рецепты с горбушей
584 пошаговых рецепта
солянка
45 минут
Сборная рыбная солянка с горбушей, луком и чесноком
Осенним прохладным вечером вас согреет и насытит рыбная солянка.
Ингредиенты: Горбуша, Копченая горбуша, Лавровый лист, Лесные замороженные грибы, Лимон, Маринованные помидоры, Маслины без косточки, Морковь, Паприка, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
салаты
30 минут
Простой салат из горбуши, картофеля и огурцов
Горбуша — это рыба, которую также называют розовым лососем. Добывают горбушу в водах Северного и Тихого океанов. Такую рыбу активно используют в кулинарии по всему миру. Горбушу варят, жарят, тушат, запекают, солят, коптят, маринуют, консервируют. Ее добавляют в салаты, в пироги, в супы, закуски. Горбуша богата витаминами А, С, Е, РР, В1, В2, кислотами, макро— и микроэлементами (магний, фосфор, кальций, йод, медь, калий).
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Репчатый лук
Горбуша — ценная промысловая рыба из семейства Лососевых. У нее нежное, немного вязкое мясо, менее жирное чем у семги. Ее варят, солят, жарят, маринуют, запекают, готовят из нее супы, используют для приготовления салатов, бутербродов, закусок. Регулярное употребление лосося положительно влияет на состояние кожи и волос, работу сердечно-сосудистой системы.
Что полезно знать о приготовлении горбуши
- Перед запеканием в духовке рыбу можно замариновать, например, в соевом соусе. Так она получится более нежной, сочной и ароматной.
- Тушки в замороженном виде хранят в холодильнике до полугода.
- Лосось с икрой вероятнее всего купить с июня по сентябрь.
Рецепты с горбушей
Существует множество вариантов приготовления красной рыбы. Ее можно запечь в духовке целиком в фольге, добавив соль, приправы, немного лимонного сока. Не менее вкусный и сочный вариант — горбуша, запеченная в сливках. Слабосоленый лосось хорош со свежим хлебом и сливочным маслом, в салатах, закусках.
блюда из картофеля
1 час 25 минут
Нежная запеченная горбуша с картофелем
Нежное, сочное и ароматное блюдо из тушки горбуши, питательное и полезное своим составом, идеальное в сочетании с картофелем и пряными специями. Горбуша не прихотлива, поэтому блюдо достаточно быстро и легко готовится. Само блюдо получается очень красивым и ярким, поэтому оно отлично подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Горбуша, Карри, Картошка, Майонез, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
50 минут
Быстрый и вкусный бекон с горбушей
Горбуша — рыба, которая содержит массу витаминов, омега-3 другие насыщенные кислоты и минералы. Использование ее в рационе дает массу преимуществ. Несмотря на бекон, который считается жирным продуктом, пользу горбуши не уменьшить. Вместе же они создают тандем, который по достоинству оценят даже гурманы. Приготовление — проще простого и за считанные минуты.
Ингредиенты: Бекон, Горбуша, Соль, Специи
драники
40 минут
Драники из картошки с горбушей и репчатым луком
Вкусные и сытные драники из картошки, горбуши и репчатого лука с яйцом. Понадобятся специи и небольшое количество муки.
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
рецепты с горбушей
1 день 1 час
Домашняя соленая горбуша с укропом
Рыбка по этому рецепту получается нежная, вкусная, в меру соленая. Такую можно потом подать на бутербродах, сэндвичах, с картошкой и другими гарнирами.
Ингредиенты: Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Филе горбуши, Черный перец горошком
рецепты с горбушей
1 час
Горбуша с овощами, запеченная в духовке
Горбуша по этому рецепту получается сочной и мягкой. Очень вкусно, рекомендую приготовить!
Ингредиенты: Горох, Лимон, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Филе горбуши, Черный перец молотый
стейки из рыбы
30 минут
Стейки из горбуши с картофельным пюре
Вкусный ароматный стейк из красной рыбы, а на гарнир идеально подойдёт картофельное пюре.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Красный картофель, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Стейк из горбуши
рагу
2 часа 50 минут
Рыбное рагу с овощами
Считается, что блюдо под названием «рагу» берет свое начало из города Лангедока и обязано своим рождением бедственному положению людей города, находящегося в осаде. А вот изысканность и идеальное сочетание вкусов рагу получило благодаря французским поварам. Рагу с добавлением рыбы более распространенный вариант в странах средиземноморья, а страны Азии больше предпочитают готовить рагу с кисло-сладкими соусами и местными острыми специями.
Ингредиенты: Зеленый болгарский перец, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкая паприка, Сливки 22% жирности, Смесь перцев, Соль, Филе горбуши, Чеснок
блюда из рыбы
3 часа 30 минут
Запеченная горбуша со скумбрией
Горбуша-распространенная рыба семейства лососевых. В ее мясе содержатся легкоусвояемые белки, которые незаменимы для диетического питания и большое количество полинасыщеных кислот и минеральных веществ, полезных для здоровья. В русской кухне горбуше отводится одно из почетных мест. Ее можно приготовить разными способами. Будет она вкусна и в запеченном виде. Горбуша, запеченная со скумбрией-оригинальное блюдо благодаря добавлению желатина, с необычным сочетанием вкусов двух видов рыбы.
Ингредиенты: Горбуша, Лимонный сок, Порошковый желатин, Репчатый лук, Скумбрия, Соль
салаты с рыбой
40 минут
Вкусный салат из морской капусты с горбушей
Если вы любите морепродукты, то найти этот рецепт ― отличная находка для вас. Благодаря прекрасному сочетанию ингредиентов салат имеет нежный и неповторимый вкус, приятный аромат и конечно же презентабельный вид. Салат готовится очень быстро, но зато результат однозначно превзойдет ваши ожидания и заставит вас «влюбиться» в эту закуску.
Ингредиенты: Горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Аппетитная горбуша с белым вином и соевым соусом
Горбуша ― кладезь витаминов и микроэлементов. Мясо рыбы безумно нежное, поэтому блюда с добавлением горбуши с легкостью украсят как праздничный, так и обыденный стол. Регулярное употребление рыбы насытит организм белком, поэтому горбуша особенно ценится спортсменами и теми, кто может быть подвержен физическим нагрузкам.
Ингредиенты: Белое вино, Лимонный сок, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Филе горбуши
салаты с рыбой
1 час
Простой салат из горбуши, огурца и стручковой фасоли
Салат из горбуши, огурца и стручковой фасоли приносит невероятную пользу благодаря такому сочетанию продуктов в одном блюде. Горбуша является источником легкоусвояемого белка, что делает ее незаменимой при диетическом питании при похудении. Польза горбуши обусловлена набором полиненасыщенных жирных кислот и минералов: она улучшает состояние кожи и волос, укрепляет ногти и кости, нормализует обмен веществ.
Ингредиенты: Горбуша, Лайм, Масло авокадо, Огурец, Петрушка, Редис, Смесь перцев, Соль, Стручковая фасоль
Читают сейчас
