Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с овощами и кроликом

Рецепты с овощами и кроликом

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Кролик с креветками

12 часов 35 минут

Кролик с креветками

Кролик с креветками очень необычное блюдо. Такое блюдо редко можно встретить в каких-то ресторанах, не говоря уже у кого-то в гостях. Это великолепное блюдо, которое подойдет для каких-то праздников можно приготовить дома самому. Вы удивите своих гостей и произведете фуршет, поразив всех своими кулинарными навыками.

Кролик в горшочках

1 час 40 минут

Кролик в горшочках

Мясо кролика можно употреблять даже детям с ранних лет, так как оно не вызывает аллергии. Выбирая, помните, что тушка, у которой вес примерно 1 кг, является молодым кроликом, следовательно, мясо будет не жестким. Имея кролика в наличии не нужно экспериментировать и выдумывать сложные изысканные блюда, дабы удивить близких или гостей вкусом, ведь достаточно будет приготовить кролика по данному простому рецепту. Мясо также получится необычно вкусным и нежным.

Запеченное мясо молодого кролика с картошкой в рукаве

2 часа 20 минут

Запеченное мясо молодого кролика с картошкой в рукаве

Крольчатина ― это белое, диетическое мясо с низким содержанием жира, но, при этом, с высоким уровнем полезного белка. Также в ней преобладает большое количество витаминов и полезных минеральных веществ. Врачи настоятельно рекомендуют употреблять в пищу мясо кролика людям всех возрастов, а особенно больным сахарным диабетом, гипертонией, язвенникам и людям с избыточным весом. Готовьте как можно чаще запеченное мясо молодого кролика с картошкой в рукаве, и Вы насытите свой организм вкусной и здоровой пищей.

Кролик с сельдереем и сладким перцем

2 часа 30 минут

Кролик с сельдереем и сладким перцем

Диетическое мясо кролика полезно как для взрослых, так и для маленьких детей. Оно содержит в себе много белка, а листья сельдерея способны улучшить общий тонус организма. Кроме того, они оказывают расслабляющее действие на мышцы, способны укрепить стенки сосудов.

Сочный кролик с тушеной капустой

Сочный кролик с тушеной капустой

Крольчатина ― довольно диетическое мясо. Многим оно по вкусу не очень нравится, так как кажется сухим. Но его просто нужно правильно приготовить. В нашем рецепте мясо кролика получается безумно вкусное, нежное и сочное. Приготовив такое блюдо, вы получите вкусный и сытный семейный ужин.

Аппетитный кролик с грибами, тушенный в сливочно-чесночной заправке

Аппетитный кролик с грибами, тушенный в сливочно-чесночной заправке

Мясо кролика славится своими диетическими свойствами и богатым питательным составом, что делает мясо особенно ценным среди сторонников здорового и диетического питания. Крольчатина превосходно сочетается с овощами, зеленью, пряными специями, сметаной и сливками, что позволяет создавать огромное разнообразие блюд из мяса. Мясо кролика варят, тушат, жарят и запекают, добавляют в салаты, используют в качестве начинки для несладких пирогов, измельчают в фарш для производства котлет и тефтелей.

Сочный кролик под устричным соусом

1 час 30 минут

Сочный кролик под устричным соусом

Сочный кролик под устричным соусом настолько ароматное и вкусное блюдо, что вам захочется побаловать своих близких и гостей. Мало того что мясо кролика нежное, так оно еще и очень полезное и диетическое.

Сочный кролик в сметане с грибами

11 часов 40 минут

Сочный кролик в сметане с грибами

Сочный кролик приготовленный в сметанном соусу с грибами получается очень нежным, вкусным и аппетитным. Данное блюдо удивит вас своим послевкусием и оставит незабываемые впечатления. Кролик украсит не только теплый семейный ужин, но и любое торжество.

Пикантный кролик тушеный, в горчичном соусе

Пикантный кролик тушеный, в горчичном соусе

Кролик прославился благодаря своим полезным свойствам. Кролик, приготовленный в горчичном соусе, получатся необыкновенно нежным и сочным. Горчица придает мясу неповторимый вкус и аромат.

Пикантный кролик с овощами

Пикантный кролик с овощами

Пикантный кролик с овощами, тушенный в вине это достаточно вкусное, изысканное и нежное блюдо. Готовить его одно удовольствие. Блюдо с кролика всегда получается сочным и невероятно ароматным.

Домашние слоеные корзиночки с кроликом

Домашние слоеные корзиночки с кроликом

Все мы хотим порадовать свою вторую половинку чем-то вкусным. Слоеные корзиночки с кроликом отлично подойдут для этого. Это вкусное и несложное в приготовлении блюдо, которое также богато ценными для организма веществами.

