Рецепты с овощами и кроликом
кролик в духовке
1 час 10 минут
Кролик в гороховом рагу с овощами
Сытное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо кролика, приготовленное в духовке, и ароматное гороховое рагу с овощами.
Ингредиенты: Горох колотый, Корень сельдерея, Морковь, Морская соль, Ножки кролика, Растительное масло, Репчатый лук
картофель с мясом
2 часа
Запеченная картошка с мясом кролика, кабачком, чесночными стрелками и сушеным чесноком
Отличный вариант обеда. Картошечка и кабачки получаются очень мягкими и тают во рту. А мясо благодаря сушеному чесноку и чесночным стрелкам — просто восторг!
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Кролик, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Чесночные стрелки
блюда из крольчатины
4 часа
Пикантный кролик с овощами
Пикантный кролик с овощами, тушенный в вине это достаточно вкусное, изысканное и нежное блюдо. Готовить его одно удовольствие. Блюдо с кролика всегда получается сочным и невероятно ароматным.
Ингредиенты: Корень сельдерея, Красное сухое вино, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Вкусный кролик с лавровым листом и морковкой
: Вкусный кролик с лавровым листом и морковкой ― это вкусное и аппетитное блюдо, которое отлично подойдет для украшения праздничного стола. Лавровый лист и морковка придают кроличью мясо неповторимый вкус. Приготовление займет у вас много времени за счет тушение на сковороде.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Аппетитнай кролик с фасолью
Аппетитный кролик с фасолью ― это отличный выбор блюда, которое хорошо подойдет для украшения праздничного стола. Фасоль придает мясо свою неповторимую изюминку. Кролик имеет не очень простое приготовления за счет долгой варки. Если вы хотите удивить своих родных, то аппетитный кролик вам точно в этом поможет.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Кролик, Лимонный сок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Укроп, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 40 минут
Вкусный кролик в белом вине со стручковой фасолью
Вкусный кролик в белом вине со стручковой фасолью имеет долгое приготовления, но результат вас точно удивит. Белое вино и стручковая фасоль в сочетании с мясом кролика придают блюду свою незаменимую изюминку. Приготовить такое блюдо сможет не каждая домохозяйка, так как понадобиться навыки кулинарии.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Брокколи, Кролик, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Сытный и сочный кролик с картофелем и овощами
Кролик с картофелем и овощами подходит для любого типа питания. Блюдо лишено вредных жиров, вместе с тем кроличье мясо богато белками, витаминами и минералами. Если в рациона некоторых людей нежелателен картофель, его можно заменить бататом и запечь мясо с ним. В представленном варианте приготовления кролик будет сытным блюдом на обед или ужин, а в сочетании с салатом он откроется новыми вкусами.
Ингредиенты: Картошка, Кролик, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Нежнейшее мясо кролика и овощи с сушеными травами в духовке
Одно из самых вкусных диетических блюд — это красное мясо кролика. Запеченные кусочки крольчатины в духовке с различными овощами, получаются мягкими, сочными, а само блюдо — сытным и низкокалорийным. Его можно готовить как в будний день, так и на праздничный стол. Добавление различных сушеных трав, делает блюдо аппетитно ароматным. Готовить его совсем не сложно.
Ингредиенты: Картошка, Кролик, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Сушеный тархун / эстрагон, Сушеный укроп, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
5 часов
Нежный кролик, тушеный с замороженным горохом
Этот кролик станет главным блюдом у вас на столе, а приятное послевкусие оставит горошек, который был заморожен. Он полностью откроется с панировкой кролика и отдаст ему все свои вкусовые свойства. Поверьте, вы пальчики оближите.
Ингредиенты: Гвоздика, Замороженный горох, Зира / Кумин, Кинза, Кориандр, Корица, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Тушенная крольчатина с кабачком и красным вином
Мы привыкли считать крольчатину диетическим мясом. Оно не вызывает аллергий, легко усваивается в организме детей и взрослых и рекомендуется диетологами для регулярного включения в меню. При этом вовсе необязательно готовить крольчатину без специй и вкусовых добавок, а можно и нужно внести разнообразие, не утратив полезных свойств этого мяса. Приготовьте кролика с кабачком или другими овощами с красным сухим вином. Алкоголь полностью испарится, оставив за собой шлейф ароматов и полезные вещества. Такое блюдо не менее полезно и к тому же — очень вкусно.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Кабачок, Красное сухое вино, Кролик, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
холодец
10 часов
Пикантный холодец из свинины и кролика с чесноком
Пикантный холодец из свинины и кролика с чесноком ― это сытное блюдо русской кухни. Основой для холодца является наваристый бульон. Впервые холодец был приготовлен на севере России. Люди часто варили бульон из голени и ног свиньи. Один раз они забыли его на холоде. Проснувшись утром, они увидели, что бульон застыл и превратился в желеобразную массу. Этот рецепт быстро разошелся по России и стал его национальным блюдом.
Ингредиенты: Кролик, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свиной окорок, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 15 минут
Кролик, тушенный в соусе из белого хлеба
Кролик в соусе из белого хлеба — необычный, сытный вариант приготовления этого нежного диетического мяса. Благодаря тому, что предварительно кусочки кролика обжариваются на сильном огне, все соки остаются внутри и мясо не будет сухим. Густой соус из хлеба с луком, морковью и помидором получается с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
40 минут
Сочный кролик фаршированный моцареллой
Кролик ― вкусный, питательный, полезный, диетический. Впервые их выращивали на Пиренейском полуострове. Укрепляет иммунитет, улучшает гемоглобин, нормализует пищеварение. Крольчатину жарят, варят, тушат, запекают. Из него готовят паштет, рагу, биточки, котлеты, рулеты. Сочетается с овощами, специями, орехами, зеленью.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Консервированная белая фасоль, Кориандр, Кроличий окорок, Морковь, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Розмарин, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
2 часа
Аппетитный кролик, тушенный в густом соусе бешамель
Мясо кролика имеет большую популярность во всем мире благодаря высокой пищевой ценности и низкой калорийности. Крольчатина обладает нежным вкусом, мягкой текстурой и приятным ароматом, что делает продукт широко популярным в мире кулинарии. Мясо подвергают различным видам тепловой обработки: его тушат, жарят, варят и запекают, мясо добавляют в различные салаты и закуски, используют в качестве начинки для несладких пирогов, измельчают в фарш для приготовления котлет и тефтелей.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
