Рецепты с морковью и белокочанной капустой
овощные заготовки
5 дней
Домашняя квашеная капуста с семенами укропа на зиму в банках
Квашеная на зиму капуста с добавлением семян укропа получается очень вкусной и хрустящей. Квашеная капуста — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое благоприятно влияет на пищеварительную систему человека.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Семена укропа, Соль
щи
45 минут
Согревающие щи из свежей капусты
Щи можно готовить круглый год: из молодой свежей капусты весной и летом или из белокочанной- осенью и зимой. Но они всегда получаются вкусными и ароматными, согревающими нас в холодную зиму и освежающие зимой и летом. А с добавлением свежей зелени мы еще получаем витамины.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком
голубцы
1 час 30 минут
Легкие голубцы с курицей
Голубцы, которые мы привычно считаем украинским блюдом, на самом деле имеют множество двойников по всему миру. Под разными названиями они есть и в восточно-европейской, и в азиатской кухне. Естественно, и рецептов их приготовления существует множество. Наш рецепт диетических голубцов с курицей — это по-настоящему вкусное, полезное и здоровое блюдо.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Курица, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Сытная тушеная капуста с томатной пастой на сковороде
Белокочанную капусту широко используют, как в свежем, так и в обработанном виде. Используют капустные листья, для приготовления голубцов. Для салатов используются сочные сорта капусты, а при квашении поздние сорта. Капусту добавляют при приготовлении овощей, мяса, круп. Ее жарят, варят, солят, квасят, тушат.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
1 час 5 минут
Овощное рагу с сушеной петрушкой
Сочное овощное рагу с сушеной петрушкой, картошкой, морковью, луком и капустой идеально подойдет и для приверженцев правильного питания, и для тех, кто соблюдает пост. Белокочанную капусту можно заменить пекинской или брюссельской. А чтобы сделать рагу еще полезнее, можно заменить поваренную соль морской. В качестве финального штриха готовое рагу рекомендуется подавать на салатных листьях.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
капустняк
50 минут
Капустняк с кукурузной крупой, перцем и грибами
Любой суп —это конструктор. Суп = жидкость + (белки +/ клетчатка +/ углеводы). Понимание этого факта, сильно облегчает дальнейшее изучение «деталей» и способов «сборки». Супы есть в любой кухне мира. Говорят, что сегодня в мире насчитывается 250 типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов, при этом каждый вид имеет несколько вариантов.
Проверить на себе предложенный рецепт — это как выбрать игру в лего для взрослых. Соблюдайте инструкцию и тогда результат будет "как на картинке"!
2
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Картошка, Кукурузная крупа, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
капустняк
50 минут
Капустняк с куриными крылышками
История про «Бутеброд в рот и побежала» заканчивается плохо. Жидкая горячая пища, супы, необходимы. Но что делать, если все привычное надоело?
Капустняк с копчеными куриными крылышками избавит от мук выбора. Это суп для маленьких горцев, их отцов и сильных леди. Насыщает и будет в охотку всем тем, кто хоть раз сидел у костра. Знаете, существует предание, что еда, приготовленная на открытом воздухе — прибавляет лет и сил. Используйте копчености, как способ примкнуть к этой идее. Всех благ!
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Копченые куриные крылья, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Скумбрия с капустой в духовке
Употребление скумбрии в пищу является полезным ввиду большого количества витаминов, микроэлементов и ненасыщенных кислот жиров, содержащихся в ней. В современной кулинарной практике существует множество вариантов приготовления данного вида рыбы. В сочетании с капустой рыба получается нежной и ароматной. Печеные овощи прекрасно дополняют и делают еще более полезным данное блюда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль
рагу с индейкой
50 минут
Овощное рагу с индейкой, капустой и картошкой
Сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Простота приготовления и возможность варьировать ингредиенты делают это рагу универсальным вариантом.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рецепты с овощами
1 час 20 минут
Домляма со свиными ребрышками
Домляма готовится из мяса и овощей. Овощи и мясо укладываются слоями в сковороду или казан и тушатся до готовности. Получаются сочными и ароматными.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
Лагман с курицей
30 минут
Лагман с курицей
Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Дайкон, Капуста, Кетчуп, Кинза, Куриное филе, Морковь, Помидор, Пресное бездрожжевое тесто, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
гарниры из капусты
40 минут
Капуста жареная с овощами и специями
Очень быстро, просто и вкусно! Жареная капуста подойдет и как самостоятельное блюдо в пост, и на гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый
щи свежие
1 час 30 минут
Настоящие щи на свиной косточке
Щи можно приготовить по-разному. Но самые вкусные и наваристые получаются на свиной косточке. Обязательно из свежей капусты и с зажаркой.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Капуста, Картошка, Кетчуп, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свинина на кости
щи свежие
2 часа
Щи с капустой и сельдереем
В дачный сезон, когда сельдерея много, обязательно готовлю этот супчик. Сельдерей и капуста отлично сочетаются!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина на кости, Соль, Стебель сельдерея, Сухая аджика, Томатная паста, Черный перец горошком
овощные салаты
10 минут
Салат «Осиная талия» с капустой и медом
С приходом весны все чаще хочется баловать себя не просто вкусной, но и легкой, низкокалорийной и полезной едой. Овощной салат может быть нескучным дополнением к основному блюду, стоит попробовать!
Ингредиенты: Зернистая горчица, Капуста, Мед, Морковь, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец молотый