Вкусный кролик с лавровым листом и морковкой

1 час 30 минут

Вкусный кролик с лавровым листом и морковкой

: Вкусный кролик с лавровым листом и морковкой ― это вкусное и аппетитное блюдо, которое отлично подойдет для украшения праздничного стола. Лавровый лист и морковка придают кроличью мясо неповторимый вкус. Приготовление займет у вас много времени за счет тушение на сковороде.

Аппетитнай кролик с фасолью

1 час 30 минут

Аппетитнай кролик с фасолью

Аппетитный кролик с фасолью ― это отличный выбор блюда, которое хорошо подойдет для украшения праздничного стола. Фасоль придает мясо свою неповторимую изюминку. Кролик имеет не очень простое приготовления за счет долгой варки. Если вы хотите удивить своих родных, то аппетитный кролик вам точно в этом поможет.

Нежный кролик в шампанском

3 часа 30 минут

Нежный кролик в шампанском

Мясо, приготовленное в вине, обладает необычно изумительным вкусом, иногда с приятными нотками терпкости. Шампанское абсолютно никак не испортит блюдо. Мясо кролика известно своей нежностью, а шампанское придает мясу некую бархатистость и мягкость.

Кролик в овощах и прованских травах

Кролик в овощах и прованских травах

Приготовить кролика совсем легко даже новичку. Его не нужно готовить долго, даже в духовке, а мясо, даже с добавлением базовых специй, получается нежным и вкусным, не говоря уже о прованских травах. Можно дополнять его и другими овощами, чтобы получить тот неповторимый вкус, который оценит вся ваша семья.

Кролик с картофелем и овощами

Кролик с картофелем и овощами

Существует огромное количество разных вариация приготовления кролика. Есть как и жареный, тушенный кролик, так и запеченный. Запеченный кролик полезнее других кроликов тем, что он сохраняет в себе полезные витамины, в отличие от жареного, поэтому блюдо будет не только вкусным, но и полезным.

Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки

1 час 30 минут

Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки

В кролике отмечают наибольшее количество минералов и витаминов по сравнению с другими видами мяса. Кулинары в свою очередь стремятся приготовить из него вкусные, ароматные, блюда, в которых присутствует нежнейшее мясо. Для этого используется сметана, чеснок, разные травы и специи. И, надо сказать, благодаря этому слишком диетическое мясо кролика преображается по текстуре и ароматике. В сочетании с гречкой получается сытный и полезный обед или ужин.

Сытный суп из кролика с домашней лапшой

1 час 10 минут

Сытный суп из кролика с домашней лапшой

Мясо кролика можно есть практически всем людям, поскольку это продукт, который не вредит никому. Тем более в виде супа, который представлен в данном рецепте. Такое первое блюдо входит в топ-5 самых полезных супов, и является отличным обедом для всей семьи. Бульон не насыщенный и не жирный, а поджарка приготовлена с минимальным количеством оливкового масла. Между тем, на вкус это не влияет. Готовится блюдо, как обычный суп ― без сложностей.

Кролик с луком, морковью, приготовленный в рукаве

1 час 20 минут

Кролик с луком, морковью, приготовленный в рукаве

Кролик, приготовленный с минимальным добавлением приправ и овощей получается сочным и аппетитным, особенно, если он готовился в рукаве. Любое мясо, приготовленное в рукаве, получается более мягким, сохраняя в себе большее количество витаминов. Мясо, приготовленное по такому типу, получается более нежным, без золотистой корочки, однако не менее вкусным. Готовьте его, сочетая с разными видами овощей и приправ, чтобы подобрать идеальное сочетание.

Ароматное жаркое из кролика со сметаной, травами и овощами

2 часа 20 минут

Ароматное жаркое из кролика со сметаной, травами и овощами

Жаркое из кролика, овощей и специй, тушеное в духовке со сметаной ― образец сытного блюда, которое, несомненно, понравится всей семье. Даже те, кто предвзято относился к кролику, и считает его мясо «неудачным» вариантом и «резиновым» по вкусу, удивятся, как оно преобразилось. Действительно, в этом случае главное ― правильно приготовить это капризное мясо, и блюдо понравится и детям, и взрослым.

Тушеный кролик в кетчупе

1 час 55 минут

Тушеный кролик в кетчупе

Для приготовления кролика используют различные способы от запекания до обжаривания на углях. Для тушения кролика обычно используют простые овощи и набор специй. Лук и морковь хорошо сочетаются с кроличьим мясом. Кетчуп придаст мясу сладкие томатный вкус. Прованские травы и чеснок сделают мясо более пряным.

Ароматный кролик в сметанном соусе

Ароматный кролик в сметанном соусе

Мясо кролика, считающееся диетическим, хорошо подходит для угощения всех близких. Готовить его можно не только по праздникам, но и еженедельно, чтобы побаловать близких. Он, в сочетании со сметаной, луком и морковью сможет раскрыть свой настоящий вкус.

