рецепты с куриным фаршем
1420 пошаговых рецептов
фаршированные овощи
50 минут
Фаршированные кабачки под сырной шляпкой
Простое, но вкусное блюдо. Готовится очень легко и быстро. Фаршированные кабачки можно подать даже на праздничный стол. В сезон кабачков этот рецепт будет очень актуален.
Ингредиенты: Кабачок, Куриный фарш, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
В этом разделе мы собрали рецепты блюд из куриного фарша. Этот ингредиент используется для приготовления мясных рулетов, выпечки, лазаньи, мусаки, рагу, соусов для пасты, паштетов, первых блюд и очень вкусных куриных котлет.
Гостям на праздничный стол можно подать куриные шарики с моцареллой, заливной пирог, террин в беконе с имбирем. Детям понравятся нежные сочные сосиски, запеканка из пшена, школьные котлеты, сытные оладьи или суп с куриными фрикадельками. Попробуйте кухню других стран — например, корейские пирожки пянсе с начинкой из капусты и курицы. Это блюдо, которое готовят в обычной пароварке. Начинку из фарша можно завернуть в обычные блины или добавить в чебуреки.
Куриный фарш идеально подходит для диетических блюд, так как он нежирный. Вы можете купить продукт в магазине, а можете сделать домашний фарш из грудки или окорочка по нашим проверенным рецептам. Чтобы он получился более сочным, добавьте мелко нарезанный лук, тертый сыр или небольшое количество сливочного масла.
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Куриные тефтели с томатной подливой и чесноком
Тефтели получаются очень нежными и вкусными.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Протертые томаты, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Нежные тефтели под сметанным соусом
Прелестью этих тефтелей является тот факт, что их можно подать и как самостоятельное блюдо, и с абсолютно любым гарниром, полив соусом, который готовится вместе с тефтелями. Блюдо готовится очень быстро, при этом тефтели нежные и сочные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста
оладьи
30 минут
Оладьи на кефире с куриным фаршем
Оладьи — это небольшие круглые или прямоугольные блины из теста, которые обжариваются на растительном масле. Оладьи считаются русским блюдом, появившемся примерно в 16 веке. У него нет определенного состава, поскольку содержание оладий зависит только от исполнителя данного блюда. Сегодня оладьи делают как со сладкими начинками, добавляя различные фрукты и сахар, так и с овощными или мясными. В основном их замешивают на воде или молоке, с небольшим количеством дрожжей.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Куриный фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль
соус болоньезе
1 час
Классический соус болоньезе с белым сухим вином
Соус болоньезе невероятно изысканный гарнир, который содержит в себе много витаминов и минералов. Куриное мясо очень богато полезными аминокислотами, такими как таурин, пурин, изолейцин, валин, лизин, аргинин, лейцин и триптофан. Каждая аминокислота по-своему полезна для организма. Морковь обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, что помогает улучшить работу иммунной системы организма.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Куриный фарш, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Чеснок
террин
6 часов
Куриный террин в беконе с имбирем
Это блюдо действительно очень необычное. Именно этот рецепт блюда не из легких, но стоит отметить, что итоговый результат превзойдет все ожидания. Прежде, чем его попробовать, придется провести несколько часов в ожидании, но поверьте, оно действительно стоит того.
Ингредиенты: Гвоздика, Клюква, Корень сельдерея, Кориандр, Красный лук, Куриное яйцо, Куриный бульон, Куриный фарш, Лавровый лист, Морская соль, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Порошковый желатин, Прованские травы, Свиной окорок, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Сушеный инжир, Телячья печень, Фисташка, Херес
супы с курицей
1 час
Суп с куриными фрикадельками и пшеном
Суп с куриными фрикадельками и пшеном — отличный вариант первого блюда для всей семьи. Получается очень вкусный, ароматный суп, а самое главное сытный. С приготовлением справится даже тот, у кого нет большого опыта на кухне, и кто не любит проводить на кухне много времени.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Пшено, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с грибами
1 час 20 минут
Насыщенный суп с маслятами, куриными фрикадельками и пшеном
Суп — одно из главных первых блюд каждой семьи. Они бывают разными, но все знают, что чем больше в них ингредиентов, тем он вкуснее. Суп с маслятами, куриными фрикадельками и пшеном — настоящий насыщенный, вкусный и сытный суп. Набор продуктов в нем гармонично сочетается с остальными овощными ингредиентами. Научиться готовить такой суп смогут все члены семьи, начиная со школьного среднего возраста.
Ингредиенты: Белый лук, Куриный фарш, Маслята, Морковь, Пшено, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Куриные чевапчичи за 30 минут
Из фарша можно приготовить много интересных блюд. Когда я увидела и попробовала куриные чевапчичи, захотелось приготовить это блюдо на ужин. Готовлю в обычной сковороде.
Ингредиенты: Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Томатная паста, Чеснок
голубцы
1 час 30 минут
Сочные голубцы в скороварке
Сочные голубцы в скороварке — это аппетитное блюдо, которое готовят на будни и в праздники. Основные ингредиенты этого блюда: белокочанная капуста, рис, куриный фарш, морковь, репчатый лук и помидоры, которые делают блюдо сытным и вкусным. А томатный сок, в котором тушатся голубцы в процессе приготовления, придает блюду особенную пикантность и сочность.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Аппетитная запеканка из картофеля, куриного фарша и сыра
Большую популярность эта запеканка получила из-за легкости приготовления. А продукты для нее можно купить в любом магазине. Вместо куриного можно взять домашний фарш или фарш из индейки, если хотите более низкокалорийный вариант.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
