рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
овощные салаты
10 минут
Летний салат с базиликом и крутонами
Лето — сезон вкусных и сладких помидоров. Классика жанра — помидоры и базилик, оливковое масло и сухарики. Это очень вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сухарики, Творожный сыр
блюда из творога
20 минут
Творожные шарики «Ночка звёздная»
Эти оригинальные шарики подойдут как на завтрак, так и на обед или ужин в качестве десерта. Это полезное блюдо оценят и взрослые, и самые маленькие ценители вкусной еды! Мамино сердце будет спокойно от того факта, что ребенок кушает полезную пищу, а не пресловутый фастфуд. Нежный творог, смешанный с какао, очень гармонично сочетается с маслом, медом и белой смородиной! И сливочный вкус, и кислинка в одном блюде! Это не только польза, но и настоящая эстетика!
Ингредиенты: Какао-порошок, Мед, Сливочное масло, Творог 1%
блины на кефире
40 минут
Кефирные блинчики с абрикосом и медом
Часто готовлю своим внуками на каникулах такие вкусные, симпатичные, оригинальные блинчики. Их можно есть на завтрак или давать в качестве перекуса.
Ингредиенты: Абрикос, Блинная мука, Кефир 1%, Куриное яйцо, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль
десерты
20 минут
Творожно-грушевый десерт «Золотые орешки»
Это превосходный творожный десерт с добавлением мягкой груши! Грецкие орехи привносят неповторимую изюминку в это блюдо. Мед подарит необходимую сладость. В целом такое сочетание ингредиентов дает восхитительно нежный вкус! А аромат груши сведет с ума! Такой десерт подходит как для юных гурманов, так и для избалованных вкусами взрослых. Такой десерт разнообразит ваш утренний завтрак или сытный обед самым лучшим образом!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Сливочное масло, Творог 1%
кекс
10 минут
Творожный кекс в микроволновке с медом
Творожный кекс в микроволновке с медом готовится очень быстро и просто. За считанные минуты получается вкусная и полезная выпечка, которая ничуть не уступает выпечке, приготовленной в духовке.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог
Читают сейчас
