десерты из теста
капкейк
1 час
Апельсиновые капкейки с крем-чиз
Капкейки на основе апельсинового пюре получаются ароматными, с нежной и влажной, мягкой текстурой. Шапочка из творожного крема придает им свой вкус, нарядность и пышность. Аромат цитруса прослеживается главной нотой этого богатого букета. Такую выпечку можно готовить и для обычного, и праздничного стола. Особенно зимой она популярна к чаю, кофе и другим горячим напиткам.
Ингредиенты: Апельсин, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
пряники
2 часа 30 минут
Как сделать имбирные пряники дома
Имбирные пряники очень часто пекут на новогодние праздники. Их делают из пряного теста, с добавлением специй, вырезают разные фигурки и украшают глазурью. Пряники можно расписать красивыми узорами — для этого в глазурь добавляют красители. На Рождество из имбирных пряников делают пряничные домики. Для этого пекут коржи по специальным формам, устанавливают их в виде домика и украшают глазурью, конфетами или мармеладом.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
пряники
1 час
Медово-имбирные пряники с корицей
Рецепт медово-имбирных пряников известен с давних времен. На Руси пряник с медом пекли еще в IX столетии, специи же стали добавлять только в XII веке, когда их стали привозить из государств Ближнего Востока. Чаще всего в пряники добавляли имбирь — с его помощью в разные времена боролись с упадком сил и простудой. Так пряники становились не только вкусными, но и полезными.
Ингредиенты: Вода, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
печенье
1 час
Домашнее печенье «Грибочки и орешки»
Печенье в виде орешков — это любимое лакомство как детей, так и взрослых. Внутри этого печенья находится сгущенное молоко, которое придает печенью яркий вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Темный шоколад
печенье
40 минут
Печенье с голубикой
Приготовьте с нами легкое и нежное печенье с голубикой, которое будет таять во рту и напоминать о лете даже промозглой осенью или холодной зимой. В “ягодный” сезон голубику можно заменить черникой — ее вкус даже ярче. В бисквитном тесте немного калорий, а значит, такое печенье можно есть тем, кто следит за фигурой. А если испечь его без желтков, то бисквит получится еще мягче.
Ингредиенты: Голубика, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
панкейк с бананами
20 минут
Мини-панкейки с бананом
Вкусный и оригинальный завтрак. В меру сладкие и нежные панкейки отлично сочетаются с джемом, сметаной и ягодами.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
3
Ингредиенты: Банан, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яйца
пряники
1 час 50 минут
Пряники нежные имбирные
Выпечка нежная, со вкусной глазурью. Для детей использую при готовке интересные расцветки и яркие посыпки.
Ингредиенты: Айсинг, Кондитерская посыпка, Корица, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
печенье
1 час
Польское печенье «Мазурка»
Самым известным и популярным десертом польской кухни является печенье «Мазурка». Этот десерт завоевал неслыханный успех в разных странах, и теперь многие домохозяйки готовят «Мазурку» на свой лад. На просторах интернета очень много рецептов «Мазурки», однако я хочу поделиться рецептом, который передала мне бабушка.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус 9%, Яйца
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с тыквой без сахара
В овсяном печенье с тыквой нет ни яиц, ни сахара, но благодаря изюму и банану оно получается сладким и очень вкусным. Тыква не только делится с овсяными хлопьями своим соком, но и окрашивает готовое печенье в красивый оранжевый цвет. Чтобы приготовить полностью веганское печенье, замените сливочное масло кокосовым молоком.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Изюм светлый, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тыква
кекс
40 минут
Кексы с замороженной смородиной
Если у вас в морозилке лежит смородина, и вы не знаете, что с ней делать, обязательно испеките эти кексы. Ваше чаепитие точно оставит приятное послевкусие!
Ингредиенты: Замороженная черная смородина, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пряники
1 час 10 минут
Шоколадные пряники
А вы любите пряники? Если да, то предлагаю вам самим сделать такое угощение. Кстати, если какао заменить на муку и добавить ванилина, то получатся ванильные пряники.
Ингредиенты: Какао-порошок, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сода, Соль
печенье
1 час
Кето-печенье из молотых семян
Это печенье не содержит лактозы, сливочных жиров и глютена, ведь в нем нет ни пшеничной муки, ни молочных продуктов. Вместо них в составе печенья семена подсолнечника, тыквы, кунжута, чиа и льна. Это делает печенье мощным источников минеральных веществ и полезных жирных кислот. Печенье можно использовать как основу для полезных бутербродов, вместо хлеба или полезных снеков. Оно получается хрустящим, легким, его удобно взять с собой в дорогу.
Ингредиенты: Вода, Кунжут, Мак (зерна), Подсолнечные семечки, Прованские травы, Семена льна, Семена чиа, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Тыквенные семечки
печенье
50 минут
Нежное печенье на сметане
Выпечка, которая приготовлена на основе сметаны очень сытная и полезная. Благодаря кисломолочному продукту укрепляется иммунитет, повышается умственная деятельность. В сметане содержаться большое количество полезных веществ. Белок легко усваивается, жирные кислоты улучшают аппетит, лактоза формирует правильную микрофлору кишечника. Поэтому если есть возможность приготовить печенье на домашней сметане, вы сделаете его не только вкуснее, но и в разы полезнее.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль
печенье
50 минут
Ароматное песочное печенье с корицей
В европейских странах печенье с корицей является самой главной составляющей Рождества. Пряный аромат угощения наполняет дом волшебным праздничным настроением. Предлагаем вам достаточно легкий и простой рецепт песочного теста на кефире. Начинку вы можете разнообразить, добавив молотые орехи, мелко нарезанные сухофрукты или заменить корицу на какао-порошок.
