, как «вильямс», «конференс» или «аббат». Слишком мягкие экземпляры не берите, груша должна сохранить свою форму во время запекания. Из сыров идеальным выбором будут голубые сорта с плесенью. Но можно взять и другие виды сыра.
рецепт
1 час 30 минут
Шоколадные конфеты
Домашние конфеты могут быть не только полезнее, но еще и вкуснее и красивее магазинных. Причем готовить их совсем не сложно. Вам нужно измельчить все ингредиенты, смешать их между собой и сформировать небольшие шарики. Когда они полностью застынут, их останется покрыть блестящей глазурью, которая и придаст им аппетитный вид. Не обязательно покупать шоколадную глазурь. Можете взять глазурь с ягодным, лимонным или другим вкусом. Также можно добавить в конфеты не только финики, но и другие сухофрукты.
рецепт
30 минут
Сырная закуска с прованскими травами
Чтобы разнообразить сырную тарелку на праздничном столе, приготовьте вот такую закуску из творожного сыра с добавлением оливок, сушеных томатов, прованских трав и чеснока. Все эти вкусы прекрасно сочетаются между собой. Но можете дополнить блюдо и другими ингредиентами. Например, вяленые томаты, средиземноморские травы или паприка отлично оттенят вкус сыра. Из этой смеси нужно сформировать рулетик или колбаску и убрать в холод. Потом останется только обвалять сырную колбаску в ореховой крошке из фисташек, кешью или грецких орехов.
рецепт
40 минут
Сырные вафли с курицей, песто и вялеными томатами
Этот рецепт делится на несколько этапов. В первую очередь, нужно приготовить курицу для начинки. Замаринуйте ее в любых приправах и обжарьте до готовности. Потом нужно испечь сырные вафли. Если у вас нет вафельницы, то можете пожарить панкейки из сырного теста. Теперь осталось соединить вафли с начинкой. Намажьте вафлю творожным сыром, положите сверху зелень, несколько вяленых томатов и курицу. Полейте все соусом песто. Если соус густой, разбавьте его до нужной консистенции маслом или водой.
рецепт
35 минут
Печенье с пожеланиями
Популярное печенье с пожеланиями очень просто сделать дома. Из теста, для которого нужно совсем немного ингредиентов, получается до 25 вкусных, хрустящих печенек. Заранее продумайте и запишите пожелания на маленьких листочках. Их нужно будет спрятать в печенье сразу после запекания.
рецепт
1 час
Брауни с арахисом
Включите новогодний фильм и поставьте на столик у дивана шоколадные брауни с арахисом. И они, скорее всего, исчезнут раньше, чем главные герои познакомятся. В этих влажных мягких пирожных много шоколада, какао и сахара, но совсем мало муки. Внутри брауни похожи на сливочную помадку, а снаружи у них слегка хрустящая корочка. Шоколадные драже с арахисом украшают десерт и создают приятный контраст текстур.
рецепт
1 час
Тарталетки с начинкой из авокадо и сыра
Тарталетки можно приобрести в магазине в готовом виде или приготовить самостоятельно при помощи специальных формочек. Но если ничего этого под рукой нет, можно испечь тарталетки в форме лодочек, используя для этого слоеное тесто. Начинка для такого блюда подойдет любая. Мы решили поэкспериментировать и приготовили сразу два вида начинки: с авокадо и сливочным сыром. Получилась вкусная и разнообразная закуска.
рецепт
7 часов 10 минут
Йогурт из кешью
Йогурт из кешью подойдет всем, кто соблюдает безлактозную, веганскую или сыроедческую диету, и тем, кто просто любит эти орехи. Его можно подать на завтрак с семенами, пророщенными бобами, пшеницей или микрозеленью. Или приготовить из него десерт со свежими фруктами и ягодами. Кешью, богатые белком, жирными кислотами, минералами и витаминами, делают йогурт очень питательным и дают организму важные для поддержания здоровья вещества.
рецепт
15 минут
Брускетта с вялеными помидорами
В популярном по всему миру рецепте брускетту готовят с кусочками помидоров и листьями зелени. Мы решили поэкспериментировать и взяли вместо свежих помидоров вяленые. Чтобы закуска не была сухой, мы смазали ломтики багета творожным сыром, смешанным с зубчиком чеснока. Готовая брускетта получилась такой же вкусной, как и оригинальная.
рецепт
3 часа 40 минут
Мини-чизкейки с соленой карамелью
Для этих мини-чизкейков понадобятся индивидуальные стаканчики или формы для подачи. Лучше выбрать прозрачные бокалы, чтобы были видны слои чизкейка. Получится очень красивый десерт с насыщенным сливочно-карамельным вкусом — просто идеально для праздничного стола. Для основы понадобится обычное печенье, измельченное в крошку и смешанное со сливочным маслом. А для карамельного крема возьмите карамельные конфеты и растопите их на слабом огне с добавлением жирных сливок.
рецепт
2 часа 40 минут
Сливочный десерт с клубникой в стаканчиках
Вкуснее клубники со взбитыми сливками может быть только такая же клубника, выложенная на основу из шоколадного бисквитного коржа. Потратьте полчаса и еще несколько минут на выпечку бисквита, и вы получите красивый яркий десерт со свежими ягодами. Кроме клубники можно взять также голубику или малину, добавить в десерт шоколадную крошку или маршмеллоу, чередовать светлые и шоколадные бисквитные коржи. Возьмите этот рецепт за основу, а в остальном дайте волю фантазии.
рецепт
15 минут
Классическая брускетта с помидорами и базиликом
Популярной закуской в итальянской кухне принято считать брускетту. Она быстро готовится и имеет множество вариаций, поэтому каждый сможет найти для себя что-то по вкусу. В этом рецепте мы готовим классическую брускетту с измельченными помидорами и свежим базиликом. Готовое блюдо хорошо подойдет для легкого перекуса.
1
2
3
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное