рецепты с беконом
супы с мясом
30 минут
Суп с копченостями и чесноком
Вариантов первых блюд, которые чаще всего встречаются на наших столах, не так уж и много. Поэтому суп с копченостями и чесноком может стать прекрасной альтернативой обыденным супам и борщам. Важным компонентом этого первого блюда являются ветчина и копчёное сало. Но последний ингредиент вполне можно заменить копчёным беконом. Попробуйте приготовить, и вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Картошка, Копченая ветчина, Копченый бекон, Морковь, Репчатый лук, Сосиски, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час
Куриная печень в остро-сливочном соусе
Это оригинальный способ приготовить всеми любимую куриную печень. Смешение нежного сливочного соуса и острой перечной заправки дают необыкновенное сочетание!
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Куриная печень, Молоко 3,2%, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Чеснок
галушки
20 минут
Галушки с беконом и картошкой
Это простое и очень вкусное украинское блюдо. Готовится быстро, не требуется много продуктов, а результат всегда на отлично!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
Что может быть вкуснее яичницы с беконом на завтрак? Этой кулинарной традиции мы обязаны популярному английскому завтраку, который покорил весь мир. Но это далеко не единственное блюдо, которому идеально подходит бекон.
Ароматный бекон добавляют в сэндвичи, салаты, пасту и даже десерты и коктейли.
История потребления соленой свиной грудинки начинает свой отсчет еще при эпохе Римской империи, когда люди ели петасо. Это разновидность свиного мяса, сваренного с инжиром, которое затем подрумянивали и приправляли специями. А само слово «бекон» возникло в современном английском языке.
В этой подборке Food.ru вы найдете несколько сотен рецептов блюд с беконом. Он идеально сочетается с картофелем, сыром, мясом, птицей, морепродуктами. Его добавляют в супы и пироги. С ним готовят салаты и пасты. В бекон заворачивают мясо для шашлыков и даже морские гребешки. Кажется, что беконом ни одно блюдо не испортишь. И каждому он придает особые и запоминающиеся вкус, пикантность и нежность.
блюда из курицы
30 минут
Куриная печень с зеленым острым соусом
Я очень люблю печенку и каждый раз стараюсь приготовить ее по-разному. Здесь представлен рецепт для любителей остренького.
Ингредиенты: Бекон, Бульон, Куриная печень, Макароны, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 10 минут
Утка в горшочке с копченостями
Сочное утиное филе с ароматом копченостей, томленое в глиняном горшочке. Блюдо способно создать атмосферу праздника в самый обычный, будний день. Просто, быстро, но очень эффектно и по-домашнему уютно. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Копченый бекон, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Твердый сыр, Филе утиной грудки
овощные рулеты
1 час
Рулетики «Сюрприз»
Рецепт я придумала сама. Название решила дать такое потому, что мои домашние не могли отгадать, что там внутри. Кабачок удивительным образом напоминает грибы в этих рулетиках.
"1. Упаковка бекона
2. Кабачок по количеству желаемой начинки, мне хватило примерно 1/3
3. Соль, перец."
Ингредиенты: Бекон, Кабачок, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Картофель с начинкой «Вкусняшка»
Блюдо можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Сытно, вкусно и красиво. Если у вас есть мешок для запекания картофеля в микроволновой печи, то это сэкономит время, если нет, то придётся картофель сначала отварить.
Ингредиенты: Картошка, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Сырокопченый бекон
блюда из индейки
50 минут
Индейка с беконом в сливочном соусе
Именно так готовила индейку моя бабушка, потом она рассказала об этом маме, а мама- мне. Это блюдо очень нравится всей нашей семье, поскольку получается сытным, вкусным, изысканным. Мясо индейки очень полезно, а в сочетании с беконом добавляет блюду оригинальности.
Ингредиенты: Бекон, Копченая паприка, Полутвердый сыр, Приправа для птицы, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Филе грудки индейки, Чеснок
бургеры
30 минут
Тропический бургер с ананасом и соусом барбекю
Шикарный бургер домашнего приготовления понравится вам и вашим гостям. Сочетание ананаса и мяса даёт уникальный вкус.
Ингредиенты: Ананас, Бекон, Говядина, Красный лук, Полутвердый сыр, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Соус барбекю, Черный перец молотый
супы
1 день 6 часов
Венгерский суп
Довелось мне однажды отведать венгерский суп, и так он мне запал в душу, что захотелось его есть снова и снова. Изучив разную информацию, я пришла к собственной версии венгерского супа.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Говядина, Красная фасоль, Оливковое масло, Помидор, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Тмин, Чеснок
рагу
2 часа 10 минут
Рагу из говядины с репой
Обычно рагу я готовлю с картошкой либо вообще без овощей, но тут на даче выросла репа и я решил немного поэкспериментировать. Получилось вкусно.
Ингредиенты: Бекон, Бульон, Говядина, Красное вино, Лавровый лист, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Сушеный тимьян / чабрец, Томатная паста
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Картофельный гратен с беконом и кокосовым молоком
Ароматное и питательное блюдо. Можно подавать как гарнир или основное блюдо. Сохраняет отличный вкус и через день после приготовления. Можно хранить в холодильнике до 2 дней и разогревать в микроволновке. По вкусу в соус можно добавить свежую зелень и любимые пряности. Готовится просто.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Растительное масло, Соль, Сыр
террин
1 час 30 минут
Террин из трех видов мяса с беконом и черносливом
Террин считается особым видом запекания, в результате чего получается блюдо, которое является чем-то средним между паштетом, запеканкой и рулетом. В настоящее время существует большое количество вариаций приготовления этого блюда. Он может быть представлен из мяса, рыбы, птицы, различных овощей и субпродуктов. Еще его можно приготовить и в качестве десерта, если в качестве основы использовать сладкий творог, сыр, фрукты или шоколад.
Ингредиенты: Бекон, Говяжий фарш, Коньяк, Куриное филе, Молоко, Паприка, Свинина, Смесь перцев, Чернослив
мясные рулеты
1 час 30 минут
Рулет из курицы в беконе с начинкой из сыра, перца и маринованных огурцов
Это блюдо мы готовим давно. Правда обычно мы делаем его из грудок, но тут одна торгсеть объявила аттракцион невиданной щедрости и сделала мне и жене персональное предложение: 80% кэшбэка на куриные голени. Ну, и понеслось, как в детской песенке: "Мы хомяки и мы хомячим". В итоге, холодильник с частью лоджии стал похож на склад готовой продукции птицефабрики. И надо было что-то делать со всем этим счастьем. После раздачи родственникам мы прикинули оставшиеся товарные запасы и к уже имевшимся трем блюдам из курицы пришлось добавить еще и рулет.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная голень, Майонез, Маринованные огурцы, Полутвердый сыр, Свежая зелень, Специи для курицы, Сырокопченый бекон, Чеснок
закуски
45 минут
Бекон, фаршированный черносливом и сырной пастой
Этот рецепт я взяла из меня ресторана, в котором когда-то работала. Все, кто когда-либо пробовал его у меня в гостях, не остались равнодушными. Попробуйте и вы приготовить его и Вашим гостям тоже понравится.
Ингредиенты: Бекон, Горчица, Грецкие орехи, Майонез, Мед, Соевый соус, Сыр, Чернослив
Читают сейчас
