Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с картофелем и квашеной капустой

Рецепты с картофелем и квашеной капустой

Популярное

Щи из квашеной капусты с курицей

1 час 30 минут

Щи из квашеной капусты с курицей

Щи — это традиционный суп русской кухни, приготовленный из капусты. Существует множество вариаций этого блюда: щи из свежей капусты, зеленые щи. Но, пожалуй, одним из самых необычных видов являются щи из квашеной капусты. Суп получается насыщенным с неповторимой кислинкой. Такой суп станет отличным первым блюдом на обед. А по этому рецепту его приготовить очень просто.

Винегрет с фасолью

1 час 30 минут

Винегрет с фасолью

Классические ингредиенты для приготовления винегрета — это свекла, морковь и картофель. В этом рецепте в салат мы добавим фасоль и квашеную капусту. Что наполнит и без того витаминный салат ещё большим количеством полезных веществ. В квашеной капусте содержится большое количество спасительного витамина С. А в фасоли много фтора и железа. К тому же известно, что фасоль по своей питательности — отличная альтернатива мясу. Поэтому винегрет с фасолью и квашеной капустой может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Грибная солянка

Грибная солянка

Свою популярность грибная солянка приобретает осенью, в сезон грибов, хотя готовить ее можно круглый год. Достаточно заменить лесные грибы шампиньонами, которые можно купить в магазине в любое время. Варится такая солянка с квашеной капустой, а насыщенный цвет блюду придает томатная паста. Подают ее горячей, обязательно дополняя порции маслинами и долькой лимона. Этот рецепт отлично подойдет для постного меню.

Пюре с куриными котлетами и квашенной капустой

Пюре с куриными котлетами и квашенной капустой

Пюре с куриными котлетами и квашенной капустой — достаточно простой рецепт вкусного и быстрого ужина или второго блюда. Если вы хотите получить более диетический вариант, приготовьте котлеты на пару и не добавляйте в пюре сливочное масло и молоко.

Винегрет с селедкой

Винегрет с селедкой

Если вы привыкли, что селедка и свекла сочетаются только в салате "Сельдь под шубой", то сегодня вас ждет еще одно открытие с этими продуктами во главе. Винегрет с селедкой! В отличие от селедки под шубой приготовление винегрета по нашему пошаговому рецепту не займет много времени. Классические ингредиенты всё те же самые — картофель, морковь и свекла. Селедку лучше брать малосоленую. Подойдет филе сельди. Так вы не будете тратить время на то, чтобы вытащить косточки. Винегрет с селедкой отлично украсит праздничный стол или станет самостоятельным блюдом на обеденном.

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Мысленно отмотаем время до IX века. Тогда крестьяне стали выращивать капусту, и этот момент совпал с появлением характерного «щаного духа», который всегда стоял в русской избе. Этот суп был в меню и крестьян, и бояр. Разница заключалась лишь в том, что первые редко могли себе позволить мясные и наваристые щи, в отличие от богатых. Но у щей, приготовленных разными способами, была одна черта: этот суп не надоедал, даже если его ели каждый день.

Свекольный салат с квашеной капустой и оливками

Свекольный салат с квашеной капустой и оливками

Витаминный салат, сочетающий в себе полезные свойства свеклы, моркови и квашеной капусты. Оливки добавляют пикантность.

Винегрет с морской капустой

Винегрет с морской капустой

Морская капуста придаст новый вкус этому привычному блюду.

Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой

Вкусный, хрустящий, ароматный винегрет внесет разнообразие на любой стол.

Драники с квашеной капустой за 35 минут

Драники с квашеной капустой за 35 минут

Вкусные и сытные драники.

Щи с квашеной капустой и курицей

Щи с квашеной капустой и курицей

Сытные щи с квашеной капустой на курином бульоне.

Винегрет со сметаной и французской горчицей на скорую руку

Винегрет со сметаной и французской горчицей на скорую руку

Очень полезный овощной салат. Квашеная капуста и горчица придают ему яркий, насыщенный вкус и приятную кислинку.

Щи из свежей и квашеной капусты с хлебом и салом

Щи из свежей и квашеной капусты с хлебом и салом

Традиционный русский обед. Щи подаются с ароматным хлебом и соленым салом с чесноком.

Картофельный салат с квашеной капустой, луком и укропом

Картофельный салат с квашеной капустой, луком и укропом

Сытный, хрустящий салат. В него добавляйте любимую капусту, можно с морковью или брусникой.

Постные щи с квашеной капустой

Постные щи с квашеной капустой

Отличный вариант обеда во время поста.

Щи с мясом и квашеной капустой на обед

1 час 15 минут

Щи с мясом и квашеной капустой на обед

Можно взять свинину или говядину на кости. Квашеная капуста придаст щам пикантность.

Винегрет классический с микрозеленью гороха

1 час 20 минут

Винегрет классический с микрозеленью гороха

Любимое блюдо русской кухни с добавлением свежей микрозелени зарядит бодростью и подарит хорошее настроение.

Винегрет с зелеными помидорами

Винегрет с зелеными помидорами

Как же мне нравится сочетание овощей в салате! Капуста дает легкую резкость, соленые зеленые помидоры — ядреную кислинку, свекла — сладость.

Драники с квашеной капустой

Драники с квашеной капустой

Легкий рецепт из простых продуктов.

Борщ со свежей и квашеной капустой на обед

1 час 10 минут

Борщ со свежей и квашеной капустой на обед

Вкусный, сытный и ароматный борщ.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении