десерты со сметаной
десерты
30 минут
Слоистый творожный десерт с ежевикой
Если у вас в холодильнике есть творог и ежевика, а в вазочке горсть печенья, попробуйте сделать этот простой, вкусный, полезный и еще очень быстрый десерт, и с удовольствием им полакомиться. О пользе творога известно всем, но не все его любят, а в таком варианте вкусы этого молочного продукта намного возрастают. Да и ежевика ― мощный антиоксидант и средство против многих хворей. К слову, для такого десерта не нужно тесто и духовка.
Ингредиенты: Ежевика, Печенье, Сахар, Сметана, Творог
кекс
45 минут
Лимонный кекс с помадкой
Мой любимый рецепт кекса. Он получается мягким и немного влажным, а лимонная кислинка идеально оттеняет сладость. Всем любителям лимонной выпечки и десертов очень рекомендую!
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Цедра лимона
капкейк
55 минут
Мягкие капкейки со сметаной
История капкейков насчитывает уже более 200 лет и уходит корнями в Америку, где они были придуманы американским кондитером Амелией Симмонс. Популярными же капкейки стали только в конце XX века. Это желанный десерт на любом праздничном столе. В основе капкейка бисквит, а для украшения и начинки можно использовать любой крем на ваш вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль
капкейк
45 минут
Капкейки с какао и шоколадом
Шоколад ― одно из самых любимых лакомств в мире. А шоколадные капкейки ― замечательное угощение вместо свадебного торта. Да, вы не ослышались. Ежедневно 13 процентов невест по всему миру выбирают разного рода композиции из капкейков вместо свадебного торта. Ведь это и вправду довольно интересное и нетрадиционное решение.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Темный шоколад
кекс
1 час 30 минут
Шоколадный кекс с вишней на молоке
Шоколадный кекс с вишней можно приготовить по случаю празднования, или подать к чаю тихими семейными вечерами. В качестве основы для шоколадного кекса используется, конечно же, какао-порошок, при этом не многие знают, что для получения характерного вкуса и насыщенности лучше заменить его обычным шоколадом, предварительно растопив на водяной бане. Однако, все зависит от вкусовых качеств и фантазии кулинара, к тому же рецептов кексов настолько много, что трудно запутаться или испортить выпечку.
Ингредиенты: Вишня, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
кремы
10 минут
Нежный сметанный крем с медом
В данном варианте рецепта представлен самый популярный в кондитерском деле крем, однако здесь он сметанно-медовый. Вместе с тем, готовится очень быстро и отличается нежным вкусом и текстурой. Такой крем можно использовать для тортов, печенья, блинов, приготовить фруктовые салаты и десерты, в том числе из вяленых слив и многое другое. Если вместо сахара используется мед, то такой крем менее калорийный и более полезный, чем его аналог.
Ингредиенты: Загуститель сливок, Мед, Сметана
кекс
1 час 30 минут
Воздушные кексы на сметане с изюмом
Этот рецепт мне давно дала свекровь, и он так мне пришелся по душе, что им я пользуюсь уже лет 10. Кексы получаются воздушными, нежными, рассыпчатыми и невероятно вкусными. Я перепробовала множество рецептов, но с уверенностью могу заявить, что это лучший из всех.
5
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Яйца
капкейк
1 час 10 минут
Банановые капкейки без сливочного масла
Съел банан и можно полдня ничего не есть, съел банановый капкейк — наелся еще больше и поднял себе настроение до конца дня. Сытный бисквит на основе бананового пюре и сметаны готовится очень просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочный сыр, Сметана 25% жирности
торты
1 час 22 минуты
Торт «Наполеон» с тонкими хрустящими коржами
Этот торт стоит того, чтобы заморочиться с приготовлением коржей. В целом готовить его просто, и ингредиенты нужны доступные. Получается довольно большой торт. Тонкие хрустящие коржи и немного крема создают вместе это невероятное наслаждение с чашечкой чая. Хранить торт лучше в холодильнике, но долго хранить его вам не потребуется.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль
торты
8 часов 30 минут
Оригинальный торт «Пина колада»
Торт на основе бисквитных коржей, пропитанных ананасовым соком и ромом, крема из маскарпоне будет фаворитом на вашем праздничном застолье. Нежная, воздушная текстура десерта приятно удивит всех привередливых гурманов. Оригинальное украшение в виде кокосовой стружки придаст торту торжественный вид.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Ванильный сахар, Йогурт, Кокос, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сыр маскарпоне, Темный ром
