десерты из теста
пряники
1 час 5 минут
Имбирные пряники. Как выпекать правильно
Пряники с добавлением какао, корицы, гвоздики, имбиря, кардамона, мускатного ореха и апельсиновой цедры получаются невероятно ароматными. А слой молочной глазури, которым они покрываются, уберегает их от высыхания. Имбирь не только дарит пряникам особый вкус, но и делает их полезными. Он укрепляет иммунитет, помогает справиться с простудными заболеваниями, снимает боль, способствует пищеварению. Примечательно, что его свойства не разрушаются при длительной заморозке.
Ингредиенты: Апельсин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Соль
пряники
55 минут
Имбирные пряники с растительным маслом
Не сомневайтесь в рецепте! Масла должно быть всего в четыре раза меньше, чем муки. Такая вот технология теста. Во время готовки вы поймете всю прелесть работы с ним. И захотите перенести на другие мучные изделия. Идея с добавлением ржаной муки тоже имеет место быть, так пряники будут более похожи на те, что ели давным-давно.
Стать пряничной феей, не смотря на свой пол, легче, чем можно себе представить. Если вы только осваиваетесь в готовке, то рецепт вам подойдет. Можно готовить с детьми!
Ингредиенты: Корица, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Тростниковый сахар
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с кусочками миндаля
Четыре столетия назад благодаря шотландским пекарям появился такой рецепт, как овсяное печенье. Он быстро прославился на весь мир и покорил кулинаров своим вкусом и простотой в приготовлении. И даже на сегодняшний день это печенье имеет приоритет среди остальных, так как в современном мире каждый день вариации его готовки только увеличиваются.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мед, Миндаль жареный, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Шоколадные капли
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с вишневым конфитюром
Капкейки — это нарядные пирожные с кремом, которые обычно запекают в небольших бумажных формах. Один капкейк — одна порция, поэтому их удобно подавать во время фуршетов на воздухе или включать в меню кейтеринга. Капкейки можно приготовить из любого теста — слоеного, дрожжевого, сдобного или пресного, но чаще всего их готовят все же из масляного бисквита, добавляя сухофрукты, цукаты или ягоды. Если вы любите сочетание вкусов шоколада и вишни, то эти капкейки Вам точно понравятся. Их очень легко готовить, тесто получается очень воздушным, легким и в меру сладким.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня без косточек, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творожный сыр
печенье
1 час 5 минут
Печенье с клюквой и орехами пекан
Печенье с клюквой и орехами пекан получается не только очень нежным, вкусным и ароматным, но и невероятно полезным. У овсяного теста, из которого готовится это печенье, есть небольшой секрет — оно становится еще лучше, если подержать его некоторое время в холодильнике. Пекан можно заменить грецкими орехами, фундуком или миндалем, а клюкву — вяленой вишней или изюмом, но это уже будет другое печенье. Можно выпекать тесто целым пластом и потом из еще теплого коржа вырезать различные фигурки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вяленая клюква, Молоко, Пекан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цельная овсянка (геркулес), Яйца
пряники
40 минут
Быстрые имбирные пряники с глазурью
Имбирное печенье — это поистине знаковое лакомство. Этот десерт во многих культурах является символом Рождества и в тысячах семей по всему миру его готовят именно к этому празднику. Вкус имбирного печенья нельзя сравнить ни с каким другим лакомством. Его необычайный аромат буквально обволакивает душу теплом, а пряный имбирный вкус придает печенью ту изюминку, которая ставит его на уровень выше всех других сладостей.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Глазурь, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пряники
1 час 20 минут
Имбирные пряники с пищевым красителем
Не нужно боятся использовать пищевые красители, они абсолютно безвредны для здоровья и никак не повлияют на работу желудка. А вот выпечка с ними будет более яркой и красивой, а также все такой же вкусной.
Используйте их, чтобы сделать самые красивые сладкие имбирные пряники к новогодним праздникам! Их можно использоваться как подарки коллегам, родным, близким, угощение для детей на их праздничном столе или украшение для помещение и елки. У них очень может быть очень много применений в праздничные дни!
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соль
пряники
1 час 20 минут
Имбирные пряники с красителем
Имбирно медовые пряники сами по себе одна из лучших и вкуснейших видов выпечки. А с пищевым красителем их легко превратить в настоящее искусство и яркие съедобные украшения для новогодней елки. Пусть ваша елка будет самой вкусной и сладкой благодаря им и привлечет максимальное внимание гостей.Про украшение пряников лучше всего использовать яркую глазурь, сахарную пудру в качестве обсыпки.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Мед, Молотый имбирь, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сода, Соль
капкейк
9 часов
Вкусные творожные капкейки с тыквой
В этом рецепте главным ингредиентом является тыква. Она готовится в разных десертах, супах, салатах и даже капкейков. Это блюдо — исключение. Капкейки готовятся на основе творога. Пряность придают различные специи, которые идеально гармонируют с тыквой, делая блюдо еще более вкусным и необычным. Оно богато большим количеством белка и получается очень сытным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочный сыр, Соль, Тыква
печенье
2 часа
Печенье «Орешки» домашние
Печенье со вкусом из детства! Это печенье знакомо всем. Очень вкусное и нежное. Из этого количества получается примерно 45 орешков. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Яйца
маффины
30 минут
Творожные маффины со смородиной
Рецепт творожных маффинов с приятной кислинкой. Готовятся быстро и просто, а получаются мягкие, сочные за счет творожного теста и яркого акцента ягод.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Творог, Топленое молоко, Черная смородина, Яйца
маффины
40 минут
Маффины на йогурте
Какие вкусные оказывается получаются маффины на йогурте. Тем более я взяла вкусовой с ароматом и кусочками клубники. Пекутся чуть дольше чем на обычном тесте, но внутри получаются упругими, а корочка слегка хрустящей. Смело можно украшать их глазурью или кремом.
Ингредиенты: Йогурт, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
панкейки
40 минут
Панкейки на сливках с ванилином
Обычно я пеку оладьи на кефире или прокисшем молоке. А в этот раз расщедрилась и напекла панкейки на сливках, да еще и с растопленным маслом.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Яйца
кекс с какао
7 минут
Пышный творожный кекс с какао и тростниковым сахаром
Кекс на основе творога, какао и тростникового сахара, приготовленный в микроволновке, получается пышным, нежным, воздушным и полезным.
Ингредиенты: Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Творог, Тростниковый сахар, Яйца
пончики
30 минут
Воздушные пончики на майонезе
Пончики на майонезе очень воздушные, рассыпчатые и запросто готовятся. Если нет пекаря, выпекайте их в духовке, в маленьких формочках для кексов.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана 10% жирности
кекс
1 час 25 минут
Кекс на кефире с курагой
Кекс на кефире с пшеничной и ржаной мукой. Получается пушистым и ароматным. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Ванилин, Вода (кипяток), Кефир 3,2%, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Сода
