Рецепты с морковью и белокочанной капустой
овощные блюда
20 минут
Аппетитные овощи с лапшой
Благодаря разноцветным овощам блюдо получается ярким и насыщенным. Вы также можете добавить сладкий перец, огурцы, лимонный сок и мед. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Кабачок, Кабачок цукини, Капуста, Кунжутное масло, Куриный бульон, Лапша, Морковь, Перечное масло, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Чеснок
солянка
1 час
Зимняя солянка с маринованными подосиновиками
Солянка — это блюдо, которое впервые появилось на территории России приблизительно в 14-15 веках. Тогда это был густой суп, сваренный, как правило, на рыбном бульоне с множеством острых приправ. Спустя время солянку начали варить на мясном или грибном бульонах. Существует версия, что название блюдо произошло из-за добавления в него соли и кислой капусты. Сейчас солянка распространена среди многих стран СНГ и имеет различные варианты приготовления.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Маринованные грибы, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль
борщ
1 час 35 минут
Борщ «Семейный»
Тёща готовила по семейному рецепту. Получается очень вкусный и ароматный суп, который приятно отведать в кругу семьи за обедом.
Ингредиенты: Говядина на кости, Капуста, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
овощные блюда
45 минут
Вкусная капуста на сковороде
Капуста — овощ, который является незаменимым элементом в правильном питании. Этот продукт в сочетании с овощами, зеленью и мясом станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина и даже подойдет для детского меню из-за своего сочетания полезных витаминов в составе каждого продукта.
Ингредиенты: Вешенки, Капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
борщ
3 часа
Борщ на утином бульоне
Очень вкусный и наваристый и борщ на утином бульоне. Такой борщ имеет очень насыщенный и невероятно глубокий вкус. Борщ в таком исполнении вполне может стать частым гостем на вашем столе! Готовится он также, как и аналогичные блюда из другого мяса. Разве что утка готовится несколько быстрее, чем, свинина или баранина. Утку лучше берите свежую, не замороженную. Из специй можете взять любые по своему вкусу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Соль, Утка, Черный перец молотый, Яблочный сок
блюда из риса
50 минут
Капуста с рисом по-гречески
Белокочанная капуста весьма удивительный овощ. Она содержит в себе большое количество витаминов и макроэлементов. Любители здорового образа жизни любят ее за невысокую калорийность и большое содержание пищевых волокон.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Кориандр, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец горошком
манты
1 час 10 минут
Домашние манты с капустой
Описание: Манты с капустой — достаточно несложный пп рецепт. Данное блюдо подойдет и вегетерианцам и тем кто постится. Существует достаточно большое количество вариаций начинки для приготовления мантов: мясная, овощная, сырная и большое количество других. Для данного рецепта выбор пал на овощную начинку, ведь она будет более полезной, но не менее вкусной чем мясная или сырная.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
щи
45 минут
Молочные щи по-фински
Щи — это исконно русское блюдо, которое готовят со времен Киевской Руси с появлением белокочанной капусты. Это блюдо, которое кто-то себе мог позволить приготовить наваристым (мясным, рыбным), а кто-то — пустым (овощное или грибное). Тем не менее щи по сей день имеют большую популярность и вариативность в приготовлении не только в России, но и далеко за ее пределами. В основном щи готовят на основе свежей или кислой капусты, что увеличивает полезные свойства супа.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок, Молоко, Морковь, Сливочное масло, Соль
блюда из свинины
45 минут
Белокочанная капуста, тушеная с салом
Тушеная капуста с салом — это здоровое и сытное блюдо, которое издавна готовят многие славянские народы. Ее считают своим национальным блюдом и украинцы, и белорусы, и поляки. Капусту со шкварками готовят в Прибалтике, в Ирландии. На улице похолодало и хочется чего-нибудь сытного и вкусного. Капуста с салом утолит голод и даст организму нужную энергию. Особенно вкусно получается блюдо, если сало с прослойкой или копченое. Аромат от такого блюда будет слышен на всю округу.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Овощное рагу с рисом
Овощное рагу с рисом можно готовить не только в сезон, а если заполнить морозильную камеру овощами, то и вне его. Поэтому блюдо по праву можно считать всесезонным. Готовя рис отдельно, не зная при этом его некоторых особенностей, существует вероятность, что в результате он будет сухим. Но приготовив его в совокупности с овощами, эта вероятность испаряется, ведь овощной сок, выделяемый при термической обработке, поможет сделать его сочным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Консервированный горошек, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
пирожки
1 час 15 минут
Быстрые пирожки без дрожжей в пергаментной бумаге
Тесто, приготовленное без применения дрожжей, получается мягким, эластичным, с ним легко и приятно работать. Храниться такое тесто может долго, в морозильной камере до 3 месяцев. Готовить выпечку из этого теста можно как в сковороде, так и в духовке, а благодаря пергаментной бумаге, тесто подходит в считанные минуты.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час 30 минут
