рецепты с куриными желудками
мясные блюда
1 час 20 минут
Куриные желудочки в соевом соусе
Соевый соус стал достаточно популярным во всем мире, и его можно встретить практически в любом холодильнике. Блюда, приготовленные с добавлением соевого соуса, обладают интересным и пикантным вкусом. Куриные желудочки не исключение. Такое блюдо получается достаточно нежным и вкусным, и прекрасно сочетается с любыми гарнирами, особенно с рисом или овощами.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Куриные желудки, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Черный перец молотый
котлеты
1 час
Котлеты по-казачьи
Это рецепт я нашла в журнале. Решила попробовать и как оказалось не зря. Котлеты получились оригинальные и нежные, с особым вкусом. И даже дети не поняли, что они не из мяса.
Ингредиенты: Куриные желудки, Манная крупа, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Тушеная морковь по-корейски с куриными желудками
Блюдо морковь по-корейски придумали советские корейцы, когда были депортированы в Узбекистан и Казахстан. Распространилось оно по всему миру и имеет множество вариаций приготовления. Сегодня приготовим морковь по-корейски с куриными желудками и луком. Блюдо получается сытное, вкусное, с острой и пикантной ноткой.
Ингредиенты: Кориандр, Куриные желудки, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Чеснок
домашняя лапша
1 час
Домашняя лапша с куриными потрохами
Удивительно, но куриный бульон много веков считают лекарственным средством. Еще в 1 веке нашей эры знаменитый лекарь по имени Авиценна успешно лечил куриным бульоном желудочные боли и кишечные расстройства, а евреи — традиционно варили куриный суп по пятницам, и называли блюдо «еврейский пенициллин». Такой суп богат легкоусвояемыми белками и витаминами, насыщает и придает сил.
Ингредиенты: Корень сельдерея, Куриная печень, Куриные желудки, Куриные сердечки, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Специи
блюда из курицы
1 час 10 минут
Тушеные куриные желудки в кокосовом молоке с ароматными овощами
Тушеные куриные желудки в кокосовом молоке с ароматными овощами — блюда европейской кухни. Главным ингредиентом является субпродукт, который многие стараются избегать и это зря. Куриные желудки содержат много легкоусвояемого животного белка. Соус из кокосового молока наполняет блюдо кокосовым ароматом и послевкусием кокоса. Тушеные овощи в этом блюде обогащают организм человека клетчаткой и витаминами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Кинза, Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Куриные желудки, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Специи для курицы
рагу
50 минут
Сытное рагу из перца с куриными желудками
Простое и одновременно сытное блюдо — рагу из перца с куриными желудками насытит вас и вашу семью на весь день. Блюдо получается сочным из-за выделения сока перца, а куриные желудки пропитываясь соком становятся мягкими и нежными приобретая новый аромат и пикантный вкус сладкого перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриные желудки, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
1 час 15 минут
Паштет из куриных субпродуктов во французском стиле
Паштет является достаточно древним и изысканным кулинарным блюдом. Его начало берет из Франции, и готовится он чаще всего из различного мяса и субпродуктов по специальной рецептуре. В мире известно очень много вариантов приготовления данного блюда на других кухнях, но все же самым популярным останется именно французский стиль, так как это классика.
Ингредиенты: Коньяк, Куриная грудка, Куриная печень, Куриное яйцо, Куриные желудки, Куриные сердечки, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
2 часа
Паштет из куриных желудков с коньяком
Паштет из куриных желудков с коньяком — это вкусная и изысканная закуска из простых, недорогих продуктов. Паштет необязательно должен быть из печени, из куриных желудочков он получается еще вкусней и точно понравится тем, что не любит печенку. Его можно использовать не только для бутербродов, но и в качестве начинки для выпечки или запеканок.