Суп из кролика с вермишелью

1 час 30 минут

Суп из кролика с вермишелью

Суп из кролика с нежной и сытной вермишелью ― диетическое первое блюдо, такое блюдо оценит как взрослый так и дети. Приготовленный суп получается невероятно легким, ароматным и аппетитным. Вермишель выбирайте на свой вкус, но рекомендуем использовать твердые сорта пшеницы. Так для него хорошо подходит лапша паутинка. Свежесть и яркость блюду придает зелень, которая вам нравится.

Суп диетический из кролика с овощами и макаронами

1 час 30 минут

Суп диетический из кролика с овощами и макаронами

Очень легкий, вкусный, полезный и ароматный диетический суп из тушки молодого кролика. Супчик готовится основе вкусного бульона из белого мяса кролика, с добавлением овощей и макарон. Кроличье мясо принято относить к лучшим видам белого мяса, мясо очень полезное, нежно и вкусное, оно поддерживает уровень холестерина, давления, повышает иммунитет. Поэтому обязательно включайте мясо кролика в рацион питания для всей семьи. Суп на таком легком бульоне получается очень ароматным и полезным, так как мясо кролика легко усваивается.

Кролик под шубой

Кролик под шубой

Мясо кролика относится к сортам белого мяса, оно очень полезное для здоровья человека, мясо поддерживает уровень холестерина, кровяного давления, повышает иммунитет. Поэтому обязательно включайте мясо кролика в рацион питания для всей семьи. Диетическое мясо кролика можно приготовить очень вкусным, эффектным и праздничным. Главная изюминка данного блюда - его внешний вид, он невероятный, эффектный и поразит всех ваших гостей.

Кролик со специями и овощами в духовке

4 часа 40 минут

Кролик со специями и овощами в духовке

Кролик, приготовленный в духовке,с овощами, смогут оценить не только приверженцы здорового питания, но и те, кто не прочь полакомиться сытным и сочным мясом. Мясо кролика содержит огромное количество витаминов, необходимых для костной ткани организма, для правильного кроветворения. Употребление его ежедневно, в небольшом количестве, положительно скажется на всем организме.

Вкусный кролик в белом вине со стручковой фасолью

1 час 40 минут

Вкусный кролик в белом вине со стручковой фасолью

Вкусный кролик в белом вине со стручковой фасолью имеет долгое приготовления, но результат вас точно удивит. Белое вино и стручковая фасоль в сочетании с мясом кролика придают блюду свою незаменимую изюминку. Приготовить такое блюдо сможет не каждая домохозяйка, так как понадобиться навыки кулинарии.

Вкусный кролик, запеченный с картофелем

1 час 20 минут

Вкусный кролик, запеченный с картофелем

Вкусный кролик, запеченный с картофелем это очень вкусное блюдо, которое отлично украсит праздничный стол. Картофель придает мясу изысканный вкус. Мясо кролика имеет свой утонченный вкус, который вы не найдете в других видах мяса. Готовка у вас займет немало времени. Это блюдо относится к категории праздничных.

Нежный кролик с овощами и соусом бешамель

Нежный кролик с овощами и соусом бешамель

Крольчатина― мясо нежное и мягкое. Но для того, чтобы оно действительно таким получилось нужно некоторое время его вымачивать и затем тушить с овощами или выпекать под соусом. Соус бешамель является основным и традиционным во французской кухне. Этот соус благотворно влияет на иммунную и нервную систему, а благодаря молочным продуктам в составе укрепляет кости. А вкупе с диетическим кроличьим мясом и овощами получается невероятно питательное и благотворное для организма блюдо. Запеченный с овощами и соусом кролик станет прекрасным оригинальным ужином для всей семьи. Вы с легкостью можете предложить это блюдо даже маленьким детям, а благодаря его яркому виду они обязательно согласятся.

Нежнейший кролик, тушеный с овощами

1 час 35 минут

Нежнейший кролик, тушеный с овощами

В последнее время все больше и больше людей начинают придерживаться принципов правильного питания, здорового образа жизни и тщательнее следят за своим рационом. Кролик, приготовленный с овощами именно то, что нужно в таких случаях. Это блюдо практически не содержит холестерина, поэтому его можно и нужно употреблять тем, кто придерживается диет. Помимо этого, в кролика практически не содержится солей, а в сочетании с овощами он становится ценным, практически лечебным продуктом. Приготовление этого блюда займет некоторое время, но увидев результат, почувствовав аромат и попробовав нежнейшее мясо кролика, вы поймете, что результат действительно стоит того.

