Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с овощами и кроликом

Рецепты с овощами и кроликом

Популярное

Кролик в горшочках

1 час 40 минут

Кролик в горшочках

Мясо кролика можно употреблять даже детям с ранних лет, так как оно не вызывает аллергии. Выбирая, помните, что тушка, у которой вес примерно 1 кг, является молодым кроликом, следовательно, мясо будет не жестким. Имея кролика в наличии не нужно экспериментировать и выдумывать сложные изысканные блюда, дабы удивить близких или гостей вкусом, ведь достаточно будет приготовить кролика по данному простому рецепту. Мясо также получится необычно вкусным и нежным.

Запеченное мясо молодого кролика с картошкой в рукаве

2 часа 20 минут

Запеченное мясо молодого кролика с картошкой в рукаве

Крольчатина ― это белое, диетическое мясо с низким содержанием жира, но, при этом, с высоким уровнем полезного белка. Также в ней преобладает большое количество витаминов и полезных минеральных веществ. Врачи настоятельно рекомендуют употреблять в пищу мясо кролика людям всех возрастов, а особенно больным сахарным диабетом, гипертонией, язвенникам и людям с избыточным весом. Готовьте как можно чаще запеченное мясо молодого кролика с картошкой в рукаве, и Вы насытите свой организм вкусной и здоровой пищей.

Кролик с сельдереем и сладким перцем

2 часа 30 минут

Кролик с сельдереем и сладким перцем

Диетическое мясо кролика полезно как для взрослых, так и для маленьких детей. Оно содержит в себе много белка, а листья сельдерея способны улучшить общий тонус организма. Кроме того, они оказывают расслабляющее действие на мышцы, способны укрепить стенки сосудов.

Сочный кролик с тушеной капустой

Сочный кролик с тушеной капустой

Крольчатина ― довольно диетическое мясо. Многим оно по вкусу не очень нравится, так как кажется сухим. Но его просто нужно правильно приготовить. В нашем рецепте мясо кролика получается безумно вкусное, нежное и сочное. Приготовив такое блюдо, вы получите вкусный и сытный семейный ужин.

Аппетитный кролик с грибами, тушенный в сливочно-чесночной заправке

Аппетитный кролик с грибами, тушенный в сливочно-чесночной заправке

Мясо кролика славится своими диетическими свойствами и богатым питательным составом, что делает мясо особенно ценным среди сторонников здорового и диетического питания. Крольчатина превосходно сочетается с овощами, зеленью, пряными специями, сметаной и сливками, что позволяет создавать огромное разнообразие блюд из мяса. Мясо кролика варят, тушат, жарят и запекают, добавляют в салаты, используют в качестве начинки для несладких пирогов, измельчают в фарш для производства котлет и тефтелей.

Сочный кролик под устричным соусом

1 час 30 минут

Сочный кролик под устричным соусом

Сочный кролик под устричным соусом настолько ароматное и вкусное блюдо, что вам захочется побаловать своих близких и гостей. Мало того что мясо кролика нежное, так оно еще и очень полезное и диетическое.

Сочный кролик в сметане с грибами

11 часов 40 минут

Сочный кролик в сметане с грибами

Сочный кролик приготовленный в сметанном соусу с грибами получается очень нежным, вкусным и аппетитным. Данное блюдо удивит вас своим послевкусием и оставит незабываемые впечатления. Кролик украсит не только теплый семейный ужин, но и любое торжество.

Пикантный кролик тушеный, в горчичном соусе

Пикантный кролик тушеный, в горчичном соусе

Кролик прославился благодаря своим полезным свойствам. Кролик, приготовленный в горчичном соусе, получатся необыкновенно нежным и сочным. Горчица придает мясу неповторимый вкус и аромат.

Пикантный кролик с овощами

Пикантный кролик с овощами

Пикантный кролик с овощами, тушенный в вине это достаточно вкусное, изысканное и нежное блюдо. Готовить его одно удовольствие. Блюдо с кролика всегда получается сочным и невероятно ароматным.

Домашние слоеные корзиночки с кроликом

Домашние слоеные корзиночки с кроликом

Все мы хотим порадовать свою вторую половинку чем-то вкусным. Слоеные корзиночки с кроликом отлично подойдут для этого. Это вкусное и несложное в приготовлении блюдо, которое также богато ценными для организма веществами.

