торты
Рецепты тортов — как приготовить торт для любого случая: бисквиты без провала, кремы маскарпоне и чиз, секреты пропитки, идеи декора. Читать далее
торты
6 часов 15 минут
Ленивый торт «Наполеон» из лаваша с бананом и грецким орехом
Этот десерт готовится из лаваша и заварного крема без выпечки очень просто и быстро. Он получается вкусным, аппетитным и низкокалорийным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Банан, Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Молоко, Сахарозаменитель, Яйца
торты
14 часов
Торт «Дамские пальчики»
В рецепте указано количество ингредиентов на одну порцию печенья. Крем на основе творожного сыра и вареной сгущенки очень тонко подчеркивает сливочно-кофейные нотки тортика.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Кофе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Творожный сыр, Яйца
торты
10 часов
Бисквитный торт с карамелью и фундуком
Приготовив торт по этому рецепту, вы получите нежный воздушный бисквит с вкуснейший кремом на сливках.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кондитерская посыпка, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Творожный сыр, Яйца
Бисквитные, песочные, с нежным суфле или жирным масляным кремом. Простые, которые можно приготовить за час до прихода гостей. И торты с приставкой ПП — для тех, кто любит сладкое, но считает каждую калорию. Мы собрали для вас большую коллекцию пошаговых рецептов, следуя которым вы приготовите у себя на кухне торт любого уровня сложности.
Ценители классики найдут тот самый торт из своего детства: «Медовик», «Наполеон», «Славянка», «Полено» или «Птичье молоко». А те, кто следит за кулинарными трендами, не пройдут мимо муссовых десертов, нежной меренги и мангового чизкейка.
Быстрые торты на сковороде, торты без выпечки и торты в кружке, которые можно приготовить даже в офисной микроволновке.
Домашние торты с ягодами, фруктами, шоколадом, орехами и даже нутеллой — самые популярные десерты, к выпечке которых можно приобщать детей.
Торты на все случаи жизни — тирамису на новогодний стол, «Красный бархат» ко Дню влюбленных, «Прага» для бабушки и крошечный бенто любимой подруге.
Здесь вы найдете правила идеального бисквита, варианты декора и топ-вкуснейших начинок с творожным сыром, сгущенным молоком, нугой и другими ингредиентами.
торты
40 минут
Блинный торт с рикоттой и фруктами
На масленицу не обязательно есть просто блины. Попробуйте приготовить этот несложный блинный торт! Благодаря свежим фруктам, посреди холодной зимы он напомнит вам о лете.
Ингредиенты: Киви, Клубника, Корица, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Яйца
торты
1 час
Торт пончо с ананасами и фисташками
Торт с пончо с ананасами и фисташками ― это вкусное и изысканное блюдо, которое понравится всем любителям сладкого. Фисташки в сочетании с ананасами придают пончо свой не повторимый вкус. Готовка займет у вас много времени, но это того стоит. Пончо можно подавать, как на семейный ужин, так и украсить праздничный стол таким вкусным десертом.
Ингредиенты: Ананас, Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сметана, Фисташка
торты
30 минут
Тирамису на скорую руку
Я очень люблю тирамису и часто вношу свои идеи в рецепт этого торта, предлагаю попробовать необычный и простой в приготовлении десерт.
Ингредиенты: Ванилин, Кофе, Ликер Baileys, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Творожный сыр, Фруктовый мармелад, Шоколадное печенье
торты
1 час 35 минут
Сладкий шоколадный торт на кефире
Шоколад стал повсеместно известен в 16-м веке, не смотря на свою долгую историю. За чудесный вкус, знакомый нам с детства мы должны быть благодарны Эрнану Кортесу, испанскому конкистадору, который прежде испробовал ацтекский напиток “шоколатль”, который состоял из тертых какао-бобов. Существует множество мифов и легенд, витающих вокруг шоколада, но точно известны чудесные свойства этого продукта в отношении памяти, реакции и остроты внимания. Многие люди признают шоколад своим любимым десертом.
