Рецепты с овощами и баклажаном
блюда из курицы
40 минут
Румяный цыпленок с овощами
Цыпленок с овощами получается золотистым, с румяной корочкой, нежный и аппетитный. Овощи удачно дополняют его вкус, даже такие нейтральные, как баклажан. Вместе с тем, блюдо не только вкусное, а и полезное. Баклажан богат множеством витамином и минералов, как и помидоры, лук и морковь. Тушатся они совсем недолго, зато надолго остается приятные послевкусие.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат с моцареллой
30 минут
Салат из жареных баклажанов, сливовидных помидоров и моцареллы
Вкусный салат из обжаренных баклажанов на растительном масле, со свежими сливовидными помидорами и моцареллой. Все нарезано брусочками, полито бальзамическим соусом и посыпано кунжутом.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический соус, Белый кунжут, Крахмал, Моцарелла, Растительное масло, Свежая зелень, Сливовидные помидоры, Соль
овощное рагу с бакла...
40 минут
Овощное рагу с протертыми томатами
Когда тушишь сразу много видов овощей и заправляешь все это томатами, то получается вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
рататуй
2 часа
Рататуй с итальянскими травами
Простое овощное блюдо, которое может украсить ваш праздничный стол. Готовить легко и просто, а вкус получается великолепный!
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Итальянские травы, Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баклажанов
1 час 15 минут
Запеченные баклажаны с картофелем и грибами
Нарезанные и слегка поджаренные баклажаны укладываются слоями с отварным картофелем и жареными грибами, а соусом служит заправка из скира, специй и чеснока.
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Скир, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из баклажанов
40 минут
Икра баклажанная с овощами и свежей зеленью
Сочная и ароматная икра из баклажанов готовится из самых простых продуктов, но всегда является самой заметной и желанной закуской и на дачных посиделках, и на семейных ужинах.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баклажанов
1 час
Баклажаны в томатной подливе
Любителям овощей обязательно придутся по вкусу такие баклажанчики. Остроту придает чеснок, кислинку — уксус и помидоры, а изысканный вкус — кинза.
Ингредиенты: Баклажан, Кинза, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
супы с грибами
35 минут
Грибной суп с баклажанами, лимоном и имбирем
Пикантный вариант традиционного грибного супа.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Лесные грибы, Лимонный сок, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морская соль, Помидор, Растительное масло, Семена фенхеля, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час
Летний салат с овощами и сыром
Очень люблю лето за его краски и огромное количество вкусных овощей и фруктов. Предлагаю в сезон такого разнообразия приготовить вкусный и очень яркий салатик из овощей.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический соус, Кабачок, Кукурузный крахмал, Помидор, Соль, Сыр фета, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 15 минут
Картофельная запеканка с фаршем и баклажанами в томатном соусе
Запеканка по этому рецепту получится сочная, вкусная и сытная. Необычный соус придаст блюду особый вкус.
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
блюда из баклажанов
1 час
Закуска «Баклажановый цветок»
В пост открыла для себя котлеты из фасоли. Со временем, экспериментируя над ними, пришла к этому рецепту. Получилось красивое блюдо без мяса на праздничный стол.
2
Ингредиенты: Баклажан, Консервированная красная фасоль, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Яйца