Вкусный кролик с лавровым листом и морковкой

1 час 30 минут

Вкусный кролик с лавровым листом и морковкой

: Вкусный кролик с лавровым листом и морковкой ― это вкусное и аппетитное блюдо, которое отлично подойдет для украшения праздничного стола. Лавровый лист и морковка придают кроличью мясо неповторимый вкус. Приготовление займет у вас много времени за счет тушение на сковороде.

Аппетитнай кролик с фасолью

1 час 30 минут

Аппетитнай кролик с фасолью

Аппетитный кролик с фасолью ― это отличный выбор блюда, которое хорошо подойдет для украшения праздничного стола. Фасоль придает мясо свою неповторимую изюминку. Кролик имеет не очень простое приготовления за счет долгой варки. Если вы хотите удивить своих родных, то аппетитный кролик вам точно в этом поможет.

Нежный кролик в шампанском

3 часа 30 минут

Нежный кролик в шампанском

Мясо, приготовленное в вине, обладает необычно изумительным вкусом, иногда с приятными нотками терпкости. Шампанское абсолютно никак не испортит блюдо. Мясо кролика известно своей нежностью, а шампанское придает мясу некую бархатистость и мягкость.

Кролик в овощах и прованских травах

Кролик в овощах и прованских травах

Приготовить кролика совсем легко даже новичку. Его не нужно готовить долго, даже в духовке, а мясо, даже с добавлением базовых специй, получается нежным и вкусным, не говоря уже о прованских травах. Можно дополнять его и другими овощами, чтобы получить тот неповторимый вкус, который оценит вся ваша семья.

Кролик с картофелем и овощами

Кролик с картофелем и овощами

Существует огромное количество разных вариация приготовления кролика. Есть как и жареный, тушенный кролик, так и запеченный. Запеченный кролик полезнее других кроликов тем, что он сохраняет в себе полезные витамины, в отличие от жареного, поэтому блюдо будет не только вкусным, но и полезным.

Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки

1 час 30 минут

Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки

В кролике отмечают наибольшее количество минералов и витаминов по сравнению с другими видами мяса. Кулинары в свою очередь стремятся приготовить из него вкусные, ароматные, блюда, в которых присутствует нежнейшее мясо. Для этого используется сметана, чеснок, разные травы и специи. И, надо сказать, благодаря этому слишком диетическое мясо кролика преображается по текстуре и ароматике. В сочетании с гречкой получается сытный и полезный обед или ужин.

Сытный суп из кролика с домашней лапшой

1 час 10 минут

Сытный суп из кролика с домашней лапшой

Мясо кролика можно есть практически всем людям, поскольку это продукт, который не вредит никому. Тем более в виде супа, который представлен в данном рецепте. Такое первое блюдо входит в топ-5 самых полезных супов, и является отличным обедом для всей семьи. Бульон не насыщенный и не жирный, а поджарка приготовлена с минимальным количеством оливкового масла. Между тем, на вкус это не влияет. Готовится блюдо, как обычный суп ― без сложностей.

Кролик с луком, морковью, приготовленный в рукаве

1 час 20 минут

Кролик с луком, морковью, приготовленный в рукаве

Кролик, приготовленный с минимальным добавлением приправ и овощей получается сочным и аппетитным, особенно, если он готовился в рукаве. Любое мясо, приготовленное в рукаве, получается более мягким, сохраняя в себе большее количество витаминов. Мясо, приготовленное по такому типу, получается более нежным, без золотистой корочки, однако не менее вкусным. Готовьте его, сочетая с разными видами овощей и приправ, чтобы подобрать идеальное сочетание.

Ароматное жаркое из кролика со сметаной, травами и овощами

2 часа 20 минут

Ароматное жаркое из кролика со сметаной, травами и овощами

Жаркое из кролика, овощей и специй, тушеное в духовке со сметаной ― образец сытного блюда, которое, несомненно, понравится всей семье. Даже те, кто предвзято относился к кролику, и считает его мясо «неудачным» вариантом и «резиновым» по вкусу, удивятся, как оно преобразилось. Действительно, в этом случае главное ― правильно приготовить это капризное мясо, и блюдо понравится и детям, и взрослым.

Тушеный кролик в кетчупе

1 час 55 минут

Тушеный кролик в кетчупе

Для приготовления кролика используют различные способы от запекания до обжаривания на углях. Для тушения кролика обычно используют простые овощи и набор специй. Лук и морковь хорошо сочетаются с кроличьим мясом. Кетчуп придаст мясу сладкие томатный вкус. Прованские травы и чеснок сделают мясо более пряным.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении