рецепты с бананом
вареники
30 минут
Ленивые вареники с бананом
Ленивые вареники — это вкус детства. Но с возрастом у нас появляются свои предпочтения. Кто-то не ест сахар или глютен, а кто-то — яйца. Я решила приготовить более полезный вариант вареников, в том числе и без яиц.
Ингредиенты: Банан, Кукурузный крахмал, Масло гхи, Мед, Пшеничная мука грубого помола, Соль, Творог
запеканка
50 минут
Творожная запеканка в духовке
Запеканку знают и готовят все. В 1886 году в Америке одна хозяйка приготовила ужин, смешав остатки продуктов и залив их яйцами. С тех пор это простое в приготовлении блюдо стало популярно. Существует много видов запеканки: фруктовые, овощные, мясные, рыбные. Очень полезна творожная запеканка, так как в ней есть все, что необходимо организма: белки, кальций, фосфор. А если добавить фрукты, то творожная запеканка будет богата еще и клетчаткой.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Творог 5%
овсяное печенье
30 минут
Бананово-овсяные печенья
Вкусные и полезные печенья всего из двух ингредиентов подойдут для детей и взрослых, придерживающихся здорового образа жизни. По своему желанию можете добавлять орехи, изюм, кокосовую стружку... Вариантов множество, сегодня делаю с семенами чиа.
Ингредиенты: Банан, Овсянка, Семена чиа
торты
1 час 30 минут
Нежный бисквитный торт
Бисквит — классика кулинарии. Особый его «секрет» в том, что он всегда вписывается в меню и домашнего чаепития, и изысканных застолий. Его пекут во всем мире, и везде вносят свои «изюминки». В данном рецепте соблюдены классические требования к бисквиту, но в крем добавлена творожная и фруктовая «нотки». Испечь его могут попробовать и начинающие кулинары.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Творог
Бананы — яркий и сладкий тропический фрукт (в ботанике его считают ягодой), один из самых популярных пищевых продуктов во всем мире, который любят взрослые и дети.
Помимо потрясающего вкуса, бананы богаты пищевыми волокнами, столь полезными для пищеварения, а также витаминами С и B6 и другими элементами, которые важны для иммунитета и здоровья. Кроме того, бананы дают энергию без жиров и холестерина, ведь они содержат три вида натуральных сахаров — сахарозу, фруктозу и глюкозу.
Все любят есть свежие бананы. К тому же их так удобно брать с собой в качестве полезного перекуса. Но это не единственный способ наслаждаться бананами. Этот фрукт можно использовать при приготовлении множества очень вкусных и аппетитных блюд.
Банановый хлеб и панкейки, смузи и молочные коктейли, пироги и кексы, полезные десерты и пудинги. Бананы даже можно пожарить. Вместе с нашей подборкой рецептов блюд из бананов, многие из которых станут вашими фирменными, вы откроете для себя заново вкус этого фрукта. Особенно если вы не успеваете съесть быстро созревающие бананы в свежем виде, наши рецепты подарят им вторую жизнь, а главное — гастрономическое удовольствие вам и вашим близким.
кекс
1 час 15 минут
Банановый кекс без масла и сахара
Очень мягкий и вкусный кекс без добавления масла и сахара. Понравится даже тем, кто следит за фигурой.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Темный шоколад
творожная запеканка
1 час 55 минут
Нежная творожная запеканка с бананом в мультиварке
Запеканка является распространенным блюдом, по всей Европе, и не только, ведь для ее приготовления вам понадобится творог, пару яиц и мука. Готовится просто, а бананы придадут ей особый аромат, от которого будет сложно удержаться и не попробовать такую запеканку.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
смузи
10 минут
Смузи из тыквы, банана и яблока
Смузи — это густой однородный коктейль из фруктов, овощей, зелени, ягод, молока и других ингредиентов. Такой напиток хорошо насыщает и в большинстве случаев готовиться на завтрак или перекус. Смузи из тыквы, банана и яблока обладает интересным насыщенным вкусом и содержит в себе много витаминов и минералов.
Ингредиенты: Банан, Сливки, Тыква, Яблоки
оладьи
30 минут
Быстрые банановые оладьи
Оладьи — поджаренные овальные или круглые лепешки из теста. Оладьи просты в приготовлении. Благодаря этому очень популярны. Это прекрасный вариант полезной и диетической выпечки.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
печенье
40 минут
Банановое печенье на сметане
Использовать бананы в выпечке в нашей стране стали, как только у нас появились бананы, то есть нам стали их поставлять. До этого это был огромный дефицит, и продавали их только по праздникам. Так и продолжаем до сих пор экспериментировать. С бананами делают оладьи, чизкейки, мороженое. Бананы придают выпечки особый интересный привкус и особую структуру. Попробуем сделать печенье из банановой основы.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль
холодные десерты
55 минут
Постные тарталетки из кешью без выпечки
В сладком десерте с орехами и сухофруктами нет сахара, муки, яиц, масла или других продуктов животного происхождения. Измельчите кешью с финиками и водой, придайте получившейся клейкой массе форму тарталеток. Охладите заготовки и наполните их кремом из свежих бананов. А сверху украсьте финиковым топингом. Несколько крупных кристаллов соли сверху сделают тарталетки еще вкуснее.