Ингредиенты: Коньяк, Куриные желудки, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 40 минут
Куринные желудки в сливках
Куриные желудки в сливках — это блюдо отлично украсит праздничный стол. Сливки придают желудкам изысканный вкус. Куриные желудки распространены на Кавказе. Во многих странах желудки стали национальным блюдом. Готовка не займет у вас много времени и нервотрепки. Приготовить сможет даже начинающий повар.
Ингредиенты: Куриные желудки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриные желудки в сметанном соусе
Куриные желудки очень удобно и экономно включить в рацион питания всей своей семьи. Ведь они стоят намного дешевле, чем куриное мясо, и ни капельки не уступают по своему составу, так как белков в куриных желудках в полтора раза больше, чем в мясе. Так же куриные желудки весьма богаты железом, калием, магнием, витаминами группы В, которые необходимы для нормализации обмена веществ. Для того чтобы куриные желудки были намного вкуснее и нежнее протушите их в сметане, по данному рецепту.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Нежные куриные желудки с макаронами
Для любителей субпродуктов следует обратить свое внимание на этот рецепт. Приготовление этого блюда не составит вам особого труда и понравится всем: и детям, и взрослым, и даже пожилым людям. При небольшом составе ингредиентов блюдо получится вкусным, аппетитным и достаточно сытным.
Ингредиенты: Куриные желудки, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Куриные желудочки в тыкве
Фаршированная тыква — настоящий кулинарный шедевр осени. И совсем неважно, будет это огромная тыква, или вы приготовите маленькие тыковки к ужину в семейном кругу. Куриные желудки относят к полуфабрикатам. Это недорогой источник белка с низким содержанием жира и большим количеством питательных веществ.
Ингредиенты: Куриные желудки, Майонез, Репчатый лук, Соевый соус, Тыква, Укроп
рассольник
1 час
Сливочный рассольник на желудочках
Одно из лучших сочетаний в рассольнике, это куриные желудочки и сливки для заправки. Не многие любят и решаются готовить рассольник на свиных почках, хотя если все сделать правильно, то получится отличный суп и мясо без запаха. Но пока заменим почки на желудочки.
Ингредиенты: Бульон, Зеленый лук, Картошка, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час
Куриные желудочки в соевом соусе с чесноком
Блюда из куриных желудков весьма часто готовят в азиатской и индийской кухнях. Они прекрасным образом подходят к картофелю, приготовленному любым способом, а также к различным макаронным изделиям. По данному рецепту этот куриный субпродукт тушат с луком и специями, чтобы на выходе получить ароматное и необычное блюдо, благодаря которому удивить получится от одного только их вида.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Куриные желудки, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Лёгкие куриные желудочки с овощами и макаронами
В основе практически любого легкого блюда находится мясо курицы. Куриные желудочки — это диетический продукт с низким содержанием калорий. Отлично подойдет тем, кто хочет устроить легкий обед.При готовке куриных желудков — главное их хорошо промыть и очистить от пленок. В остальном же, готовить их очень просто.
Ингредиенты: Куриные желудки, Макароны, Морковь, Репчатый лук, Чеснок
блюда из грибов
1 час
Шампиньоны с куриными желудками
Шампиньоны грибы семейства шампиньоновые. Название этого гриба происходит от французского слова «champignon», которое переводится «гриб». Шляпка гриба обладает плотной текстурой, массивная, ее цвет варьируется от белого до коричневого. Готовят эти грибы по разному, сегодня будем готовить на сковороде с куриными желудками.