Аппетитный кролик, тушеный с луком и чесноком

1 час 20 минут

Аппетитный кролик, тушеный с луком и чесноком

Аппетитный кролик, тушенный с луком и чесноком ― это отличный выбор блюда, которое понравится многим. Лук и чеснок придают кроличьему мясу изумительный вкус. Если вы не знаете, как разнообразить праздничный стол, то кролик отлично для этого подойдет. Готовка займет у вас немало времени, но результатом вы точно удивитесь.

Диетический суп с кроликом и горохом

1 час 30 минут

Диетический суп с кроликом и горохом

Очень легкий и полезный суп из мяса кролика с овощами ― это именно то, что необходимо нашему организму после праздников. Да и в обычные дни такой суп будет полезнее и детям и взрослым. Наваристый бульон из кролика помогает организму набраться сил во время болезни и после нее. Овощи, особенно если брать свежие, насыщают нас энергией и витаминами. Это, уже не говоря о том, что такой суп просто невероятно вкусный.

Аппетитный кролик по-тоскански

Аппетитный кролик по-тоскански

Аппетитный кролик по-тоскански ― это вкусное и аппетитное блюдо. Кролик отлично подойдет для украшения праздничного стола. Блюдо имеет не обычное приготовления. Если вы не знаете каким блюдом украсить праздничный стол, то кроли, это отличный выбор. Готовка займет у вас немало времени.

Красный борщ с кроликом

Красный борщ с кроликом

Обычно борщ варят со свиным или говяжьим мясом на косточке, чтобы он получился сытным и наваристым. Но, на самом деле, для его приготовления подойдет любое мясо. С кроликом он получится диетическим и не менее вкусным. Сначала отваривается до готовности мясо, потом к нему добавляется картофель и капуста, а когда они будут готовы, бульон заправляется тушеными овощами с томатной пастой и специями.

Пикантный кролик запеченный с картофелем и бананом

3 часа 30 минут

Пикантный кролик запеченный с картофелем и бананом

Кролика можно приготовить по-разному. Но если вы хотите удивить своих гостей и домочадцев, попробуйте запечь его с бананом и картофелем. Блюдо получается сытным и очень необычным. Благодаря картофелю, гарнир отдельно готовить вам не придется.

Нежный кролик тушеный в сметане

1 час 20 минут

Нежный кролик тушеный в сметане

Мясо кролика, тушенное в сметане очень вкусное и диетическое блюдо. Оно готовится относительно быстро и просто. Кроличье мясо насыщено протеином, практически не содержит жиров, но получается нежным на вкус и питательным. Это мясо рекомендуют принимать в лечебном питании. Диетологи утверждают, что мясо кролика способствует нормализации жирового обмена и поддержанию баланса питательных веществ организма.

Филе кролика, тушенное с томатами и стручковой фасолью

Филе кролика, тушенное с томатами и стручковой фасолью

Блюда из мяса характеризуются значительным содержанием белка. Филе кролика ― диетический, низкокалорийный продукт. Вкусное рагу из стручковой фасоли и кролика можно готовить круглый год. Фасоль подойдет и замороженная. Аппетитный аромат блюду придает чеснок и специи.

Нежный кролик в кисло-сладком соусе

3 часа 10 минут

Нежный кролик в кисло-сладком соусе

Диетическое и нежное мясо кролика лучше всего подходит для тушения. Особенный вкус ему придает соус. В этом рецепте мясо кролика сначала маринуется в смеси из лимонного сока, меда и горчицы, а потом томится в ней под шапкой из овощей. В результате получается невероятно нежное, с тонким изысканным вкусом мясное рагу, которое подойдет к любому гарниру.

Изысканный кролик с овощами и грибами в сливочном соусе

Изысканный кролик с овощами и грибами в сливочном соусе

Отличным дополнением к кролику, кроме овощей, в этом рецепте стали грибы. Однако, не только они. Изюминкой блюда можно считать грушу, которая вносит сладкую нотку, дополняет вкус и обогащает его ароматику. Гармонично в этот букет вкусов вплетается соус на основе сливок и сметаны, приправленный специями, а также нежная сырная кочка. Такой набор ингредиентов, соуса и специй придает блюду изысканность, которая очень кстати на праздничном столе.

Кролик в томатно-сливочном соусе

Кролик в томатно-сливочном соусе

Готовить мясо кролика решится не каждая городская хозяйка, ведь купить молодую крольчатину бывает порой очень и очень сложно. Кролик должен быть одновременно небольшим по размеру, но весьма упитанным. Кроме того, мясо должно быть очень и очень свежим, самое вкусное кроличье мясо ― парное. И даже если Вам очень повезло и условия удачной покупки сложились, нужно правильно приготовить кролика, чтобы мясо получилось сочным и нежным. Следуйте нашим рекомендациям и результат Вас обязательно порадует.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении