Рецепты с овощами и крупой
гречневая каша
1 час 20 минут
Классическая гречневая каша с репой
Знакомая всем гречневая каша имеет большое количество вариантов приготовления и используется с различными добавками. И одна из самых полезных добавок-репа из-за большого количества полезных свойств. В сочетании с репой гречневая каша имеет необычный вкус, за это ее можно по праву считать вкусным и полезным блюдом для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты: Гречка, Растительное масло, Репа, Соль
блюда из гречки
50 минут
Запеченный лещ с гречкой
Мясо лещей нежное, мягкое и жирное. Рыбу по праву считают здоровым и ценным продуктом, несмотря на то, что в ее состав много костей. Она богата огромным содержанием важнейших элементов. Жир леща наиболее полезен, поскольку не подвергается никакой обработке. А витамины, содержащиеся в нем, отлично укрепляют кости.
Ингредиенты: Гречка, Лещ, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
мясные блюда
30 минут
Яркая индийская упма
Упма ― это традиционное индийское блюдо, которое обычно подают на завтрак. Классическую упму индусы готовят с добавлением множества различным специй, придающих блюду яркий и неповторимый аромат. Само по себе блюдо представляет собой смесь обычных овощей, которые легко достать в любом из супермаркетов. Особенность упмы заключается в только овощном составе, так что такое блюдо можно есть даже в пост.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Горох, Картошка, Манная крупа, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи, Томатный соус
салаты
30 минут
Аппетитный салат с кускусом, моцареллой, черри и болгарским перцем
Кускус ― это полезная, питательная крупа. Укрепляет иммунитет, улучшает деятельность головного мозга, укрепляет сердце. Добавляют в овощное рагу, салаты, в блюда из морепродуктов, в запеканки, супы. Сочетается с горошком, кукурузой, перцем, морковью, сухофруктами, орехами, сыром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кориандр, Кускус, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Сушеный базилик
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Перец, фаршированный чечевицей и рисом в томатном соусе
Сладкий перец часто используют для фарширования. Фарши готовят овощные, а также с мясом и рисом. Разнообразьте свое меню перцами, фаршированными рисом и чечевицей. Благодаря высокому содержанию белка, чечевица заменяет мясо. Разные ее сорта имеют свой вкус, цвет, консистенцию. Красная — хорошо разваривается и сочетается с различными специями, коричневая и зеленая — стойкие в варке, имеют ореховый привкус и придают мясным блюдам пикантность.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Полукопченая колбаса, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Оригинальные фаршированные перцы с перловкой
Фаршированные перцы в своей традиционной форме готовятся из болгарского перца, фарша, овощей и риса, но некоторые повара и хозяйки, стараясь привнести в классическое блюдо нечто свое меняют исконный рецепт, подстраивая его под себя. Так появляются такие рецепты как, например, оригинальные фаршированные перцы с перловкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час
Пикантные голубцы с чечевицей
Не совсем обычные голубцы. Отличие этого рецепта от классического в том, что в фарш кладется вместо риса — чечевица. Вкус у них получается совершенно другой. Блюдо очень сытное, так как для чечевицы характерно высокое содержание белка. Фарш можно брать любой, на ваше усмотрение: куриный, говяжий, свиной или свино-говяжий. Эти необычные голубцы разнообразят ваше повседневное меню.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
голубцы
2 часа 10 минут
Голубцы с мясным фаршем и гречкой
Голубцы с мясным фаршем и гречкой — это блюдо русской народной кухни. Традиционные голубцы готовятся с рисом и фаршем, но в современности появились новые вариации этого блюда. Сейчас многие начали готовить это блюдо с гречкой, так как гречка считается полезнее, чем рис. В древности люди придумали голубцы, так как не могли угостить своих гостей голубями, что было очень популярно в то время. Они начали заворачивать в капустные листья крупу с фаршем.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Гречка, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
1 час 40 минут
Необычный рулет с куриным яйцом
Рулет с куриным яйцом, филе и сливками определенно заслуживает того, чтобы побывать на праздничном столе. Тем более, что приготовление начинки не занимает много времени.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Овсяные хлопья, Репчатый лук, Сливки, Чеснок
супы с курицей
1 час 20 минут
Куриный сырный суп с брокколи и киноа
Вкусный, сливочный суп с интересной текстурой и вкусом.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Замороженная брокколи, Картошка, Киноа, Курица, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Черный перец молотый, Чеснок
чечевичные супы
1 час 50 минут
Чечевичный суп с курицей
Чечевичный суп на курином бульоне с лесными грибами. Суп получается ароматным и вкусным. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Лесные грибы, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чечевица
блюда из гречки
40 минут
Гречка с капустой брокколи
Мне приходится учитывать разные типы питания в семье и готовить блюда, полезные для организма. А это в первую очередь гречка как сложный углевод и овощи — как полезная клетчатка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Специи
блюда из гречки
45 минут
Гречка с обжаренной куриной грудкой и тушеными овощами
Вкусная гречка с куриной грудкой готовится вместе с овощами на сковороде.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гречка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты с брокколи
20 минут
Котлеты из брокколи с моцареллой
Эти котлеты сочетают в себе свежесть брокколи, нежность моцареллы и хрустящую корочку.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Кукурузная крупа, Морская соль, Моцарелла для пиццы, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечные семечки, Смесь перцев, Яйца
чечевичные супы
2 часа 10 минут
Чечевичный крем-суп с индейкой
Блюдо отлично подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Все ингредиенты приготовлены без этапа обжаривания. Блюдо простое в приготовлении, очень питательное и вкусное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Красная чечевица, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Стейк из индейки
котлеты из свинины
1 час 10 минут
Котлеты из свинины и гречки с морковью
Котлетки получаются очень сочные и сытные. Их можно есть даже без гарнира, так как в составе присутствует гречневая крупа.
Ингредиенты: Гречка, Грибной соус, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Приправа для фарша, Репчатый лук, Свинина, Соль
Рецепты с курицей и...
1 час
Сытная перловка с овощами и курицей
Филе куриного бедра и сложный гарнир из перловой каши с овощами в одном блюде.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Лавровый лист, Морковь, Мясо куриного бедра, Перловка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Стебель сельдерея
салаты с сыром
35 минут
Салат с киноа и нежным сыром страчателла
Сытное блюдо, которое отлично подходит как для обеда, так и для ужина! Получается не только вкусный, но и очень питательный салат.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Киноа, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидор, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сыр страчателла, Укроп, Черный перец молотый
рассольник с перловк...
1 час 30 минут
Рассольник с перловкой на курином бульоне
Густой рассольник на бульоне из куриного филе получается легким и питательным. Добавляйте в бульон полностью сваренную крупу, чтобы снизить его мутность. Если у огурцов твердая кожура, их лучше почистить.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соленые огурцы, Соль
