Рецепты с чесноком и кабачком
блюда из гуся
4 часа 40 минут
Гусь с кабачком и лимоном
Главное блюдо классического европейского рождества — запеченный гусь — требует не так много хлопот, как кажется на первый взгляд. Самый простой рецепт приготовления гуся целиком предполагает наличие любых подходящих для птицы специй, несколько часов на маринование тушки и запекание гуся в духовке. Фрукты и овощи для начинки можно выбрать любые — от экзотических каштанов до простых кабачков.
Ингредиенты: Кабачок, Карри, Лимон, Молотый имбирь, Мясо гуся, Рис, Соль, Соус кисло-сладкий, Укроп, Чеснок
минестроне
50 минут
Сытный минестроне с лапшой
Минестроне, является самым распространенным супом итальянской кухни. Основой супа является бульон, бобовые и овощи. Блюдо сочетает в себе полезные ингредиенты для здоровья человека. Данный суп можно назвать символом итальянских принципов питания.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Макароны, Морковь, Оливковое масло, Пармезан, Перец чили, Помидор, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
аджика
1 час 5 минут
Аджика с маслом
В этом рецепте аджики используются самые нестандартные для этого блюда ингредиенты: морковь и кабачки. Основную жгучесть дает красный молотый перец, с которым очень удобно работать, ведь не нужно чистить острые стручки обычного свежего перца чили. В аджику можно добавить уксус и масло, а также соль и сахар, которые являются естественными консервантами. Такой соус получается не слишком острым и больше напоминает кабачковую икру. Тем не менее аджика получается очень пикантной и вкусной.
Ингредиенты: Кабачок, Красный жгучий перец, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
шашлык в духовке
25 минут
Шашлычки из индейки с кабачком
Шашлычки из готовых фрикаделек с кабачком. Хрустящая панировка сохранит сочность и придаст блюду пикантность.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
рагу
40 минут
Овощное рагу с рисом и грибами
Сытное вегетарианское блюдо, в котором овощи обжариваются с грибами и тушатся с добавлением риса и специй в собственном соку.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сладкая паприка, Сладкий перец, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
45 минут
Овощное рагу с сосисками
Очень вкусное рагу с большим количеством овощей и сосисками. Сытное и полезное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин.
Ингредиенты: Белый лук, Кабачок, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сосиски, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи из кабачков
25 минут
Оладьи из кабачков с красной рыбой
Хит в сезон кабачков — оладьи. Очень нежные, ароматные, вкусные. А вкупе со сметаной и красной рыбой — просто шедевр.
Ингредиенты: Кабачок, Красная рыба, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