Ингредиенты: Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода
торты
3 часа 15 минут
Нежный торт из крекера с бананом
Десерт в виде торта без выпекания в духовом шкафу идеальный современный вариант для тех, кто не умеет или не любит возиться с замесом и выпеканием теста. Чаще всего основой в таких тортиках служит печенье или крекеры, а сметана, сливки и фрукты лишь дополняют рецепт. По статистике это самый популярный вариант десерта для занятых молодых людей.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Крекеры, Молочный шоколад, Сахарная пудра, Сметана
торты
1 час 30 минут
Пышный торт с заварным кремом на сковороде
Торт представляет собой разновидность сладкого пирога, как правило, состоящего из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Основой торта являются коржи, которые могут быть бисквитными, слоеными, из песочного или вафельного теста, в качестве прослойки используется сметанный, йогуртовый или фруктовый крем. Отличным дополнением к сладкому лакомству служат орехи, ягоды и фрукты, которые придают кондитерскому изделию потрясающий вкус и аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус
торты
16 часов
Праздничный торт-суфле с белым шоколадом, клюквой и вином
Торт-суфле — изумительный десерт, который станет отличной альтернативой обычным бисквитным тортам. Предлагаем вам рецепт торта-суфле на основе белого шоколада с желейной начинкой из красного вина и клюквы. Нежный сливочный вкус белого шоколада перекликается с приятной кислинкой красных терпких ягод и цитрусовыми нотками лимона.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Белок куриного яйца, Белый шоколад, Ваниль, Корица, Красное вино, Кукурузный крахмал, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сушеная клюква, Цедра лимона
торты
3 часа
Нежный миндальный торт-мороженое
Торт-мороженое — это вкусный и нежный десерт. Приготовить такой торт можно достаточно быстро, но десерту понадобится время, чтобы застыть. Сливочный вкус мороженого отлично гармонирует с терпким вкусом миндального печенья. Пока десерт застывает, печенье пропитывается мороженным, становится мягким. Подавайте торт-мороженое сразу из морозилки.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Миндаль, Миндальное печенье
торты
6 часов
Пряный медовый торт со сливочным кремом и вишней
Медовый торт представляет собой превосходную сладкую выпечку с тающими во рту медовыми коржами, пропитанными нежным заварным кремом. Медовый торт обладает нежной текстурой, насыщенным сливочным вкусом и пряным медовым ароматом. Приготовить сладкое лакомство в домашних условиях достаточно просто, если использовать свежие ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кондитеров.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
торты
4 часа
Торт «Персики в снегу» со сливочным кремом-суфле
Для любого праздничного стола, как нельзя лучше подойдет торт «Персики в снегу» со сливочным кремом-суфле. Мягкие, влажные, пропитанные персиковым соком, бисквитные коржи, прекрасно сочетаются с ароматными янтарно-желтыми кусочками персиков и белоснежным, воздушным и легким кремом. Каждый кусочек, этого кулинарного шедевра, буквально тает во рту.
Ингредиенты: Бисквитные коржи, Вода, Консервированные персики, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки
торты
2 часа
Невесомый торт из безе с арахисом
Нежный и невесомый торт, приготовленный на основе коржей и безе, украшенный кусочками клубники идеально подойдет для встречи гостей за праздничным столом. Чтобы коржи точно получились, тщательно отделите белки от желтков, и долго взбивайте их. Готовятся коржи долго, если не запекать их на более высокой температуре, они могут сгореть.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Клубника, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Темный шоколад
торты
2 часа
Ореховый медовик с корицей
Классический медовик является одним из самых популярных десертов. Его часто включают в меню ресторанов и готовят на праздники. Каждый рецепт медовика уникален по-своему. Есть несколько советов, чтоб медовик получился идеальным. Например, если взять темный мед, то его аромат будет более выражен в торте. Если говорить о сметане, то лучше использовать нежирную, тогда между коржами будет тонкий слой крема.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Липовый мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль
манник
1 час
Цветочно-ароматный манник с медом
Мед в выпечке — всегда беспроигрышный вариант. Его душистые соединения, особенно цветочных сортов меда, передаются тесту и создают неповторимую ароматику изделию. Выпекать манник с медом легко, он доступен по цене, не осложняет работу с тестом, по плечу всем, кто хочет порадовать свою семью хорошей и вкусной выпечкой.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