Ингредиенты: Куриные желудки, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 30 минут
Насыщенная куриная печень и желудочки в сметанном соусе
Известно, что печень — кладезь самых полезных питательных веществ, но ей не уступаю и желудочки. Они, несмотря на то, что относятся к виду потрошков, обладают полноценным животным белком, в них много цинка, железа, калия, фосфора. Для любителей таких продуктов данный рецепт — находка. Печень и желудки и сами обладают хорошим вкусом. Ну, а тушеные с овощами, в сметанном соусе — лучшего ужина для большой семьи не придумаешь.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная печень, Куриные желудки, Морковь, Паприка, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
тарталетки
25 минут
Тарталетки, фаршированные грушей и сыром, под сливочным соусом
Тарталетки представляют собой корзинки из теста, которые наполняют сладкой или соленой начинкой. Чаще всего несладкие тарталетки фаршируют икрой, грибами, курицей, креветками и сыром, семгой и авокадо и украшают зеленью и измельченными орехами. Сладкие тарталетки наполняют фруктовыми салатами, сгущенкой, шоколадом и ягодами, украшая их взбитыми сливками и мятой. Все тарталетки, вне зависимости от вида начинки, имеют превосходный вкус мучной корзинки снаружи и сочной начинки внутри.
Ингредиенты: Белый кунжут, Груша, Куриные желудки, Плавленый сыр, Сливки, Соль, Сыр, Тарталетки, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриные желудки с овощами по-азиатски
Куриные желудки вкусный и недорогой продукт. Они питательны и калорийны, но не все любят этот продукт. Скорее всего, по причине не знания, как их готовить. Они требуют длительной термической обработки, но блюда из них получаются очень аппетитными. Популярен этот продукт не только у нас, но и в странах Азии. Приготовьте куриные желудки по-корейски. Это просто и не требует специальных знаний и средств.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриные желудки, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
40 минут
Легкий куриный суп с желудками
Первое блюдо неотъемлемая часть нашей жизни, без супа невозможно себе представить ни один обед. Суп служит источником энергии на весь день. Содержит много растворенных белков, жиров, углеводов, которые легко перевариваются организмом. Супы отличаются большим разнообразием приготовления и вариантов подачи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вермишель, Картошка, Куриные желудки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи
мясные блюда
1 час 30 минут
Куриные желудки с фасолью
Куриные желудки с фасолью. Прекрасный рецепт для тех кто любит фасоль и куриные желудочки. Подойдет для обеда или ужина. Простой рецепт сытного и невероятно вкусного блюда. Куриные желудочки несут в себе большую пользу, а в смеси с фасолью получается изумительное и ароматное блюдо.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Куриные желудки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
азу
40 минут
Азу с куриными потрохами по-деревенски
Куриные потроха очень удобно и экономно включить в рацион своей семьи. Они стоят гораздо дешевле, чем мясо, но совершенно не уступают по составу, ведь белков в куриных потрохах почти в полтора раза больше, чем в филе. Кроме того, оно богаты железом, калием, магнием, витаминами группы В, так необходимыми для нормализации обмена веществ. Чтобы куриные потроха были вкусными, попробуйте приготовить с ними ароматное азу по-деревенски по нашему рецепту.
Ингредиенты: Картошка, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Тушеные в остро-сладком соусе куриные желудки с овощами и рисом
Рис считается одной из наиболее распространенных зерновых культур, используемых в приготовлении блюд. Его популярность обусловлена богатой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествами, что делает его незаменимым продуктом в рационе сторонников диетического и здорового питания. Рис можно варить и жарить, готовить из него сладости и запеканки, при этом он отлично сочетается с мясом, морепродуктами, птицей и рыбой, а также фруктами и овощами.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 10 минут
Ароматные куриные желудки с подливой из томатов
Куриный желудок — полезный субпродукт, который богат большим количеством витаминов группы В, РР и витамином А. Кроме того, желудки богаты железом и цинком, данный продукт поможет вам восстановить уровень гемоглобина в крови. Данный рецепт покажет вам как можно быстро и вкусно приготовить куриные желудки максимально сохранив их полезные свойства. Данное блюдо идеально подойдет в качестве основного блюда для обеда и прекрасно дополнит ваши гарниры.
Ингредиенты: Кинза, Куриные желудки, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Куриные желудочки, запеченные с кефиром
Куриные желудочки относятся к диетическим продуктам с низким содержанием жира. Их используют в приготовлении разных блюд: салатов, горячих блюд, супов, жаркого и даже в выпечке. Запеченные желудочки с использованием кефира будут очень нежными, благодаря добавлению, как основного кисломолочного продукта, так и лука и сыра, которые придают изысканности, и насыщенности этому блюду.