Ингредиенты: Банан, Вода, Жареный кешью, Финики
торты
1 час 20 минут
Торт-безе со сметанным кремом и кусочками банана
В последнее время все больше набирают популярность так называемые торты-безе. Основные его составляющими являются подложка из домашнего масляного песочного теста, далее идет начинка или крем. В самом конце торт покрывается сахарной меренгой, которая обжигается в духовке при высокой температуре. С начинкой такого десерта можно экспериментировать, но остаются неизменными песочное тесто и меренга, поскольку они являются ключевыми в рецепте.
Ингредиенты: Банан, Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль
фруктовые пюре
15 минут
Нежное банановое пюре
Пюре из банана по праву названо нежным! Лакомства из этого фрукта любят практически все дети. Банан абсолютно гипоаллергенный продукт. Именно поэтому его вводят в качестве первого прикорма фруктовым пюре малышам. А для взрослых это пюре может стать полноценным десертом! Достаточно смешать в блендере банан, сахар и корицу. Банан содержит в себе огромное количество витаминов группы В, витамины К и Е. Все это в придачу с микроэлементами улучшает работу всех систем организма!
Ингредиенты: Банан, Корица, Сахар
блюда из творога
10 минут
Творожно-банановый десерт с хлебцами
Творожно-банановый десерт с хлебцами получается вкусным, нежным, ароматным, красивым и полезным. В качестве основы мы возьмем хлебцы. Отличный вариант для перекуса.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Банан, Мед, Мягкий творог, Темный шоколад, Хлебцы
кекс
5 минут
Шоколадный кекс с бананом в микроволновке
Такой кекс готовится за считанные минуты в микроволновой печи, хорошо поднимается и не опадает. Кекс получается мягкий, воздушный, равномерно пропечённый и безумно вкусный.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мягкий творог, Орехи, Сахар, Сода
гранола и мюсли
10 минут
Быстрый полезный завтрак
Этот завтрак невероятно прост в приготовлении, но пользы от него наш организм получает сполна. Он питательный, что тоже немаловажно. Попробуйте приготовить его однажды, и он станет вашим фаворитом.
Ингредиенты: Банан, Гранола, Йогурт, Киви, Отруби, Семена чиа, Сушеная клюква, Хурма
панкейки
1 час
Бананово-овсяные панкейки
Эти панкейки просто замечательный завтрак. Готовить их можно совсем не добавляя муки, яиц и сахара. Нужна лишь вчерашняя овсяная каша. Если вдруг остаётся от завтрака недоеденная каша, на следующий день обязательно готовлю эти вкусные и полезные оладушки.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Лимонный сок, Овсянка, Растительное масло
блюда из творога
50 минут
Нежнейший творог с семенами чиа
Творог несомненно считается очень хорошим вариантом полезного и вкусного завтрака, поскольку содержит большое количество белка и витаминов A, E, P, B2, B6 и B12. Позавтракав творогом, сможете на пару часов забыть о еде из-за того, что белок, как правило, усваивается долго. А если добавите в творог еще и семена чиа, то чувство сытости будет продлено, а организм наполнится необходимым количество кальция и других жизненно необходимых компонентов.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Кокосовая стружка, Мед, Семена чиа, Творог, Ягодный йогурт
смузи
15 минут
Свекольный смузи с бананом
Родина смузи — США. Питательный напиток из овощей и фруктов стал популярен в этой стране в 60-х гг. ХХ века. Мода на употребление здоровых продуктов, в том числе смузи, постепенно распространилась по всему миру. Коктейль стали делать и продавать в обычных кафе, ресторанах и даже супермаркетах. Приготовить вкусный и полезный напиток с помощью блендера можно и в домашних условиях. Это простой в исполнении рецепт, продукты для которого найдутся в доме каждой хозяйки.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Малина, Молоко, Свекла
зефир с агаром-агаро...
2 часа 40 минут
Домашний банановый зефир
Необыкновенно нежный и мягкий зефир с ярким банановым ароматом. Готовится очень просто. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Агар-агар, Банан, Белок куриного яйца, Вода, Желтый пищевой краситель, Крахмал, Лимонная кислота, Лимонный сок, Сахар, Сахарная пудра
