Рецепты с молоком и сметаной
творожная запеканка
1 час
Запеканка творожная без яйца с изюмом
У моей дочери аллергия на куриное яйцо, поэтому многие блюда приходится адаптировать под нее. Эта запеканка без яйца получается очень нежная и вкусная.
Ингредиенты: Изюм, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог 5%
печеночный торт
2 часа 40 минут
Нежный печеночный торт с овощами и сыром
Блюдо подойдет как для вкусного ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Зелень, Куриная печень, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
пироги
1 час 30 минут
Пирог «Сметанник» с соленым арахисом
Решила поэкспериментировать, в результате получился очень вкусный пирог с моим новым секретным ингредиентом — жареным арахисом.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 20% жирности, Соленый арахис, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
булочки
2 часа 45 минут
Булочки со сливочной начинкой
У нас в семье такие булочки готовятся обычно на праздники, когда собираются родственники на долгие ужины. И вот потом мы раздаем эти булочки всем с собой как гостинцы.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сухие дрожжи, Яйца
блюда из крольчатины
11 часов 40 минут
Сочный кролик в сметане с грибами
Сочный кролик приготовленный в сметанном соусу с грибами получается очень нежным, вкусным и аппетитным. Данное блюдо удивит вас своим послевкусием и оставит незабываемые впечатления. Кролик украсит не только теплый семейный ужин, но и любое торжество.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белые грибы, Бульонный кубик, Кролик, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блины
1 час
Лапшевик из блинов
Такой блюдо имеет огромное количество вариантов подачи. Его можно полить сметаной, джемом, вареньем, сиропом или более полезным продуктом ― натуральным медом. В частности, для завтрака ― это то, что нужно, готовится всего полчаса, но вкус на выходе вас очень порадует и приведет в восторг. Детям также такое блюдо придется по душе. В составе лапшевника нет ничего лишнего: только обычные и доступные продукты.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
кекс
1 час
Аппетитный кекс с хурмой
Аппетитный кекс с хурмой обладает изумительным вкусом за счет великолепного сочетания кекса и хурмы. Хурма само по себе очень вкусная и полезная, в ней содержится множество витаминов. Приготовления такого десерта не займет много сил, поэтому для готовки блюда не нужно никаких кулинарных способностей.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Хурма
кекс
1 час 10 минут
Мягкие кексы с хрустящим орехом пекан
Орех пекан ― сравнительно новый в нашей стране продукт, не получивший пока широкого распространения. Пекан очень похож на грецкий орех, но при более внимательном изучении становятся видны отличия. У пекана более тонкая скорлупа, всего около 1 мм, внутри нет перегородок, ядра с более гладкой поверхностью, на вкус пекан более сладкий, с легким ароматом шоколада. По питательной ценности пекан очень полезен для организма, содержит большое количество полезных растительных жиров, белки, клетчатку, витамины и микроэлементы. Использовать пекан можно в любых блюдах, так же как и любые другие орехи.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Молоко, Пекан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тростниковый сахар, Яйца
блюда из рыбы
1 час
Мягкий хек в яично-молочном соусе
Приготовление хека не требует особых затрат или особых продуктов. Достаточно добавить в него несколько простых ингредиентов, и эта суховатая рыба теряет жесткость и становится мягкой и нежной. В этом случае ― молоко и сметана, а загустителем соуса стали яйца, от чего рыба только выиграла во вкусе и текстуре. Между тем хек в рационе обязателен, особенно приверженцам здоровой кухни, а также тем, кто следит за весом ― он малокалорийный, но богаче, чем его сородичи в плане питательных веществ.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Хек, Черный перец молотый, Яйца
капкейк
1 час 15 минут
Вкусные капкейки, приготовленные самостоятельно дома
Капкейк считается мировым десертом, но свое начало они берут из Америки. Впервые о мини-тортах было сказано в одной американской кулинарной книге 19 века. С тех пор этот рецепт разошелся по всему миру, кулинары-кондитеры вносили свои правки в рецептуру, но основные ингредиенты для приготовления капкейков все-таки так и остались неизменными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творожный сыр
творожная пасха
14 часов 30 минут
Домашняя творожная пасха с киви и манго
Творожная пасха представляет собой блюдо из творога с добавлением к нему сливочного масла, сливок и сахара. Творожная пасха отлично сочетается с цукатами, сухофруктами и орехами, которые придают творожному лакомству яркий акцент во вкусе и аромате. Приготовить творожную пасху в домашних условиях не составит труда, если использовать натуральные молочные продукты, в которых содержится огромное количество питательных веществ, необходимых организму.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Киви, Лимонный сок, Манго, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
паштеты
5 часов 50 минут
Нежный запеченный паштет из карпа с хрустящей сырной корочкой
Нежный запеченный паштет из карпа с хрустящей сырной корочкой — это блюдо европейской кухни. Впервые паштет приготовили в XIX веке, тогда его готовили из печени. В современное время паштеты готовят из мяса, печени, рыбы, овощей и многих других продуктов. Многие паштеты начали проходить термическую обработку, чтобы убить различных микробов и тем самым уплотняется структура паштета.
Ингредиенты: Багет, Душистый перец горошком, Карп, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Куриные шарики в молоке
Невероятно нежные и сочные куриные шарики придутся по душе и взрослым, и детям. Мой муж раньше отказывался от куриных котлет, потому что они были сухие, а эти уплетает с удовольствием. Готовятся шарики очень быстро, к тому же, их можно заготовить побольше и просто хранить в морозильнике.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Молоко, Сметана, Твердый сыр, Чеснок
мороженое
12 часов
Нежный сливочный пломбир из сметаны
В интернете есть множество различных вариантов приготовления мороженого «пломбир». Его можно сделать на молоке или сметане, приготовить со сливками и маслом. В этом рецепте покажем, как приготовить вкуснейший сметанный пломбир в домашних условиях. Это идеальное мороженое, которое можно также использовать в качестве крема для торта. Готовится очень просто.
Ингредиенты: Какао, Крахмал, Молоко, Молочный шоколад, Сахар, Сахарная пудра, Сметана
булочки
40 минут
Аппетитные сконы с ягодами
Аппетитные сконы с ягодами ― нежный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Десерт имеет изначально придумали в Шотландии, где он и получил свою популярность. Время приготовления десерта не займет больше 40 минут.
Ингредиенты: Ежевика, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Цедра лимона
пельмени
2 часа 20 минут
Сочные пельмени с тушеной капустой и мясом
От состава, сочности и свежести начинки зависит вкус готовых пельменей. Предлагаем приготовить пельмени с мясом и капустой, а затем не сварить их на плите, а запечь в духовке. Получится ароматно и очень вкусно!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежее мясо, Сметана, Соль, Черный перец молотый
суфле
1 час 20 минут
Нежное суфле с картофелем
Родиной такого суфле является Франция. В картошке содержится белок. Также она является источником витамина С. Включая этот овощ в свой рацион, можно обогатить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сметана
азу
1 час
Азу из индейки с соусом бешамель
Иногда сочетание кухни разных народов мира дает неожиданные, но невероятно приятные результаты. Таким получается и сочетание проверенных временем татарского азу и французского соуса бешамель. Тушенные в кисло-сладком соусе кусочки нежнейшего мяса индейки в оригинальной подаче с этим соусом точно удивят гостей за праздничным столом.
Ингредиенты: Бедро индейки, Масло гхи, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