Ингредиенты: Кефир, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
капкейк
10 минут
Вкусный капкейк в кружке в микроволновке
Капкейк в кружке в микроволновке ― это очень быстрое и вкусное блюдо. Капкейк занимает минимум времени и продуктов, а приготовить его ужасно просто. Этот капкейк получается мягким и пористым, с добавлением какао приобретает шоколадный вкус.
1
Ингредиенты: Вишня, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
печенье
2 часа 42 минуты
Хрустящее песочное печенье с шоколадной крошкой
Хрустящее песочное печенье с шоколадной крошкой — просто неземное вкусовое удовольствие. Маленькие кусочки шоколада не только добавляют вкуса печенью, но и поднимают настроение, ведь они содержат в своем составе «гормоны радости». При этом печенье готовится очень быстро.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Тростниковый сахар
маффины
45 минут
Творожные маффины в духовке
Творожные маффины, выпеченные в духовке, горячие, ароматные и очень аппетитные. Маффины готовятся из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Быстрый рецепт приготовления пышных, сладких и нежных вкусняшек. Если украсить маффин, или же в простонародии кекс ягодами или взбитыми сливками, то получится чудесный вариант для праздничного стола. Приготовьте эти удивительные и вкусные маффины, Вы не пожалеете.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
печенье
1 час
Домашнее печенье-розочки
Есть много рецептов разных десертов: блины, кексы, пироги так далее. Они уже иногда надоедают, а эти печенья очень хорошая альтернатива для прекрасного завтрака и праздничного чаепития. Вам стоит попробовать только один раз.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
печенье
45 минут
Домашнее миндальное печенье из рисовой муки
Печенье отлично подходит к чаю или кофе по утрам. Но печенье может быть не только вкусным, но и полезным. В этом блюде соединились все вкусовые качества миндаля и рисовой муки для совершенного вкуса.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Миндаль, Рисовая мука, Сахар
кекс
1 час 20 минут
Рождественский кекс с грецкими орехами
Рождество в европейских странах принято отмечать с особым размахом. В центре городов появляются ярмарки. Там люди продают сувениры и домашнюю выпечку. В Германии в канун Рождества принято печь особый кекс. Он называется «штоллен». Ароматный кекс приготовлен с перетертым сахаром и цедрой лимона. Добавьте в тесто ликер, корицу, кардамон и грецкий орех. Все эти ингредиенты соединяются в тесте. В процессе выпекания дом наполняется неповторимым ароматом новогоднего праздника!
Ингредиенты: Вишневый ликер, Грецкие орехи, Гречневое молоко, Кардамон, Куриное яйцо, Лимон, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пряники
40 минут
Имбирные пряники для начинающих
Минимальный кулинарный опыт еще не повод отказать себе в удовольствии побаловать близких ароматной домашней выпечкой. Для этого нужно воспользоваться рецептом имбирных пряников, специально разработанным для начинающих хозяек. С задачей справится каждый — главное, приобрести необходимые продукты и следовать инструкции пошагово. Имбирные пряники делают во многих странах мира и называют по-разному.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
кекс
1 час 30 минут
Кекс с куркумой
Невероятно нежный, мягкий и сладкий домашний кекс к чаю. Вся ваша семья будет в восторге от такого лакомства. По желанию в кекс можно добавить изюм или цукаты.За счет куркумы кекс получается приятного солнечного цвета, что особенно понравится детям.У блюда очень нежный вкус и мягкая консистенция, такой кекс можно подать на праздничный стол, вместе с душистым чаем.
Ингредиенты: Крахмал, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
пахлава
10 часов 10 минут
Пахлава в домашних условиях
Пахлава является турецкой сладостью. Первые упоминания об этом угощении датируются 15 веком нашей эры. Это пропитанный сиропом и маслом слоеный пирог с начинкой из орехов, сахара и кардамона. Эту сладость придумали во дворце султана Фатиха, ему на столько понравилось данное угощение, что теперь его готовят на праздники.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Корица, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
печенье
2 часа 15 минут
Ароматное имбирное печенье с медом
Теплую домашнюю, в то же время праздничную, атмосферу может создать не только быт, теплый камин, украшения и т.д., а еще и домашние имбирные пряники. Яркий спектр специй с душистым медом создают сладкий и нежный вкус. По предлагаемому рецепту печенье получается с неповторимым ароматом. Процесс приготовления достаточно прост для выпечки. А Ваше воображение позволит ярко и красочно украсить. Кроме того, украшение этих душистых пряников с детьми может стать Вашей домашней традицией.
Ингредиенты: Гвоздика, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло
десерты из теста
3 часа
Рогалики с миндальной мукой
Рецепты, в которых используется миндальная мука становятся гораздо вкуснее и ароматнее. Миндальная мука состоит из перемолотых ядер орехов миндаля. Она имеет сладковатый вкус и характерный ореховый аромат. Поэтому рогалики с этой мукой не дадут пройти мимо никому.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Миндаль тертый, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
пончики
2 часа
Пончики с джемом «Берлинеры»
Пончики «Берлинеры» — традиционное немецкое блюдо, которое готовят к новогодним праздникам или карнавалу. Сейчас оно популярно по всему миру. Для начинки используется джем из любых фруктов или ягод, заварной крем и даже сгущенка.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Малиновый джем, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