Ингредиенты: Кефир, Куриные желудки, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Твердый сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Томленые куриные желудочки в сметане
Куриные желудочки относятся к полуфабрикатам. К сожалению, не так часто это блюдо можно встретить на столе, ведь там содержится много белка и много других ценных веществ. Ингредиенты недорогие, а блюдо получается невероятно нежным и сытным. Прекрасно подойдет для любого гарнира и прекрасно разнообразит рацион.
Ингредиенты: Бульон, Куриные желудки, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи
несладкие блины
2 часа
Блинчики с ливером и яйцом
Блинчики с ливером и яйцом - очень вкусные, ароматные, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда подходят тонкие и упругие блины, приготовленные на молоке. Такие блинчики хороши со сметаной, рубленой зеленью, сыром или сливками, а так же можно дополнить блюдо различными соусами на основе томата или молока. Хорошо сочетаются с такими блинчиками и легкие овощные салаты или сырые овощи. Блины, фаршированные ливером, - отличный вариант для завтрака, пикника или сытного перекуса.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриная печень, Куриное яйцо, Куриные желудки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Аппетитная зажарка из куриных потрошков
Куриные потроха в кулинарии уже давно и с успехом применяются среди кухонь многих народов мира. К куриным потрошкам, используемым в кулинарии, относятся желудок, печень, сердце. Они богаты железом и белком и почти не содержат калорий. Из этих субпродуктов можно приготовить разные блюда: паштеты, рагу, бульоны, жаркое. Зажарка из куриных потрошков получается очень сытной и вкусной, а хорошим гарниром будет картофель или макароны, так же подойдут и крупы.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриные желудки, Куриные сердечки, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Аппетитные куриные желудки с луком и морковью
В древности индейцы охотились на кур, мясо и потроха были источником жизни. Готовить стали их значительно позже. Существуют интересные рецепты из желудков. Кавказцы готовят курятину каждый день, грузины из них делают супы, осетины готовят начинку для пирогов, итальянцы тушат с зеленью и белым вином, европейцы жарят с разными овощами.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриные желудочки с овощами
Многие люди обходят стороной субпродукты, потому что многие из них имеют специфический вкус. Но это не относится к куриным желудочкам. При длительной термической обработке они обретают нежность, сочность и невероятный вкус. В сочетании с овощами получается простое и сытное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Горчица, Куриные желудки, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
азу
2 часа
Сытное азу с куриными желудочками
Азу — это традиционное блюдо татарской кухни. Классический вариант готовится из говядины, но в разных уголках рецепт претерпевает изменения. Так, в качестве бюджетного варианта можно использовать куриные желудочки. А кисло-сладкий соус на основе томатной пасты и соленых огурцов станет отличным дополнением.
Ингредиенты: Куриные желудки, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
35 минут
Овощное рагу с куриными желудочками
Куриные желудки ― одни из самых ценных субпродуктов птицы, которые богаты своим ценным составом. Регулярное употребление таких продуктов благоприятно скажется на состоянии нервной и сердечно-сосудистой системы, поскольку они богаты магнием и цинком. Овощное рагу в сочетании с куриными желудочками бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Куриные желудки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа 5 минут
Аппетитные куриные желудочки в сметанно-сырном соусе
Куриные желудочки — продукт, который многие совершенно напрасно игнорируют из-за его происхождения. На самом деле, правильно приготовленные куриные желудочки отличаются невероятно нежной текстурой и необычным вкусом, который в сочетании с правильным соусом заставит вкусовые рецепторы трепетать. Примером удачнейшего сочетания можно назвать аппетитные куриные желудочки в сметанно-сырном соусе по простому домашнему рецепту.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
Читают сейчас