Простая мясная запеканка с капустой и рисом
Мясная запеканка с капустой и рисом очень интересное и вкусное блюдо. Сочетание телятины и овощей дает такой нежный вкус. Телятина — это низкокалорийное диетическое мясо. Мясо богато холином, витаминами группы В и минералами. Этот набор витаминов и минералов способствует регулированию уровня глюкозы в крови. Капуста ценится за высокое содержание полезных для здоровья человека веществ и витаминов, за доступность и вкусовые качества.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из телятины, Черный перец молотый
голубцы
1 час 40 минут
Аппетитные голубцы в томатной пасте с кефиром
Голубцы — это один из мастодонтов домашней русской кухни. Это блюдо готовится практически во всех семьях, а рецепты зачастую передаются из поколения в поколение. Основными ингредиентами голубцов являются, конечно же, капустные листья и фарш с овощами и рисом, а вот над соусом для голубцов хозяйки позволяют себе от души поколдовать, что дает жизнь таким рецептам как, например, аппетитные голубцы в томатной пасте с кефиром.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Нежная тушеная капуста с баклажанами
Вкусное осеннее блюдо из недорогих доступных продуктов. Хорошо, как в горячем, так и в холодном виде. Подойдет, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. В принципе, это блюдо одно из производных рагу. В него можно добавить и другие овощи, что у вас оказались в холодильнике, от этого оно не станет хуже.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Квашеная капуста с горошком
Квашеная капуста, несмотря на присутствие в ней соли, на самом деле полезнее свежей. В процессе закваски образуются молочнокислые бактерии, которые благотворно влияют на организм. Квасить капусту в домашних условиях элементарно. Чтобы закуска получилась вкусной и хрустящей, важно выбрать капусту поздних сортов без жестких прожилок и готовить при температуре не выше 24℃ и не ниже 20℃.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль
борщ со свеклой
1 час 40 минут
Борщ по-русски со свеклой
Есть много рецептов приготовления борща. Сегодня я предлагаю борщ с уксусом. Рецепт простой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
закуски из овощей и...
1 день 1 час
Капуста по-корейски с морковкой и свеклой
Очень вкусная, в меру острая и ароматная. Готовится из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Капуста, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Свекла, Соль, Специи, Чеснок, Яблочный уксус
Тушеная капуста
40 минут
Тушеная капуста с солеными огурцами
Вкус любимой тушеной капусты станет ярче и богаче, если в процессе приготовления добавить соленые огурцы. Пикантно, сочно, аппетитно!
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
рагу с индейкой
50 минут
Овощное рагу с индейкой, капустой и картошкой
Сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Простота приготовления и возможность варьировать ингредиенты делают это рагу универсальным вариантом.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Запеченные овощи с фрикадельками из индейки
Блюдо из фрикаделек с овощным гарниром готовится в пакете для запекания.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Капуста, Картошка, Кукурузное масло, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Сушеный укроп, Фрикадельки, Черный перец молотый
щи с капустой
1 час 10 минут
Щи с курицей из молодой капусты
В обеденную трапезу нет ничего лучше, чем тарелка горячего супа, который согревает и наполняет уютом.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
котлеты
50 минут
Котлеты с капустой и морковью
Обычно я готовлю сразу много котлет и часть замораживаю. Такие домашние полуфабрикаты очень выручают, когда надо быстро приготовить обед или ужин.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Красный жгучий перец, Морковь, Панировочные сухари, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Яйца
Тушеная капуста
45 минут
Тушеная капуста с рисом и овощами
Ароматная капуста с рассыпчатым рисом, морковью и луком. Такое блюдо можно подать отдельно или в качестве гарнира.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Кетчуп, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «жасмин», Соль, Черный перец молотый
гарниры из капусты
1 час 30 минут
Тушеная капуста со свининой и томатной пастой
Тушеная капуста со свининой и томатной пастой. Капуста получается сочной, ароматный и вкусной. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свинина, Соль, Томатная паста, Уцхо-сунели / пажитник
борщ
40 минут
Борщ с копченым салом
Борщ с салом готовила моя бабушка. Блюдо готовится быстро, не нужно варить бульон. Сварились овощи, добавляешь сало с чесноком — и насыщенный борщ готов.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сало соленое, Свекла, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Запеченные тефтели из свиного фарша с капустой
Простое в приготовлении и вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Болгарский перец, Вода, Капуста, Майонез, Морковь, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста
